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风焙烤适合烤什么食物

2019-10-07

香烤斑鸠的做法

养生粥的做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香烤斑鸠的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做香烤斑鸠。

2.21从腹部将斑鸠抛开,背部不要切开。

3.放入盆中加入所有的调料充分的拌匀放入保鲜盒中。

4.盖盖放入冰箱中腌制2个小时以上。

5.取一张锡纸,放上一只斑鸠,在斑鸠的腹部塞上适量的葱姜

6.将斑鸠包起来。

7.烤箱220度预热5分钟放入斑鸠中层。

8.200度上下火烤30分钟,再220度烤5分钟即可。

看完香烤斑鸠的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

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香烤大虾的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关香烤大虾的做法吧。

2.把对虾平放在菜板上,用刀平切入,取出黑线。

3.切好洋葱丁、姜末、蒜末。

4.把处理过的虾子放碗里,加入洋葱末、姜末和蒜末。

5.加入披萨草。

6.电饼铛预热,涮油。

7.摆上虾子。

8.在对虾上涮上油。盖上盖子。

9.对虾变色,翻面。

10.放入蒜末。

11.放入黑胡椒。

香烤大虾的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

香烤玉米的做法


我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍香烤玉米

2.2准备所需食材

3.12锅里加水,玉米放入后烧10分钟(烤箱预热至250度)

4.21捞出沥干水分

5.烤盘内铺上锡纸,玉米均匀刷上黄油

6.放入烤箱,250度,中层,10分钟

7.取出烤盘,先再刷次黄油,然后在玉米上均匀洒上黑胡椒粉

8.洒上精盐

9.洒上五香粉,再次送入烤箱10分钟

10.再次取出,重复7-9步骤

11.10分钟后取出,趁热即食

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了香烤玉米做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

香烤腊肉的做法


我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于香烤腊肉这道菜的做法。

2.2准备好原材料

3.12将腊肉切成片

4.21加入自制麻辣红油,没有的话可以用豆瓣酱、香油、蚝油、辣椒油、花椒油等调制,自制麻辣红油的制作请参阅home.meishichina.com/recipe-147767.html

5.加入孜然,拌匀

6.加入适量鸡蛋清,拌匀

7.烤盘上铺上锡纸,然后腊肉一块一块铺好

8.放入烤箱中层,上下火,210度,烤10分钟

9.然后再刷一点麻辣红油,翻一面,再刷一点,再烤3分钟左右

10.出炉了

11.很香哟

香烤腊肉理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

香烤板栗的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下香烤板栗的做法。

2.212把材料准备好。

3.1把切好的板栗倒入一个大盆里。

4.2用刀在每个板栗上面切十字(其实只需竖切一刀就行了,但我那没有安全意识的夫君老是强调要切成十字,他认为这样会好剥一点,所以我只能冒着手指变切的危险,狠宰了两刀),把表皮切穿就行了。

5.倒入花生油。

6.搅拌栗子,要使每一个栗子表面都均匀裹上一层花生油。

7.1把裹上油栗子平铺进烤盘上。

8.2在烤盆上铺锡纸。

9.烤箱200度预热10分钟,把铺好栗子的烤盘放进烤箱中层,200度,20分钟。

10.趁着板栗在烤的时候,把糖水调好。把糖粉倒入小碗中。

11.糖粉加入小许水。

12.用匙子把糖搅溶,调成浓糖水。

13.20分钟后取出,用手刷均匀地刷在板栗上,尤其是开口的地方。

14.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟左右即可。

15.香喷喷的烤板栗出炉了。

16.金灿灿,怪诱人。

17.就是这么简单,呵呵。

18.请吃吧,多吃板栗身体好尼。

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的香烤板栗您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

斑鸠炖汤的做法


斑鸠是属于鸽类的,大家平常所吃的鸽子汤可能是斑鸠做成的,那么如何区别斑鸠和鸽子呢,斑鸠体型要比鸽子小,所以菜市场上买斑鸠需要注意了。斑鸠种类比较多,有些种类是不允许食用的。家养和野生斑鸠是可以吃的,营养比较丰富,还有较高的药用价值,对于老人小孩都有不俗的妙用。

冬菇斑鸠汤的做法

菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味 工艺:隔水炖冬菇斑鸠汤的制作材料:主料:斑鸠600克

辅料:香菇(鲜)20克

调料:料酒20克,大葱5克,姜10克,味精3克

冬菇斑鸠汤的特色:汤鲜味美,爽口开胃。教您冬菇斑鸠汤怎么做,如何做冬菇斑鸠汤

1. 将斑鸠宰杀,用65℃左右的热水烫透,去除羽毛;

