山药片爆虾球的做法
养生粥的做法。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“山药片爆虾球的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的山药片爆虾球。
2.21带手套处理山药皮。
3.1斜切薄片
4.2处理好的山药要泡水中、我这里还有做山药羹的份量!
5.切好山药泡入水中、水不要太多、满过山药片即可、水一会留用的!ys630.Com
6.平底锅烧热倒入油
7.水中捞出山药片爆炒片刻、会稍微有点炸锅要小心、等到不炸锅就可以了。
8.倒入其他材料翻炒
9.翻炒片刻撒盐少许
10.倒入一点点泡山药的水继续翻炒片刻就可以了。
11.拿去蒜瓣装盘
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了山药片爆虾球的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
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凉拌山药片
不知道大家在生活中有没有吃过山药,山药是一种蔬菜,也是一种中药,山药在做菜的时候特别适合凉拌着吃,但凉拌山药的时候一定要注意加山药的皮去除掉,不然会影响山药的味道,山药的营养价值是特别高的,里面含有特别多的淀粉,那么凉拌山药片该怎么做呢?
材料:山药 醋,味精 香油 特级生抽 小米辣
做法
1. 山药去皮
2. 切成棱形片。切的时候(或用凉水加醋防氧化发黑)
3. 锅上烧水,烧开下山药,待锅开(起泡)及时捞出山药
4. 放醋,味精, 特级生抽,依个人口味适量增减,拌匀,装盘,放点香油
5. 不吃辣的可以不放小米辣
凉拌山药的做法
1 山药去皮切薄片,香葱切花。
2 山药片放在盘中,淋上香草油、香醋和凉拌酱油,撒上香葱花即可。
美食背后的故事
凉拌的山药脆生生的,带点甘味,味道很值得尝试哦!尤其是对脾胃不好的朋友,很有补益作用。
小贴士
不能吃葱的朋友,可以用芹菜碎来代替。
食材:(主料)山药(淮山) 适量、(主料)盐 适量、(主料)麻油 适量、(主料)酱油 适量
步骤
1.淮山去皮(戴手套),洗净后,切片
2.开水锅内煮软
3.捞起,沥水。纳凉。
4.加入酱油,盐,麻油,喜欢很鲜的加少许鸡精。拌匀就ok.
炝炒山药片的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于炝炒山药片这道菜的做法。
2.锅里坐清水,水冒泡即可把山药片倒入,快速焯水后捞出山药片放入清水盆里备用。
3.青红椒切段。
4.生姜切丝,大蒜切片。
5.取一干净小碗,倒入少量清水,按照清水白醋1:1比例倒入白醋搅匀备用。
6.火上坐锅,锅热后倒入植物油,油热后倒入红椒段、姜丝、花椒爆香。
7.倒入青椒片翻炒。
8.倒入山药片、蒜片。
9.紧接着烹入用水调制的醋汁。
10.用锅铲轻轻翻炒。
11.撒入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。
看完炝炒山药片这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
山药片的做法有哪些
山药大家一定都吃过好吃美味的山药,在平时的生活当中,不仅仅可以做菜吃,还是一位非常真贵的药材,平时很多的孕妇和产妇也非常的适合食用,山药酥软可口好吃美味,也是一种滋补的食物,接下来的文章当中,我们就来了解一下有关于山药片的做法,制作方法是怎么样的呢。
简介
山药是亦食亦药之物,自古就是药食兼备之品。山药有补脾养胃、生津润肺、补肾涩精作用,因此,秋季保健应多吃点山药。
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用料
铁棍山药 1根(可稍粗些,好切)
胡萝卜 1根或半根(爱吃就多放些)
小黄瓜 半根(爱吃就多放些)
木耳干 6片(爱吃就多放些)
