干煎秋刀的做法
夏秋交替的饮食养生。
“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎样才能实现科学的饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“干煎秋刀的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关干煎秋刀这道菜的做法吧。
2.加入适量葱白、生姜。
3.调入2茶勺的食盐和1汤勺的料酒。
4.翻抖均匀,腌制2小时入味。
5.锅中烧热适量油,加入姜丝炸至金黄。
6.一块一块的平铺着下入腌制好的秋刀鱼。
7.煎至底部金黄时繁翻一面继续煎至金黄。
8.调入一汤勺的料酒,颠一下锅,翻抖均匀。
9.加入切好的红椒末。
10.调入适量五香粉,继续颠一下锅,翻炒片刻。
11.加入葱花,撒入适量白芝麻,翻抖均匀。
12.出锅后撒上少许孜然粉即可。
也许你在大酒店吃过干煎秋刀,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
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干煎偏口鱼的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习干煎偏口鱼的做法。
2.在鱼中加入适量的料酒。
3.加入适量的精盐。
4.把盐和料酒拌匀腌制两小时(根据实际情况来确定时间)
5.腌制好的偏口鱼去腮、内脏清洗干净控净水份备用。
6.冷锅凉油加热到适合的温度,然后调到适宜的火候。
7.把鱼放到锅中煎制,开始时候不要随意翻动,直到轻轻晃动锅体,鱼能够一起晃动时候翻个。
8.把鱼的另一面也煎成金黄色。
9.全部煎好的鱼盛出来即可。
很开心小编为大家今天分享的干煎偏口鱼的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
干煎鸡的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于干煎鸡的做法妙招。
2.鸡块加生抽、盐、黑胡椒粉、姜末腌30分钟
3.30分钟后,加入淀粉
4.拌匀,使鸡块均匀裹上淀粉
5.净锅入油,大火均匀铺入鸡块
6.一面金黄,翻面继续大火煎
7.两面都煎好,用铲子将鸡块粘连部分分开,炒
8.加少许水,小火闷
9.少许水时大火炒至油脂溢出
10.盛出鸡块,加姜末、花椒爆香
11.加尖椒
12.加鸡块同炒,炒至表皮焦脆即可
13.成品
也许你家中有人会做干煎鸡,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
干煎牛肉的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好干煎牛肉
2.2把牛肉去掉筋膜切成片,里面放些五香粉,盐,鸡精,还可以少放些酱油调好口味,喜欢入味的可以提前一天腌好,也可以腌好马上就煎
3.在不粘锅里放少量的油,大约喝汤用的瓷调羹里2、3调羹的样子,不要太多。把牛肉和蔬菜放在锅里小火慢煎,煎一会儿会出水分,继续用小火煎,等水分慢慢烤干
4.牛肉颜色已经变深了,肉已经变的干香,放一些洗净的生菜叶子在锅里稍煎,我这是懒的,后来生菜出了一些水,把牛肉弄湿了些,应该是牛肉出锅后再煎生菜。不要煎的太软,要保持脆嫩。在生菜上稍撒一些盐就可以出锅了。(我用的是球生菜)
干煎牛肉的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
干炸刀鱼的做法有哪些?
