家常毛豆肉丁的做法
冬季养生粥家常做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《家常毛豆肉丁的做法》，希望能为您提供更多的参考。
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍家常毛豆肉丁的做法
2.121将肉丁用少量料酒、生抽、淀粉拌均匀，腌制一会
3.212里脊肉切丁
4.1少量姜、蒜、红椒末
5.2少量姜、蒜、红椒末
6.锅内油烧热后入肉丁与姜蒜辣椒末同炒，至肉丁断生
7.锅内油热后入肉丁与姜蒜辣椒末同炒至肉丁断生
8.加一小勺生抽增色,继续翻炒片刻(拍的不清晰,雾气太大了)
9.加一小勺生抽增色,加盐调味,同时继续翻炒片刻(拍的不清晰,热气太大了)
10.随后加水将毛豆焖一下.喜欢毛豆爽口一点的放少一点水来焖,反之则多加点水
11.随后加水将毛豆焖一下,水的多少根据自己的口感来定,想爽口一点的多点水,反之则少点
12.待锅内汤汁渐渐少的时候,加盐与鸡精调味即
13.待锅内汤汁渐渐少的时候,加鸡精调味即可出锅了
14.装盘咯
15.装盘咯
不知道小编今天分享的家常毛豆肉丁的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
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毛豆米肉丁的做法
拥有健康的身体是每个人的愿望，而想要达成这一愿望，平日的饮食就不可忽视，毛豆米肉丁做法很简单，而且经济实惠，营养也不输那些昂贵的食物，在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。
2、锅烧水下毛豆米汆水
3、瘦肉切丁
4、装盘给生粉，料酒，少量盐用手抓匀，让每颗肉丁都均匀的裹上生粉和料酒，盐好入味，抓好腌制十分钟。
5、生姜，大蒜，青椒，红辣椒切丁。
6、毛豆米煮熟了就可以了，沥干水备用。
7、热锅给炒菜多点的油
8、油温六十度下瘦肉丁拌炒
9、炒至变色断生就可以了，装碗备用。
10、锅留底油给生姜，大蒜炒香。
11、给青红辣椒炒匀
12、给毛豆米给盐，胡椒粉。炒一分钟入味。
13、给瘦肉丁
14、炒匀给味精
15、拌匀装盘
16、上桌吃咯
饮食合理是我们拥有健康的基本保证，毛豆米肉丁的做法简单，且能够对身体起到补益的作用。
毛豆米炒肉丁的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做毛豆米炒肉丁，真的是非常享受。
2.2菜市买毛豆回来剥毛豆米。这样的毛豆才够·新鲜。
3.1热锅冷油，加入蒜丁炒香，再加入毛豆中大火翻炒至毛豆变色。
4.2肉切丁，放少许盐、生抽、生粉、胡椒粉拌匀，腌5分钟左右。热锅冷油，放下肉丁滑炒一下至肉8分熟即可取出。
5.1加热水，大火煮开。盖上盖，中小火焖煮6到10分钟，具体以毛豆变软为宜。
6.2大概炒成这样吧。
7.加入肉丁，中大火翻炒一下。主意锅中的水分，不要太干了。太干毛豆可能会粘锅。
8.加入青红椒大火翻炒2、3分钟，再盖盖焖2、3分钟。
9.改小火，加入适量的盐翻炒一下，拌匀即可。
10.开吃啦。这顿可以解决掉一大碗饭啦。
也许之前你没有吃过毛豆米炒肉丁，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
酸菜肉丁炒毛豆的做法
每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，酸菜肉丁炒毛豆这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
2、锅内放冷水，加入毛豆，撒一点盐，大火煮开，再转中小火，总共煮大概十分钟，捞出毛豆，沥干备用
3、猪肉切小块，加蒜蓉和蚝油，搅拌均匀
4、热锅起油，加入蒜蓉，生姜和剁辣椒爆香
5、加入肉块，均匀翻炒
6、加入毛豆，继续翻炒大约2分钟
7、加入酸菜和剁辣椒，继续翻炒
8、翻炒均匀后加水，继续翻炒，让酸菜和瘦肉的味道与毛豆交融
9、加一点生抽，大约继续翻炒2，3分钟，锅里的水烧干后即可
10、盛盘，OK
做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会酸菜肉丁炒毛豆的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。
肉丁的家常做法
肉是很多人喜爱吃的，这样的食物营养价值很高，吃的时候对人体体质增加有很好帮助，肉的种类较多，常见就是猪肉、羊肉、牛肉，这些肉类在制作上有很多方法，常见就是炒肉，这样的制作方法简单，而且能够很好的保留肉的营养成分，那肉丁的做法如何呢，这样佳肴制作上也不是很复杂。
肉丁的做法：
辣子肉丁
材料：猪里脊，青椒，干辣椒，干花椒，蒜，生抽，盐
做法
1、猪里脊切成小丁，加入适量料酒与淀粉抓均上浆。
2、干辣椒切段，蒜切片，青椒切小块。
3、锅里放油加热后，把肉丁下锅滑油变色后，推在一边，把干辣椒，花椒与蒜片入锅爆香，与肉丁混合均匀。
4、起锅前倒入青椒快速翻炒几下，加生抽与香油调味出锅。
五彩牛肉丁
材料：牛肉，豌豆，玉米，胡萝卜，生抽，鸡粉，糖，蚝油，淀粉，黑胡椒粉
做法
1、牛肉切丁，用小苏打、蚝油、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制。
