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鲫鱼葱花汤的做法

红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鲫鱼葱花汤的做法》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于鲫鱼葱花汤的做法。

2.21腌鱼同时,准备好姜片和葱段备用

3.用姜擦擦锅,锅内放入少许油,大火烧待油烧热冒烟,放入鱼后火开小一些。煎的同时可以掂一掂锅,防止鱼儿粘锅

4.待鱼双面煎至金黄,盛出。同理煎另一条鱼

5.两条鱼都煎好后,去盛刚烧开的沸水一大碗

6.热油加沸水的融合,小火煮制30分钟,待汤煮成奶白色。加入几滴白醋、少许糖调味,即可出锅了。

7.出锅后撒上葱花,鲫鱼葱花汤就做好了

小编相信大家看完上面的介绍鲫鱼葱花汤,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

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鲫鱼补肾汤的做法


当今每个人都要面临着巨大的工作和生活的压力,然而这样就容易导致身体出现一些问题,其中肾虚就是最常见的现象,往往都是由于不良的生活习惯和饮食所导致的,一旦肾虚甚至会导致我们出现腰疼以及性能力下降的情况,这对正常生活和健康的影响非常大的,如果我们能通过日常饮食进行调整就能够很好的预防肾虚的出现,并且食物不会对身体造成副作用,下面一起了解一下鲫鱼补肾汤的做法。

鲫鱼补肾汤的做法

主料

鲫鱼一尾.香菜50克

方法/步骤

鲫鱼去鳞去鳃去内脏,再然后把肚子里面的黑膜洗去,鱼身用菜刀多刮几遍,把附着在鱼身上的淤泥,寄生藻类等刮净备用

炒锅里放适量油烧热,然后放入鲫鱼跟姜片,先不用翻动,过几分钟,等鱼外皮煎定型了再用铲子翻动一下

鱼翻面之后再略煎一下,加入一大碗水烧开,放适量盐,转中火继续煮15分钟

煮到鱼汤变成乳白色之后再加50ML鲜牛奶,继续煮2分钟

2分钟以后加入香菜即可关火出锅。

食疗价值

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

宜:慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食,小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血,慢性久痢者宜食。

忌:鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。

[性能]味甘,性微温。能补脾开胃,利水除湿。

[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。

[用途]用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,乳汁减少;便血,痔疮出血。

[用法]煎汤,煨食,蒸熟,入菜肴。

健康的身体对于任何人来说都是非常重要的,只要保证身体健康我们才能更好的去享受生活,上面就是对鲫鱼补肾汤的做法介绍,有肾虚的朋友平时一定要注意调整,平时我们平时也要多进行身体的锻炼,但是鲫鱼补肾汤虽然营养丰富,但是不能代替药物对疾病进行治疗。

鲫鱼蘑菇汤的做法


鲫鱼蘑菇汤想要制作起来还是比较简单,不需要太多的食材,这样才可以保证这种汤的味道才会更加纯粹,更加色香味俱全一些,不过一定要注意的就是要先腌制一段时间的鲫鱼,这才可以让鲫鱼本来的味道变得更好,更容易入味,还要记住的是蘑菇最好切片以后进行制作,效果会更好。

因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下:

1、蘑菇洗净、切片

2、鸡蛋打散,略加盐

3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水

4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。试试吧:)

排骨蘑菇汤

原料:大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。

做法:1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。

鹅血蘑菇汤

主 料: 鹅血200克,蘑菇100克。

做 法: 将凝固鹅血切小块,蘑菇水发后切条块,起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后,倒入鹅血块,旺火速翻炒至熟透调味即可食用。

药用价值: 主要治疗胃癌气血痰阻型:胃脘部肿块、坚硬、固定不移,时有疼痛,呕吐物如赤豆汁,时或见黑便如柏油状,形体消瘦、面色苍白、精神疲乏,舌质带紫带红,脉细涩。

奶油番茄培根蘑菇汤

主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇

辅料:面粉、牛奶、紫菜

调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油

做法:

1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;

2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;

3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。

特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。

鲫鱼春笋汤的做法


每个人都希望自己能吃到美食又能获取健康,我们也不难发展生活中对身体最为滋补的莫过于一些汤类,其中鲫鱼汤的味道鲜美,小火慢慢熬制鲫鱼汤汁变成奶白色能很好增加我们的食欲,并且鲫鱼含有大量的蛋白质,搭配不同的食物对身体就有不同的调理作用,其中鲫鱼春笋汤就是比较受欢迎的一种,下面一起了解下鲫鱼春笋汤的做法。

鲫鱼春笋汤的做法

材料

鲫鱼,春笋,食用油,盐,鸡精,葱,姜

制作过程

1、春笋剥去皮,切去老根;鲫鱼收拾干净;准备些葱姜;

2、笋子切成3段再横切成丝,用开水烫2分钟以去除涩味;

3、留少许葱花,其余葱打成葱结;

4、锅烧热倒入油,待油八成热时,下入姜片稍炸,随即放入擦干的鲫鱼 煎制;

5、煎至2面焦黄;

6、倒入笋丝;

7、放入葱结,倒入2碗水;

