糖醋咕咾菇的做法
养生粥的做法。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“糖醋咕咾菇的做法”,仅供您在养生参考。
糖醋咕咾菇的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.杏鲍菇切小块,菠萝切块,青红椒切三角块,秀珍菇洗净备用
3.将面粉50克加少许泡打粉和生粉20克,调成脆浆糊备用
4.将杏鲍菇块调味放少许生粉搅拌倒入脆浆糊中拌匀
5.然后沾上淀粉备用
6.起锅倒入油,待油温升至5成左右将杏鲍菇沾上淀粉的块入油炸片刻出锅备用
7.另起锅放入水加盐、磨菇精、糖、油待水开后,将芦笋放入汤熟出锅,芦笋平铺在盘底
8.起锅,锅中加入油,待油温升至6成左右将杏鲍菇块放入复炸再放入青红椒三角块,秀珍菇出锅。起锅,锅中加入少许番茄酱,加糖,醋,盐少许水,调成糖醋汁然后将菠萝块、杏鲍菇块、青红椒三角块、秀珍菇一起倒入翻炒打芡淋少许油出锅放在芦笋至上成船形
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了糖醋咕咾菇的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
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菠萝咕咾蘑菇的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下菠萝咕咾蘑菇的做法吧。
2.平菇掰用手分成小掰,洗净,入沸水中加点盐焯烫2分钟。
3.焯好后的蘑菇空出多余水份。
4.西红柿用手掰成小块,苹果、胡萝卜取皮即可,芹菜切成丁。
5.脐橙榨汁,余下的橙皮切成块。
6.锅中倒入橙汁、橙皮块、苹果皮、芹菜等蔬果。加入纯净水,刚没过固体食材。
7.盖锅盖大火煮,开锅后半开锅盖改中火炖。
8.沥除水分的蘑菇稍攥一下,确保没有太多的水份,然后放在保鲜袋里。
9.抓一把面粉放在保鲜袋里,捏住袋口,摇动,让面粉把蘑菇包裹均匀。
10.另起一锅,多倒些油,把蘑菇炸至金黄,捞出后,再回锅炸一下。
11.炸过两遍的蘑菇外壳会很酥脆。盛盘备用。
12.菠萝切成块。
13.熬好的果蔬汤用纱布过滤一下,也可用滤网。握住纱布的四个角,放松出一个边,用勺灌入固体果蔬料。
14.两只手分别握住纱布的两端,包裹住固体汤料,搅拧出汁。
15.过滤好的果蔬汁倒在炒锅里继续熬煮中火收汁。
16.当果蔬汁收到还剩三分之一时,加入番茄酱,尝下味道,适当加糖,我没有额外加糖,为了增加果香,另挤入1/4个柠檬汁。
17.此时汤汁非常浓,倒入菠萝块,快速翻炒几下。
18.迅速倒入蘑菇,翻炒挂浆均匀即可出锅。
19.最后两步一定要迅速麻利,出菜要及时,才能有很好的口感。
菠萝咕咾蘑菇的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
菠萝咕老肉的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好菠萝咕老肉这道菜。
2.两面分别横竖交错地划开,刀口浅而密
3.再切成约2厘米见方的小块
4.用盐、料酒、生抽、葱姜腌好
5.菠萝用中间部分的芯比较好,炒出来不变形出水少,切成菱形块,青红椒各半,去籽去瓤,切成菱形片,备用。蒜约2颗,切末
6.碗汁:白糖约3小匙、黄片糖(也可不用)、番茄酱、白醋、口急汁、生抽、很少的盐,和匀备用,没有具体比例,总之是酸甜口,糖醋多放,约1:1,醋稍多一点,其他调味按上面顺序逐量减少。再准备一点水淀粉(玉米淀粉)
7.把腌肉里的葱姜挑出不用,打半个鸡蛋抓在肉上
10.复炸一遍后,锅留底油,下蒜末炒香(别炒糊),下菠萝青红椒,翻两下,爆出果香,即下碗汁
11.炒匀起泡时,淋少许水淀粉勾芡,见汤汁比较浓稠、能保住菜时,下肉块,大火迅速翻匀即可
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的菠萝咕老肉给家人享用哦!
