美丽鸡肉起司香草烧的做法
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女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下美丽鸡肉起司香草烧的做法。
2.因为我买的鸡腿很大,所以对半儿切开。
3.从肉的中间切开(我建议用剪刀剪开很方便)。
4.在肉中间夹上起司片,有的话放一点香草,没有也没有关系,继续放入罗勒,黑胡椒和盐。
5.煎的时候防止爆开,在旁边撒一些面粉。
6.将肉粘粉,拍掉多余的面粉。
7.平底锅少许油,开中火,鸡皮往下开始煎至。
8.将肉质煎至成金黄色。
9.翻面煎至另外一面,煎至金黄色.转小火,继续煎到熟位置(大约5分钟)。
10.最后将调好的酱汁(橄榄油 醋)。
11.淋在煎好肉上,即可。
美丽鸡肉起司香草烧已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
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起司面包的做法
经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道起司面包,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、除黄油外,所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面
3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)
4、在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)
5、一共揉了45分钟,这是揉出的手套膜
6、盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7、手指沾面粉戳一下面团,不回缩不反弹即发酵成功
8、直接放回厨机师揉几分钟,相当于给面团排气
9、揉匀的面团分成12个小剂子,盖保鲜膜醒发20分钟
10、把面团擀成椭圆形
11、放入芝士(芝士对半切成两片)
12、由下往上卷起,
13、依次做好所有的面包
14、再次发酵两倍大
15、表面刷一层蛋液
16、表面快速用剪刀剪一平线
17、放进预热好的烤箱中,上火120度,下火150度,中层20分钟(上色满意后加盖锡纸直至烤好)
18、出炉后晾凉即可食用
19、成品图
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,起司面包的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。
起司蛋糕的做法
说起蛋糕糕点,就不得不想起女性了.绝大多数的女性对于蛋糕都是没有抵抗能力的.尤其是味道口感极佳,且外形漂亮的蛋糕.对于男士来说他们是不太喜欢蛋糕的,但是女性是很喜欢的.很多人不仅喜欢吃,也很喜欢做.自己动手做出来爱吃的蛋糕,那种烘培的乐趣可是买来的无法比拟的.
起司蛋糕是很受人们欢迎的蛋糕,其实起司蛋糕就是人们常熟的芝士蛋糕.那么起司蛋糕的做法是怎样的呢?今天就来跟大家分享与一下起司蛋糕的做法.
1.首先制作起司蛋糕的饼底,你可以选择用消化饼干,或者奥利奥,两者味道各有千秋.
2.将饼干装进食品塑料袋,用小勺子按压碎,并与配方中的黄油(融化的)充分混合.
3.注意要先在模具的底部垫上一张油纸或锡纸,将饼底材料平铺在模具底部后,要用小勺子的背面,将其压实.
4.将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离,在蛋黄中加入50克的糖,还有融化了的奶油奶酪,放入料理机一起搅打20秒.
5.如果你没有料理机,可以用打蛋器来搅打,但一定要使得材料充分混合.
6.用打蛋器将鲜奶油打至7成发,备用.
7.将剩余的糖加入到蛋白中,用打蛋器搅打,直到湿性发泡.
8.搅打好的蛋白是这样子的.
9.将以上的所有材料混合,留出大概2勺子的份量,加入可可粉,搅拌均匀装入裱花袋中.
10.利用裱花袋在入模具后的蛋糕液表面,小心地划出大理石的纹路.
11.将烤箱预热170度,用水浴法烤50分钟即可出炉.
对于喜爱吃蛋糕且爱烘培的人来说,虽然做一份起司蛋糕比较费时间而且麻烦,但是那种做好后的满足感,品尝时的享受感,是其他无法代替的.当然爱吃不爱做的也可以直接去店里买做好的起司蛋糕,蛋糕虽然美味,但是一定要注意要少吃,它可是很发胖的食物,为了自己的身体健康大家一定不要因为贪嘴而多吃导致身体发胖.
