蚝油香菇肉片的做法
养生蚝的季节。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蚝油香菇肉片的做法”，相信能对大家有所帮助。
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下蚝油香菇肉片的做法。
2.1瘦肉切片，加入适量的盐，蚝油生粉拌匀腌制入味
3.2香菇切成如图片中的薄片，备用
4.12切好切菜青椒，蒜片和葱段备用！
5.21锅里倒入适量油，放入蒜片和肉末滑炒
6.然后加入葱段，倒入少许的生抽上色
7.紧接着倒入切好的香菇片，继续翻炒
8.煸炒一下香菇很快就变软了，这时候加入适量的盐和糖，继续翻炒
9.然后再加入青椒丝翻炒
10.青椒丝炒断生后加入适量的蚝油炒均匀就可以出锅啦…
11.这就是蚝油香菇肉片的成品图，是不是特别下饭有食欲呢…
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍蚝油香菇肉片去尝试做出美味的菜肴吧！
扩展阅读
蚝油香菇油菜的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍蚝油香菇油菜的制作方法。
2.1买回后洗净的油菜，这个是一根一根洗的，别看一大盆，一下锅就会严重缩水
3.2将葱姜切成适量大小，形状，我切的比较大，这样在吃的时候可以方便挑出来
4.1将切好的香菇倒入锅中，过油煸炒
5.2锅中坐油，热锅凉油，将准备好的葱姜放入煸香
6.在所有的香菇都过油后开始发蔫时加入蚝油进行翻炒
7.在蚝油均匀包裹在香菇片上后加入洗净的油菜
8.翻炒均匀加入适量盐、鸡精调味，这里注意，蚝油是咸的，如果蚝油加的多，这时加盐就少些
9.成品照
看了以上小编为您介绍的这道蚝油香菇油菜的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
蚝油香菇鸡翅的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下蚝油香菇鸡翅的做法。
2.1锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄
3.2鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），切成2段备用
4.1倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，加入两汤匙蚝油
5.2放入姜片和葱花炒香，再加入泡软挤干水分的香菇，爆炒出香味
6.1加入半汤匙生抽
7.2加入半汤匙老抽
8.加入三小颗冰糖
9.倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），再加适量清水至和鸡翅齐平
10.大火煮开后，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，至鸡翅酥烂，最后开盖把汤汁收至浓稠即可
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好蚝油香菇鸡翅做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
蚝油香菇扒菜心的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做蚝油香菇扒菜心
2.21淋入适量葱油。
3.把油菜心倒入味水中进行汆烫。
4.把菜心汆烫好码盘。
5.1调制蚝油芡汁，锅中放少许水倒入适量蚝油调匀
6.2把香菇倒入水中煮3分钟捞出备用。
7.锅中再放入少许鲜酱油。
8.撒入少许白糖。
9.再撒入少许胡椒粉调匀。
11.待芡汁糊化后淋入少许葱油便可出锅。
12.把烧好的香菇摆放在菜心的中间即可。
蚝油香菇扒菜心这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
蚝油香菇炒豆腐的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下蚝油香菇炒豆腐这道菜的做法。
2.12香菇洗净去蒂。
3.21香菇切丁。
4.1加入香菇翻炒。
5.2锅中放油，放葱、姜炒香。
6.炒至香菇略软。
7.加入豆腐轻颤炒勺。
8.加入蚝油。
9.加入适量水煮，轻常晃动锅子。
10.加入油菜轻翻。
11.汤汁收得差不多即可出锅。
看了以上小编为您介绍的这道蚝油香菇炒豆腐的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
蚝油香菇生菜的做法大全
