用香养生

2019-10-07

卤香素鸡的做法

养生粥的做法。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《卤香素鸡的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好卤香素鸡的方法。

2.1煎至表面酥脆、金黄即可出锅备用。

3.2炒锅烧热,下油,油热后,下素鸡块煎。

4.1煮开后转小火煮5分钟,关火,让素鸡块浸泡在卤汁中30分钟或一个小时。

5.2锅里放水,葱、姜、蒜和五香料包,下素鸡块。如果有老卤汁就更好了!

6.1卤好的素鸡块捞出。

7.2在煮素鸡块的时候,把青红尖椒斜切成小片,蒜也切片。

8.炒锅放少许油,下尖椒和蒜片炒香。

9.再放素鸡,炒匀,加少许水。

10.放一小勺老抽、盐、鸡精和少许麻辣鲜,炒匀至汤汁浓稠即可。也许你会问:怎么回锅炒还要再放老抽呢?这样味道会浓厚些,如果你不喜欢,大可以不放的哈!

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您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的卤香素鸡一定会出自您的手笔哦。

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香卤黄豆的做法


食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍香卤黄豆的制作方法。

2.第二天捞出洗净

3.将所有配料洗净

4.锅内热油倒入配料炒香

5.倒入黄豆翻炒片刻

6.加盐、白糖调味

7.倒入老抽

8.注入清水,大火煮开转小火焖煮30分钟

9.青椒、红辣椒切碎

10.在黄豆中加入盐、鸡精

11.再倒生抽、香油调味

12.放入青椒、红辣椒

13.全部搅拌均匀即可

显然,读完香卤黄豆这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

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2.1锅中倒入清水,放入蹄膀开始大火焯烫。

3.2准备调料。

4.1然后用筷子夹出来,这样不会碰到浮沫。

5.2不要盖盖,煮至出浮沫。

6.1放入姜干橙皮大葱段干辣椒。

7.2锅洗净,卤汤倒入锅中,再加少许水,啤酒和老抽(我怕颜色不够深)。

8.然后放入蹄膀。(皮朝下)

9.加入少量米醋,让骨头的钙不会流失并且释放出来,不用担心会有酸味,只要量不大,会挥发掉的。

10.开盖煮沸后,盖盖小火煮1小时。

11.关火后焖3小时即可。

做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍香卤蹄膀,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

香卤猪肝的做法


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2.1锅里放水,下一小片姜和猪肝煮10分钟。

3.2猪肝用水泡两个小时。

4.12接着把猪肝捞出洗净。

5.21锅里放入全部配料,加入适量的水。

6.放入老抽。

7.放入适量的盐。

8.接着放入猪肝。

9.放入葱结,小火煮60分钟即可出锅.

10.切片装盘。

香卤猪肝理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

香糟毛豆小素鸡的做法


民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍香糟毛豆小素鸡的方法!

2.1212香糟卤

3.2121将毛豆用剪刀剪去一角。

4.洗净。

5.捞出待用。

6.将小素鸡放在案板上切开,待用。

7.随后,将毛豆下入清水锅中。

8.煮开2——3分钟后捞出。

9.用凉开水过凉。

10.然后,将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。

11.合入切开的小素鸡。

12.倒入香糟卤搅拌一下。

13.最后,盖上盖、放入冰箱中,浸泡3——4个小时,就可以吃吃了。

这道香糟毛豆小素鸡并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

香卤牛肉的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍香卤牛肉,抽时间自己一定要做一下。

2.香料:葱、八角、香叶、草果、桂皮、干红辣椒、花椒。

3.牛肉洗净,用清水浸泡1小时,中间换一次水。

4.锅中倒进足够量的水,下牛肉,煮开后继续煮5分钟左右,至血水全部析出。

5.将牛肉捞起,用清水冲洗掉表面的浮沫。

6.将所有香料,葱,姜,酱油,白糖,牛肉一起放入电高压锅,并倒入清水,水量要没过牛肉;调至炖肉档,20分钟即可。

7.将卤熟的牛肉捞出。

8.将卤水过滤一下冷藏,下次还可以用来卤其他食品。

9.成品。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了香卤牛肉的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

