基础甜甜圈的做法
养生粥的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！相信关于养生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供基础甜甜圈的做法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做基础甜甜圈吧。
2.粉类原料和糖盐混合均匀后加入液体原料搅拌
3.搅拌至面团表皮光滑细腻可以拉出薄膜的扩展阶段后表面覆保鲜膜进行基础发酵（约90分钟）
4.面团发酵至约2倍大时取出排气擀成约1-1.5CM厚的面片后松弛15分钟
5.将面包圈切模进行抹油处理
6.用切模在松弛好的面片上进行压切
7.将切好的面团进行最终发酵（约20分钟
8.奶锅内热油，油温约5-6成热时下入面包圈两面炸至金黄
9.将炸好的面包圈放在搁网上表面筛糖粉后基础款制作完成
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍基础甜甜圈就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
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松软甜甜圈？
甜品不仅外观看起来精致，而且能让人在视觉得到满足的同时，让我们味蕾也跟着得到满足，特别是上班族，大多数人上了一天班下班回到家里往往是懒得动，其实这个时候能够来上一个松软的甜甜圈甜品，不仅会让人精神上得到满足，而且还能让人暂时忘却烦恼，那松软甜甜圈怎么制作呢？
甜品里的糖分充足，可以补充人体所需的葡萄糖，还可抵抗低血糖导致的头晕等症状。一份甜品常常可以使人精神倍增，让劳累的上班族从中吸收到更多能量。甜品能让你重新充电，一改先前疲惫的样子，更加精力充沛地享受休闲时光。
彩虹甜甜圈的做法步骤：
1.主料材料混合，放入面包机
2.揉至面团表面光滑即可。
3.滚圆，在温暖处发酵至面团的二倍大。用手指沾面粉，在面团中间戳洞，面团不回缩不塌陷，表示发酵完成。
4.排气，将面团幹成长方形
5.用甜甜圈的模具压出一个一个的甜甜圈。其余面团再重新揉在一起，重复第4部。
6.烤盘上垫油纸，油纸上再撒些面粉，将一个个的甜甜圈放在烤盘上，中间留出足够的空隙。
7.放在密封湿润的环境中进行二次发酵，发酵至原来的二倍大。
8.甜甜圈发酵完成，准备好油锅，油热后放入甜甜圈，每面炸30秒即可盛出。
9.炸好的甜甜圈放置一旁备用。
10.蛋白一个先用打蛋器打至粗泡。
11.分三次放入糖粉打发蛋白。
12.然后放入柠檬汁调节糖霜的浓稠度，觉得太浓了就放点柠檬汁，一点一点的加，加到自己满意的状态。
13.将糖霜分成6份，分别用六种不同颜色的色素调匀。
14.按照赤橙黄绿蓝紫的顺序将糖霜依次挨着挤在盘子上。也可用勺子。
15.将甜甜圈在彩色糖霜上沾一下，立刻翻过来，放在网子上晾干。
16.还可以将巧克力融化，表面沾巧克力。
17.巧克力上面再撒上彩色糖针，也非常漂亮。
甜甜圈虽然好吃，但也要适量哦，而且有高血糖或者体型较胖的人，真的不适合甜食。
现在的甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。
甜甜圈的做法烤箱
甜甜圈是一种面粉，用面粉、砂糖、的混合物炒。两种最常见的形状是空心环、或具有甜味填充物的封闭类型，甜甜圈的做法烤箱，例如奶油、鸡蛋糖浆。在亚洲，甜甜圈主要用作休闲食品，但在美国，许多人在早餐时使用甜甜圈作为主食，甚至设立了“甜甜圈日”，非常重视。
做法一
材料
高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
做法
1、牛奶加热到40度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。
2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟，面团擀成1厘米左右的方形面饼，用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入发酵箱二次发酵40分钟（设定温度35，湿度65），具体还要看发酵的状态，即，用手指轻轻按下去，如果快速反弹，说明还没有发酵到位，如果按下去不反弹，说明已经发酵过头了，只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、油至七八成热（温度在180°C），入油锅里，待激烈反应过后，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起锅滤油。
做法二
材料准备
高粉200g，干酵母粉9g，盐2g，牛奶130cc、高粉53g，奶粉8g，蛋21g，盐2g，砂糖31g，牛奶4cc，奶油30g（此分量可做8—9个甜甜圈面包）
做法介绍
1、材料A混合均匀揉成团，并揉至面团光亮不粘手；
2、面团第一次发酵90分钟；
3、将除奶油外的材料B搅拌均匀，并加入做法2发酵好的面团中；
4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏（搅拌）；
5、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止；
6、将面团取出，用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮，再以保鲜膜包起来静置松弛10—15分钟；
7、用甜甜圈模型压出甜甜圈形，用手捏住反面放到盘子上，最后发酵40分钟；（没有发酵箱的同学可以找泡沫箱，在里面装一碗热水，把甜甜圈盘放进去，盖上盖子，这样也能起到发酵的作用）
8、放入约180度左右的热油中，一面30秒，炸至两面外表呈金黄色，起锅沥干油。外焦里嫩甜甜圈的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下外焦里嫩甜甜圈的做法。
2.21揉好的面团盖保鲜膜静置于室温发酵至原来的2至3倍大。
3.发酵好的面团排气后揉匀，切大剂子，这团面可以切出六个剂子。
4.取一个剂子揉圆，然后压扁成厚饼状。
5.因为没有甜甜圈的模具，此处我用擀面杖的一端在面饼的中心处压洞。