2、豌豆、玉米、胡萝卜丁焯水沥干。
3、锅里放油煸炒牛肉丁至变色。
4、倒入豌豆、玉米、胡萝卜丁、少许生抽、糖、鸡粉，快速翻炒均匀。
5、最后用少许水淀粉勾芡即可出锅装盘。
这两种都是肉丁的做法中不错之选，在制作肉丁的时候，可以按照以上的步骤进行，不过在食材准备上，也需要注意要齐全，这样制作出来的肉丁才会更加好吃，这点在制作肉丁的时候，都是要注意的。
肉丁包子的家常做法
包子是很多人喜爱选择，这样食物营养价值很高，吃包子对身体能量补充有很好效果，尤其是在饥饿过度的时候，选择吃一些包子，能够迅速改善身体状态，同时对身体健康也没有任何影响，包子的种类较多，在对包子选择上可以根据自己喜爱进行，那肉丁包子的做法是不错之选。
肉丁包子的做法：
原料：肉糜;鸡蛋;面粉;
步骤与做法：
1、肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀;
2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状;
3、面团中加入橄榄油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团;
4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子,擀成面片包肉馅;5、包成包子的样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。
6、注意事项1：肉糜在加入调料搅拌的时候沿一个方向搅拌才能出劲，如果喜欢嫩一点的可以在搅拌的过程中分次加少许冷开水后继续搅拌至肉把水分全部吸收;
7、注意事项2：面团和成形后加入少许色拉油(推荐无味的油，花生油可免则免了)以包油的方式揉成面团，等待发酵;
在对肉丁包子的做法了解后，在家里制作肉丁包子的时候，也需要注意，如果这样包子制作太多的话，可以进行冷冻，冷冻后的包子在蒸熟后吃，就和新蒸出来的包子是一样的，因此对这样包子制作数量可以根据自身需求进行。
肉丁炸酱的家常做法
肉丁炸酱是很常见的做法，这样的制作方式让肉变得更加好吃，肉酱不仅可以让食物味道更独特，同时对提高食欲也是很有帮助的，不过对肉丁炸酱的做法是很多人不太清楚的，这样佳肴在制作上也不是很复杂，不过制作前，需要先对它的制作步骤进行认识，使得制作的时候能够顺利进行。
肉丁炸酱的做法一：
主料：1磅后臀尖猪肉，1袋干黄酱
辅料：葱2根，姜1块，八角，花椒，干辣椒，鸡精，糖，料酒，黄瓜，黄豆芽
做法
1、猪肉切成小丁，葱姜切碎，黄酱加水活稀。
2、锅加油烧热，放入干辣椒、八角、花椒略炸出香味。
3、放入葱姜爆香，加入肉丁煸炒。
4、待肉变色，点入料酒、鸡精，倒入黄酱，不停翻搅。
5、待酱慢慢变稠，放入糖(我这里放入红糖)拌均匀，就可以出锅了。
做法二：
主料：猪后臀尖肉300克，黄酱250克，面条
辅料：青蒜，绿豆芽，黄瓜丝;
调料：食用油，精盐，白糖，鸡精，葱花，啤酒。
做法
1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末;
2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用;
3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。
以上两种都是肉丁炸酱的做法不错之选择，不过也需要注意的是，在制作肉丁炸酱的时候，它的制作时间不能过短，否则制作出来的肉丁不会熟，这点在制作肉丁炸酱的时候要注意，对肉丁炸酱的时候可以根据自身需求进行，它对人体健康不会有损害。
宫保肉丁的家常做法
说到宫保肉丁是很多人熟悉的佳肴，选择它的人比较多，宫保肉丁在吃的时候，对人体蛋白质补充有很好效果，不过吃宫保肉丁也需要适量进行，一般它都是以猪肉进行制作，所以它的脂肪较多，不宜多吃，那宫保肉丁的做法如何呢，这样的佳肴在制作上也不是很复杂。
宫保肉丁的做法：
主料：瘦猪肉200克
调料：鸡蛋清30克，辣椒(红，尖，干)3克，大葱3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，酱油5克，香油2克，豌豆淀粉5克，醋3克
做法
1、先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横花刀，切成1.5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉少许，拌匀。
2、将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸，用筷子将猪肉拨动，使其分开，约炸2分钟，即将猪肉捞出。
3、将辣椒切成末，和姜片、葱、蒜一同放入油锅里，先炒一炒，随即放入料酒、酱油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入猪肉，同炒半分钟，出锅时，浇一些香油即成。
在对宫保肉丁的做法了解后，在家里制作宫保肉丁的时候，需要注意对猪肉的购买，一定要选择新鲜的，这样制作出来的宫保肉丁才会更加好吃，而且在其他材料的放入上，也要合理进行，这样使得吃的时候对身体不会有任何影响。
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