腐乳烧肉的做法
家常红烧肉秋天饮食养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“腐乳烧肉的做法”，仅供您在养生参考。
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的腐乳烧肉。
2.葱切段、蒜切大片、姜切片
3.锅内做水放入切好块的五花肉
4.腐乳捣碎
5.锅内焯水的五花肉煮透吐出血沫
6.捞出肉放在盘中控干待用
7.安利皇后焖锅中放入少量的油
8.放入葱姜小红椒，煸炒出香味
9.倒入花椒、大料、小茴香、草果
10.出香味倒入焯好的肉
11.稍微煸炒一下
12.倒入刚刚碾碎的腐乳块（放入腐乳就不用再放酱油和盐了，味儿已经够足了。）
13.大火烧开后
14.盖上锅盖，转动锅盖上锁（用这个锅不用放水，其他锅要考虑放适量的水炖！）
15.45分钟后听见锅盖扑扑的声音，肉香已经出来了
16.开锅收汁出盘即可wwW.yS630.CoM
腐乳烧肉的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
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红油腐乳烧肉的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关红油腐乳烧肉这道菜的做法。
2.红油腐乳。
3.取两块腐乳和两勺红油。
4.捣碎腐乳。
5.锅里加入肥肉煎油。
6.煎好油后加入猪肉块翻炒。
7.加入一勺白醋和一勺料酒烧干。
8.把捣碎的红油腐乳倒入锅中，翻炒均匀。
9.加一勺老抽、一勺生抽和适量盐及水，加盖烧。
10.烧至水分快干时熄火。
11.盛出装盘即可。
红油腐乳烧肉的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
腐乳红烧肉的家常做法
腐乳红烧肉是一道美味的菜肴，腐乳红烧肉不但外形很好看而且吃起来还非常好吃，腐乳红烧肉含有丰富的营养，经常吃腐乳红烧肉可以起到补充营养和补血的作用，所以腐乳红烧肉深受人们的喜爱，腐乳红烧肉的做法非常的简单，我们只需要采用腐乳搭配上红烧肉经过几个步骤就能做出腐乳红烧肉来，下文我们介绍一下腐乳红烧肉的家常做法。
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的 大众菜肴。
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。
1. 五花肉洗净切块备用。
2. 取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
3. 锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。
4. 热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。
5. 倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
6. 加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是腐乳红烧肉，我们知道腐乳红烧肉既好看又好吃，经常吃腐乳红烧肉有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了腐乳红烧肉的家常做法，相信大家都已经掌握了吧。
豆腐乳红烧肉
平时生活中喜欢吃肉的朋友，听到“红烧肉”这个词估计都要不停地咽口水了。红烧肉其实就是我们生活中一道肥而不腻的菜谱，味道极美，很符合大众口味，所以很多人都喜欢吃这种肉。而红烧肉的做法也是有许多种的，那么现在就主要介绍豆腐乳红烧肉，你吃过了吗？
一般而言，所谓的红烧肉都是五花肉制作而成的，肉感韧劲较好，但只有真正的掌握烹饪技巧才能做成功。那么，豆腐乳红烧肉的做法是怎样的呢？只要您感兴趣，不妨就去仔细的了解清楚。
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。而腐乳红烧肉是一道适合夏日解馋的大肉菜，和传统的红烧肉比较起来，因为加了腐乳，好吃不腻，也更开胃。
原料：带皮五花肉 葱姜片 老抽 玫瑰腐乳 冰糖
做法
豆腐乳红烧肉
1、五花肉洗净后切成一寸左右的小块，平底锅不放油烧热，放入五花肉，用小火煎制一会，这样可以让肉先出点油，吃起来不腻口。
2、煎大概十分钟左右，看肉两面微黄，锅里已有不少油就可以了，然后倒出锅里多余的油，加入老抽，翻炒，让肉充分着色。一定要用老抽，生抽色淡，着色较差，做出的肉不好看。
3、肉着色后加入料酒（最好是用黄酒）、冰糖、葱姜、两块腐乳及适量腐乳汁，翻炒一下，再加入热水，用热水效果最好。水量要没过肉，然后盖上锅盖，大火煮沸后改小火慢炖，大约四十多分钟就可以了，然后大火收汁。