6.经过手动整理，将有洞的面饼整形成甜甜圈的形状。排入铺有保鲜膜的盘子静置25分钟醒发，上面也松松的盖保鲜膜。
7.油锅预热，油温略高时即可下锅，小火慢炸至两面金黄。
8.晾至微温的甜甜圈放至糖粉碗内，沾匀即可。
9.成品：油炸的美食加糖粉自有一种不可比拟的香甜，外焦里嫩的甜甜圈，亲手制作，是不是更加香甜无比？
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握外焦里嫩甜甜圈的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
夹心甜甜圈的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍夹心甜甜圈的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.121将其搅拌均匀
3.212将面粉中加入一勺白糖、半勺食盐，搅拌均匀，放入一个鸡蛋和一勺油
4.揉成光滑面团
5.加盖布子，让面团松弛30min
6.1切成大小均匀的小剂子
7.2松弛后的面揉成光滑面团
8.取一块剂子压扁放上黑芝麻
9.将黑芝麻包好，搓成条
10.1同样的方法还做了QQ糖夹心的，依次做好各种夹心甜甜圈
11.2圈成小圈，捏实接口
12.碗中加适量油，烧至3成熟，从底部冒小泡泡即可
13.小火放入甜甜圈
14.待甜甜圈浮起油面时，不断的翻动甜甜圈使其均匀受热上色
15.炸好的甜甜圈
16.再来一张吧
17.来张特写哦
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了夹心甜甜圈的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
油炸甜甜圈的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下油炸甜甜圈的做法。
2.1.将面粉倒于盆中，中间做一个窝，倒入打散的鸡蛋液，然后边搅拌边逐步加入牛奶溶液，揉成均匀的面团，然后揉至面团呈完全阶段（即取一小片面团用手张开能形成坚韧的很薄的薄膜，用手捅不易破裂，即使捅破后破口因为张力也会呈现光滑的圆圈形，这个时候的面团就达到了完全阶段）；
3.2牛奶入微波炉加热30秒，加入糖和酵母搅拌均匀，使其溶化，放凉备用；
4.1取出排气，重新揉圆，盖上湿布醒15分钟；
5.2放入烤箱旁边放一杯开水，上下火28度发酵1小时，至面团发至原来的两倍大，用手指沾高粉在面团中间戳个洞，洞口不回缩、洞口周围的面团不塌陷即发好了；
6.排气，砧板和擀面板扑粉，擀成1厘米厚的面皮，用甜甜圈模在面皮上按出形状，多余的面皮重新擀成面皮再按压成型，如此反复数次，至面皮用完（注意面皮压出圈形后，忌用手拿，用铲刀或刮刀，以防止面皮变形）；
7.烤盘刷油，将成型好的甜甜圈面坏放在烤盘上，中间留出空隙，放入烤箱，下边放一杯开水，上下火38度，发酵35-40分钟；
8.油锅烧至八成热，约180度（油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多），中火炸至两面金黄即可。
虽然油炸甜甜圈的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
微波甜甜圈的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于微波甜甜圈
2.21打匀（每一次加的时候，要等前一次打匀再加下一次）
3.粉类过筛，加入黄油中拌匀
4.浸泡好的酵母倒入面粉中揉至扩展阶段完成，放入盆内盖保鲜膜，在温暖处进行基础发酵。发至面团的2.5倍大，用手指沾高筋粉，插入面团中央看看面团中的洞有没有回缩，如果在十几秒内不回缩，说明基础发酵完成，反之就没有发好，继续放回原处发酵
5.基础发酵完成后取出，面团排气分割成两份（如果分量少，可以不分开），松弛20分钟，完成后取一块面团用擀面杖把面团擀至约0.5左右的厚度面皮，把擀好的面皮盖保鲜膜继续松弛15分钟，都完成后，取模具沾适量高粉，把相应的模型刻出来即可
6.烤盘提前撒少许高粉，把刻出来的面团一个个的放入烤盘中，进行第二次发酵，发至2倍大即可取出
7.油锅烧热，倒入约500g左右的色拉油（具体的根据自家的需要倒吧）用中火烧至160度左右，放入发酵好的甜甜圈
8.炸至甜甜圈两面金黄
9.沥干油份即可起锅放入垫有油纸的烤盘上放冷却
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的微波甜甜圈扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
自制甜甜圈的做法
自制甜甜圈的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.黄油在室温下软化后，加入细砂糖，盐。用打蛋器搅打均匀。成为稍微蓬松的状态
3.加入奶粉，搅拌均匀。鸡蛋分3次慢慢加入，没加一次都搅拌均匀后再加入第二次
4.搅拌好的黄油糊就是这样的
5.用配方内的1/2的水把酵母粉融化
6.把面粉倒进黄油糊里，再倒入酵母水和剩下的1/2的水。
7.揉成面团。把面团放在案板上用力揉，也可借助搅面机。一直将面团揉成可以拉出薄膜的扩展阶段。然后在面团上盖上保鲜膜，放在室温下，发酵至原来的2.5倍大。
8.烤盘里铺上油纸，撒一层干面粉
9.把发酵好的面团排气后，然后在室温下继续醒发15分钟。醒发好后，把面团擀成厚度为1.1cm的面片。擀好后，再醒发10分钟。
10.用甜甜圈模切割成甜甜圈的形状
11.切割好的放进铺了面粉的烤盘里。切割剩下的面皮可以重新捏成团，醒发15分钟后，再次擀开切割。
13.待甜甜圈发酵好，锅中倒油。油不能太少，要保持一定的深度，甜甜圈放进油锅里才漂浮的起来。根据自己家锅调整油量。
15.炸好的甜甜圈放在烤架上沥干油，然后子让冷却。等冷却后再撒糖分装饰，也可不撒。
16.冷却后，也可再放在厨房纸巾上吸一下多余的油脂（这步也可省略）
17.等冷却后再撒糖分装饰，不喜欢的也可不撒直接吃。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下自制甜甜圈。
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