时蔬养生

2019-10-07

奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法

秋天饮食养生鸡肉的做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好奶油鸡肉时蔬配扁意粉这道菜。

2.2煲中多放开水,水开后下一点盐,下意粉煮约八分钟至熟

3.1胡萝卜去皮切成丁,西兰花切小朵,洋葱切丁,蘑菇切片,玉米粒等备好

4.2鸡腿肉切成丁备用

5.锅中热橄榄油,下鸡肉炒香

6.然后加入除了西兰花外的所有蔬菜一起炒匀至熟,加入一点盐调味,然后盛起备用

7.洗干净锅,下黄油煮化,然后加入一点面粉炒匀,加牛奶煮开成奶汤;再加入淡奶油一起煮开

8.把炒好的蔬菜连同西兰花一起下锅煮开,加入意式香草,黑胡椒碎和新鲜香菜炒匀即可WwW.Ys630.coM

9.把做好的蔬菜鸡肉奶油淋在意粉上即可食用

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于奶油鸡肉时蔬配扁意粉的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

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鸡肉时蔬沙拉的做法


其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道鸡肉时蔬沙拉的做法

2.先把大蒜切末。

3.然后炒勺上火注入橄榄油,用微火把大蒜煸香,蒜末煸至微黄出锅。

4.把蒜油倒在碗里晾凉备用。

5.把洗净消毒的生菜切大片,用手撕碎也可以,把切好的生菜放入沙拉玻璃盘中。

6.把青瓜和番茄切片。

7.洋葱和黄甜椒切圈和丝。

8.切好后,把所有的蔬菜放入盘中。

9.碎鸡肉码味;里面放入少许盐,用手磨往鸡肉里磨少许胡椒粉。

10.再舀一汤匙蒜油。

11.滴几滴柠檬汁拌匀备用。

12.调制色拉汁;橄榄蒜油中放入少许盐、苹果醋。

13.柠檬汁,最后再放入蜂蜜搅匀。

14.把调制好的色拉汁用勺均匀的浇在蔬菜上。

15.在蔬菜上撒上碎鸡肉,点缀上熟松子。

16.把手磨调在粗粒档位上,往沙拉上搅一些熟的黑胡椒碎便可上桌食用。

17.食用的时候稍拌即可。

18.营养美味简单的“鸡肉时蔬沙拉”就做好了。

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好鸡肉时蔬沙拉做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。

魚子奶油蝦意粉的做法


我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于魚子奶油蝦意粉这道菜的做法。

2.212切达干酪 Cheddar Cheese

3.121小颗粒鱼子酱 (颜色不限)

4.212奶油 Cream: Heavy Whipping Cream 或者 Whipping Cream (广东话叫: 忌廉)

5.1意大利面: 没有限制粗或细。但在煮的时候注意时间。两人吃的份量应该是盒里的三分之一。

6.2紫洋葱

7.虾去壳

8.parsley 欧芹(香菜)

9.蒜切片

10.洋葱切碎

11.121蛋打散

12.212小型二至三块切达干酪 Cheddar Cheese

13.油

14.盐和胡椒

15.锅放入水等烧开,水开后放入油(橄榄油或普通食油)和盐(一茶匙)。放入意大利面。

16.烧大概5-7分钟,从锅里拿一根面尝试是否面心熟透。如果透了拿出过冷水。

17.平底锅放油等热。

18.放入碎洋葱

19.放入蒜片。 爆炒1分钟。把蒜和洋葱炒香。

20.放入虾

21.蒜,洋葱和虾一起炒香,把虾炒8分熟。

22.拿出炒熟的虾

23.保留锅里的材料不要浪费,放入奶油(忌廉)

24.放入切达干酪 (Cheddar Cheese)煮溶化

25.奶酪快要溶化前关火,放入鸡蛋搅拌。请注意锅内必须不能太热,要不然鸡蛋会变一块块。

26.放入虾

27.放入欧芹(香菜)

28.放入意大利面

29.放入鱼子酱

30.放入胡椒粉,把锅内所有东西一起搅拌。

31.装盘在放少许胡椒(不放也可以).开动!!!