红烧肉的做法有许多种，大家可根据个人爱好制作出不同的口味。而豆腐乳红烧肉主要是针对爱吃豆腐乳的朋友，当然，如果您不喜欢腐乳，也是可以不放的。还需要提醒的是，红烧肉虽然味道鲜美，香味浓郁，但也不应该多吃，否则容易发胖或导致脂肪肝等疾病。
豆腐乳红烧肉的做法有哪些？
需要准备一些红色的豆腐乳，这样可以更好地上色，豆腐乳最好不要放的太多，因为口味比较重，在做的时候首先需要准备的就是一些用冰糖上好色的红烧肉放在锅上不断的搅拌咸咸甜甜的口感搭配在一起是非常不错的。
腐乳红烧肉是在汉族传统名菜腐乳肉和红烧肉的基础上，制作而成的一道适合解馋的大肉菜，主要使用广合腐乳和适量冰糖调味，香而不腻、软烂爽口，香辣开胃。
做法
材料
200g五花肉 少许葱、少许姜片、适量腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。
做法一
1、五花肉洗净切块备用。
2、取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。 3、锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。
4、热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。
5、倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
6、加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。
豆腐乳烧肉怎么烧
豆腐乳烧肉是比较独特的一种肉食物吃法，很多人对豆腐乳烧肉的吃法不是很了解，但是实际上这样吃是非常好的方法，对我们健康也有一定好处，但是要说具体豆腐乳烧肉应该怎么烧着吃，这是很多人都不清楚的，下面就让我们一起和看看吧。
豆腐乳烧肉怎么烧
豆腐乳烧肉这道菜吃起来的味道还是非常好的，首先需要我们把猪肉给洗干净，然后直接切成小块。锅里面需要放上少许的油，等到油烧到七成热的时候，这时候放进去姜片，然后倒上肉块开始煸炒。大火煸炒几分钟，一定要把肥肉里面的油煸出来才行。煎上大概十分钟左右的时间，等到肉的两面都变成微黄，而且锅里面有不少油产生的时候就可以了，这时候我们把锅里面多余的油倒出来，在锅里面加上老抽进行翻炒，让肉能够充分的着色。在锅里加入腐乳，我们加上腐乳汁，我们把腐乳捣碎之后，在锅里面加上白糖和料酒，搅拌好就可以了。在锅中倒上之前调好的腐乳、冰糖还有葱和姜。翻炒之后加水，淹没肉就可以了，大火烧开之后再转成小火。小火大概烧半个小时就可以了，这时候其中的汤汁也收的差不多了，这时候加些鸡精收汁就可以吃了。
吃豆腐乳的注意事项
吃豆腐乳的时候存在一定注意事项，首先值得我们注意的，是豆腐乳在经过发酵之后，很容易就会被其中的微生物所污染，而且在豆腐坯中，本身就有大量的蛋白质，经过氧化和分解之后就会产生一种含有硫元素的化合物。如果我们吃了太多的豆腐乳，这时候就很容易会对我们人体健康产生不良的作用，是会极大的影响我们身体健康。而且因为腐乳中含盐的量也是普遍比较高的，对于高血压、心血管病还有肾病的患者来说，豆腐乳应该尽量少吃或者是不吃，否则会导致病情大大加重。
豆腐乳可以怎么吃
吃豆腐乳的时候需要注意方法，首先需要我们把大蒜给切成片，红椒也要切成丝，腐乳直接放到碗里面，加上少许的腐乳汁，直接碾碎之后就可以备用。我们在炒锅里面倒上一些油，爆香蒜片以及红椒丝之后，这时候我们再把空心菜倒进去进行翻炒。然后我们再加上少许的白糖，还需要加上一些盐，继续进行翻炒。之后淋上腐乳汁，翻炒均匀之后，在锅里面淋上少许的香油就可以吃了。最后我们加上少许的鸡精，继续翻炒几下，完全翻炒均匀之后就可以关火吃了。
豆腐乳烧排骨吃也是不错的一个选择，需要我们把排骨准备好，直接用姜、生抽还有料酒，对排骨进行腌制，需要腌制大概半个小时的时间，而豆干我们也需要切成片。在锅中下油，热好锅之后我们直接把葱、蒜炒香，在锅里面需要加上一些排骨。之后我们把排骨炒变色，然后加上之前准备好的豆干，炒熟之后我们在锅里面加水，等到完全没过排骨之后，再在锅里面加上冰糖，还需要我们加上腐乳，腐乳汁和排骨酱，之后开大火，加上水之后烧开，转成小火之后开始烧，需要继续烧大概半个小时的时间，这时候可以发现锅里面的汤汁差不多收干了，这时候我们再开大火，把锅里面的汤汁收上一下，翻炒几下，撒上一些葱花，再滴上几滴香油，这时候就可以吃了。
豆腐乳怎么做的
豆腐乳制作起来比较简单，首先我们把豆腐洗干净，晾干豆腐表面的水分之后直接切成小块。放到蒸笼中，下面垫上一层干稻草，然后把之前切好的豆腐块，一块一块的码放好。而且在码放的时候要保持间隔。然后我们给蒸笼盖上盖子，放到一边，等上两周，这时候可以发现豆腐的表面有白毛出来，而且有腐乳的味道，这时候就差不多制作完成了，然后打开锅盖，我们把霉好的豆腐放到室外，需要晒上一两天的时间，调味之后再等上一周左右的时间就可以吃了。
豆腐乳烧肉相信大家是有一定了解的，因为吃起来味道好，而且豆腐乳烧肉制作i起来也不算难，所以说豆腐乳烧肉的做法我们应该有一定了解，上面介绍了豆腐乳烧肉具体吃法，我们自己就可以制作出美味的豆腐乳烧肉吃。