8、盖上锅盖烧开,用中小火炖20分钟;

9、最后调入盐、鸡精、撒入葱花即可。

营养分析

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为,竹笋味甘、微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。《名医别录》言其“主消渴,利水道,益气,可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,尤独善于清化热痰。

能多掌握食物的做法,给我们家人多做些营养的食物能让我们更好感受家庭的气氛,同时也能让我们身体变得更加健康,上面就是对鲫鱼春笋汤的做法介绍,通过了解之后我们平时可以做给我们家人,这样也是对家人爱的体现。

鲫鱼黄豆汤的做法


饮食是我们调整身体最直接和有效的一种方法,其中经常吃鱼肉对我们的身体有很多的好处,而起鲫鱼煲汤味道鲜美而且汤汁是奶白色的看上去非常有食欲,如果搭配黄豆一起煲汤不仅味道更见的鲜美,还能很好的提高我们的身体免疫力,对产后的女性还有很好的催乳作用,但是想要把营养之间展现到最好,一定要掌握好鲫鱼黄豆汤的做法。

鲫鱼黄豆汤的做法

用料

鲫鱼1条.黄豆一把.生姜一块.小葱一根.料酒.盐.胡椒粉

做法

1. 头天晚上把黄豆放水里泡上

2. 收拾干净的鲫鱼用料酒腌一会儿,生姜在鱼皮上抹一遍

3. 炒锅里放少许油,煎鱼至两面泛黄

4. 锅里加水,生姜、黄豆下锅,大火滚开,改小火慢炖半小时

5. 放盐、胡椒粉。起锅前加小葱碎

营养

大豆不单单指黄豆,它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

宜:慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食,小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血,慢性久痢者宜食。

忌:鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。

饮食对身体进行调整是非常的神奇,并且也是最安全和有效的方法,上面就是对鲫鱼黄豆汤的做法的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,鲫鱼黄豆汤虽然味道鲜美,但是又皮肤疾病的朋友尽量不要食用。

鲫鱼下奶汤的做法


是生活当中大家经常会吃到的一种鱼类三大家对此非常的不陌生,而且在生活当中也受到了大家的广泛欢迎,鲤鱼不仅仅对于下哪有这非常好的功效,而且这对于很多孕妇朋友来说还可以起到滋补身体的功效,接下来我们来介绍一下鲤鱼下奶汤的做法。

主料:鲫鱼500克

辅料:白萝卜250克、豌豆苗10克

调料:料酒、味精、盐、猪油、大葱、姜各适量

做法:

1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍,从鱼鳃一侧靠下部,用刀尖切成半月牙形,抠取内脏,不要弄破苦胆,鱼子不要掏出,衍净内膛;然后在鱼身两侧剞直刀,将鱼下和沸水中氽一下备用;

2、将白萝卜洗净,刮净皮,斜刀切成丝,下入沸水中焯一下捞出备用;

3、豆苗洗净,用其嫩尖;

4、将炒锅置火上,下入大油,用葱(切末)、姜(切末)炝锅,加上奶汤,放入料酒、味精、盐、毛姜水,把鱼下入烩煮;

5、再将萝卜丝放入锅内,同鱼一起烩烂,出锅时,调好口味,撒上豆苗,淋上少许明油即成。

鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量

做法

 1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

 2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

 3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

 4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

让我们了解到鲤鱼其实方法非常简单,在生活当中大家需要注意的就是,如果不及时的事不自己身体特别是对于很多的孕妇朋友们,和产妇,都是会影响到宝宝的发育。

鲫鱼丰胸汤的做法


每一个女性对自己的身材要求都是非常高的,总希望自己能够变得更加妩媚性感,然而很多女性身材比较苗条但是胸部总是会被称之为太平公主,这样会导致穿什么衣服都不是特别好看,那么想要丰胸方法有很多种,我们最好通过饮食加上运动进行调整,这样不会对身体造成任何的伤害,还能让身体获取健康,下面一起了解下鲫鱼丰胸汤的做法。

鲫鱼丰胸汤的做法

原料: 鲫鱼1斤,芹菜4两,老姜一小块,葱半两,盐适量。制香附5克,香砂仁5克,淮山药3克,枳具子3克(这几样都是中药)。

方法操作:

1、将鱼去鳞清除内脏后洗干净,芹菜切段,葱切长段,药材洗净,老姜拍破。

2、锅置火上放油烧热,放入鱼煎至微黄,约八分熟,铲到漏勺里沥干油待用。

3、将芹菜、老姜、葱、制香、香砂仁、淮山药、枳具子一并用约1.5L水煮20分钟。

4、放入鲫鱼。

5、加盖中火煮沸后改用最小的火煲2小时,起锅时放盐。

6、开吃。

食疗价值

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

宜:慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食,小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血,慢性久痢者宜食。

忌:鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。

上面就是对鲫鱼丰胸汤的做法介绍,通过了解以后我们知道通过食物对身体进行调整一定要长期的坚持,另外想要使胸部变得丰满光靠饮食也是不够的,平时要对胸部多进行按摩,并且不要盲目的相信一些丰胸产品,有些产品含有大量的激素对身体还有一定的副作用。

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