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下魚子奶油蝦意粉。

番茄奶油鸡的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味番茄奶油鸡,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.番茄去皮切块,芹菜切碎

3.锅里放适量油,有温后,放入葱丝和姜片炒香

4.放入鸡翅跟翻炒。充分翻炒到表面全部变色后即捞出

5.锅里留少许底油,下洋葱丝和蒜粒炒香

6.放入芹菜碎翻炒

7.放入西红柿翻炒

8.就那么慢慢地用小火慢熬吧,一直熬成酱状后,倒少许料酒,当然用威士忌之类的更香了

9.倒少许酱油

10.再来点番茄酱提色

11.加入盐和适量糖,把汤汁味道调得合适了

12.就可以放入鸡翅根了,中火烧开后,要继续炖25分钟

13.然后倒入三花淡奶,继续炖10分钟,最后大火收汁就可以了

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完番茄奶油鸡的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

奶油鸡肉蘑菇面的制作方法?


奶油鸡肉蘑菇面是我们平时在外面经常吃的,但在家基本就不会吃,之中做主要的原因就是不会做。因为这款面食是一种西方的做法,而在我们的心里一直认为西餐的做法很费事的,因此也没有学的必要。那么今天就来教大家这道奶油鸡肉蘑菇面的具体制作方法,说实话很容易,保证您在家也完全可以做哦。

                                               

一 食材 鸡胸肉、蘑菇、西兰花、意大利面、淡奶油、黄油 、橄榄油、面粉、大蒜、胡椒、盐

做法1、开水煮意面,煮好了放凉。

2、将淡奶油和牛奶放奶锅里煮沸。

3、黄油入油锅,放入面粉抄香,加入2中配料,完成白酱。

4、另起油锅,加入橄榄油,先煸炒大蒜至香,依次放入鸡肉和蘑菇,炒熟后放入白酱,放盐翻炒片刻便可。

5、将4中配料浇在放凉的意面,撒些胡椒粉,西兰花摆盘即可。

二 主用料 意大利面、鸡胸肉、新鲜白菌菇

调料 淡奶油、牛油、盐、鸡粉、芝士粉、白葡萄酒

做法1、烧开水后,放入适量的牛油,然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起,之后用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量花生油,搅拌均匀。放入冰箱内保鲜备用。

2、烧热平底锅,放入牛油,将少许洋葱碎爆香。

3、把鸡胸肉切成丝,蘑菇洗净切片,然后一起倒入锅中爆炒,并洒进少量白葡萄酒。加入适量淡奶油、盐、鸡粉和芝士粉调味。推均匀后放少量软牛油再推匀。

4、将意大利面倒入锅中,翻炒均匀后装碟。

今天为大家介绍的两种奶油鸡肉蘑菇面是不是很容易,是不是易学就会。如果您学会了之后就可以在家里随时想吃随时做,最主要就是经济实惠,味道一点也不会比餐馆的差。这道奶油蘑菇鸡肉面的营养价值也很高,同时也是宴请亲友的不错选择哦。

白汁火鸡肉拌意粉的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于白汁火鸡肉拌意粉的做法。

2.21准备白葡萄酒、奶油。

3.121准备盐、胡椒粉。

4.212准备1个洋葱头。

5.把洋葱头切片备用。

6.火鸡腿肉用盐、胡椒粉腌制15分钟。

7.热锅倒上少许油。

8.把腌制好的火鸡肉皮朝下锅煎香。

9.将带皮面煎成金黄反面煎另一面。

10.两面煎成金黄就可以把洋葱片下锅煎出香味。

11.洋葱煎出香味就可以加入白葡萄酒。

12.大火烧开后盖上锅盖调小火煮15分钟。

13.其间要翻动几次。

14.把3大匙的奶油下锅。

15.把奶油煮开酱汁变得有点浓稠后就可以关火了。

16.再配上意大利面就可以吃啰。

白汁火鸡肉拌意粉的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

扁粉菜的做法


扁粉菜其实是安阳一道很常见的食物。虽然有些人认为扁粉菜相貌不扬,但是对于安阳人来说,扁粉菜确实对故乡记忆中最难忘的一个味道。当我们离开家乡,想要再吃到地道的扁粉菜的话,那么是非常困难的。虽说如此,但是我们也可以自己亲手制作一道美味的扁粉菜。

