鲫鱼枸杞汤的做法
红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“鲫鱼枸杞汤的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
饮食的种类是非常繁多的，其中鱼肉的味道鲜美并且含有大量的蛋白质，经常食用能很好的改善体质，其中鲫鱼是最常见的也是味道特别鲜美的，并且吃法有很多，其中鲫鱼煲汤就是最鲜美和好吸收的一种，鲫鱼搭配枸杞煲汤会让汤汁变得更加清醇，而且还没很好的缓解身体疲劳，下面一起了解一下鲫鱼枸杞汤的做法。
鲫鱼枸杞汤的做法
原料
枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量
做法
1 将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫;在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;葱切成细丝。
2 在铁锅放足油，置于火上烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤内;将枸杞子用温水洗净后，入锅，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，并淋上香油。
功效：本菜营养丰富、口味清醇，更具有温中益气、健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的孕妇食用
很多人工作之余总是会觉得生活枯燥，但是我们多学习一些食物的做法能很好缓解工作压力，上面就是对鲫鱼枸杞汤的做法介绍，想要把汤汁变得鲜美一定要选用新鲜的活鲫鱼，并且一定要用小火慢慢熬制就能制作出鲜美的汤。
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鲫鱼红枣枸杞汤功效作用
鲫鱼红枣枸杞汤是一种比较有名的养生保健汤，这属于粤菜，不但味道鲜美，同时有很好的促进身体营养吸收的作用，在预防动脉硬化，预防高血压方面的效果也是不错的，我们知道，鲫鱼有很好的健脾利湿的作用，具有活血通络的效果，还有温中下气的功效，另外加入红枣和枸杞，具有非常不错的补气血的效果。
鲫鱼红枣枸杞汤功效
为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。
鲫鱼氽冬瓜，鲫鱼熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。条小的鲫鱼可做酥鱼。据分析，每100克鲫鱼肉含蛋白质13克，脂肪1.1克，糖0.1克，硫胺素6.6毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.4毫克，钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克。临床实践证明，鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
食用功效编辑
据行家讲，鲫鱼下锅前，人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏，却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的，这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时，其汤汁味道就欠佳，且有的泥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
贴士
切鱼方法：鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落；鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
鲫鱼牛奶汤的做法
很多人们都是非常爱喝鲫鱼牛奶汤，这种汤在看起来就会呈现出来乳白色，如果是想要鲫鱼汤当中的营养价值变得更加丰富就可以加入一些中药材，比方说玉兰片，这是为了更好的滋补自己的身体，不过一些配菜也是必不可少，其中就包括了蘑菇和豆腐等，这些都是可以用来做鱼汤这道美食。
食品用料
河 鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。
制作方法
1.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。
2.姜蒜切片 ，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
3.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。
4.炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽 浮沫，倒入锅内，上台即可。
豆瓣鲫鱼
食品用料
活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克)，蒜末30克，葱花50克，姜末、酱油、糖、醋各10克，绍酒25克，湿淀粉15克，细盐2克，郫县豆瓣酱40克，肉汤300克，熟菜油50 0克(约耗150克)
制作方法
1、将鱼 洗净，在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨)，抹上绍酒、细盐稍腌。
2、炒锅上旺火，下油烧至七成热，下鱼稍炸捞起。锅内留油75克，放郸县豆瓣酱末、姜、蒜炒至油呈红色，放鱼、肉汤，移至小火上，再加酱油、糖、细盐，将鱼烧熟，盛入盘中。
3、原 锅置旺火上，用湿淀粉勾芡，淋醋，撒葱花，浇在鱼身上即成。注意：必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。烹制时卤汁要浓厚，使鱼粘匀卤汁而入味。
食品特点
颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。
蛋奶鲫鱼汤
食品用料
鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量
食品特点
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
制作p.S
蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
葱香鲫鱼脯
食品用料
