鲜香茄子大包的做法
夏季养生食疗蒜茄子的做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鲜香茄子大包的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于鲜香茄子大包这道菜的做法。
2.切成指甲大的丁
3.茄子丁撒盐拌匀
4.用手使劲的揉搓茄子丁
5.将茄子丁的水分和籽全部揉出来
6.然后用水清洗将茄子的籽过滤掉不要
7.将清洗好的茄子丁挤去大部分水分，不要挤的太干
8.猪五花肉切成指甲大的丁
9.首先倒入香油拌匀
10.加适量五香粉，鸡精，盐拌匀
11.接着加适量色拉油拌匀
12.然后再放入葱花，姜末，香草末拌匀
13.最后加茄子丁
14.用手将茄子丁和猪肉充分拌均匀
15.鲜美的茄子馅儿就做好了
16.酵母溶解在温水中，中筋粉中倒入酵母水合成面团，放温暖处发酵
17.发好的面团充分揉匀，切成大小适中的剂子，压扁略擀几下成圆皮不要擀的太薄
18.包成包子，凉水翻入蒸锅，水开上汽后蒸15分钟即可
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了鲜香茄子大包做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
yS630.Com相关推荐
猪肉茄子馅大包子的做法
猪肉茄子馅大包子的做法其实非常简单，花样做法今天可以跟大家分享，许多妹子生活中都非常偏爱这道菜，非常爽口有嚼劲，而且能够美容养颜，可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火炖一个小时左右，让食材的味道飘散出来。
2、揉成面团室温发酵至两倍大。
3、茄子切细丝再切碎。
4、放在凉水里浸泡一会儿。以免氧化变黑。
5、猪肉馅放进盆子里，先放入料酒，盐顺时针搅拌均匀，再放入花生油，五香粉，生抽，老抽，葱姜，香油顺时针搅拌均匀。
6、捞出茄子放进打好的肉馅里，搅拌均匀。
7、面团中间戳一个洞不塌陷，这时面团已经发酵好了。
8、给面团排气松弛10分钟后分成12个小剂子滚圆松弛5分钟。
9、把每个剂子擀圆。
10、取一个包子皮，中间放入猪肉茄子馅。
11、包成平时你喜欢的样子，依次包完。
12、蒸屉刷上一层油。
13、包子放在蒸屉上松弛20分钟。（包子太大多松弛会儿）
14、0分钟后包子又变大了。上气蒸15分钟，再焖5分钟。
15、大肉包子出锅啦。
16、一锅蒸了12个大包子。白白胖胖的想吃么？
17、成品图。
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，猪肉茄子馅大包子的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
新三鲜大包子的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好新三鲜大包子的方法。
2.212将西葫芦切成丝。
3.将鸡蛋炒碎，盛出。
4.将鸡蛋与西葫芦混合。
5.1放入玉米油。
6.2倒入虾米。
7.放入五香粉。
8.放入味精搅拌均匀，因为虾米本身就很咸了，就以不用加盐了。
9.将酵母溶于温水，倒入面粉中，和成光滑面团，放置温暖处发酵至两倍大。
10.将发酵好的面团再揉一会儿，然后分成大一点的剂子，擀成面皮。
11.包入多多的馅料。
12.包成包子。
13.后，将包好的所有包子放入锅中二次发酵，再将发酵好的包子蒸25分钟即可。
到这里，关于新三鲜大包子这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
麻辣鲜香的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于麻辣鲜香这道菜的做法。
2.1小锅中加油，放入花生米，小火加热，直至花生变酥脆，捞出沥油。
3.2香菜和小葱切末备用。
4.12锅中油放凉后下入黄豆，同样小火加热，直至锅中的黄豆变成金黄色，捞出来沥油。