扁粉菜是小吃,上不得台面,吃的环境大多不佳,但随处可见的街头小店都可以吃到。多是一口大锅,一细小的门脸,能意思放下两三张小桌。

扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,扁粉菜伴侣—油饼直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。早上,吃上一碗油滚滚,香喷喷、辣呼呼的扁粉菜,那叫舒服。所以,来到安阳,一定要尝一下。

扁粉菜做法1、脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中,焯去血沫和杂质。2、葱切段,姜切片。3、把焯好的脊骨和葱段、姜片一齐放入锅中,加少许料酒,大火煮开后转文火熬煮三四个小时。反正就是煮一锅高汤,平时喜欢怎么煮就怎么煮。4、豆腐和猪血切小薄片。5、小白菜洗净后焯一下水。6、扁粉条提前泡软。7、蒜瓣加点盐捣成泥,再加少许凉白开制成蒜汁备用。8、高汤煮的差不多时并加入少许鸡精和适量盐。9、下入泡软的扁粉条煮至筋滑入味。10、再下入豆腐和猪血煮熟。11、最后加入小白菜即可。

扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜,以扁粉条为主原料;熬一大锅的高汤,将扁粉条下锅煮熟,再烩入豆腐片,猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒,配上热乎乎的油饼,吃上一口,怎一个“爽”字了得!扁粉菜最有营养的算是高汤和猪血片了,而且可以续汤,虽然它是粗食,但是便宜,实惠,营养,所以大家都爱吃。

扁粉菜之于安阳人,就像胡辣汤之于周口人,豆汁之于北京人,热干面之于武汉人一样。那个把人踢翻灌碗豆汁看是不是北京人的段子在这里也不必赘述。如果这位被灌下的是碗扁粉菜,站起来对你说:“再来八毛钱类饼!”那一定是安阳人无误。扁粉菜可以说是安阳人一天最重要也是最美好的开始。上班之前,到家门口熟识的小店里,要上一碗扁粉菜,配着油饼一吃,高汤里的油水和粉条里的淀粉,好像能给人一整天的能量,猪血的软嫩和青菜混合出鲜香,油饼也扎扎实实的填满你的胃。等到这样一碗给人满足感的扁粉菜下肚之后,就可以该干啥干啥去了。

大学时有位同学是位安阳人,那时聊天,他每每总会说起,啥时候去安阳了带你去吃扁粉菜。我就追问扁粉菜是个啥?一番讲解之后我说,我大老远跑到安阳,你就请我吃个早餐?他一边对我摇着头一边说,你是不懂扁粉菜有多好吃。从那以后,我就记住了扁粉菜这个名字,总想找个机会尝尝这扁粉菜到底是个啥,但却总也没有机会。

扁粉菜在安阳可说是“称霸一方”,甚至安阳有个地方门户网站就叫“扁粉菜社区”。可是这么牛的扁粉菜,一旦离开安阳好像就悄无声息了。在其他城市,极少能见到扁粉菜的店面,即便有味道也很难保证正宗。以至于一些在外打拼的安阳人,回到家第一件事就是来上一碗扁粉菜过过瘾。我真正吃上扁粉菜已经是毕业之后的事情了。那位安阳的同学毕业之后和我一样待在了郑州。那时我有些事要到安阳一趟,就找到他想问问他安阳有啥好吃的,所谓老饕不走空,就是我这种心态。谁知他说,走,我跟你一块回去,回家看看。

我们到了安阳已经快到中午了。同学说,中午想吃啥?我请你。我脱口而出,扁粉菜!我好像能看到这同学脸上的黑线,这大中午的还去哪吃扁粉菜啊!最终,还是在我的坚持下,同学终于同意中午就吃扁粉菜。我们在街角找到了一家店子,问老板还有扁粉菜么?老板说,有!就是这了,我说。等到那碗扁粉菜真正端到我眼前的时候,我也有点怯了。虽然看起来就是普通烩菜的样子,可是上面一层油汪汪,怎么看都不像是适合早餐吃的东西。我问同学,恁早上就开始吃这?是啊,早上来一碗,一天都不饿,就是不知道你吃惯吃不惯,他仿佛带点戏谑的看着我。

