糖醋浇汁比目鱼的做法
悬浇箱梁冬季养生措施。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!怎样才能实现科学的饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《糖醋浇汁比目鱼的做法》,希望能为您提供更多的参考。
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好糖醋浇汁比目鱼。
2.21这些配料里面加入酱油、醋
3.1汤汁雏形里放入糖、盐、鸡精(味精)
4.2加入料酒
5.1锅中倒油,偏多。油热后用干辣椒和花椒爆香。
6.2在另取些花椒和干辣椒爆香
7.1爆香的汤汁里加入适量的水。
8.2先用花椒和干辣椒爆香(多辣您自己定)然后把刚调制好的汤汁雏形倒入油中。【这个过程比较危险油点会乱蹦,建议您用锅盖挡着】
9.汤汁中加入啤酒后味道也不错。(可加可不加)
10.其实这个时候汤汁已经出香味了,烧开。
11.两条非常大的比目鱼要下锅了啊。
12.比目鱼下锅,汤汁要没过鱼的。记时10分钟关火。(因为鱼比较大,所以10分钟,如果您的鱼比较小8分钟差不多就ok了)
13.十分钟后先把鱼从汤汁中捞出。这个时候你会发现汤汁其实还很多。
14.把汤汁中刚才炖鱼用的佐料都捞出,熬出干净的无杂物的汤汁。
15.汤汁的量您根据你需要的量自己定。(需要的汤多就少熬会儿)
16.汤汁熬好后,浇到比目鱼上。
17.切嫩蒜苗点缀下就完成了。
18.味道非常的不错。酸甜口(微辣)。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对糖醋浇汁比目鱼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
相关阅读
浇汁糖醋茄盒的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好浇汁糖醋茄盒。
2.肉泥里加入葱姜末,然后用生抽、食盐、黑胡椒粉调味,再加生粉、食油搅至上劲。
3.茄子在3mm处切一刀,不要切断,然后再等距切一刀切断成一个茄夹。
4.切好的茄夹用盐水泡着以兔发黑。
5.取一个茄夹,酿入调好味的肉馅。
6.依次酿好所有的茄盒。
7.糯米粉、淀粉、鸡蛋、啤酒调成面糊。
8.将茄盒一个个在面糊里打个滚挂上糊。
9.炒锅倒入足够的油量,加热后将茄盒一个个夹进去炸至两面金黄。
10.炸好的茄盒捞起,油再次加热,倒入茄盒再炸一次捞起摆入碟中
11.白醋、白糖、茄汁调成糖醋汁。
12.锅里留底油,倒入糖醋汁加热。
13.待糖醋汁煮到粘稠时关火,淋在摆好的茄盒上即可。
看了以上小编为您介绍的这道浇汁糖醋茄盒的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
糖醋浇汁鱼怎么做?
咱们中国人都是非常看重年夜饭的,每到过年的时候家家户户都会团聚在一起,吃一顿热乎乎,香喷喷的饭菜,在年夜饭中都少不了鱼,因为象征着年年有余,糖醋浇汁鱼看上去也特别的好看,红红的象征着红红火火,所有的愿望都包含在这道菜里面了,那么,如此美味又喜庆的糖醋浇汁鱼怎么做呢?