香葱 半颗或一颗
清蔬山药片的做法
香葱洗净切碎备用,山药刨皮后斜切放入水中(防止变黑),木耳温水泡发(泡发后会有些脏,用手捏一捏洗一洗),胡萝卜和小黄瓜洗净后分别切片儿。
(放油之前把山药用漏盆滤水,注意:山药滤出来的水是有些粘稠的,滤出来的粘稠的水别倒掉放入一个小碗里等下会有用)热锅冷油,下香葱爆香后,放入山药爆炒,过这么20——30秒的样子后放入木耳一起炒(这时候锅里可能会有些干了,可以把滤山药的水加少许到锅里),加适量盐(多少根据自己口味),翻炒一会加入胡萝卜,然后在快要出锅前加入黄瓜,关火,加入少许鸡精(也可滴几滴香醋),翻炒下,出锅。
小贴士
1.山药刨皮后斜切放入水中(防止变黑);
2.放油之前把山药用漏盆滤水,注意:山药滤出来的水是有些粘稠的,滤出来的粘稠的水别倒掉,放入一个小碗里等下会有用(因为炒山药还是蛮快的一道菜,火比较大,山药本身有比较粘稠可能炒的时候锅里会容易干,这时候就可以把滤山药的水加少许到锅里,当然要是你不喜欢太粘稠可以加温开水)
3.我比较喜欢吃半熟稍脆的东西,所以我没有把山药完全炒熟,你要是喜欢完全熟的可以炒时间长点。
香脆可口的山药片的做法,我们为大家介绍到这里,首先呢,我们在切山药的时候,可以把山药放到水当中这样的话那可以防止山药片发黑,吃起来色泽光彩,好吃香脆非常的适合人们的胃口。
芝麻椒盐山药片的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好芝麻椒盐山药片。
2.121鸡蛋磕入碗中,打散,切好的山药片放入,均匀地沾上一层蛋液。
3.212取出晾至不烫手,削掉山药皮,切成约半厘米厚的片。
4.控净多余的蛋液,给表面沾上薄薄一层土豆淀粉。
5.锅中放油,油热至7成时放入沾有淀粉的山药片。
6.炸至表面微黄,捞出沥油。
7.白芝麻仁放入锅中,开微火。
8.不停地轻轻晃动锅,把芝麻焙成金黄色。
9.焙香的芝麻稍晾一会,放入保鲜袋中擀碎。
10.加入食盐和花椒粉。
11.充分搅拌均匀。
12.沥完油的山药片摆盘,芝麻椒盐放在盘子中间即可。
大家看了小编的介绍,是不是对这芝麻椒盐山药片非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
素炒苦瓜山药片的做法
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下素炒苦瓜山药片的做法,好好学习一下
2.2准备材料。
3.1山药去皮、洗净、切片;白醋兑入冷水中,将山药片浸泡,以免氧化发黑。
4.2用盐腌渍片刻,挤净水分再来炒食,苦味会大大的减少。黑木耳放入水中泡发,洗净杂质,撕小朵;红椒洗净、去籽、切菱形块;姜、蒜切细粒。
5.锅中油热,爆香蒜粒,倒入苦瓜炒匀。
6.加入山药,黑木耳,红椒,适量盐,翻炒均匀。
7.清淡可口
天底下爱吃素炒苦瓜山药片的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
清炒山药片的具体做法
相信大家对于山药肯定是不会陌生的吧,山药我们也叫做是怀山药或者叫做是淮山,山药不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃山药可以起到很好的养生保健功效,山药有滋肾益精和止咳等效用,常吃山药还可以起到预防心血管疾病等好处呢,山药有多种吃法,下文我们介绍一下清炒山药片的具体做法。
1山药冲洗
2山药去皮洗净,切成薄片;青椒、红椒分别洗净,切片。
3山药放入沸水锅中稍焯水
4锅内放油下花椒炸出香味捞出丢掉
5加姜、爆香,加入青椒和红椒
6加大蒜煸炒
7加入放入山药片翻炒
8加入少许的水、盐翻炒,滴入香油翻炒均匀即可
注意事项
山药最好入沸水锅中稍焯水,主要是去掉其中多余的淀粉。
在上面的文章里面我们介绍了什么是山药。我们知道山药不但好吃而且还能起到很好的食疗功效,山药有延年益寿和预防心血管疾病等好处,上文为我们详细介绍了清炒山药片的具体做法。
山药片怎么炒,做法有几种?
