三色糖三角的做法
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对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做三色糖三角。
2.少量酵母,约35度冲开,分别活成三个三种颜色的面团
3.分别擀成圆面片
4.每个圆面片用刀从圆心均匀分成三个扇形,分别用三种颜色重新拼成一个圆
5.在圆面片中心放上加了少许面粉的白糖做馅料
6.捏成三棱椎的形状
7.做了三个三色的就没耐心了,就分别做了单色的,当然,有芝麻的、番茄的,还有最传统的
8.发酵40分钟,上笼蒸20-30分钟就好了
今天的三色糖三角就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
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芝麻馅糖三角的做法
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍芝麻馅糖三角的方法!
2.21待面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了.
3.将面团排气,将发好的面团切成等份的小剂子.
4.擀压成小面饼.
5.放入芝麻糖馅(芝麻是炒熟后,研磨成的芝麻末).
6.双手将面团捏成一个三角型.
7.将包好后的糖三角用保鲜膜盖住,蒸锅中倒入水,大火烧开,上气后放入糖三角,用大火蒸约15分钟即可。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的芝麻馅糖三角。
糖三角的做法是怎样的
日常饮食的种类是非常繁多的,其中主食是我们最为重要的饮食,只有保证我们主食的营养丰富才能让我们从食物中获取更多的蛋白质并填饱我们的肚子,面食的种类就是多种多样的,其中面食当中糖三角受到了很多人的喜欢,那么想要把它做好我们就需要掌握制作过程,下面一起了解一下糖三角的做法是怎样的。
糖三角的做法是怎样的
主料:熟面粉、发酵粉
辅料:白芝麻
调料:红糖
做法:
1、将面粉放入盆中,加入酵母。
2、碗中盛入温水(以不烫手为宜),分次倒入面粉中,均匀搅拌。
3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵。
4、面团发酵至原来两倍大,内部呈蜂窝状时即可,春季发酵时间约为60—90分钟,夏季约为45—60分钟左右。
5、面团发酵后取少许食用碱面,加入适量水搅拌均匀,倒入面团里揉匀,静置10分钟左右。
6、案板上撒适量干粉,将发酵好的面团揉匀,分成几等份。
7、将小面团揉匀擀成圆形面皮,准备制作糖三角。
8、取适量红糖放在面皮中央,也可用红糖、面粉、白芝麻调匀放入面皮中,这样减少加热后红糖的流动性。
9、两种方法随意。将面皮对捏起来形成三个角的形状。捏紧边缘即可。
10、依次制作其他糖三角,盖上保鲜膜静置20分钟进行二次发酵。
11、待发酵好后冷水入锅,锅开后蒸十二分钟即可关火。
上面就是对糖三角的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道糖三角的做法其实比较简单,但是在制作过程当中我们一定要掌握好和面的方法,这样做出来的食物才会更加的美味,另外平时如果多在家里动手进行制作面食,能够让我们的生活变得更加丰富和更好地感受生活中的乐趣。
三色馒头的做法
生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,三色馒头的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、将刚刚活化好的酵母水慢慢的倒入面粉中 用筷子搅拌,成絮状,如图,不需要和的太软了,因为发酵后会软的,
3、揉成面团,放至一旁盖上湿屉布静止发酵 ,
4、将紫薯蒸熟(这我就没加图了哈,因为是和做发糕的共用一个紫薯的,),和少量的水拌匀,过筛,加入一点白糖,不需要同白面的那么多,因为紫薯本身就有甜;在加入三克酵母活化
5、在把刚刚调好的酵母水倒入面粉中拌成絮状,揉成面团,盖上湿屉布静止发酵, 嗯我的这个多了点水,因为发酵后就知道了,
6、红糖少许,加温水搅拌融化,(我加了点点糖,也可不加,主要是我们家都喜好甜,)在加入三克酵母活化,
7、在把刚刚的酵母水倒入面粉中搅拌成絮状,在揉成面团,盖上湿屉布静止发酵
8、呐,这是白面发酵后的,有峰窝状喔,只是忘记拍照了,,
9、这个是发酵后的紫薯面团
10、这个是发酵后的红糖面团,,体积都变大了
11、做桌面上撒些干面粉将白面团,紫薯面团,红糖面团分别充分揉搓,排气,(我是用擀面杖擀开在卷起在擀开在卷起,这样的方法我重复做了五六次,毕竟我揉搓的手法还不专业,途中面团粘手就撒上面粉就不会了)
12、分别取一些面团,都擀成长舌状,自由搭配的叠加起来,卷起揉成长条
13、这是紫薯做面的,搓成长条用刀切成大小均匀的胚子,上蒸架,架子上放上湿的屉布喔,把胚子码好后在锅中在进行二次发酵,(很重要喔),十五分钟后的馒头胚拿着手上是轻轻的,体积也变大了
14、哈哈,这是红糖面
15、这是白面的
16、开火蒸二十五分钟左右就可以,不要急着开盖喔,三分钟后在揭盖吧,dang dang dang 开盖了,好看不