腐乳烧肉的做法——可防止老年痴呆
在生活中我们吃进去的食物有成千上万种的不同种类，它们的不同营养可以满足我们的不同的需求。腐乳这种食物从小我们就吃过，而且口味很纯正，特别的下饭，现在人们的生活好了，可以用它当调味品了，腐乳肉就是比较正宗的吃法，下面就来告诉你怎么做。
腐乳烧肉的做法
主料：猪肉，腐乳，
辅料：蒜头，葱花，姜片，
调料：盐，酒，鸡精，白糖
做法
1：把肉切成薄片，用盐和酒腌5分钟。
2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。
3：锅里放入白糖，炒成糖色，当糖的颜色变成金黄的汁以后，关火，以免变糊，然后倒入肉，继续的翻炒，开火以后继续翻炒，当肉全部上色以后就盛出备用。
4：锅里放入一些水，放入两块腐乳，把入伏完全打散，然后在腐乳汁里面放入几个蒜和姜片，倒入肉，烧开，等汁收的差不多的时候放入鸡精和葱花就可以了。
腐乳肉味道鲜美适合很多的人群食用，有增强食欲和开胃的作用。腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的传统民间美食,因其口感好、营养高,深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴.腐乳肉中含有丰富的营养成分，比如说维生素和锌元素，还有钙质，蛋白质等，补充营养的同时，对于老年人来说还可以有预防老年痴呆的作用哦，大家平时可以试试自己做。
关于腐乳肉的做法，是不是看了以后觉得很简单呢，其实方法很简单的，只要按照上面小编说的步骤就可以轻松的吃到美味的腐乳肉了，开胃下饭，而且还有很高的营养，可以补充蛋白质，钙质，维生素等营养素，对于老年人来说还可以预防老年痴呆哦。
腐乳红烧肉的营养价值
腐乳红烧肉的营养价值
腐乳红烧肉是在汉族传统名菜腐乳肉和红烧肉的基础上,制作而成的一道适合解馋的大肉菜,主要使用腐乳和适量冰糖调味,香而不腻、软烂爽口,香辣开胃。
1、猪肉营养:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
2、腐乳中维生素B族的含量丰富,常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆。
3、腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化。
4、腐乳还含有钙、磷等矿物质。
5、腐乳发酵时容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物,过多食用将对人体产生不良影响。
腐乳红烧肉的热量
在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
猪肉厚实,口感好也不错,但多吃会胖。有人觉得,肥肉含大量脂肪,多吃了血脂要升高,人会发胖。而纯精肉含蛋白质,营养价值高,所以多多益善。这种看法其实并不正确。
1、100克瘦猪肉含蛋白质16、7克,而含脂肪却达28、8克。我们不难发现。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量竟然比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。
2、人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。如果不减少每天摄入的总热量,不管你吃什么食物,也不会使你变得苗条些。
腐乳红烧肉的宜忌人群
⒈ 一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之过多,便使人摄入了过多热量,多余的热量转化为脂肪在人体内储存,就致人肥胖,肥胖则易发多种疾病。
2、湿热痰滞内蕴者不宜食。
3、肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用。
4、外感病人亦不宜食。
5、对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。
6、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃。
腐乳红烧肉怎么做？
腐乳红烧肉很多人都爱吃吧，但是对于这些美味食物的做法，可不见得所有人都能够掌握和了解，所以大家不妨看看以下所介绍的两种不同的做法，让自己随时可以享受这些美味的食物。
做法一
材料：
200g五花肉 少许葱、少许姜片、适量腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。
1、五花肉洗净切块备用。
2、取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