很多人吃山药一般是切块吃的,山药的药用价值很高,可以治疗疾病的。山药切片吃也是一种吃法,口感绝佳。山药片一般用炒的会比较好吃。炒山药片的做法简单,做出来是一道名副其实的家常菜。
1.将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了),山药去皮后切菱形片。切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色,将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干。盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁,锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
2.把山药去皮洗干净,切成片,炒勺中加入老油,待油热之后加入葱花,倒入山药片,加入少量的味极鲜,加入少许的盐和水,最后加点少量的醋,翻炒一下以免粘锅,盛入盘子中食用。
3.准备好原料,木耳提前泡发。把山药去皮切菱形块儿,黄瓜和胡萝卜切块儿,木耳洗干净。锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香。放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。放入木耳翻炒。放入山药片快速翻炒,加盐调味,最后加鸡精翻炒均即可。处理山药时要戴手套,以免粘液过敏。
4.山药切成片,胡萝卜也切成片,切好葱段,热锅入油先爆香葱段,再倒入胡萝卜和山药一起翻炒,沥入生抽继续翻炒,倒入木耳,加入盐味,炒熟炒均即可,入盘上桌。
干山药片粥的做法有哪些
山药是一种补虚的佳品,还被大家称之为薯药,山药含有很多的淀粉和蛋白素成分,对人体有很好的保健作用,可以预防心血管疾病,经常食用也不会造成人体出现肥胖,所以想要减肥的人群可以把山药作为主食食用,为了让山药更好的储存,还可以制作成干山药片,那么干山药片粥的做法有哪些?
第一,干山药片粥的做法有哪些?材料。干山药片50克~60克,补骨脂9克,吴茱萸3克,粳米60克。做法。将上味依常法同煮作粥。早、晚餐服食。可常服。
第二,干山药片粥的做法简单是补阳食谱里的常见菜,但怎么做干山药片粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。干山药片粥的做法:将干山药片,补骨脂,吴茱萸,粳米同煮作粥。同时需要注意一下干山药片食物相克:山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。补骨脂:补骨脂恶甘草,忌诸血。干山药片粥温补脾肾,适用于脾肾阳虚的慢性肾炎。
第三,山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。
干山药片煲汤效果毫不逊色。干山药片煲汤干山药片与脊骨或龙骨,再放跟胡萝卜煲汤吃法,有暖胃的功效,冬季是进补的好时机,以干山药片45-80克,或鲜山药片100-200克,与粳米100克同煮成粥,早晚食用。山药味甘平,是一味性味平和的滋补肝、肺、肾的食山药含有淀粉酶、胆碱黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素c和碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”,因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。
西芹百合爆虾球的做法
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于西芹百合爆虾球。
2.2西芹洗净斜刀切成菱形,干百合洗净泡发,腰果适量,鲜虾去壳去虾线备用
3.1再把百合和剥好的虾仁放入锅中,加入适量盐和糖翻炒均匀
4.2另起锅,倒入食用油,放入花椒炒香,把西芹倒入锅中大火翻炒
5.待虾仁变色后,调好水淀粉,倒入锅中
6.翻炒两下,让食材均匀的包裹芡汁。最后把腰果放入锅中
7.滴入少许香油,翻炒均匀即可关火
8.盛盘稍做装饰
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的西芹百合爆虾球,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
茯苓山药片的功效有哪些