2. 从斑鸠脊背剖开,取出内脏,放入开水锅焯烫一下,去除血污,洗净;

3. 冬菇剪去根蒂,洗净;

4. 葱洗净切段;

5. 姜去皮洗净切片;

6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内;

7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤,盖上盅盖,上笼蒸透即成。

冬菇斑鸠汤的制作要诀:为使此菜口感更好,需备鸡清汤约1000克,如果没有鸡清汤可用清水代替

一、原料: 1.主料:斑鸠5 只,青豆米15 克,熟胡萝卜25 克。 2.调料:料酒、酱油、白糖、精盐、味精、葱、麻油、熟菜油、面粉。

二、制法: 1.将斑鸠摔死,去毛、内脏,斩去头、脚,洗净,每只切成4 块,用面

粉、盐拌匀。胡萝卜、葱切成小块。 2.炒锅下菜油,烧至七成热时,将斑鸠下锅,炸约1 分中,倒入大葱,

略炸,倒入漏勺。 3.锅内留油,将青豆、胡萝卜入锅略偏炒,放入斑鸠、葱、料酒、酱油、

糖和适量水,盖上锅盖,移至文火上煨。汤沸后,加入味精,淋上麻油即成。

按:斑鸠味甘、性平。具有益气明目、强筋骨之功效。

《本草衍义》谓 其:‘久病虚损人食之补气。”胡萝卜有补脾下气、宽胸嗝,补中安五脏之

效。合用则具有补中健脾益气明目之功,适用于气虚脾虚患者食用,对于因

维生素A 缺乏而见两目干涩、目暗不明患者,食之有治疗效果。

酒酿斑鸠

主料: 斑鸠5只、青豆15克、熟胡萝卜25克、甜酒酿100克、绍酒15克、酱油25克、大葱6克、姜块5克、白糖5克、盐1克、味精1.5克、面粉20克、湿淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油500克(实耗油450克)。 特色: 色泽艳丽,肉质鲜嫩,酒酿醇香。 美食

制作方法: 将斑鸠杀死,拔净羽毛,挖出内脏,斩去头脚。入沸水锅焯一下,洗净,每只切4块,用盐、面粉拌匀。胡萝卜和大葱切成同样大小的滚刀块。炒锅置旺火上下菜油,至七成热(约175℃)时,放入斑鸠块炸熟,倒入漏勺。原锅留油15克,把大葱入锅偏香,放入斑鸠,烹入绍酒,加酒酿搅散,再放入白糖、酱油、姜块(拍松)、水200克。盖好盖,移中火上煨3分钟。捞出姜块,放入青豆、胡萝卜、味精,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,出锅装盘即成。

洋参斑鸠盒

主 料: 斑鸠2只,西洋参6克。 配 料: 味精3克,盐少许。 做 法: 1.斑鸠宰洗干净,除去脚爪、尾臊和内脏,用沸水氽去血秽,装入炖盅。 2.投入西洋参,调入味精、盐,加入适量沸水,隔水约炖2小时。

特 点: 色红艳,味鲜甘。 药用价值: 西洋参味甘而微苦,性寒,可收益气养阴、清火生津之功。与味甘性平、能使人耳聪目明、肌肤润泽、精力旺盛的斑鸠合炖,可补虚损,益气血,对体虚神倦、阴虚火旺、喘咳痰血、易感冒、易口干者尤宜食用。

雪球斑鸠

主料:斑鸠10只、蛋黄糕50克、鸡蛋清100克、炒松籽仁50克、糯米100克、水发金钩20克、熟云腿40克、水发冬菇30克、冬笋40克、葱10克、面粉50克、姜10克、香菜20克、芝麻油20克、精盐15克、植物油1000克、味精3克、胡椒粉3克。 烹制方法:1.斑鸠宰杀放血,用开水烫去毛,用清水漂洗干净,斩去膀尖、脚爪。自颈上直开一刀,将骨骼,内脏取出,整鸠出骨后,再用清水漂净。糯米洗净,温水浸泡30分钟,上宠蒸熟,拌人熟云腿未20克,精盐2克。味精1克,制成圆球12个。蛋清抽搅成泡,加入面粉拌匀。下糯米球裹上蛋泡糊,粘上香菜叶。 2.锅上中火,注入熟猪油,烧至三成热,下糯米球慢炸。至蛋泡糊全熟时取出滤油,摆码在盘四周。 3.金钩虾、云腿20克、冬菇、冬笋、蛋黄糕切成粒,葱、姜切末,以上七料入碗,拌入松仁、精盐13克、胡椒粉,味精2克成馅料,将馅酿入斑鸠腹内,上笼蒸3小时。 4.取出斑鸠,刷上芝麻油,再人烤炉烤至两面金黄取出,腹朝上装人盘内,糯米球居中即成。