咕唊肉做法
咕唊肉是一道非常有营养的美食,可以帮助人们治疗胃胀等毛病,具有减肥瘦身的效果。如果人体湿气比较重的话也可以吃咕唊肉来进行治疗。人们对咕唊肉最熟知的就是菠萝咕唊肉了,但是咕唊肉也是有其他做法的,而且用其他方法做出来的咕唊肉味道口感也不会比菠萝咕唊肉差,具体介绍几种咕唊肉做法。
1、酸酸甜甜咕唊肉
用料:酸梅酱一大匙,猪里脊肉300g,盐,糖,胡椒粉各1小匙,鸡蛋一粒,面粉,玉米粉各1大匙,洋葱一粒,红辣椒一只,青瓜半條,蕃茄酱三大匙,苹果醋一大匙,水三大匙
步骤:猪里脊肉切厚片,用調味料腌好,再下鸡蛋,面粉,玉米粉搅拌停放5分中備用。青瓜,洋葱,红椒都切成小塊。燒熱油,放下猪肉塊,炸熟后捞起備用。蕃茄酱,酸梅醤,苹果醋,水混合成酸甜酱。鍋中下少许油爆香洋葱,下酱料煮至酱料会跳起時,倒下炸好的猪肉和青瓜,红辣椒翻炒均匀即可上菜。
2、蜜汁咕唊肉
食材明细:梅花肉250g,洋葱50g,青椒1个,菠萝200g,葱姜适量,黑木耳适量,番茄酱2大勺,糖2大勺,柠檬汁2大勺,盐1小勺,太白粉适量,酱油1小勺,胡椒粉1小勺,米酒1小勺,香油1小勺。
做法步骤:把肉切成块状,葱切段,把葱白和葱叶分开,姜切片备用,梅花肉里加入酱油,米酒,盐,胡椒粉抓拌,散入太白粉粘匀,在裹上面粉,木耳切小块状,青椒切块,洋葱切块备用。菠萝切块备用,起油锅把肉炸熟,在把青椒放如油锅过一下,捞出备用,洋葱也在油锅过下,捞出备用,碗中放入糖,番茄酱,柠檬汁,香油,水调化,在加入太白粉,调成综合调味料备用,锅里剩余的油,放入葱白,姜片,爆香,在加入木耳炒下,放入综合酱汁拌炒,加入肉,洋葱,青椒,将所有的食材裹上酱汁,在加入菠萝拌炒就可以了。
菠萝咕唊肉的做法
菠萝是日常生活中大家经常会吃到的一种多汁水果,它具有独特的风味,菠萝当中含有一种叫做“菠萝朊酶”的成分,可以分解蛋白质,帮助消化,改善局部血液循环。除了作为水果,菠萝还可以作为一种食材,菠萝咕唊肉当中就含有菠萝这种水果,那么这道菜具体应该怎样做呢?
4月份左右是菠萝大量上市的时候,这时候天气微热,吃菠萝不易上火,价格也不贵,一下子买了2个回家,泡着盐水吃了一个个,另一个想做一份菠萝咕噜肉,经过油炸后里脊肉充分吸收菠萝酸甜的汁,带着丝丝香脆,特别下饭,菠萝煮过之后,变得特别香甜,带菠萝独特的香气,特别好吃,说的我口水都流下来了,着赶紧学起来吧。
菠萝咕唊肉是一道美食,主要原料有猪腿肉、青椒、红椒、菠萝等。菜品含有丰富的蛋白质、脂肪酸、果糖、葡萄糖、维生素B、C等,具有益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。
制作
1、将买来的猪腿肉切成厚片,记得要先用刀背在肉的正反面都拍上几下,把肉拍松拍散,然后把肉放在碗里,加入酱油、蛋清、生粉和酒,放置半小时,可使肉质嫩一些;
2、起油锅,将肉在生粉中滚一下后放到锅里,炸黄捞起;
3、将青椒、红椒、菠萝切成大片,放入油锅翻炒,炒到菜片瘪下去就基本熟了,然后把肉片倒入一起翻炒;
4、把茄汁加糖、醋、生粉、葱做成调料,倒进肉锅内一起翻炒,熟后收汁即可。
特色
这道菜颜色鲜艳,有红、黄、绿三种,看起来很诱人。肉质嚼起来极嫩,最好吃的还数菠萝,酸酸甜甜的,非常可口。
菠萝咕老豆腐的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味菠萝咕老豆腐,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.老豆腐用厨房纸吸干表面水分,切成小块。菠萝切小块
3.锅烧热后放油烧热,放入姜片和葱段小火煸出香味,捞出扔掉
4.老豆腐块倒入锅中,用中小火慢慢煎到表面金黄捞出备用
5.用锅中余油,中火煸炒番茄沙司半分钟
6.倒入小半碗清水煮开
7.倒入步骤四煎好的豆腐,加盐和糖,一起翻炒两分钟,让豆腐入味
8.倒入菠萝块,翻炒一会儿
9.最后倒入两汤匙左右的薄薄的水淀粉,翻炒均匀收至汤汁浓稠包裹在豆腐和菠萝表面即可
也许关于菠萝咕老豆腐的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
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