茯苓山药片是一种药物,有着很多的功效。比如简单来说几个:茯苓山药片药性比较平和,能够帮助病人利尿,像是寒湿或者热湿的患者也都是可以使用这种药物的。还有的比如说抗菌的作用,对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌等等这些,茯苓山药片都是有抑制作用的。还有的比如说会对消化系统产生一些影响,对于CCl4导致的大鼠肝损伤,茯苓山药片有保护的作用。
茯苓山药片 【产品功效】 茯苓山药片作用功效:快速、平稳持久降低血糖、尿糖;软化血管改善血液循环、能有效的预防改善并发症,保护心、脑、肝、肾等。
调节血糖 根据中药药理分析:山药、 茯苓 、枸杞子 、葛根、 玉竹均有降血糖的功效。 其功效: 山药:补脾益气,主治虚劳、消渴(糖尿病)。 茯苓:利水渗湿、保肝、降血糖。 枸杞子:滋补肝肾、明目。主治高血脂、糖尿病,促进造血功能。 葛根:解热、降血糖。主治:头痛发热,消渴(糖尿病),颈项强痛。 玉竹:养阴润燥、降血糖了、强心。 此方可治糖尿病,属气阴两虚型。 用中成药治疗糖尿病,对胰岛素依赖型的糖尿病患者无降糖疗效,只有起调节机体的保健作用。 打胰岛素治疗糖尿病的副作用是:会产生胰岛素依赖性,且不能随意停用胰岛素。
还有的对于高血糖的人来说这种药物也是有作用的,茯苓是一种能够降血糖的药物。一些会心悸、失眠的患者也可以使用这种药物,茯苓山药片对于治疗这些症状会有帮助。还有的抗肿瘤的效果。不过具体要吃这种药的话还是需要医生来开药方,不要自己乱吃药。
茯苓山药片功效有哪些
茯苓山药片,其实就是用茯苓以及山药制作的药片,对于帮助治疗一些疾病可以起到很好的效果,比如常见的糖尿病,心血管疾病,以及高血脂等问题,服用茯苓山药片可以起到很好的效果,可是在你使用这些药片之前也不可盲目,应该全面的分析和了解,看看他是否合适自己。
茯苓山药片作用功效:快速、平稳持久降低血糖、尿糖;软化血管改善血液循环、能有效的预防改善并发症,保护心、脑、肝、肾等,调节血糖 根据中药药理分析:山药、 茯苓 、枸杞子 、葛根、 玉竹均有降血糖的功效。 其功效: 山药:补脾益气,主治虚劳、消渴(糖尿病)。
茯苓:利水渗湿、保肝、降血糖。 枸杞子:滋补肝肾、明目。主治高血脂、糖尿病,促进造血功能。 葛根:解热、降血糖。主治:头痛发热,消渴(糖尿病),颈项强痛。 玉竹:养阴润燥、降血糖了、强心。
此方可治糖尿病,属气阴两虚型。 用中成药治疗糖尿病,对胰岛素依赖型的糖尿病患者无降糖疗效,只有起调节机体的保健作用。 打胰岛素治疗糖尿病的副作用是:会产生胰岛素依赖性,且不能随意停用胰岛素。
上面只针对于茯苓山药片的几大功效介绍,大家应该注重这些常识的了解,只要我们重视这些问题,那么才可以更好的利用它帮助自己治疗疾病,解决糖尿病或者是其他高血脂问题,带来的影响和伤害,所以大家一定要注意科学的利用。
山药片怎么吃味道会更好
山药是一种营养价值比较高,而且香脆可口的美食,平时可以炖山药,也可以煮山药,比较受欢迎的就是炒山药,山药的营养价值比较高,有助于被身体吸收和利用,在平时的时候,可以做成不同口感的山药,山药片主要用来炒或者是煲汤,味道好,营养价值也很高。
做法1
材料
主料:山药400克、水发木耳150克。
调料:精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法
1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用;
2、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用;
3、葱姜切丝备用;
4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。
做法2
材料
主料:山药400克、水发木耳150克。
调料:精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法
1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用;
2、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用;
3、葱姜切丝备用;
4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。
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