(工艺关键〕: 炉温230℃,烤约15分钟。 [风味特点] 1.斑鸠属鸠鸽科猎鸟,云南共有6种。此鸟身体肥胖,胸部丰满,普遍分布在云南山区及?区,以果实、谷类和草籽为食,可从嗉囊分泌出一种“鸽乳”来喂饲雏乌,同时能直接嚼吸饮料,不必象其他鸟类那样仰起头。斑鸠肉质坚实,味道鲜美,富含蛋白质,脂肪含量低,是野味名肴。 2.此菜选用珍珠鸠或菜色鸠入馔。成品脆酥滋嫩,形美色白,荤素皆备,酒饭两宜。

香辣烤凤爪的做法


我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做香辣烤凤爪,真的是非常享受。

2.用剪刀将脚趾甲剪掉,并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉,并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去

3.用清水冲洗干净

4.锅内放入足量的冷清水,放入洗好的凤爪

5.大火煮制约10~15分钟,用筷子可以轻松穿过凤爪

6.捞出凤爪用凉水过凉,并浸泡10分钟

7.准备一个小碗,放入2汤匙豆瓣酱

8.放入1汤匙蚝油

9.放入1汤匙老抽、1汤匙料酒

10.生姜和大蒜切末放入碗中

11.放入1汤匙自制辣椒粉

12.用勺子把调料搅拌均匀

13.浸泡好的凤爪控干水分和腌制调料一起放入保鲜袋中,一只手提着保鲜袋,另一只手握着保鲜袋的下方来回搓动,使调料与凤爪充分混合,放入冰箱冷藏室腌制过夜

14.烤盘上铺一层锡纸,用刷子在锡纸表面均匀的刷一层食用油

15.腌好的凤爪摆放在锡纸上

16.烤盘放入烤箱中层,上下火180度烤15分钟

17.取出烤盘把凤爪翻面,并用刷子在凤爪表面均匀的刷一层腌制调料

18.烤盘再放入烤箱中层,上下火180度烤15分钟至凤爪熟

也许你从来都没有去过厨房,但是看完香辣烤凤爪的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

香煎烤鳕鱼的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示香煎烤鳕鱼的做法。

2.212准备好的食材。

3.撒上些黑胡椒,盐。

4.新鲜的柠檬,切片,把汁浇上。

5.12再倒入些葡萄酒。腌制20分钟左右。

6.21平底锅,倒入适量的橄榄油

7.把腌制好的鳕鱼,双面煎成金黄色。

8.取烤箱用的锡纸,平铺在烤盘上面,把洋葱切成丝,撒在上面。

9.撒上些迷迭香粒,在煎好鳕鱼上面。

10.就是介个样子。

11.另起锅。将刚才腌制鳕鱼的汁,倒入锅里,再倒入些适量的番茄沙司。

12.再放入些适量的黄油。小火,熬成汁状。

13.将熬制好的酱汁,倒入,之前煎好的鳕鱼上面。

14.用锡纸包裹好,入烤箱,事先上下火预热至220度。再烤20分钟。

15.烤好后的鳕鱼,摆盘,把下面的洋葱也放在一边。

16.香煎烤鳕鱼,就做好了。吃上一块,肉嫩嫩的,有着淡淡的奶香,与酸酸的番茄,还有迷迭香与黑胡椒,独特的味道。。

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的香煎烤鳕鱼,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

柠香烤翅的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍柠香烤翅的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.21鸡翅洗净,在背面划几个小口(方便入味)。

3.放入适量的烧烤腌料,挤入适量的柠檬汁。

4.搅拌均匀后,包上保鲜膜,放入冰箱冰藏两小时。

5.1洋葱切小块,均匀的撒在鸡翅上。

6.2腌好的鸡翅,摆在烤盘的锡纸上。

7.鲜柠檬切片。

8.放在鸡翅上。

9.均匀的撒上适量的迷迭香。

10.用锡纸包好。

11.烤箱预热180度,放入包好锡纸的鸡翅,烤25分钟左右即可。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的柠香烤翅就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