番茄起司蛋卷的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下番茄起司蛋卷的做法吧。
2.12番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成丝
3.21鸡蛋打入碗中加进盐,胡椒粉拌匀。
4.1烧热不粘锅,倒下蛋液。
5.2番茄粒也放进蛋液中拌下。
6.蛋液半凝固时,撒下火腿丝。
7.和撒下芝士丝煎至芝士略溶解。
8.把蛋液小心滴卷起再2面略煎下。
9.剩起待凉切件。
10.【番茄芝士蛋卷】
11.【番茄芝士蛋卷】
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了番茄起司蛋卷的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
半熟起司蛋糕的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于半熟起司蛋糕这道菜的做法。
2.在全蛋液里加入淡奶油和牛奶
3.把蛋奶糊倒入锅中,煮至60°,煮的过程需搅拌
4.用滤网过滤布丁液
5.在布丁液表面放上纸巾吸去浮沫
6.均匀的倒入模具(可以借助量杯)
7.表面盖上锡纸,隔水170°蒸烤35分钟
8.蛋黄加入砂糖和玉米淀粉拌匀
9.牛奶 淡奶油煮沸
10.牛奶冲入蛋黄液
11.继续加热煮成卡士达酱
12.趁热加入马斯卡彭拌匀
13.加入15ml百利甜和7ml柠檬汁拌匀
14.2个蛋清 30g糖打发成湿性发泡,加入乳酪糊拌匀
15.倒入杯子,放入预热190°的烤箱隔水蒸烤10分钟后,转150°蒸烤40-50分钟
也许之前你没有吃过半熟起司蛋糕,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
香肠起司饼的做法
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下香肠起司饼。
2.2原料配单;高筋面粉250克、砂糖3克、盐5克、麦芽糖2克、干酵母3克、橄榄油8克、清水160ml;马苏里拉奶酪片六张100克、香肠粒100克、红甜椒粒60克。使用工具;烤箱、钢盆、案板、菜刀、擀面棍、刮板。烘焙要求;上下火力220度,烤盘置中架,烘烤20-25分钟。
3.121往面粉里倒入干酵母、盐、砂糖、麦芽糖拌匀。
4.212红甜椒切丁备用。
5.1用160ml的清水。
6.2再倒入8克橄榄油拌匀。
7.把拌好的面粉合成面团儿。
8.面盆罩上保鲜膜开始面团的基础发酵。
9.1把发酵好的面团儿放到案板上,用手按压排气,然后把面团儿分割成两块儿。
10.2面团儿发酵至两倍大取出。
11.1取一面团儿用擀面杖擀开,把面团儿擀成椭圆形面片。
12.2用手分别把分割好的面团儿在案板上滚圆。
13.然后用手把奶酪片撕成小片,铺在面皮上。
14.在面皮上铺好奶酪后。
15.用手把面皮搓卷起来,然后再用手搓成橄榄形。
16.用擀面杖把卷好奶酪的面团儿,再次擀成椭圆形饼状。
17.在上面均匀的撒上香肠粒,用手按压香肠粒使之粘牢。
18.把坯料放入烤盘,再撒上红甜椒粒,用手轻按,也使之粘牢。
19.把饼坯做最后发酵。
20.饼坯发酵到比原先厚出一倍时,用喷壶在饼坯上喷洒上雾水。
21.然后把烤盘置入烤箱的中架,用上下火220度进行烘烤,大约烘烤20-25分钟即可取出。
22.此时,起司饼已制作完成。
23.把起司饼放到铁丝晾架上,稍晾便可食用。
为大家介绍的香肠起司饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
包菜起司饼的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下包菜起司饼的做法。
2.212面粉、包心菜、胡萝卜丝、干酵母、泡打粉、细砂糖、奶酪丝、盐、黑胡椒碎、白芝麻、橄榄油。
3.1包菜腌好后控净水份,倒入胡萝卜丝拌匀,然后倒入面粉、干酵母、苏打和细砂糖拌匀。
4.2腌制大约15分钟。
5.拌匀后里面再倒入适量橄榄油。
6.然后和成面团。
7.在模具盘中涂抹好薄薄一层油,把面团放入盘中用手抹平。
8.在上面撒上黑胡椒碎和白芝麻。
9.放入预热30度的烤炉中进行饧发30分钟,面稍有膨胀便可取出。