香卤木耳的做法


疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于香卤木耳这道菜的做法。

2.再清洗数遍。

3.备卤汁。

4.将卤汁倒进锅里加盐烧开。

5.下入清洗好的木耳。

6.用快子拌匀卤20分钟。

7.卤好的木耳等冷却入味。

8.备调汁。

9.待木耳冷却后出锅装盘配上调汁上桌,喜欢吃太辣的蘸汁吃。

10.不吃辣的可直接吃,也美味。

潜心的钻研才成就了香卤木耳,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

香卤盘的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下香卤盘这道菜的做法。

2.香卤汁放进锅里烧开,这是卤猪蹄余下来的卤汁用来卤鸭撑和豆腐更香更入味。

3.鸭撑冼净放进烧开的卤汁里,加入适量的精盐煮半小时。

4.途中调入鸡精。

5.卤好的鸭撑盛出待用。

6.白豆腐片。

7.再将备好的豆腐片下入卤汁里煮开关火让其焖半小时。

8.最后再烧开捞出。

9.最后再烧开捞出。

10.待卤豆片冷却后用模型刻出图形。

11.刻好图型的卤豆腐。

12.刻好图形的豆腐片摆盘。

13.再码上卤好的鸭撑,滴上香油即可。

香卤盘的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

孜然五香素鸡的做法


每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,孜然五香素鸡这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。

2、(我买的是上海清美豆制品生产的素鸡,特别好吃)

3、把素鸡切片。

4、锅里加入适量的食用油,油温烧热,放入切好的素鸡,中火慢慢煎透一面。

5、翻身煎另外一面。

6、两面都煎好后盛出备用。

7、准备好辅料。

8、炒锅里加入少许食用油,放入辅料炒香。

9、把煎好的素鸡倒入锅里,开小火。

10、加入五香粉,孜然粉,生抽,盐,白糖。

11、再加入半碗开水大火煮开,转小火炖几分钟就可以了。

12、很快就做好了一道美味可口的素鸡。

13、出锅后摆放整齐就成功了!

14、孜然五香素鸡成品图!

生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,孜然五香素鸡的做法非常简单,可以很快做出来。

香辣卤猪蹄的做法


香辣卤猪蹄这种食物我们在生活中制作它是比较复杂的,这也是让很多持家的朋友感到困恼的,所以我们建议大家最好是要对于香辣卤猪蹄的做法多去学习尝试。其实,我们制作香辣卤猪蹄的时候,我们要将猪蹄熬制胶性比较好是一道比较复杂的程序,建议你们可以向会制作香辣卤猪蹄的朋友学习。

食猪蹄能补人(特别是下肢功能衰退的老年人)的两脚,使人步履轻健、腿肌有力。祖国医学还认为,老人一生积劳,肾精虚损,常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚等衰老现象;又因年迈胃液不足、肺气虚衰、皮肤常现干枯、皱纹、斑点及毛发花白;还因气血弱、活动少,导致肌肉萎缩、疮疡难愈。

冬令进补,多吃猪蹄,衰老就可大大推迟。据《随息居饮食谱》载:“猪蹄能填肾精而健腰脚、滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉大补”。据研究,猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B、C、E等,有利于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松等疾病。

步骤

1.猪脚去毛,洗净切段(这一部可以在买猪脚时请人代劳),用水焯一下去除血水后捞起来,香葱卷起来,大蒜去皮,姜去皮切块,辣椒切段,3个鸡蛋煮熟剥壳备用。

2.沙锅内下少量油,把葱,大蒜,姜、辣椒爆香。

3.再加入猪手,爆至表皮有微黄色。

4.倒入生抽、老抽、 白糖 、 米酒、盐,炒至猪脚上色。

5.再倒入没过猪脚的水及放入鸡蛋一起用中火卤。

6.卤至猪脚入味,至水剩下三分之一时,开盖大火收汁即可。

7.煮好后装盘食用即可。

相信你们看完这篇文章详细的香辣卤猪蹄的做法,你们应该都知道如何在生活中制作美味的香辣卤猪蹄了吧。我们想要制作出胶性比较好的香辣卤猪蹄的时候,大家还是需要多去尝试一下香辣卤猪蹄的做法,并且多向会制作的朋友学习。

香卤豆腐片的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做香卤豆腐片吧。

2.豆腐片对角折叠,均匀的切几刀。

3.打开后如图所示(切开便于入味)。

4.切好的豆腐片放入冷水中煮开。(一:豆腐片更软,二:煮去豆腐片的油脂)

5.煮沸的豆腐片捞出。

6.另取一锅,放入桂皮,八角,香叶,干红椒切开,葱段,姜丝,倒入适量的清水,大火煮开。

7.煮开后,滴入料酒,生抽,少量老抽上色,白糖,盐调味。

8.将豆腐片放入,大火煮开,转小火再煮10分钟。关火至晾凉。卤半小时后再继续大火煮开,关火卤制即可。(煮开—晾凉—煮开——晾凉便于入味及上色)

显然,读完香卤豆腐片这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

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