香烤蝴蝶卷的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做香烤蝴蝶卷这道菜吧。

2.212取两小碗面粉适量放入盆中。

3.1将面穗揉成光滑面团,柔软一些较好。

4.2搅拌均匀,使其融解。倒入面粉中,用筷子搅成面穗。

5.盖上保鲜膜,在上面用牙签插几个洞。

6.放入烤箱中,启动发酵档,温度在40多度。

7.121将其揉成光滑面团。

8.212面团发酵一小时后,已发酵至两倍大,从烤箱取出。揭开保鲜膜,面团呈这种蜂窝状,且用手指按一下不反弹,即发酵好了。

9.将面团分成两份。

10.取其中一份揉一会儿,揉成粗的长条状。

11.将长条擀成长方形薄片。

12.从面片的一边卷起,卷至面片高度的一半。

13.从面片的另一边卷起。卷成如图的形状。

14.切成大小均匀的剂子。

15.如图,将单个剂子两个卷桶的相对面用手指点上水。

16.粘上。

17.将剂子的背面也用手指点上水。

18.将两个完成上述处理的剂子的背面粘上,成蝴蝶状。

19.将蝴蝶卷放入烤盘中。

20.在其中刷一层食用油。

21.洒上一点黑芝麻。

22.放入烤箱,200度,上下火,烤20分钟。

23.时间到后,过几分钟再取出即可。

香烤蝴蝶卷看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

香烤全火鸡的做法


香烤全火鸡是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!

2、先将盐均匀地涂抹在火鸡的全身,包括体肉;然后以同样方式撒上柠檬胡椒粉,盖上保鲜膜,放入冰箱进行腌制24小时;

3、大蒜子去皮、洋葱切成块、西芹切成段、胡萝卜去皮切成段,待用;

4、取烤箱专用烤袋一只、面粉一茶勺;

5、将面粉放入专用烤袋内并尽量使之接触烤袋内的所有触面,将烤袋放入烤盘内,并尽量使面粉均匀地分布在底部;

6、打开袋口,将胡萝卜、洋葱、大蒜籽、土豆均匀地铺入底层;

7、将料酒和红烧酱油,先后依次均匀地涂抹在腌制好的火鸡表皮,撒上少许干欧芹,并小心放入烤袋之中;

8、用烤袋专用绳将烤袋封口;

9、将烤箱预热至325华氏度或165摄氏度;

10、将火鸡送入烤箱中间层;

11、将烘烤时间设置为4小时,开始烤制;

12、4小时后,将烤好的火鸡小心取出;

13、剪开烤袋,将火鸡取出装盘;

14、将火鸡汤汁及配料放入搅拌机内搅成糊状;

15、盛入干净碗中,可作蘸料也可作汤饮;

16、看,香嫰可口的火鸡肉,诱人垂涎……

想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,香烤全火鸡做法简单,取材方便,不妨多吃。

蒜香烤虾的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于蒜香烤虾

2.1将蒜头部分切成碎粒,放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒

3.2剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒

4.烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可

蒜香烤虾已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

蒜香烤翅的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍蒜香烤翅的制作方法。

2.1把切好的葱、蒜,还有蚝油、酱油、盐、糖、料酒等调料一起放入鸡翅的盘子里,让鸡翅充分接触汤汁,这个过程上手就可以啦。

3.2在鸡翅的正反两面都划两刀,腌制的时候更好入味。

4.1腌好后就是这个样子了。

5.2充分搅拌好的鸡翅用保鲜膜包上,放在冰箱里一整夜,第二天早上起来先翻翻面,中午就可以做了,如果不过夜的话中间也要翻一次,让它充分入味。

6.把鸡翅表面的葱蒜拿掉,放入烤箱,上下火都是200度,一共烤30分钟,在15分钟的时候拿出来再刷一遍昨夜浸泡鸡翅的汤汁。

7.展示成品啦,很美味。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下蒜香烤翅。

香烤里脊串的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好香烤里脊串。

2.212猪里脊洗尽切块

3.拌匀并腌制半小时

4.将青椒洋葱切片

5.将洋葱青椒和肉一起拌匀,再腌制一小会

6.将肉和蔬菜按个人喜好穿在竹签上

7.上火烘烤7分针

8.翻一面

9.喜欢辣的同学可以再加一点作料孜然啊,辣椒啊……等等等等

10.再用上火烘烤5分针

11.装盘啦

12.瞧,这个人吃得多香啊

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的香烤里脊串给家人享用哦!

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