5.21锅中留少量底油，加入干辣椒面2小勺，微小火炒至辣椒面呈红亮色。
6.下入小虾皮炒香。
7.锅中下入1碗水，煮沸。
8.下入泡软的宽粉带，搅拌，煮两分钟。
9.加适量花椒粉。
10.加适量食盐调味。
11.加少量鸡精增鲜。
12.粉带和汤起锅装入碗中，放入花生米、酥黄豆、香菜末及小葱末。
麻辣鲜香的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
大包的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做大包吧。
2.1焯好后用手攥出水分
3.2白菜切碎焯下
4.1然后把攥出水分的白菜团和虾米放入放入酱油、少许料酒、饺子料、盐搅拌均匀，白菜午餐肉陷就做好了
5.2取一方便搅拌的盆倒入豆油放入午餐肉葱花
6.1做出包子皮开始包包子吧
7.2这个是我昨晚发好的面揉成面团
8.按住一个边转圈按到一起收口，就变成漂亮的包子啦
9.电磁炉烧好水后（必须要烧好的水）放入蒸架放入包子盖盖蒸10分钟
10.10分钟后热乎乎的大包就蒸好啦
11.大包再来两笼大包再来两笼不怕撑~~
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的大包步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
香烹茄子的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下香烹茄子的做法吧。
2.2茄子切滚刀
3.12放小许干粉搅拌一下
4.21鸡蛋打均匀后，倒入小许淀粉和面粉搅均
5.浓度不要太稠，让茄子透明
6.锅里放油烧热
7.1外表金黄色捞出备用
8.2茄子粘上面糊下锅，慢火炸熟
9.锅底留小许油倒入花椒
10.放上香叶、大蒜翻炒
11.倒上酱油、醋、翻炒
12.放适量糖，倒入适量的水
13.倒入茄子翻炒均匀
14.出锅入盘
看完了关于香烹茄子的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
香煎茄子的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好香煎茄子。
2.21划好的茄子放入微波炉里用微波加热5分钟，各家的微波炉不太一样啊，反正把茄子弄软了就成，时间自己掌握。
3.15分钟到了，茄子变这样了，里面的水分出来了，茄子变软了。
4.2切好的 葱花 姜末 蒜末
5.锅内倒入少量的油，放入茄子慢慢地煎。
6.锅内倒入少量的油，放入茄子慢慢地煎。
7.煎好的茄子装出来
8.小火爆香姜蒜
9.加入一大勺豆瓣酱，慢慢煸出红油
10.加入一大勺豆瓣酱，慢慢煸出红油，这是我去年自己做的呢。外面卖的豆瓣酱，我要根本不敢吃，听说非常不干净。
11.淋上点香醋，芝麻油出锅。这芝麻油是老爸用自己种的芝麻加工出来的，绝对的纯芝麻油，那香味，那味道绝对的不一样，嘻嘻。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知香煎茄子全部做法的你，可以真正改变自己了。
大包子的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关大包子的做法吧。
2.121揉成面团待发酵即可
3.212面粉750克，倒入化开的酵母水混成面疙瘩（面粉根据食用人数适当调整）
4.12五花肉切丁、两根葱、一块姜、虾米、去好皮的瓜、李锦记酱油、糖
5.21肉丁里倒入李锦记酱油、放一勺糖、适量鸡精、葱花、姜末、十三香
6.拌匀入味静置30分钟
7.瓜切开，去掉瓜瓤
8.切成瓜丁
9.瓜丁里撒上盐揉匀，腌40分钟至瓜丁下水
10.挤干水份后放到肉馅里，放入海米
11.按个人口味加入适量盐拌匀即可包子馅
12.发好的面取一块再次揉搓排气，静置10分钟再次发酵
13.分成大小适当的小剂子
14.擀成饼皮
15.放适量包子馅