鲫鱼1条(约400克)，黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油5 00克(实耗25克)。
制作方法
1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。
2、油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。
3、锅留底油，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将鱼块浸入汁中，滴上麻油，即可出锅装盘。
食品特点
葱香浓郁，口味鲜美。切块 浸汁的葱烤鲫鱼，在口味与质感上均比整条烤制更佳。
要领提示
需复炸，葱 要煸香。
鲫鱼补肾汤的做法
当今每个人都要面临着巨大的工作和生活的压力，然而这样就容易导致身体出现一些问题，其中肾虚就是最常见的现象，往往都是由于不良的生活习惯和饮食所导致的，一旦肾虚甚至会导致我们出现腰疼以及性能力下降的情况，这对正常生活和健康的影响非常大的，如果我们能通过日常饮食进行调整就能够很好的预防肾虚的出现，并且食物不会对身体造成副作用，下面一起了解一下鲫鱼补肾汤的做法。
鲫鱼补肾汤的做法
主料
鲫鱼一尾.香菜50克
方法/步骤
鲫鱼去鳞去鳃去内脏，再然后把肚子里面的黑膜洗去，鱼身用菜刀多刮几遍，把附着在鱼身上的淤泥，寄生藻类等刮净备用
炒锅里放适量油烧热，然后放入鲫鱼跟姜片，先不用翻动，过几分钟，等鱼外皮煎定型了再用铲子翻动一下
鱼翻面之后再略煎一下，加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟
煮到鱼汤变成乳白色之后再加50ML鲜牛奶，继续煮2分钟
2分钟以后加入香菜即可关火出锅。
食疗价值
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食，小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。
忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。
[性能]味甘，性微温。能补脾开胃，利水除湿。
[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减少；便血，痔疮出血。
[用法]煎汤，煨食，蒸熟，入菜肴。
健康的身体对于任何人来说都是非常重要的，只要保证身体健康我们才能更好的去享受生活，上面就是对鲫鱼补肾汤的做法介绍，有肾虚的朋友平时一定要注意调整，平时我们平时也要多进行身体的锻炼，但是鲫鱼补肾汤虽然营养丰富，但是不能代替药物对疾病进行治疗。
鲫鱼蘑菇汤的做法
鲫鱼蘑菇汤想要制作起来还是比较简单，不需要太多的食材，这样才可以保证这种汤的味道才会更加纯粹，更加色香味俱全一些，不过一定要注意的就是要先腌制一段时间的鲫鱼，这才可以让鲫鱼本来的味道变得更好，更容易入味，还要记住的是蘑菇最好切片以后进行制作，效果会更好。
因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下：
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散，略加盐
3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：)
排骨蘑菇汤
原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。
做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。
鹅血蘑菇汤
主 料： 鹅血200克，蘑菇100克。
做 法： 将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。
药用价值： 主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦、面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩。
奶油番茄培根蘑菇汤
主料：西红柿(三个)、培根、鲜菇
辅料：面粉、牛奶、紫菜
调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油
做法：
1、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片;
2、炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
3、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。
特点：西式餐汤，营养丰富，开胃美观，也可做早餐配烤面包。
鲫鱼葱花汤的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于鲫鱼葱花汤的做法。
2.21腌鱼同时，准备好姜片和葱段备用
3.用姜擦擦锅，锅内放入少许油，大火烧待油烧热冒烟，放入鱼后火开小一些。煎的同时可以掂一掂锅，防止鱼儿粘锅
4.待鱼双面煎至金黄，盛出。同理煎另一条鱼
5.两条鱼都煎好后，去盛刚烧开的沸水一大碗
6.热油加沸水的融合，小火煮制30分钟，待汤煮成奶白色。加入几滴白醋、少许糖调味，即可出锅了。
7.出锅后撒上葱花，鲫鱼葱花汤就做好了
小编相信大家看完上面的介绍鲫鱼葱花汤，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
鲫鱼春笋汤的做法
每个人都希望自己能吃到美食又能获取健康，我们也不难发展生活中对身体最为滋补的莫过于一些汤类，其中鲫鱼汤的味道鲜美，小火慢慢熬制鲫鱼汤汁变成奶白色能很好增加我们的食欲，并且鲫鱼含有大量的蛋白质，搭配不同的食物对身体就有不同的调理作用，其中鲫鱼春笋汤就是比较受欢迎的一种，下面一起了解下鲫鱼春笋汤的做法。
鲫鱼春笋汤的做法
材料
鲫鱼，春笋，食用油，盐，鸡精，葱，姜
制作过程
1、春笋剥去皮，切去老根；鲫鱼收拾干净；准备些葱姜；
2、笋子切成3段再横切成丝，用开水烫2分钟以去除涩味；
3、留少许葱花，其余葱打成葱结；
4、锅烧热倒入油，待油八成热时，下入姜片稍炸，随即放入擦干的鲫鱼 煎制；
5、煎至2面焦黄；
6、倒入笋丝；
7、放入葱结，倒入2碗水；
8、盖上锅盖烧开，用中小火炖20分钟；
9、最后调入盐、鸡精、撒入葱花即可。
营养分析
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为，竹笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。
