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泡椒芝士焗青口贝的做法

养生的泡脚。

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“泡椒芝士焗青口贝的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道泡椒芝士焗青口贝,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.青口解冻、洗净,挤入适量的柠檬汁。摆入烤盘内。

3.泡椒剁碎。

4.大蒜用压蒜器压碎。

5.平底锅烧热,下入一块黄油。

6.黄油融化后,倒入泡椒末和蒜末。

7.炒出香味后停火。

8.炒好和香料均匀的分到每个青口上。

9.马苏里拉刨成丝。

10.均匀的分到每个青口上。

11.烤箱预热180度,烤10分钟左右。

12.烤好青口趁热食用。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完泡椒芝士焗青口贝做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

Ys630.com相关知识

青口贝的做法


青口贝是很多人都非常喜欢吃的海制品,干制后是我们常见的淡菜,虽然有很多人都喜欢吃青口贝,但是对于青口贝的做法,大家都不是很了解,尤其是不经常吃青口贝,不常做海鲜的人,都想了解好吃的青口贝是怎么做成的,下面我们就一起来详细了解一下青口贝的做法有哪些。

青口贝是大家都非常喜欢吃的海鲜,但是对于青口贝的做法,相信大家都不是很了解了,所以要想做出美味好吃的青口贝,我们都必须要积极地学习该怎么做出青口贝,下面一起来看看吧。

焗青口贝

材料

材料青口贝、洋葱、西芹、番茄、罗勒叶、白酒、白兰地酒、柠檬、盐、胡椒

做法

(1)取锅加水,投入柠檬片、白酒、少许盐和胡椒,烧开后,加入青口贝,焯水至五分熟,捞出待用。

(2)洋葱、西芹、番茄、罗勒叶分别切细。

(3)锅内加油,先投入洋葱粒炒香后,再加入西芹、番茄、罗勒叶煸炒,接着倒入白兰地酒、盐、胡椒调味。

(4)在青口贝上铺上一层上述各蔬菜后放入焗炉,焗至青口贝成熟、香味透出即可。

特别关照

注意焗烤时间,不宜太长。

蒜茸青口贝

材料

青口贝250克。调料鸡粉1/4大匙,鲜蒜茸3大匙,精盐1/4小勺,味精1/3小勺,胡椒粉1/5小勺,鸡油4大匙,淀粉适量。

做法

1、青口贝洗涤整理干净;将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉装碗,调拌匀,对成“蒜茸汁”备用。

2、将青口贝沥干水分,拌入“蒜茸汁”,上屉蒸6分钟左右,取出装盘即可。

材料替换

用扇贝替换青口贝,称为蒜茸扇贝。

口味变化

调味料中去掉蒜茸,加入豉茸,蚝汁,称豉蚝青口贝。

咖喱青口

材料

迷你小洋葱8个,切碎,大蒜6瓣,剁成末,干白葡萄酒350毫升,浓鲜奶油1盒(227毫升),咖喱粉1茶匙,新鲜青口(贻贝)32个,清洁,剪须,黄油30克,切碎的欧芹1把,切碎的青葱1把

做法

1.在一个大调料锅里,放入葡萄酒,加热后放入小洋葱和大蒜,煮到洋葱半透明。

2.将鲜奶油和咖喱粉加入调料锅里,搅匀。当混合调味酱热透,加入青口(贻贝)。盖上锅,让青口蒸煮几分钟,直到贝壳都打开。用漏勺将青口捞出放到一个碗里,将汤汁留在锅里。弃掉任何没有打开的贝壳。

3.将黄油放入汤汁里,搅匀。关掉火,加入欧芹和青葱,搅一下。将汤汁浇在青口上,趁热吃。

通过上面的介绍,相信大家都已经了解了该怎么做出美味好吃的青口贝,青口贝虽然美味,但是对于很多人来说,还是非常陌生的,所以如果您想在家自己做出这道菜肴给家人朋友吃,可以参考以上几种青口贝的做法哟,赶紧收藏起来吧。

