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腐乳花生炖猪蹄的做法

养生炖品。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“腐乳花生炖猪蹄的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关腐乳花生炖猪蹄的做法吧。

2.猪蹄洗净切块开水焯烫洗净。

3.炒锅倒油爆香调味料。

4.倒入猪蹄翻炒。

5.淋入料酒炒香。

6.加入腐乳汁。

7.加入老抽。

8.加入冰糖。

9.加入生抽。

10.翻炒至猪蹄上色。

11.加入适量的清水煮开。

12.花生米洗净放入砂锅。

13.把猪蹄倒入砂锅大火煮开撇去浮沫。

14.加盖小火炖至1个小时左右。

15.猪蹄熟烂开大火收汁,加入盐和鸡精调味。

16.淋入水淀粉。

17.翻炒均匀关火。

腐乳花生炖猪蹄的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

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腐乳花生炖猪蹄如何制作呢


说到了腐乳,是我们常吃的一种很好的小吃,也是一种发酵过后的食品,没吃过的人吃起来会觉得味道比较怪,所以有的人爱吃,有的人不爱吃,腐乳就如同臭豆腐一样,色香味俱全,颜色红红的吃起来就让人感觉到非常的有食欲感,那么今天我们就来为大家介绍一道腐乳的制作食品,腐乳花生炖猪蹄如何制作。

“腐乳猪蹄炖花生简介 将猪脚和花生搭配一起煮,猪脚富含大量的胶原蛋白,花生的益处大家也都知道,这个搭配肥而不腻,美味之余还美容,特别适合女性。 皮肤紧致有弹性,由内而外的美丽,比擦什么胶原蛋白的护肤品还有效!猪蹄含有大量胶质成分,可让胸部更结实有弹性。 花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用; 这道菜为女人美容塑身之佳品。”

主料

猪蹄2个 (适量)

辅料

花生100g (适量)

厨具

砂锅、炒锅

分类

热菜 技巧类 其它 烧 一小时 普通难度

11花生用清水浸泡15分钟,猪蹄剁小块。

22锅中水烧开放入猪蹄焯烫,然后清洗干净。

33炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料,桂皮。

45倒入猪蹄翻炒。淋入料酒出香。在加入腐乳汁。加入老抽。加入生抽。放入冰糖。把猪蹄翻炒至上色。

56加入适量的清水煮开。泡好的花生放入砂锅。然后煮过的猪蹄倒入砂锅。

67大火煮开撇去浮沫。加盖小火炖烧1个小时。开大火收汁,加入盐。加入鸡精。汤汁浓稠关火。

以上的文章为大家介绍这一套腐乳花生炖猪蹄的做法,方法简单,而且经济实惠,同时也并不需要花费太大力气,在制作的同时又可以帮助身体变的滋阴壮阳,还可以治疗气血不足,同时又是美容养颜的好食材。

猪蹄炖花生的做法


猪蹄我们也常叫做是元蹄或者叫做是猪脚,猪蹄含有丰富的胶原蛋白是美容的佳品,猪蹄有多种做法,我们既可以用猪蹄来炒菜也可以采用猪蹄来煮汤,我们可以采用猪蹄搭配上含有丰富植物蛋白的花生来做成一道炖汤——猪蹄炖花生,猪蹄炖花生不但好吃而且还可以起到很好的养生美容功效。

菜品特色

猪脚富含胶原蛋白,花生富含维生素E,是天然的养颜补品。

做法

做法一

食材准备

材料:花生100克、猪脚1只

调料:盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

制作步骤

1、将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。

2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。

3、以小火炖煮,炖至猪脚熟透即可。

注意事项

1、在做这道菜的时候,稍微加入适量的白醋,可以使猪脚更容易酥软,口感更佳。

2、选用准备好的炸花生米更适合下酒,如果喜欢花生的香味,可以选用花生酱或者花生粉(可在超市买到),更香醇。

做法二

食材准备

主料:猪蹄、花生仁

辅料:枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量

制作步骤

1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时

3、开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟

4、加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗

注意事项

1、在煮花生仁时,最好先泡半天再煮,这样较容易熟。

2、要花生不变黑,可在水滚后再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了,

3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下,红皮可是能补血的佳品。

在上面的文章里面我们介绍了一道既美味又养生的炖汤——猪蹄炖花生,猪蹄炖花生有多种做法,但是做法都是非常简单的,所以我们是可以在家里面自制出猪蹄炖花生来的。

花生炖猪蹄的做法


花生炖猪蹄,其实就是将花生以及猪蹄相互搭配,再加上其他调料,制作的一道美味的食物,主题中含有丰富的胶原蛋白,可以帮助美容养颜,而花生中含有含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸,对营养不良贫血萎黄、脾胃失调问题可以起到很好的调节效果。花生炖猪蹄又可以起到清暑解热,生津止渴的作用。

制作食材

【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。

制作流程

1.猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。

2.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用。

3.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时,调入精盐、味精即成。

花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2,多吃一些花生,有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外,花生含有的维生素E和锌,不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退,而且还能滋润皮肤。

猪蹄是美容“圣品”,猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性,常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽,柔润细腻。