能多掌握食物的做法，给我们家人多做些营养的食物能让我们更好感受家庭的气氛，同时也能让我们身体变得更加健康，上面就是对鲫鱼春笋汤的做法介绍，通过了解之后我们平时可以做给我们家人，这样也是对家人爱的体现。
鲫鱼黄豆汤的做法
饮食是我们调整身体最直接和有效的一种方法，其中经常吃鱼肉对我们的身体有很多的好处，而起鲫鱼煲汤味道鲜美而且汤汁是奶白色的看上去非常有食欲，如果搭配黄豆一起煲汤不仅味道更见的鲜美，还能很好的提高我们的身体免疫力，对产后的女性还有很好的催乳作用，但是想要把营养之间展现到最好，一定要掌握好鲫鱼黄豆汤的做法。
鲫鱼黄豆汤的做法
用料
鲫鱼1条.黄豆一把.生姜一块.小葱一根.料酒.盐.胡椒粉
做法
1. 头天晚上把黄豆放水里泡上
2. 收拾干净的鲫鱼用料酒腌一会儿，生姜在鱼皮上抹一遍
3. 炒锅里放少许油，煎鱼至两面泛黄
4. 锅里加水，生姜、黄豆下锅，大火滚开，改小火慢炖半小时
5. 放盐、胡椒粉。起锅前加小葱碎
营养
大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食，小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。
忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。
饮食对身体进行调整是非常的神奇，并且也是最安全和有效的方法，上面就是对鲫鱼黄豆汤的做法的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，鲫鱼黄豆汤虽然味道鲜美，但是又皮肤疾病的朋友尽量不要食用。
鲫鱼下奶汤的做法
是生活当中大家经常会吃到的一种鱼类三大家对此非常的不陌生，而且在生活当中也受到了大家的广泛欢迎，鲤鱼不仅仅对于下哪有这非常好的功效，而且这对于很多孕妇朋友来说还可以起到滋补身体的功效，接下来我们来介绍一下鲤鱼下奶汤的做法。
主料：鲫鱼500克
辅料：白萝卜250克、豌豆苗10克
调料：料酒、味精、盐、猪油、大葱、姜各适量
做法：
1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍，从鱼鳃一侧靠下部，用刀尖切成半月牙形，抠取内脏，不要弄破苦胆，鱼子不要掏出，衍净内膛；然后在鱼身两侧剞直刀，将鱼下和沸水中氽一下备用；
2、将白萝卜洗净，刮净皮，斜刀切成丝，下入沸水中焯一下捞出备用；
3、豆苗洗净，用其嫩尖；
4、将炒锅置火上，下入大油，用葱（切末）、姜（切末）炝锅，加上奶汤，放入料酒、味精、盐、毛姜水，把鱼下入烩煮；
5、再将萝卜丝放入锅内，同鱼一起烩烂，出锅时，调好口味，撒上豆苗，淋上少许明油即成。
鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量
做法
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
让我们了解到鲤鱼其实方法非常简单，在生活当中大家需要注意的就是，如果不及时的事不自己身体特别是对于很多的孕妇朋友们，和产妇，都是会影响到宝宝的发育。
鲫鱼丰胸汤的做法
每一个女性对自己的身材要求都是非常高的，总希望自己能够变得更加妩媚性感，然而很多女性身材比较苗条但是胸部总是会被称之为太平公主，这样会导致穿什么衣服都不是特别好看，那么想要丰胸方法有很多种，我们最好通过饮食加上运动进行调整，这样不会对身体造成任何的伤害，还能让身体获取健康，下面一起了解下鲫鱼丰胸汤的做法。
鲫鱼丰胸汤的做法
原料： 鲫鱼1斤，芹菜4两，老姜一小块，葱半两，盐适量。制香附5克，香砂仁5克，淮山药3克，枳具子3克（这几样都是中药）。
方法操作：
1、将鱼去鳞清除内脏后洗干净，芹菜切段，葱切长段，药材洗净，老姜拍破。
2、锅置火上放油烧热，放入鱼煎至微黄，约八分熟，铲到漏勺里沥干油待用。
3、将芹菜、老姜、葱、制香、香砂仁、淮山药、枳具子一并用约1.5L水煮20分钟。
4、放入鲫鱼。
5、加盖中火煮沸后改用最小的火煲2小时，起锅时放盐。
6、开吃。
食疗价值
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食，小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。
忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。
上面就是对鲫鱼丰胸汤的做法介绍，通过了解以后我们知道通过食物对身体进行调整一定要长期的坚持，另外想要使胸部变得丰满光靠饮食也是不够的，平时要对胸部多进行按摩，并且不要盲目的相信一些丰胸产品，有些产品含有大量的激素对身体还有一定的副作用。
鲫鱼通草汤的做法
通草是大家都非常熟悉的一种中草药，通草不但有很好的药用功效而且是可以用来食用，经常吃通草是可以起到很好的养生功效和保健的作用，通草有通乳等好处，所以通草非常适合产妇食用，下文我们就采用通草搭配上同样有通乳作用的鲫鱼来熬制成汤，一起看看鲫鱼通草汤的做法。
通草鲫鱼汤的做法：
1.鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
2.平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
3.煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水
4.放入通草炖煮3小时即可享用
营养价值：
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是通草，我们知道通草不但可以药用而且还有很好的食疗功效，产妇经常吃通草可以起到通乳的好处，上文详细介绍了鲫鱼通草汤的做法。
鲫鱼党参汤的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下鲫鱼党参汤这道菜的做法吧。
2.将鲫鱼洗净，鱼肚子里面的黑色要洗干净，沥干水，放平底锅内煎。
3.煎至两面稍微有点黄色即可。
4.锅烧开水，将洗净的脊骨、猪展肉放锅内去血水，捞起洗净。
5.然后将鲫鱼、脊骨、猪展肉、姜片、党参、玉竹放入炖盅内，加入清水，炖2小时。（也可用沙锅大火煲开后，改用小火煲2小时）
6.炖好后隔去表面的油，加盐调味即可食用。
这道鲫鱼党参汤的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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