16.包成型
17.入锅内，大火烧开锅后转小转继续蒸15分钟即可
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了大包子做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
酱香茄子的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好酱香茄子这道菜吧。
2.配料准备（红椒1个，金格勒酱，姜与大蒜
3.瘦肉洗净切丁
4.红椒切小块，姜与蒜切末
5.锅内热油到5成熟时下茄子炒至软烂，将其盛出（茄子很吃油，油要宽些）
6.锅内另倒油烧热后，下瘦肉丁翻炒至断生
7.加入姜蒜末，加一勺金格勒酱翻炒片刻
8.然后倒入炒好的茄子炒匀，放少许盐
9.最后加红椒块翻炒片刻后，撒葱花起锅
上文介绍的酱香茄子其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
香辣茄子的做法
很多朋友平时比较喜欢吃香辣茄子，事实上香辣茄子不仅味道十分鲜美，营养价值含量也十分的丰富，可是有些朋友不知道怎么做香辣茄子做的比较好吃，下面来给大家具体介绍一下香辣茄子的一些相关的知识。
香辣茄子的做法
首先准备好两只茄子，然后将茄子用清水清洗干净。用刀将茄子切好，然后将油放入锅里烧热，然后将切好的茄子放到锅里进行油炸。等锅中的茄子炸到煮到软熟之后，在锅里加入酱料，这里可以给大家推荐太太乐的香辣茄子酱，然后再加入少量的白糖，等到白糖完全将酱料吸收之后。在盘在碟子中加入葱花即可出锅。
当然这里需要注意的是，如果家里没有太太乐的茄子酱料，也可以使用甜面酱或者是川菜用的火锅料，另外麻婆豆腐的料也是可以的。只要大家明白，这个菜做好的秘诀是香和辣，用这样的调料即可。
做香辣茄子有一些小诀窍，下面来给大家介绍一下。
首先茄子通常都有一些涩味，去茄子的涩味儿大概有两种方法，要么是将切好的茄子放在盐水里，泡大约十分钟之后再进行蒸煮，或者是将茄子放到油里炸一下，在这里选择的是第二种方法，因为这样炸出来的茄子做出来的香辣茄子会比较香。
大家也可以选择用烤箱来做香辣茄子，具体做法是将茄子去蒂，然后将茄子用清水清洗干净，再将其沥干，然后将茄子纵向用刀剖成两半，大约每隔一厘米的地方用刀斜着划一刀，这里需要注意的是不要将茄子切断，然后将烤箱先预热200度，然后将茄子放在垫有锡纸的烤盘之上，用小刷子均匀的将沙茶酱涂到茄子被剖开的地方，然后将茄子放入烤箱上。200度大约烤十分钟左右。然后将大蒜去皮，将用刀将其切碎切成蒜末，当然捣成蒜蓉也更好，再在其中加入一定的辣椒粉，食盐，孜然粉以及生抽等，将其均匀的调成调味料，然后将烤了大约十分钟左右的茄子从烤箱中取出，撒上刚刚制好的调料，然后再将其放入烤箱中烤，大约五分钟之后即可取出，然后在茄子上撒上葱花即可。
香辣茄子的营养价值
茄子的营养价值含量十分的丰富，首先紫色的茄子中大多都富含非常丰富的维生素p，维生素p在我们的体内可以帮助我们软化我们的毛细血管，防止我们出现出血的现象，所以维生素p对于高血压，动脉硬化等或者是患有坏血病的患者来说都有非常多的益处。另外在茄子的纤维中还含有非常丰富的维生素c，维生素c可以非常有效的帮助降低我们体内的胆固醇。国外的一些学者提出了降低胆固醇的12种方法中，吃茄子就是其中的一种方法，可见茄子对于降低胆固醇十分的有效，另外茄子中含有非常丰富的b族维生素，这种营养物质对于慢性胃炎以及肾炎水肿和痛经等相关的症状，都有一定的辅助治疗的作用。
香辣茄子的禁忌
上面给大家讲了很多关于香辣茄子的营养价值，但是并不是所有人都是和吃香辣茄子，吃香辣茄子也有一定的禁忌，来给大家介绍一下。
患有皮肤湿疹的人不适合吃茄子，因为茄子属于生湿助湿的食物，皮肤湿疹的患者，正是因为体内湿气太重，所以如果患有这种疾病的人吃茄子会加重病情，不利于疾病的恢复。
患有系统性红斑狼疮的人也并不适合吃茄子，因为这种病和茄子是相克的，如果患有这种病的人吃茄子，不但不利于疾病的恢复，反而有可能加重病情。