17、漂亮吧
18、发的还可以是不是,可能要说还是没有充分揉面吧,下次多揉会
19、看看效果图,看看组织结构吧,还好看吧,
20、剩余的角料 就这样
只要学会了一些家常菜的做法,比如三色馒头的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。
三色培根的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习三色培根的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.1起锅,待锅热后直接将培根放到锅里翻炒至培根那种焦香味散发出;
3.2胡萝卜切薄片,姜切丝,蒜切片,培根切小片;
4.1将腌好的黄瓜用水冲洗几遍,去除部分咸味;
5.2盛出培根,炒出的油留在锅里;
6.将锅烧热,将姜丝和蒜片放到锅里翻炒;
7.先将胡萝卜放到锅里翻炒一下,然后下入黄瓜翻炒;
8.将炒好的培根放到过来,然后加入一点点食盐、鸡精、白糖,翻炒即可出锅;
9.美味出锅。
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的三色培根就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
三色花卷的做法
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好三色花卷。
2.2紫薯蒸熟去皮
3.12南瓜去皮切薄片,放微波炉加热6分钟
4.21用勺子压成泥后稍凉放入酵母再加面粉调成较硬的面团
5.1分成大小均匀的小面团,分别揉圆
6.2白面团的调法大家都知道的,就是面粉加酵母加适量的水,调成较硬的面团,三种颜色的面团调好了之后分别发酵,然后分别揉圆
7.取三种颜色的小面团分别搓成细长条
8.然后再分别擀宽成如图的长条
9.1把右边的一端折到三分之一处
10.2操作的时候尽量带点干面粉防止沾到一起,然后将三个长条叠到一起
11.再把左边的也折过来
12.然后再用筷子在中间压一下
13.拿筷子从中间挑起来
14.左手捏住下面,右手用筷子逆时针一拧
15.然后再用手整理一下做好的花卷
16.做好之后醒发10分钟后上蒸锅蒸熟,开锅15分关火后捂5分钟,香喷喷的花卷就可以吃了
17.做好之后醒发10分钟后上蒸锅蒸熟,开锅15分关火后捂5分钟,香喷喷的花卷就可以吃了
三色花卷的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
三色果冻的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的三色果冻
2.取100ML红葡萄汁,加入5克吉利丁粉,浸泡1-2分钟后,入微波炉高火转30秒,至液体颜色变至透明即可。
3.倒入高脚酒杯中,注意分配均匀,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。
4.等第一层凝固后,再将100ML山楂汁加入5克吉利丁粉,泡开后入微波炉转30秒至清澈。
5.晾凉后倒入已经凝固的第一层果冻液上,再次放入冰箱冷藏30分钟。
6.最后将白葡萄汁以同样方法制成果冻液,冷却后倒在第二层果冻上,放入冰箱冷藏即可。
如果你想做三色果冻这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
三色发糕的做法
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,三色发糕的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
2、把南瓜,紫薯拿去蒸熟,压成泥。
3、趁热放些糖搅拌均匀,待用
4、酵母用30度左右的水化开
5、把面粉分成三份,一份加入南瓜泥和酵母水和成面团。
6、第二份面粉加紫薯和酵母和成团。
7、第三份加入牛奶跟酵母和成面团。
8、三份都和好就拿去发酵。
9、发酵成两倍大就行了。
10、把面团揉成条状
11、每条切成三个大剂子。
12、把每个剂子杆成圆饼形
13、把每片叠起来,再放20分钟第二次发酵
14、发酵好后放些提子跟红枣拿去蒸30分钟
15、蒸好后就做好了
闻到浓郁的味道了没?三色发糕准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
三色蒸蛋的做法
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于三色蒸蛋的做法。
2.1在松花蛋的另一头,也就是小头处插一根吸管,轻轻插进去就可以了,不要戳到肉的里面去
3.2将大头的部分剥开,剥到圆头的最大直径处
4.1切松花蛋也有小窍门,就是切之前,要把刀先蘸一下热水
5.2往吸管里使劲一吹,松花蛋就一下子全出来了。绝对完整无缺。记得在松花蛋底下接个盘子哈
6.1将咸鸭蛋和松花蛋切成小丁,这样就有了黄、黑、白三种颜色,所以我管他叫三色蒸蛋
7.2然后每切一刀蘸一下,这样就能切出漂亮的松花蛋了
8.两个鸡蛋打散
9.加入倍量的水,也就是蛋和水的比例是1:1
10.因为蒸蛋中用到了咸鸭蛋,那加盐这一步就可以省去了
11.准备一个大点的平底碗,铺上一层锡纸,当然抹油也可以。将蛋液入,再将蛋丁倒进去,稍微搅拌一下