芙蓉青口贝的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好芙蓉青口贝。

2.1212调料:食用油、盐、自制鸡精、蒸鱼豉油、料酒适量,不用葱姜保留贝肉的鲜美。

3.2121青口贝用刷子刷洗干净。

4.放入锅中加没过海虹量的热水,开锅贝壳开口即可,不要煮火大了,火大肉就瘦了。

5.捞出青口贝用小勺挖下贝肉、保留几个大小一致的两片贝壳相连的贝壳做容器用。贝肉剪去海草包、和内脏清洗干净。

6.12清理干净的贝肉切成碎小的颗粒。

7.21虾仁用牙签挑出虾线。

8.贝肉、虾肉、猪肉、胡萝卜碎取一个鸡蛋清以及所有调料顺一个方向调拌均匀成芙蓉肉馅。

9.青口贝壳每只两片自然成心形,围边摆盘中。

10.取芙蓉肉馅酿入空壳里,这样的做出的外观漂亮。

11.每片壳肉上再放上一颗枸杞子。

12.放入锅中盖盖大火开锅10分钟虚蒸3分钟。

13.脂冬瓜(提前做好的方法如下)材料:冬瓜一块,苋菜、糖、醋适量。

14.切成菱形片。

15.下开水锅淖水,迅速捞出入冰水过凉沥水盛入干净容器。

16.苋菜开水煮过、加入醋、糖适量做成糖醋汁。

17.凉透的糖醋汁倒入冬瓜容器内。

18.腌制半小时后胭脂冬瓜就做好了,色彩亮丽,口感清爽,放入冰箱也可以随吃随取。

19.蒸好的青口贝,滗去汁水。

20.中间放几片自制的胭脂冬瓜、既装饰又可以食用营养更均衡。成品鲜香、造型美观

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的芙蓉青口贝您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

新西兰青口贝的做法


青口贝是一种很有营养的贝类,也是一种极受欢迎的海鲜产品。当然,青口贝的功效作用也是有很多的,比如说可以提高人体免疫力,可以壮阳壮腰,可以利尿消肿,可以补肾虚,也能祛脂降压,对于气血不足、营养不良的人群,是十分适用的。那么,新西兰青口贝的做法有哪些呢?下面将进行详细介绍。

一、新西兰青口贝的做法

将青口贝的肉取出留下壳,葱切段,生姜切片,洋葱和西芹切成丝。

热锅冷油,煎香青口贝的壳后和倒入其他辅料一并炒香,如同制作鱼骨汤,如果鱼骨没有上色汤就会失去灵魂,青口贝的壳如同鱼的骨头,最好也略煎上色。以便蛋白质乳化。

加入热水,沸腾对就是沸腾才能把贝壳的蛋白质逼出,然后转到小火吊8分钟,一锅鲜甜的贝壳汤就华丽丽的呈现在大家眼前了。

鸡蛋和汤汁最完美比例就是1:2.5,调入少许海盐。这个米其林等级的配方,最精髓的地方就是把高汤通过蛋液变成豆腐般的固态,却又不失海鲜汤汁鲜美。

倒入容器盖上保鲜膜(可以防止水蒸气液化回落到蛋液里)。只需并插上几个小洞就可以达到热对流的效果,蒸5分钟后蛋液基本凝固,放上青口贝的肉,再蒸2分钟,便可将贝肉加热成熟,贝肉的汤汁流淌在炖蛋的最最表面。

在这道菜上点缀上2片云南黑松露片,和飞鱼子酱。撒上葱花,淋上少许热油。一道华丽宫廷御膳就这样完成了。

二、青口贝的功效作用

青口贝味咸、性温,无毒,入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

2、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

4、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。

5、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

三、适合体质

适宜中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者食用;适宜患有瘿瘤(甲状腺肿),疝瘕者食用。

芝士焗饭的做法


下面给大家介绍芝士焗饭的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.21把所有的才材料切丁,蛋加葱打散

