蟹肉烩豆腐的做法
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人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下蟹肉烩豆腐这道菜的做法。
2.21大蒜切成蒜花，蒜头切成片
3.1把蟹肉倒入鸡蛋液中搅拌均匀
4.2把鸡蛋打散，打匀
5.老豆腐切块
6.炒锅烧至5成热，倒入少量的油
7.待油热后，放入蒜头片进行煸炒
8.倒入老豆腐
9.再倒入鸡汤盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐入味
10.再倒入鸡蛋液
11.再加入适量的盐和鸡精进行调味，最后撒上葱花翻炒几下即可
到这里，关于蟹肉烩豆腐这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
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虾球烩豆腐的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于虾球烩豆腐的具体做法。
2.1 豆腐切成方块，将水烧至微开，加入少许盐，放入豆腐焯水
3.2 将内酯豆腐盒翻过来，用刀削掉四个角，可以很完整地将豆腐脱模
4.1 热油锅放入葱花炒香，然后倒入豌豆粒和胡萝卜丁
5.2将胡萝卜切丁和豌豆焯水，将虾去头壳，虾线，留尾，背部切一刀，开水焯成虾球
6.1 豆腐沥干水分，轻倒入锅中，端起锅把，晃动几下
7.2 放入虾球翻炒
8. 倒入高汤，加适量胡椒粉、蚝油、少许盐，炖至汤色发白
9. 加入调匀的水淀粉，用锅铲轻推几下，烧开后关火
10.淋入香油，装盘即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下虾球烩豆腐。
烩豆腐的做法步骤
烩豆腐是一道很常见的家常菜，在一些比较有特色的家庭菜馆比较常见，经过精致的烹饪之后，将豆腐的滑软口感充分展现，非常好吃，而且还可以将豆腐和其他菜品一起进行制作，更加美味，就让我来给大家介绍几种烩豆腐的常见做法吧。
西红柿烩豆腐的制作材料：
主料：西红柿1个, 老豆腐1块
调料：姜5克, 葱1小根, 八角2个, 盐3克, 糖1小勺, 鸡精1小勺。
西红柿烩豆腐的做法步骤详细介绍：
1，把西红柿切成小块;豆腐切成小块;葱切葱花，姜切片备用
2，把葱姜和两粒大料放到锅中爆香，大料是这道菜提味的关键，让这道菜虽然没有放肉却带有一种肉的香味。
3，葱姜和大料爆香后，放入西红柿翻炒，炒到西红柿变得有些软烂。
4，这个时候，我们放入豆腐块，添入没过豆腐的水，调入盐，糖和鸡精大火收汤就做好了。如果你喜欢，还可以在最后放些水淀粉勾芡。
重要提示：有些朋友可能会担心，这样炒过的西红柿会损失维生素。确实过分加热后维生素C的损失很多。但是有一种营养素经过炒制后作用增加了。这就是蕃茄红素!所以西红柿不管是生吃还是炒制以后，它的营养价值都是很高的，大家可以放心的吃了!
彩烩豆腐的做法：
1 煮锅中加2碗冷水(约500ml)，入当归片、枸杞、切长条的笋干、干红枣先用大火煮沸，再改小火煨1小时，至只剩1碗药水时，过滤网分别晾凉备用。
2 香菇泡温水20分钟后洗净挤干水分。
3 豆腐先切1.5cm厚的片状，再用压花器压出喜欢的形状(直接切成方形也可以)。
4 秋葵去蒂切段。
5 笋条打结;红枣去核;金针菇去根部;秋葵去蒂切段。
6 烧热平底锅中的油，将豆腐片沾上面粉，入锅煎至两面金黄，取出装盘。
7 大火加热炒锅中的少许油，入笋结、金针菇、秋葵、红枣和香菇翻炒4分钟，过程中不时淋入药汁一起炒熟，用老抽调味后，滴上数滴香油。
8 将炒好的材料全部淋在装盘的豆腐上即可。
上面是两种比较简单的烩豆腐的做法，看完了豆腐的做法，我已经食欲大开，而且上面介绍做法的材料也是很好准备的，是一种很好制作的家常菜，赶紧给自己喜欢的那个他做点吧，相信，那个心爱的他一定能够从这道菜中感受到你对他深深地爱意的。
豆腐皮蟹肉卷的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好豆腐皮蟹肉卷。
2.2豆腐皮蟹肉卷：将肉末加生抽、黄酒、盐、葱姜碎拌匀后再加入蟹肉，每张豆腐皮切成四小张
3.像叠包袱一样叠好以此类推全部包好
4.平底锅入少油将豆腐卷入内两面煎黄，加入一点生抽、盐和黄酒小火煮十分钟即可
5.干焙茄子，茄子去皮洗净切滚刀块挤去多余的水分，炒锅入油待油热时倒入茄子翻炒茄子软榻后放入一点老抽、豆豉和蒜瓣小火翻炒最后加少糖兜匀
6.将豆腐皮蟹肉卷放入焙好的茄子中一同烩五分钟左右起锅装入盘子里
也许你以前吃过豆腐皮蟹肉卷，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
双椒烩豆腐的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做双椒烩豆腐这道菜吧。
2.日本豆腐切块（约1厘米厚），辣椒切自己想要的形状备用。
3.锅热倒入比较多的油。
4.豆腐均匀的扑上干淀粉。
5.油温6成热时将豆腐放入锅中炸至焦黄。
6.将炸好的豆腐捞出。
7.锅中留底油，放入蒜瓣爆香，放入辣椒略炒。
8.放入豆腐，加一小碗开水煮开并加盐和鸡精调味，将淀粉加适量水稀释成水淀粉勾芡即可出锅。
双椒烩豆腐的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
酱烩日本豆腐的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关酱烩日本豆腐这道菜的做法。
2.2清洗好所需食材
3.1日本豆腐切厚薄适中的块状，均匀沾上淀粉
4.2剥出虾仁，洋葱和胡萝卜切小丁
5.平底锅倒入适量油，7成热时，下豆腐，炸制金黄后起锅装盘
6.锅内留底油，爆香洋葱虾仁后，倒入其他食材，翻炒，加入适量的盐和番茄酱（想要酱汁浓稠，可多放些）
7.加入一小碗水，煮开后转文火，炖至番茄、洋葱都化成浓稠的汁为好
8.倒入日本豆腐，稍稍烩制后，放入味精，起锅，装盘，点缀香菜
9.完成
酱烩日本豆腐对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
香肠红烩豆腐的做法
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做香肠红烩豆腐。
2.12大蒜去皮切片，红辣椒切细丝，香葱葱白切段，葱叶切末
3.21香肠洗净事先浸泡，泡至微软，切片
4.1另起平底锅，烧热倒少许油，放入豆腐块，中火煎制两面金黄，盛出备用
5.2香肠洗净事先浸泡，泡至微软，切片，锅中烧热水，将香肠片焯烫，捞出沥干水分备用
6.再倒少许油，下蒜片煸香，放入一勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油
7.放入葱白段和红辣椒煸炒
8.倒入焯烫好的香肠片煸炒
9.倒入一碗清水，闷煮一会儿
10.然后倒入豆腐，调入生抽，白糖，白胡椒粉和盐翻炒均匀后，再倒入少许清水，盖上锅盖用中火焖煮5分钟左右
11.淋入少许水淀粉搅匀，撒入葱花出锅
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了香肠红烩豆腐这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
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