3、锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。
4、热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。
5、倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
6、加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。
做法二
步骤1：猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个3，4分钟，把肥肉的油煸出来才好吃。
步骤2：煎大概十分钟左右，看肉两面微黄，锅里已有不少油就可以了，然后倒出锅里多余的油，加入老抽，翻炒，让肉充分着色。一定要用老抽，生抽色淡，着色较差，做出的肉不好看。
步骤3：3块腐乳，加点腐乳汁将腐乳捣碎，加些白糖和料酒搅拌均。
步骤4：倒入调好的腐乳、冰糖、葱姜。翻炒一下，加水淹没肉就行了，大火烧开后转小火。
步骤5：小火大概烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。
豆腐乳红烧肉正宗做法有哪些？
豆腐乳跟红烧肉可以做成特色的传统名菜，这道菜色香味俱全，看起来就有食欲，吃起来松软爽口，不油腻，还开胃，做的时候水开了要把五花肉要焯一下水，然后冲净浮沫准备好既可以了，热锅放适量的油，油热后再下冰糖，糖炒红后再放入五花肉炒豆腐乳红烧肉正宗做法有哪些？接下来我们来看看吧。
一.腐乳红烧肉
腐乳红烧肉是在特色传统名菜腐乳肉和红烧肉的基础上，制作而成的一道适合解馋的大肉菜，主要使用腐乳和适量冰糖调味，香而不腻、软烂爽口，香辣开胃。
二.食材
腐乳红烧肉，主要食材五花肉，分类中餐
，口味香辣。200g五花肉，少许葱、少许姜片、适量腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。
三.做法一
1、五花肉洗净切块备用。
2、取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
3、锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。
4、热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。
5、倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
6、加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。
四.做法二
1：猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个3，4分钟，把肥肉的油煸出来才好吃。
2：煎大概十分钟左右，看肉两面微黄，锅里已有不少油就可以了，然后倒出锅里多余的油，加入老抽，翻炒，让肉充分着色。一定要用老抽，生抽色淡，着色较差，做出的肉不好看。
3：3块腐乳，加点腐乳汁将腐乳捣碎，加些白糖和料酒搅拌均。
4：倒入调好的腐乳、冰糖、葱姜。翻炒一下，加水淹没肉就行了，大火烧开后转小火。
5：小火大概烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。
五.做法三
五花肉以及腐乳3小块就行了。
做法：
1、猪肉用温水洗净，切成小块。锅中放一点油就行了，放姜片，倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟，把肥肉的油煸出来才好吃。
2、然后加入酱油，料酒，在煸一分钟。
3、去3块腐乳就可以了，倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。
4、倒入调好的腐乳汁。大火烧开后转小火。
5、小火大概30到40分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。
六.菜品特色
腐乳红烧肉和传统的红烧肉比较起来，因为加了腐乳，好吃不腻，也更开胃。关键是很容易做，新手也能一次搞定。因为腐乳本身就有咸味，所以做这道菜时不用再加盐。你可以根据自个的口味适当调整。烧肉的时候您也可以根据您的口味多放些料酒。做红烧肉时加些腐乳汁，味道会更好。
做腐乳红烧肉放什么调料
腐乳红烧肉简介
腐乳红烧肉是在汉族传统名菜腐乳肉和红烧肉的基础上,制作而成的一道适合解馋的大肉菜,主要使用腐乳和适量冰糖调味,香而不腻、软烂爽口,香辣开胃。
做腐乳红烧肉放什么调料
1、带皮五花肉切块,将腐乳及适量的汁放于小碗里碾碎;将花椒、小茴香、丁香的配料装入调料盒里。
2、将五花肉过开水汆烫后沥干。
3、炒锅加少许油,加入适量糖,不断搅拌炒至冒泡。
4、迅速下入肉块,翻炒至肉块都均匀裹上糖色。
5、加入葱姜蒜、辣椒、桂皮、大料、香叶、草果,继续翻炒。