1、草鱼一条。
2、去鳞、鳃,清洗干净,切掉鱼头和鱼尾。
3.将鱼腹内黑膜去净,腥线抽去。将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。
4.胸刺也要片掉。就是图中靠近鱼腹的斜刺。
5.开始打花刀。鱼皮朝下,先朝一个方向斜着划,间隔要一致。每一道都注意要划到鱼皮,但又不要切断。
6.按“十字花刀”法继续划,划好后的鱼肉呈一个一个菱形“麦穗状”。
7.接下来把打好花刀的鱼身切成了几个小段,目的是为了油炸的时候不用倒那么一大锅油,现在不是提倡低碳生活吗~~如果不怕费油的童鞋,可以酌情省略此步骤。(不切断的话,就是松鼠鱼的雏形了)。
8.将切好花刀的鱼肉、鱼头和鱼尾均匀拍上干淀粉,一定要拍均匀。
9.油温到8成热的时候放入鱼肉、鱼头和鱼尾放油锅里中火慢慢炸
10.直至炸到鱼肉呈金黄色、外壳变硬即可,捞出装盘。
11.接下来调糖醋汁,先把番茄酱、香醋倒入碗中。
12.再加入白糖、盐、料酒,如果有鲜汤更好,没有的话,加少许水也行,兑成糖醋汁子。
13.净锅置火上,油烧热下姜丝爆香
14.倒入糖醋汁,用锅铲搅动,炒至糖醋汁起鱼眼泡。
15.取粟粉30克加水,调成水淀粉,用筷子调拌均匀。
16.改大火烹入水淀粉勾芡。
17.炸好的鱼身、鱼头、鱼尾摆盘,将勾好的糖醋芡汁淋在盘中的鱼身上,鲜橙切片围边,葱花点缀装饰一下,就可以上桌了。
在这里小编还要提醒大家几点,要想糖醋浇汁鱼做的好吃,最好是选择草鱼,鲤鱼,鲑鱼,总的原则就是肉要厚一点。打花刀的时候也要注意,斜度需要大一点,这样的话会看上去更加好看,菱形也是更加明显的,然后让鱼表面没有水分之后再擦干淀粉。
浇汁草鱼的做法
你知道浇汁草鱼这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。
2、然后切薄片,数六片切段
3、然后再切成花,不要切段,依次全部切好
4、然后再把鱼花放入准备好的面粉里,把鱼全部裹上淀粉,
5、然后锅烧热放入花生油
6、油温七成热时拿筷子夹住鱼花放下去炸,
7、炸得有点微黄即可捞出,控下油才装盘
8、然后装适量水,拍两颗蒜头洗干净剁碎放入盘子里,再放入2为淀粉,2勺料酒,1勺白糖5勺番茄酱
9、调成茄汁
10、锅预热再次放入适量花生油,
11、油温七成热时倒入茄汁煮沸
12、把汁浇在鱼上面就可以了
浇汁草鱼是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
浇汁豆腐的做法
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关浇汁豆腐的具体做法。
2.加适盐煮10分钟左右。(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味。)
3.除盐之外的所有调料,加葱花调成酱汁。(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉酱也根据口味添加,我加了半勺,基本吃不出辣味。)
4.平底锅加适量油烧热,下入豆腐煎至一面金黄。(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富。)
5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅
6.转大火,浇上酱汁烧出香味即可
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下浇汁豆腐
浇汁豆饼的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下浇汁豆饼的做法。
2.12不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。
3.21取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。
4.炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。
5.青红椒,蒜瓣全部切碎。
6.炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。
7.再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。
8.煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的浇汁豆饼,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
浇汁锅巴的做法
浇汁锅巴也是比较常见的一种做法,做法比较简单,食材也比较简单,主要是准备适量的剩米饭,准备适量的黑芝麻就可以制作了,在做锅巴的时候,首先要保证温度不能过高,要慢慢的把米饭做成锅巴的样子,然后加入适量的油,避免粘锅的情况,最后要勾芡,勾好的芡,全部的浇锅巴上面就可以享用美味了。
浇汁锅巴的做法
材料:米饭约200克、黑芝麻3茶匙做法一、将温暖(不要太热,会烫爪子)米饭放入透明薄膜里,揪起周围的边缘,形成袋子形,用手搓烂米饭,米饭太冷和太硬,否则不容易成团和出粘性,如果是剩饭,先暖一暖;二、加入炒过的黑芝麻,搅拌均匀;三、在案板上刷一层薄薄的油,以免粘底,揪一团米饭,用刚才用过的透明薄膜盖住;四、用直柱形面棍压成薄片,大约2-3毫米厚;五、用曲奇模压形,边角料搓成团再压成片,再压形,也可刀划开一块块,这样更会少边角料,操作得快些;六、开油锅,中小火,油四至成热时炸,炸至金黄色即可。
做法二
主料木耳适量 胡萝卜半个 笋瓜半个 红椒半个 锅巴适量 瘦肉适量浇汁锅巴的做法步骤1. 蔬菜全部切丁2. 肉切丁,放生抽、盐、葱蒜粉、淀粉拌一下。3. 锅内烧油,到入肉丁翻炒,想要颜色深的再加点生抽。盛出备用。4. 到入胡萝卜丁先炒几下。5. 加入木耳、笋瓜丁、炒好的肉丁、红椒丁继续炒。6. 加水适量,大火烧开,放盐和生抽、味精。7. 加入淀粉勾芡即可。8. 锅巴要现炸过的最好,摆在盘子里把勾芡的汤汁全部浇到锅巴上。美味开始享用吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糖醋浇汁比目鱼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“悬浇箱梁冬季养生措施”专题。