12.好了,接下来上锅蒸了。将蛋放入蒸锅中蒸熟即可。我习惯锅盖上留一点缝,目的是防止蒸汽滴在碗中,形成大泡
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受三色蒸蛋的过程吧。
三色汤圆的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下三色汤圆这道菜的做法。
2.用搅拌机搅拌成糊状
3.然后用沙布过滤
4.取汁水备用
5.菠菜洗净后切段,加适量的水
6.用搅拌机搅拌成糊状
7.用沙布过滤
8.取汁水备用
9.然后取100克糯米面加60克菠菜汁揉成面团,然后取10分之一小面团放水中煮开再重新放回原面团中揉好,这样做出来的汤圆会比较粘。不容易开列。同理用100克糯米粉加60克胡萝卜汁揉成胡萝卜面团,100克糯米粉加60克水揉成白色面团,个人认为加10克澄粉用开水烫熟再放回原面团揉均匀,口感会比较好
10.然后分成5克的小剂子揉成圆形
11.锅中水烧开,再放入汤圆煮浮起,等1分钟左右取出
12.如果喜欢甜的可以揉面时加少许白糖。或者在汤水中加适量蜂蜜也行
不知道小编今天分享的三色汤圆的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
三角粽子的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。三角粽子的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、把糯米泡在冷水里三小时
3、糯米泡好后,把多余的水倒掉
4、准备开始包粽子,先认识粽子的正面
5、认识粽叶的反面
6、开始包粽子把东西放一起摆好
7、宽的粽叶子用两个,正面的摆好,拉开一厘米距离,窄的粽叶子用三个
8、把叶子打至二分之一处折一下如图
9、在折过的地方往回窝5毫米折成图中的样子
10、反过手来在下角中放一点点糯米加上一枚红枣
11、再放点糯米至平面处放两个蜜枣
12、可以再放一点点米
13、米的高度离粽叶子边5毫米用右手顺势将粽叶子盖住糯米如图
14、左手拿最下边的角右手用白线绳双股(如果有马莲草更好)来缠粽子留一小头顺时针缠两圈,在留一小节线用剪子剪断
15、然后从后面绕到前面两圈线中间从下面穿过去,
16、翻过来用另一个线头和第三个斜线再绕过去然后和刚才的线头捆起来留成活头
17、然后和刚才的线头捆起来留成活头,一枚粽子就包好了
18、用剪子把↑面长出来的粽叶子剪掉
19、所有的粽子包好了,那就开始码粽子,先把特小的粽叶子剪碎铺到锅底下然后再放两根筷子(这次我没放)
20、再碎粽子上去上不锈钢篦子
21、在篦子上开始放粽子
22、全部码好在上面放盘子压上石头倒入开水切记离锅边最少1.5厘米这样不往出喷水,盖上锅盖煮,水全开后转小火煮5个半小时,每隔20分钟查看锅内的水少了就添开水,如果加冷水那粽子就是夹生的
23、煮好后不要取出来在锅中把粽子盖上锅盖焖一夜,早上吃的时候还是热的,软,糯,香
24、来张剥开的粽子图
25、晒一下包好的粽子
冬季就是要喝一些美味汤饮,炖好之后的三角粽子非常可口,喝几口下肚就感觉非常舒服,而且最为开胃,让人吃了之后欲罢不能。
三角饭团的做法
每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,三角饭团就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。
2、鸡蛋打散煎成蛋皮
3、火腿煎熟
4、准备一个正方形饭团模具(包括:底座、方框、压盖)将火腿、蛋皮2块、紫菜6小块裁剪尺寸跟底座一样
5、先放一片紫菜
6、勺入一勺米饭
7、将压盖放入模具内
8、将米饭压平
9、下一片火腿
10、第二次下米饭,压平
11、下一片紫菜,每次下材料都要压平
12、下一块蛋皮
13、第三次下米饭,压平
14、最后下一片紫菜压平压实
15、除去模具
16、从对角切开成了两个三角饭团,方子是两个正方模份量(即是4个三角饭团),请以同样方法完成另外一份
17、完成后装盘享用
很多人在做三角饭团这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
炸土豆泥糖三角的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下炸土豆泥糖三角的做法。
2.212准备熟小土豆。
3.1用手抓散土豆泥,将它尽可能的与面粉混合的一起。
4.2加入糯米粉和面粉与土豆泥放在一起。(我是面粉和糯米粉1:1)
5.然后酌量加入水和成面团醒发半个小时左右(表层要盖湿布)。
6.将红糖、熟黑芝麻,熟花生放在料理杯中。
7.1将醒好的土豆泥面泥搓成长条。
8.2打成粉状。
9.切成小段。
10.擀成面皮。
11.放入花生芝麻馅。
12.包成三角形。
13.油锅烧至七成热,下锅炸制。
14.保持中火,慢炸上色。
15.至金黄色捞出沥油。
16.放至微热,撒白糖食用。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受炸土豆泥糖三角的过程吧。
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