还好我是当午饭吃,我只好这样宽慰自己,这样的菜色在外地推广不起来也不奇怪。可是当我真正把扁粉菜送进嘴里,这个想法又被推翻了。高汤的浓香,猪血的软嫩,搭配扁粉条的弹牙口感,而且也没有那种油的糊嘴的感觉,特别是其中偶尔蹦出来的辣椒的轻微刺激,更把香味提升了一个级别。不知不觉间,一大碗扁粉菜就都进了我的肚子。我甚至还想,等回到家我也开家扁粉菜店,说不定能发财。可等到吃完结账,两个人居然一共只花了十来元,我就又把靠卖扁粉菜发财的梦想暂时放下了。

从店里出来,同学对我说,看你吃的还挺香啊?我说,那是,确实是好吃,下回来还得吃。他说,下回咱俩还来吃。谁知和扁粉菜这一别又是数年。那年我又要到安阳出差,想起了那位同学,此时他已经离开郑州回到安阳安家落户了。他原本在郑州的工作收入还不错,几年下来也算立住了脚,这样居然也能说走就走。我尝试从其他同学那里打听了一下他离开的原因,大约是这两年他父母逐渐上了年纪,身体开始不好,他就毅然决然的辞掉了这边的工作回到了安阳。到了安阳,我就给那同学打了电话。他还是那句,想吃什么?然后不等我回答就抢先说道,扁粉菜。我们两个在电话里都笑了。等到我们两人在扁粉菜店里相对而坐,我又问起了他为什么回来。他回答我,主要是舍不得这扁粉菜啊!

意式奶油霜的做法


去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦,但毕竟饮食卫生得不到保证,如果因此损害了健康就不值得了,因此,学会自己在家做饭是有必要的。意式奶油霜的做法很简单,即使没有任何基础,也可以很快就学会。

2、将糖放入小锅中。

3、倒入水轻微晃一下使糖均匀铺在小锅底部。小火熬糖浆,千万不可在熬糖的时候搅拌糖浆,以免起沙

4、熬糖浆的同时打发蛋白。蛋白加入几滴柠檬汁和糖打发。

5、打至中性发泡即可。

6、糖浆熬至120度左右,如果温度计,看糖浆表面粘稠发黄冒小泡即可。

7、将糖浆慢慢倒入打发好的蛋白霜中,边倒边用电动打蛋器搅打,注意糖浆不要倒在容器壁和打蛋头上

8、蛋白霜打匀后,分次少量加入软化的黄油,继续搅打。使用这种方法不会出现油水分离的情况。

9、搅打均匀后加入柠檬汁和调味酒继续搅打,均匀即可。

10、调成自己喜欢的颜色装裱花袋。

11、成品图。

12、奶油霜裱花,造型清晰,不容易化。

经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品,对健康不利,意式奶油霜的做法简单,所需要的调味口很少。

时蔬做法


美食的诱惑是无穷大的,中国烹饪方法又有着悠久的历史,不同的地域有不同的饮食习惯,也有不同的口味喜好,南甜北咸,但是汤却是每个地方都喜爱的一道菜品。因此也就有了各种各样的煲汤法,虽然煲汤方法各不相同,但是口味也都是各具特色。今天我们就学习一下平常的时蔬大骨汤的煲法吧。

这天没有人想泡在厨房里挥汗如雨,但是又特别想喝美味的汤怎么办呢?教你炖出色白味美的大骨汤,只需简单的5步,就能营养美味一锅端哦。

首先准备用料:

大棒骨2根、甜玉米1个、火腿片几片、西兰花几棵、黑木耳少许、盐3勺、糖少许。

接下来就进入煲汤的正式步骤了:

1.锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净。

2.重新放凉水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇去浮沫。

3.放入火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时。

4.1个半小时后,加入泡开的黑木耳,甜玉米段,改大火,让汤汁翻滚吧。这一步,你就会发现汤汁会变得发白。

5.最后一分钟,加入西兰花,加入盐和糖调味。

当然还有暖心小贴士咯:

如果在炖骨头中途没有水了,一定要加热开水,不要加凉水。否则会影响汤汁的颜色。

我们都知道,多喝汤对我们的身体大有好处,不同的汤加入不同的材料,就能烹饪出不同的美味。俗话说,“饭前先喝汤.胜过良药方”,这话也是有科学道理的。因为吃饭前多喝点汤可以帮助食物下咽,有利于我们进食的搅拌,帮助消化,防止干硬的食物刺激消化道,所以多喝汤可以降低消化道肿瘤的概率。因此,营养学家一律认为,养成饭前喝汤的习惯可以减少食道炎胃癌等疾病的发生率,对人体是百利而无一害的哦。

茄子意粉的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下茄子意粉的做法,你肯定会愿意。

2.将锅里加水烧开,水里加适量的盐,将螺蛳粉下锅煮8分钟。

3.西葫芦、茄子切小片备用。

4.平底锅加热、加入适量的橄榄油、将茄子先入锅炒。

5.等茄子炒至微黄的时候,加入西葫芦一起炒,加适量的盐调味。

6.等茄子炒至微黄的时候,加入西葫芦一起炒,加适量的盐调味。

7.加入煮好的螺丝粉。

8.将锅里的所有材料炒匀。

9.最后,关火后加入奶酪,拌匀就行了。

10.美味的茄子炒螺丝粉上桌了。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的茄子意粉你学会了吗?

肉馅意粉的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好肉馅意粉的方法。

2.12半磅猪肉碎。

3.21先将意粉煮好。

4.再过干净水冷河。

5.用手将肉馅象和面一样地搓,然后用力甩,这样做法是使肉不太散,吃起来有韧性。

6.12葱切成粒。

7.21与肉混合,加少少姜茸和盐。

8.填入肉里。

9.可以用水煮,水开后放填表好肉的意粉,煮时不能用力搅拌,这样馅会走出来,煮到浮起来,觉得肉熟了就可以了。猪肉是能生,一定要煮熟。

10.出锅撒些葱。

11.隔水蒸也可以,原汁原味。

12.蒸好后撒上咸肉碎,点缀下。

13.或里面放沙律材料或蔬果材料。方法就是材料剁碎些。

14.还加上拌沙律的Bacos。

15.做好后滴上沙拉酱Ranch或SundriedTomatoDress(微辣微酸的),真开胃。

上文介绍的肉馅意粉其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

意粉的做法大全


相信大家对于意粉肯定是不会陌生的吧,意粉是我们常见的一种食材,意粉不但好吃而且还含有丰富的营养,意粉里面含有丰富的碳水化合物和多种我们人体需要的微量元素,常吃意粉可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以意粉受到了大家的喜爱,下文我们给大家介绍一下意粉的做法大全。

虾仁意粉

1.食材:意粉、基围虾和原味番茄酱

2.基围虾择洗干净,去壳,加入食盐腌制一会

3.意粉放入锅中煮熟

4.捞起

5.过冷河

6.热油锅

7.倒入番茄酱

8.放入虾仁

9.放入食盐

10.炒熟

11.放入意粉

12.炒匀

13.熄火盛出

芝士肉酱意粉

1.意粉、番茄肉酱、马苏里拉芝士

2.猪肉剁碎,加少许盐、生抽、生粉、胡椒粉腌一会。

3.锅里加入黄油融化。

4.放入洋葱爆出香味。

5.放入番茄,加适量水,煮到软烂。

6.放入茄酱、黑椒碎、披萨草、盐、砂糖、生抽。

7.最后放入肉酱搅匀打散。

8.最后放入肉酱搅匀打散

9.煮至浓稠即可。

10.出锅。

11.锅里加少许盐,放意粉煮10分钟左右,捞起沥干水。

12.放入盘中,抹上番茄肉酱。

13.铺上马苏里拉芝士。

14.入烤箱中层,200度8分钟,至芝士融化,表面有一点点焦就可以了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是意粉,我们知道意粉不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃意粉有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了意粉的做法大全,相信大家都已经掌握了吧。

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