花生炖猪蹄这道食物的营养价值是非常高的,不管是花生还是猪蹄,其中富含的营养物质对我们的身体健康都比较有利,而且还可以帮助我们美容养颜,延缓脑功能衰退等问题,所以说这道食物的的相互搭配,对我们健康是比较好的。

花生炖猪蹄的家常做法


花生炖猪蹄的功效我想大家肯定都是有所了解的,猪蹄可以补充我们的胶原蛋白,女性经常使用具有美颜的效果,而且做法很简单,所以大家可在家经常做。花生是很多饮品喜欢用的原料,因为它的营养价值非常丰富。把花生和猪蹄一起炖汤,味道会非常鲜美,猪蹄的骚味也会消失。很多人会问到这道汤应该怎么制作,下面我为大家介绍一下具体做法。

主料:猪蹄、花生、枸杞、葱、姜

辅料:盐、绍酒、鸡精、胡椒粉

耗时:30分钟

功效:补气、润肤、补血

二、具体做法:

1. 猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

2. 锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时

3. 开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟

4. 加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗

猪蹄适合人群:

一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品

适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用;

猪蹄炖花生这道汤营养价值丰富,怀孕期间的孕妇食用可以起到催奶的作用,为了宝宝可以喝上充足的奶水,孕妇们应该经常食用此汤,如果不喜欢吃花生的朋友,可以用黄豆芽、黄豆来代替,效果都是差不多的。值得注意的是,在购买猪蹄的时候需要把猪蹄剁好,自己在家操作会简单很多。

花生海带炖猪蹄的做法


美味的食物总是会让我们缺少抵抗力,其中花生海带炖猪蹄就是营养价值非常丰富的一种美食,并且它的味道非常的鲜美,对于很多产后的女性来说还能起到催乳的作用,并且猪蹄中含有大量的胶原蛋白也有很好的美容效果,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解一下花生海带炖猪蹄的做法

花生海带炖猪蹄的做法

  做法一

  1、先将猪蹄用热水焯下去膻味。

  2、加热水,把焯好的猪蹄放入砂锅内,加适量的食盐和白糖。

  3、开盖,将猪蹄用中小火煲半小时以上。

  4、再加少量的热水,放入红枣、花生米煲20分钟。

  5、最后放入海带煲10分钟即可。

  做法二:

  海带、花生、猪蹄、生姜、香葱、料酒、红枣、盐

  1、花生洗净泡涨备用;

  2、海带泡去盐分,洗净后切成粗段备用;

  3、生姜切大块儿,香葱切碎备用;

  4、猪蹄洗净,入沸水锅中氽烫2、3分钟捞出,冲洗干净;

  5、砂锅中放入清水和猪蹄,水量大约是猪蹄的两倍;

  6、中小火慢慢煮至沸腾后,加入适量料酒,再次煮至沸腾后转小火,加盖慢煲10分钟,关火焖30分钟;

  7、再开小火煲10分钟,关火焖30分钟……如此反复3到4次,猪蹄基本就煮熟了;

  8、用撇油勺捞出表面的油,加入海带和花生、大枣,中小火慢煲;

  9、煲至汤汁雪白,猪蹄酥烂时,加入适量盐调味,最后加入葱花点缀,关火,起锅即可。

通过饮食对身体进行调整是最安全和有效的方法,同时还能让我们获取营养,上面就是对花生海带炖猪蹄的做法的介绍,我了解以后我们知道这样搭配能将猪蹄做的更加的美味营养,同时还不会让我们觉得油腻,但是想要让身体能对身体更好的调理一定要经常食用,

腊味花生炖猪蹄的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关腊味花生炖猪蹄这道菜的做法吧。

2.准备好调料

3.猪蹄洗净斩大块,下冷水煮开5分钟,捞出漂净

4.花生用温水浸泡一下

5.取砂锅,放适量清水,放下猪蹄

6.放下花生

7.放姜,葱,红枣,腊肉

8.加糯米酒,中火煮开10分钟

9.撇去浮沫

10.加点盐即可

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好腊味花生炖猪蹄做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。

猪蹄子炖花生的做法


每个女性在身份升级做妈妈之后便会有了更多的责任心,总是希望能把最好的东西都给自己的宝宝,其中母乳就是营养价值极高并且安全的食物,但是有很多女性再生产之后身体会特别虚弱,容易出现母乳不足的现象,但是如果能调整好心态的同时调整好饮食就能得到很好的改善,其中猪蹄就是最常见的催乳食物,它搭配花生一起煲汤效果非常明显,下面一起了解下猪蹄子炖花生的做法。

猪蹄子炖花生的做法

食材准备

主料:猪蹄、花生仁

辅料:枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量

制作步骤

1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时

3、开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟

4、加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗

注意事项

1、在煮花生仁时,最好先泡半天再煮,这样较容易熟。

2、要花生不变黑,可在水滚后再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了,

3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下,红皮可是能补血的佳品。

在身体出现问题的时候我们一定要保持乐观的心态,并且通过饮食进行调整能让身体慢慢的得到改善,上面就是对猪蹄子炖花生的做法介绍,通过了解以后我们知道它制作起来也是非常的简单,而且猪蹄在炖制之后会特别的酥烂,很容易被消化,尤其对于身体虚弱以及母乳不足的女性来说是一道非常好的美食。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腐乳花生炖猪蹄的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生炖品”专题。

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