患有肺结核的人也并不适合吃茄子，因为肺结核的患者在抵抗这种疾病治疗的过程中，吃茄子非常容易出现过敏反应，所以建议患有肺结核的人在治病期间禁食茄子。
孕妇可以吃香辣茄子吗
那么，孕妇怀孕期间可不可以吃香辣茄子，事实，并不是所有的孕妇都不能吃，有一些孕妇的确是不适合吃茄子的，因为茄子属于甘寒的食物，对于那些脾胃比较虚寒的孕妇来说，吃茄子可能会加重脾胃虚寒的程度，甚至有可能出现腹泻的现象，不仅是对于孕妇而且对胎儿也都十分的不利。总的来说，体质寒凉的孕妇最好都不适合吃茄子，因为茄子会加重孕妇体质寒凉的程度。容易使孕妇的肠胃受凉，对胎儿不利。
不过孕妇怀孕时期间适当的吃一些茄子，对身体也是有非常多的好处的，因为茄子可以帮助孕妇补充b族维生素，b族维生素可以帮助促进孕妇体内酶的合成，也能促进孕妇对于维生素c的吸收，可以帮助孕妇更好的吸收营养，而且还有具有维护孕妇神经系统正常工作的功能，另外茄子也有非常好的抗氧化的功效和作用，因为茄子皮中富含花青素，维生素e等营养物质，这些都是天然的抗氧化的活性，可以帮助减少孕妇体内因为怀孕而产生了一些自由基，从而能够防自由基导致孕妇出现衰老的现象，并且能够降低自由基对于孕妇体内胎儿的一些不利的影响。
上面给大家介绍了很多关于香辣茄子的一些相关的知识，相信大家对于香辣茄子有了一定的了解，并且也能够自己在家中制作香辣茄子了，事实上香辣茄子不仅味道十分的好，营养价值也十分的丰富，大家可以在家中自行做香辣茄子。
雨香茄子的做法
鱼香茄子属于茄子众多做法中的一种，想要做好鱼香茄子，在选材和添加调料的时候应该格外注意，鱼香茄子最好选用长茄子来做，放料的时候一定要注意量的多少，一种材料放多了或者放少了都会影响到茄子的味道，所以想要做好这道菜一定要细心钻研才是。下面来学习一下鱼香茄子的做法。
简介：
这道菜味道鲜美、柔软润香、鲜咸适口、营养也非常丰富。下饭更是一大特点，拌着米饭吃，唇齿留香。
材料：
长茄子三个、猪肉馅适量、蒜适量、小红辣椒适量。调味料:豆瓣酱1大勺、盐1小勺、糖2勺、醋4勺、生抽2勺、鸡精1小勺、香油适量、玉米淀粉适量。
做法：
第一步：准备食材。长茄子三个、猪肉馅适量、蒜适量、小红辣椒适量。调味料:豆瓣酱1大勺、盐1小勺、糖2勺、醋4勺、生抽2勺、鸡精1小勺、香油适量、玉米淀粉适量。
第二步：将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、小红辣椒切段、豆瓣酱剁碎备用。
第三步：往茄条里撒少许盐，然后拌匀。让其腌制10分钟左右。
第四步：茄子腌好后，将盆里多余的水去掉。然后撒适量的干玉米淀粉拌匀备用。
第五步：取一只干净的小碗，然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、生抽、醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。
第六步：锅中加入适量的油，油热后将茄条依次放入锅中煎炸至表面微黄后盛出备用。
第七步：另换一只锅，锅中加入少许底油，然后将肉馅倒入锅中煸炒。
第八步：煸炒至肉馅变白成熟，加入豆瓣酱、小红辣椒煸炒匀均。
第九步：加入蒜末煸炒出香味。
第十步：将茄条放入锅中煸炒。
第十一步：将碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒匀均。然后关火淋少许香油即可装盘。
小诀窍：
１、 这道菜在选茄子的时候，最好选用长茄子。
２、 茄子的皮很有营养，最好留下。
３、 辣椒的量可根据自己的口味适当增加减少。
４、 豆瓣酱有盐味。所以在腌茄子的时候，放盐一定要小心。如果放了太多，就要过水清洗一下。
５、 煎炸茄子的时候最好用平底锅。这样一次炸的茄子量多，还省油。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜香茄子大包的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