刀鱼不仅美味,而且可以更好的为我们的身体补充更多的营养物质,对一些病症的预防也有很好的效果,而干炸刀鱼就是我们在生活中经常会选择的一种吃法,那么干炸刀鱼的做法是怎么样的呢?大家可以看看下文的具体介绍。
干炸刀鱼首先就是要那刀鱼处理干净,剁头去尾之后掏出内脏切成小块,在放入小盆当中倒入料酒、酱油、胡椒、白糖、味精、盐等这些搅拌腌制半个小时,然后再放入一些辣椒面,在锅中放油,油烧至四五成热的时候,将鱼块沾上干的淀粉放到油锅当中,炸至金黄色就可以了。
干炸刀鱼一定要讲究技巧,特别是要注意油温的高度,一定要保证油温够高,因为油温低的话,在炸刀鱼的过程当中鱼皮容易粘到锅,但是如果太旺的话,那么也可能会导致鱼变糊,所以一定要注意,炸鱼的过程当中,掌握好火候。
事实上刀鱼脂肪含量比较高,而且都是不饱和脂肪酸,这些脂肪酸其实可以起到很好的降低胆固醇的功效,同时对于辅助治疗白血病、胃癌或者是预防高血压、心肌梗死等这些疾病也有很好的效果,经常食用还可以养肝补血,补脾暖胃。
干煎白鲫鱼的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍干煎白鲫鱼这道菜的做法。
2.全身抹盐和香炸粉腌制10分钟
3.准备好配菜,可根据自己的喜好搭配。
4.鱼入锅煎炸,油不用太多,半煎半炸。刚开始要用大火煎至两面微金黄,开始转中小火,煎到里面也焦脆,外面又不糊。
5.煎好后出锅,锅里留底油,入蒜末姜片,放入配菜。
6.翻炒几下倒入酱汁,酱汁是老抽、生抽、醋、料酒、盐、糖拌匀倒入锅中,把煎好的鱼放入翻几下就可以起锅了。
7.白鲫鱼用来干煎吃起来不会有这么多的小刺,吃起来焦焦脆脆,很香哦,这是我喜欢做的一道菜。
干煎白鲫鱼这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
干煎培根豆腐的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做干煎培根豆腐
2.培根也要切成小方块备用。
3.烧热平底锅将切好的培根放入。
4.煎至两面焦黄,盛起。
5.锅里倒入少许橄榄油,将豆腐放入。
6.煎好一面再煎另一面。
7.尽量将四面都煎成焦黄。
8.然后洒入适量淮盐以及胡椒粉。
9.轻轻搅拌均匀。
10.再将煎好的培根重新放入,也是需要轻轻地搅拌均匀。
11.最后撒入少许葱花,即可熄火上碟。
首先,看完干煎培根豆腐的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
干煎松茸的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关干煎松茸的做法。
2.长刀切片
3.热锅冷油
4.待油温到6层热左右,放入松茸片
5.煎1分钟左右撒些盐,翻面
6.再煎一分钟,撒黑胡椒
7.完成,如果觉得味道不够,可以在盘子旁边,再撒点盐,吃的时候蘸一下
8.碰到午饭的时候,可以用煎过的松茸加水小煮10分钟,熬松茸汤
9.面条另起锅煮,煮完放入调过味的松茸汤,完成
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了干煎松茸的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
干煎香酥鱼的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道干煎香酥鱼的做法,赶快来学习一下吧!
2.21鳎目鱼剥去鱼皮,去内脏,清洗干净。
3.清洗干净的鳎目鱼放少许盐。(盐一定要少量,只是为了稍稍有些底味)
4.加入花椒粒,加入料酒,至少要腌渍1小时。
5.腌渍好的鱼放入通风处淋干水分。
6.炒锅置火上,放食用油烧热,放入沥干水分的鱼。(如果没把握不粘锅,可 以在鱼身上拍上一层干淀粉)
7.不要急着翻面,要煎至一面定型后,再翻煎另一面,直到煎至两面金黄焦脆。
8.煎至金黄焦脆,取出,撒上椒盐粉或孜然粉、辣椒粉即可。
9.来一张特写,看看酥不酥。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的干煎香酥鱼你学会了吗?
干煎鸡翅中的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍干煎鸡翅中这道菜的做法。
2.1葱、姜切成细丝备用;
3.2副料:葱、姜调料;盐、胡椒粉、料酒
4.12鸡翅中洗净,用叉子扎鸡翅中,这样腌制时候容易入味;
5.21取一容器将鸡翅中、葱、姜丝放入容器中;
6.加入适量的盐;
7.加料酒去腥;
8.加胡椒粉;
9.用手揉抓鸡翅中,使其更容易入味,放置冰箱冷藏一个小时;
10.取平底锅,加热;
11.将腌制好的鸡翅中放入锅中用小火干煎,煎成金黄色为好;
12.一面煎好后,再煎另一面,直到成熟。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的干煎鸡翅中你学会了吗?
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