在外面吃饭的时候，大家都会发现，假如需要点香菇生菜的话，服务员都会问到：是清炒、蒜蓉还是蚝油呢？这个时候大家是不是犹豫不决呢，都不知道这几种做法到底哪一种好吃，除了个人口感喜爱外，不同的做法有不同的功效的。下面就给大家介绍一下有关于蚝油香菇生菜的做法。
蚝油香菇生菜的做法大全:
一、蚝油香菇生菜
主料：生菜:半斤、香菇:二两、白糖:半咖啡匙、盐:适量、切碎葱:两棵、老姜:三片、蚝油:三大匙
操作步骤
1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
2、下香菇炒约三分钟。
3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
二、蚝油香菇生菜拼鱼丸
主料：香菇200克，生菜600克，鱼茸胶250克，发菜少许，葱1棵，元茜1棵，生姜3克，粟米油5克，白糖2克，盐5-8克，味精、粟粉少许，蚝油30克，姜片5片。
操作步骤
1、香菇、发菜用冷水发好，生菜洗净，发菜、葱、元茜洗净切粒。
2、鱼茸胶加发菜、葱粒、元茜粒、粟粉、味精、白糖、盐顺时针方向搞至起胶，用锅烧水、水开后放入大小均一的鱼丸、待鱼丸熟后、即过冷水后备用。
3、下油放姜片爆香放入香菇加小许白糖、盐、蚝油慢火焖烩5-10分钟后备用。
4、下油倒入开水、下生菜并过冷水后备用。
5、热锅下油、放入姜片炒香，加生菜加盐、蚝油翻炒后放入碟中。
6、把焖烩好的香菇、鱼丸翻炒加小许味精、粟粉水、加油上碟。
三、鸡蛋耗油炒香菇
主料：干杂菇:一大把、鸡蛋:3-4个、胡萝卜:小半个、青椒:半个、耗油、生抽、老抽、醋、豆豉、郫县豆瓣酱、香油、盐、糖。
主要做法：炒
操作步骤
1、把香菇放在大一些的盆中用温水泡发，四个鸡蛋打入碗中加少许清水（这样可以使炒出来的鸡蛋更加松软出量）
2、把3-4颗大蒜切片（辅料中忘记写了），提前准备好豆豉，郫县豆瓣酱。材料准备好后，热锅凉油，炒鸡蛋。
3、鸡蛋炒至金黄色出锅，锅内重新放油，油热后放入大蒜，炒出香味后放入豆豉小火煸炒出香味后放入豆瓣酱继续微炒出香味后，放入青椒丝微炒后放入杂菇和胡萝卜丝，继续翻炒，炒一分钟有蘑菇的香味后放入生抽老抽耗油和醋，继续翻炒，等香菇熟了后，再依次放入盐和糖调味后，出锅之前淋几滴香油，翻炒几下出锅即可。
从功效上来讲，清炒香菇生菜不如蚝油香菇生菜的效果好。蚝油香菇生菜适合大众的口味，食疗效果也很好，女人在经期期间可以适量的吃些生菜，不会对月经造成任何的影响的。而且香菇还具有降血脂，降血压的功效，也可以预防很多疾病。
蚝油香菜鸡的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好蚝油香菜鸡。
2.12姜蒜切片，葱切段。
3.21把鸡肉放入小盆中，放入姜、蒜、葱、蚝油、生抽、老抽、白糖。
4.搅拌均匀腌制半小时。
5.香菜洗净，切成两厘米长的段备用。
6.炒锅上火，放入食用油，炒香干辣椒和花椒。
7.放入腌好的鸡肉及腌肉的作料翻炒。
8.放入半碗水，倒入一汤匙料酒，少许老抽小火焖熟。
9.待汁略收干，放入香菜翻炒两下用少许水淀粉勾芡即可出锅。（蚝油、生抽、老抽都含盐，吃盐淡者不用再放盐，口味重者可放少许盐）
蚝油香菜鸡的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
蚝油香菇扁豆——消暑祛湿健脾养胃
扁豆大家都喜欢吃，小编也很喜欢吃扁豆的哦，不仅营养丰富，而且还可以补充丰富的纤维素，绿色食材类型。扁豆角的吃法有很多的呢，比如说炒着吃炖着吃等等，今天介绍一种扁豆的家常菜蚝油香菇扁豆。
【蚝油香菇扁豆】
【主料】
扁豆角300g、香菇6朵、红椒30g
【辅料】
油适量、盐适量、蚝油30g、白糖2g、生抽15ml
【做法】
1.香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。
2.锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。
5.加入盐和糖继续翻炒。
6.加入少许生抽。
7.再加入耗油继续翻炒。
8.放入红椒块翻炒。
9.加少许鸡精翻炒均匀关火。
蚝油香菇扁豆是我们平时经常吃的家常菜，这道菜味道清淡鲜美，外型搭配漂亮， 色香味俱全。扁豆营养成分丰富，含有蛋白质、纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，还含有蔗糖、棉子糖、葡萄糖、半乳糖、果糖等物质。一般人群均可食用。有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。所以说扁豆角是不错的养生保健的食材类型，含有这些营养素，可以有滋补的作用，而且还可以祛湿健脾的哦，很适合夏季食用，是不错的健脾胃的好选择呢。