6、在温度高的时候烹入适量的醋,调入适量酱油;加入碾碎的腐乳。
7、加入花雕酒和调料盒后,加适量的盐调味。
8、倒入电压力锅中,盖严,启动15分钟。
9、加热结束后,待泄压后打开即可。
腐乳红烧肉的常见做法
腐乳红烧肉做法一
1、五花肉洗净切块备用。
2、取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
3、锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。
4、热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。
5、倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀。
6、加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后,大火收汁,撒上葱花装饰即可。
腐乳红烧肉做法二
1、猪肉洗净,切成小块。锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒入肉块煸炒。大火煸个3,4分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。
2、煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油,加入老抽,翻炒,让肉充分着色。一定要用老抽,生抽色淡,着色较差,做出的肉不好看。
3、3块腐乳,加点腐乳汁将腐乳捣碎,加些白糖和料酒搅拌均。
4、倒入调好的腐乳、冰糖、葱姜。翻炒一下,加水淹没肉就行了,大火烧开后转小火。
5、小火大概烧30分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了。
腐乳红烧肉做法三
1、猪肉用温水洗净,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。
2、然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。
3、去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。
4、倒入调好的腐乳汁。大火烧开后转小火。
5、小火大概30到40分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了。
腐乳红烧肉的食物相克知识
猪肉+杏仁:会引起腹痛
猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味
猪肉+甲鱼:会引起腹痛
猪肉+牛排:性味有所抵触
猪肉+香菜:伤身
猪肉+何首乌:身体不适
猪肉+杏仁:一起吃会引起肚子痛
猪肉+杏:腹痛
腐乳带鱼的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好腐乳带鱼。
2.12白味腐乳汁80g，外加1块腐乳，用勺子碾烂在汁中；老抽；姜丝（其实还有二锅头，忘记放进来了）
3.21腐乳汁倒入带鱼中
4.再倒入2汤匙老抽
5.再撒入姜丝
6.再倒入半杯盖的二锅头，所有搅拌均匀
7.覆盖保鲜膜，进冰箱冷藏一晚。最好每半小时翻个面（当然半夜省略此步骤）
8.准备小半碗干面粉。带鱼两面沾上面粉
9.下油锅炸至金黄即可
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的腐乳带鱼，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
白菜腐乳的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍白菜腐乳的做法
2.青菜叶。选择叶子大点的。洗干净后。晾干就行。所有的东西都不能带油。（白菜也应该也不错）
3.海椒末。锅里不加油。给弄热。表面有点脆就行了。搅拌机打碎
4.胡椒粉。少量。这是一两的。用不了很多。一点就行。主要是把干和提味的
5.盐。十七斤老豆腐。大约用了一斤半盐
6.高度白酒
7.另外把八角也打成末。除去酒外。胶合在一起。（这里不加酒）——八角就是北方的大料啦
8.不沾油的坛子
9.熟黄豆。也是不加油的。街上都有卖的
10.把黄豆放在最底下。主要是豆腐研制过程中会出水。吸水用的
11.把酒倒碗里。把豆腐在酒里过一下
12.在上面调好的作料里滚匀。用菜叶包裹起来。放到坛子里
13.码放在坛子里。上面再蒙上一层薄膜，阴凉处存放。大约十天左右就可以了。放的越久越好吃。当然了。放俩三年也不吃了。呵呵
看了上面关于白菜腐乳的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腐乳烧肉的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“家常红烧肉秋天饮食养生”专题。