10.炉温调到220度,把烤盘再次送入烤炉烘烤10分钟取出。
11.在上面撒上奶酪丝。
12.然后再次烘烤10分钟。
13.烤好后便可取出码盘食用。
今天小编可是把多年珍藏的包菜起司饼介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
大饱足起司肉蛋的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下大饱足起司肉蛋的做法。
2.12肉碎中加入酱油,黑胡椒粉,太白粉拌匀腌制片刻。
3.21鸡蛋煮熟去壳,对半切开。
4.腌制好的肉碎分成6等份。
5.把肉铺在蛋上,抹平。
6.把肉蛋放入铺有锡纸的烤盘上。
7.撒上起司丝。
8.放进烤箱,180度烤5至10分钟,起司溶解,肉熟即可。(烤箱度数,时间要自己控制为佳)
9.【大饱足起司肉蛋】
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的大饱足起司肉蛋,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
培根起司蛋饼的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于培根起司蛋饼的做法吧。
2.1将作法2再揉成光滑面团,分割成每个80克左右的小面团,再擀成圆面皮
3.2将沸水加入作法1中,快速搅拌均匀成雪花片状,再加入冷水搅拌均匀揉成面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟
4.1将培根和葱洗净,沥干,培根切丝,葱切为葱花,备用
5.2在平底锅中加入少许油预热,放上面皮,煎烙至两面上色
6.在锅中放入适量油,倒入培根丝煎香备用
7.在平底锅加入1大匙油加热,蛋打散成蛋液,加入调味料B、葱花拌匀,倒入锅中以中火煎至半凝固时,铺上饼皮
8.将作法6平铺在饼皮上方,接着在撒入披萨起司丝,溶化时再沿着同一方向卷起,取出切小段即可
看完培根起司蛋饼的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
免烤起司蛋糕的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,免烤起司蛋糕的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、蛋黄加入糖融水打至浓稠,水微开离火放凉备用
3、然后放入软化吉利丁片
4、隔40度水温搅拌吉利丁融化离火
5、淡奶油加10糖低速打发有清晰纹路即可
6、奶油奶酪隔温水打至顺滑无颗粒
7、这时把放凉蛋黄液倒入淡奶油翻拌均匀
8、然后在倒入奶油奶酪糊中拌匀,过筛一次更细腻。
9、咖啡蜜倒入碗中加少许朗姆酒
10、把手指饼干分块沾匀咖啡蜜酒,然后铺平模具底部
11、在倒入一层慕斯糊,在重复10-11步骤,送入冰箱冷藏6小时即可,脱模用温毛巾吾一吾周边轻松脱模。
12、脱模切块,撒少许可可粉即可完成了
13、装饰,摆放漂亮极了
家的味道大概就是免烤起司蛋糕的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。
法式起司培根派的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关法式起司培根派的做法。
2.在烘烤派皮的时候,我们要用镇石来压派皮,防止派皮过渡膨胀或收缩,在家制作时我们可用红豆代替,一般会先铺上锡纸,再放入镇石或红豆,这样也方便烤后取出镇石。红豆也是可以反复使用的,直到红豆焦掉为止
3.烘烤派皮的时候我们做蛋液,将所有材料B放入钢盆中,混合拌匀就是蛋液了,一会要倒在派皮里
4.派皮和蛋液都做好后,放在一边,我们做放在里面的培根馅料:培根切小丁;红、黄甜椒洗净后切小丁;蘑菇洗净切片。平底锅加热,不要放油,直接放入培根丁翻炒,将里面的油脂炒出来,然后放入蘑菇片,红黄甜椒丁一起拌炒,最后加入盐,白胡椒粉调味,馅料就做好了
相信看完上面的关于法式起司培根派的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
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