麻辣红烧土豆的做法
红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《麻辣红烧土豆的做法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好麻辣红烧土豆这道菜。
2.葱姜蒜切片，干辣椒切圈儿，花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖备用。
3.热锅冷油，入土豆块炒至表面微微金黄盛出备用。
4.现在来炒糖色，油、糖的比例为1:2，也可以一次多炒一些糖色留着以后用。先不开火，半调羹食用油，一调羹白砂糖入锅，然后开小火，用锅铲不停搅拌至糖融化，开始冒泡并出现焦糖色。
5.关火，继续用锅铲搅拌，待锅的温度稍稍降低，倒入适量热水搅匀。
6.倒入土豆翻炒至均匀涂满糖色。
7.入葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖小火炒出香味儿。
8.调入适量味极鲜酱油，点入一点醋翻匀，加入没过食材的热水，大火煮开后加盖转小火。
9.炖至土豆软烂后大火收汁，调入盐和鸡精起锅。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的麻辣红烧土豆步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
Ys630.com相关知识
麻辣土豆的家常做法
麻辣土豆可以说很多人都很喜欢吃，也可以说很多人都喜欢吃土豆，我们愿意吃土豆，因为土豆的营养价值高，那么我们可以怎样做土豆呢?麻辣土豆是一种不错的选择，那么小编下面就来给各位介绍一下麻辣土豆的家常做法，希望你们能知道怎样做是最美味的，一起来看看吧!
一、麻辣土豆块的材料
胡麻油3克 盐3克
土豆(黄皮):土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品.每100克土豆含钾高达300余毫克.土豆的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾; 中医认为土豆"性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。
二、做法
1. 土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。
2. 调料准备好。
3. 将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。
4. 元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
5. 平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。
6. 在锅底刷一层薄油。
7. 将土豆片放入平底锅小火煎制。
8. 两面都煎至金黄色后盛出。
9. 平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。
10. 放入煎好的土豆片炒匀。
11. 倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
12. 再倒入蒸鱼豉油炒匀。
13. 超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单.
其实很多美味的食物都是不难做的，其实我们能做的食物有很多，不仅仅只是这些，我们能做的还有很多很多，我们不妨就自己动起手来做做吧!小编在这里给各位介绍的一定是最不错的做法，最地道的做法，动起来自己做这道麻辣土豆吧!
麻辣土豆丁的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于麻辣土豆丁详细做法。
2.泡好的土豆洗净后，加盐、生抽、老抽、五香粉腌制一回。
3.切好葱、姜、干辣椒。
4.花椒、八角备用。
5.锅内热油放八角、花椒炒香。
6.再放入葱、姜、干辣椒爆香。
7.倒入腌好的土豆丁翻炒几分钟。
8.加适量水中火慢炖。
9.炖至水分快靠干时加盐调味即可。
麻辣土豆丁的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
麻辣红烧肉的做法
麻辣是人们最喜欢的口味。东北地区，以及四川地区的人们，通常更加喜欢麻辣的味道。麻辣红烧肉对于喜欢偏辣口味的朋友最适合不过了，又香又辣，一定会让你吃在嘴里回味无穷，并爱上它的美味。下面是两用麻辣红烧肉的做法，一定要把握好辣的程度，使其达到你想要的结果，味道。
做法一：
步骤1，五花肉切小块，入开水中焯一下，洗净出锅备用
步骤2，炒锅让少许油，烧热
步骤3，将五花肉倒入煸炒
步骤4，这时可以准备配料
步骤5，将五花肉煸出油，表面微焦，将图2中的配料（除葱头外）倒入，炒香
步骤6，倒糯米酒，炒匀
步骤7，放老抽，炒匀
步骤8，加水没过五花肉，放入葱头，大火烧开转小火烧1小时左右
步骤9，汤汁开始变浓稠时，加少许盐和鸡精，转大火收汁
步骤10，不停翻炒，让汤汁均匀裹在肉块上，直至水分收干出油即可。
做法二：
1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；
2.炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色；
3.下肉汤煮沸；放入豆腐煮3分钟；加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡；盛出后撒上花椒面、葱末即可。
麻辣豆腐广受欢迎，流传各地，做法也有许多不同。最大的改变之一，是“陈兴盛饭铺”自己所调整，亦即将材料的牛肉改为猪肉，以便不吃牛肉的食客也能品尝。该店后来又改回用牛肉，但以猪肉为料的作法也已广为各地厨师和食客接受；其次则是增加了豆瓣酱。土豆红烧鸡的做法
土豆是很多中老年人喜爱选择，这样食物容易消化，吃的时候对身体没有任何影响，而且长期选择，对改善肠道问题效果非常不错，不过在制作土豆的时候，一定要注意方式方法，很多人对它制作都是比较随意，这样使得土豆味道会改变，那土豆红烧鸡的做法是不错之选。
土豆红烧鸡的做法一：
材料：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
做法二：
材料：土豆两个，鸡翅一个，白糖，胡椒粉，盐，老抽，口蘑，葱丝，姜丝
做法
1.锅内热油，放少量白糖，等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒，
2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去，翻炒几下后加入胡椒粉，盐，还有最重要的老抽，
3.加汤没过鸡翅，然后大火烧开小火咕咚，等汤汁收差不多的时候就可以装盘了
这两种就是土豆红烧鸡的做法，制作土豆红烧鸡的时候，可以选择其中一种制作方式，但是对土豆红烧鸡制作，一定要注意时间和火候，制作时间太长，火候太大，会让土豆口感改变，这样吃的时候，对身体也是没有帮助的。
红烧土豆排骨的做法
红烧土豆排骨是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
2、将姜切片，和香叶 八角 桂皮 干红椒 装盘备用
3、土豆切滚刀块放碗里泡上水
4、将排骨倒入汤锅倒入料酒加水，盖好锅盖大火焯水
5、锅开一会就可以了，捞出洗净装盘备用，如图
6、冷锅少油给冰糖炒糖色，小火锅铲划糖
7、糖起泡沫就行了
8、倒掉排骨翻炒上色
9、给点老抽继续翻炒上色
10、将八角 香叶 干红椒 姜 桂皮加入煸炒出香味儿
11、倒入漫过排骨的热水，盖好锅盖炖30分钟
12、30分钟后加入土豆翻炒后
13、加入盐 胡椒粉 五香粉继续盖好锅盖炖至土豆熟就行了
14、看图这是做好的土豆排骨，出锅前加点鸡精提鲜
15、出成品图了，装盘给点葱丝装饰一下，很不错哦。开吃吧
肠胃不好的人一定要注意平日的饮食，不要经常在外吃饭，红烧土豆排骨的做法简单，自己做也很方便。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻辣红烧土豆的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生”专题。