上面介绍了蚝油香菇扁豆的做法大家都知道了吧，扁豆也是一种很好的食材，可以有养生保健的作用，家常菜消暑祛湿健脾养胃，平时的时候我们可以选择蚝油香菇扁豆，具有滋补的作用。而且还可以促进食欲健脾胃。
葱油香菇的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于葱油香菇的做法。
2.2香菇洗干净，撕成四块，备用
3.1水烧开，倒入撕好的香菇，放入几粒干花椒，适量盐调味，煮5~7分钟捞出。
4.2水烧开，倒入撕好的香菇，放入几粒干花椒，适量盐调味，煮5~7分钟捞出。
5.将切好的葱，香菜，姜丝倒入热油中，加入适量食盐，翻炒半分钟。
6.在炒好的葱香菜姜丝里倒入适量的生抽调味。
7.葱油香菇就做好了，用香菇沾着调好味的葱油蘸料吃，既能感受香菇浓郁的原香味又能尝到葱油香菜的味道。
也许你家中有人会做葱油香菇，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
麻油香菇水饺的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于麻油香菇水饺的做法。
2.212鲜香菇剪去根部用水洗净切小丁
3.之后加入生粉和鸡蛋
4.沿一个方向搅拌粘稠后加入香油搅拌至香油杯肉糜全部吸收，把调好的肉馅冷藏保存
5.面粉兑入清水（水量自行调节）
6.用筷子搅成毛絮状
7.再用手揉成光滑的面团密封醒1小时
8.面醒好以后分割成小剂子
9.将小剂子擀成饺皮
10.饺皮包上馅料捏成饺子形下入开水锅中点两次冷水，饺子全部漂浮在水面即刻沥水盛出
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的麻油香菇水饺，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
蚝油蘑菇肉片的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍蚝油蘑菇肉片的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.把蘑菇切片。
3.五花肉切片。
4.葱切丁姜切片备用。
5.汤锅水烧开放入适量盐、白糖和鸡粉，再放一汤匙生油
6.把菜心倒入锅中汆烫捞出备用。
7.把笋片汆烫捞出备用。
8.再把蘑菇汆烫捞出备用。
9.另起锅烧热，注入适量橄榄油，锅中下入五花肉片煸炒。
10.把肉炒至出油发透下入葱姜炒香。
11.然后倒入汆烫好的蘑菇片翻炒均匀。
12.再下入笋片炒匀。
13.食材炒匀后烹入黄酒和酱油炒匀。
14.然后倒入适量蚝油炒匀。
15.撒入少许胡椒粉炒匀。
16.下入调料炒匀后用大火收汁，汤汁收到五成后下入彩椒炒匀，最后撒少许鸡粉提鲜，翻炒均匀便可出锅。
17.码盘前先把事先汆烫熟的菜心在盘中围边。
18.然后把炒好的蘑菇放在菜心中间便可上桌食用。
今天的蚝油蘑菇肉片介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
豉油香菇鱼的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下豉油香菇鱼的做法。
2.2在鱼身上切几刀，控干水份
3.1煎好的一面了，鱼片一点儿没破
4.2热油下锅，油不必太多，煎好一面，在煎炸一面
5.另一面煎好以后，不要把鱼出锅啊！直接放葱姜丝爆香
6.蒸鱼豉油三大勺，多了太咸，加一勺海鲜酱油
7.两小勺白糖
8.事先烫好的香菇一起下锅开始盖子闷炖十分钟
9.十分钟以后，再次加一部分葱姜蒜丝，加味精香油体味儿！在盖上盖子炖三分钟即可出锅吃！这道菜不放盐的。因为豉油已经很有味儿了
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下豉油香菇鱼。
无油香菇栗子鸡的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下无油香菇栗子鸡这道菜的做法。
2.21撒入精盐，姜片、倒入料酒腌渍30分钟。
3.1浸泡20分钟后剥皮。
4.2锅里倒入清水，倒入栗子煮开。
5.1不放油，小火煎制。
6.2不粘锅热后，倒入腌渍好的鸡肉块。
7.煎制鸡肉表面金黄、出油即可。
8.放入姜片爆香。
9.倒入泡好的香菇，稍微翻炒。
10.倒入一汤匙老抽，翻炒、让鸡肉稍微上色。
11.倒入足够的清水，大火烧开后改小火炖制20分钟。
12.倒入剥好皮的栗子，小火炖制20分钟。
13.洒入适量精盐，拌匀，收汁即可出锅。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道无油香菇栗子鸡
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