3.热锅加少许油,加入蛋打散,变色捞出备用

4.锅里加油,把切丁的所有配料加入锅里翻炒,放入盐,糖

5.1把饭盛一半到模具,均匀洒上飞鱼子。再把剩下的饭铺上

6.2把饭和蛋加进去一起炒入味关火

7.最后再铺上芝士。

8.烤箱180度预热5分钟,把饭放进去烤5分钟使芝士变软

9.因为是给孩子吃所以我把芝士焗嫩点,这样觉的健康。

10.再传张搭配麦片的看看

11.这是上次做的,配上苹果沙拉和鲜炸玉米汁

也许关于芝士焗饭的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

芝士焗通心粉的做法


独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好芝士焗通心粉。

2.通心粉煮熟,捞出晾凉

3.锅内放入黄油,倒入大蒜炒香

4.倒入番茄炒至出水后倒入玉米粒、青豆粒炒至烂熟

5.放入黑胡椒、糖翻炒几下盖上锅盖小火煮5分钟

6.打开锅盖,放入盐,翻炒几下盛出锅,铺在通心粉上

7.再在上面平铺一层chess

8.烤箱预热到180°,烘烤10-15分钟即可

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的芝士焗通心粉选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

芝士焗虾仁的做法


芝士焗虾仁的做法非常简单,也是作为生活当中的一道常见菜,大多数是芝士做法大全当中的一道菜,不一定要让我们看着视频才能够学会,其实想要尝一尝自己的手艺,首先可以根据文字解说来听听,接下来这一道芝士焗虾仁非常的简单,而且又节省了开销,利用星期天的节假日,我们得去学习下吗?

芝士焗虾仁的食材和调料:

虾仁,芝士

教您芝士焗虾仁的家常做法,如何做芝士焗虾仁才好吃

1.先将虾仁炒至八成熟。

2.将芝士刨碎铺在虾仁上。

3.微波炉烧烤档烤8分钟。

芝士焗明虾的做法

1 1、选取新鲜斑节虾或体型较大的基围虾,在冷水中化冻。注意在化冻完毕之前不要用手将虾分开,保证虾的完整性。 2 2、将虾从颈部剪开去黑线,用刀沿着剪刀切痕深剖,注意不要太深把虾切断了。之后将虾身用刀背横着拍平,能平整放在桌上即可。

3 3、调制腌料:在碗中加入1勺盐和半勺黑胡椒粉,调入1勺白葡萄酒。柠檬1个压榨后取清汁,倒入碗中搅匀至盐基本融化即可。 4 4、将腌料用勺均匀铺在虾背的肉上,每次不用加太多,分多次完成以保证充足。最后将剩下半勺胡椒粉均匀洒上,静置15分钟。

5 5、平底锅中放少量油,烧热后虾背朝上置入锅中。中火煎至变色即可。注意尽量不要将虾翻转,以防虾油流失。完成后装盘待用。 6 6、洋葱、培根切成碎末,蒜压成蒜蓉。锅中放入黄油融化后入锅炒匀。翻炒1分钟后倒入约4勺白葡萄酒,保持大火收汁。收干时盛出。

7 7、虾平铺在烤盘上,将6中炒好的副料均匀铺在虾背上。此处技巧同4。可以适当将撒的较多的料转移到料较少的虾上,并且尽量不图片要将副料掉落到虾身下的烤盘上,以免浪费。 8 芝士片切碎后大致覆满副料即可。

9 8、烤箱预热220度,放入烤盘。200度烘烤10分钟,出炉后装盘即可。

不一会儿的功夫芝士局虾仁就完成了,这芝士焗虾仁做法简单,营养价值丰富,我们可以采取新鲜的对虾或者是基围虾,放到凉水里面解冻,做的时候最好是放上花椒,大料来腌制一会,这样可以让虾肉完全融化。

芝士焗龙虾的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好芝士焗龙虾这道菜吧。

2.将龙虾头和爪与龙虾身分开。

3.准备好所有的食材:龙虾身一只,芝士一片配料:胡椒粒少许,蒜蓉少许,面包糠少许龙虾腌料:盐,酒,姜汁

4.将龙虾身用厨用剪刀剪开,然后用腌料腌制片刻。

5.将芝士,蒜蓉和面包糠胡椒粒分别放入半熟的龙虾上再放入烤箱烤至芝士溶了。(之前已经把龙虾先放入烤箱烤至龙虾六成熟)

6.烤好的热乎乎的“芝士焗龙虾”味道很鲜美,龙虾肉刚刚焗熟,爽口弹牙,蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士,嗯,吃一口香醇满溢口中。

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完芝士焗龙虾的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《泡椒芝士焗青口贝的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的泡脚”专题。

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