啤酒醉大虾的做法
养生粥的做法。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“啤酒醉大虾的做法”,仅供您在养生参考。
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍啤酒醉大虾的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.小龙虾尾部有三片尾鳍,把中间那片轻轻折断拉出虾肠。
3.清水中加盐,放入洗净的小龙虾泡出血水10分钟左右。之后捞出滤干水份。
4.把香叶大香草果放进晚中用水泡一泡
5.把辣椒从中间切开,姜拍案
6.倒油烧辣之后关火
7.等油温稍降下来之后放火锅底料炒散
8.加入五勺郸县豆瓣,开中火炒出红油
9.放入准备好的所有配料炒出香味来
10.倒入小龙虾翻炒均匀
11.倒入啤酒即将没过小龙虾,放4茶勺盐,加盖大火焖煮。
12.煮至剩少量汤后翻炒出锅
介绍的啤酒醉大虾,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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酒醉鸡翅的做法
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍酒醉鸡翅,自己学习做一下吧。
2.212把鸡翅用清水浸泡1小时备用。
3.12煮开后1分钟捞出里面的香料另有用途。
4.21把煮好的味汤进行调味,里面放入盐、白糖、味精和胡椒粉。
5.再放入绍酒搅匀关火。
6.关火后倒入适量白酒。
7.把调制好的汤汁倒入保鲜盒。
8.再把保鲜盒蹲入凉水盆中冷却,期间不要溅入不洁的凉水,因此动作要轻,这样制出的汤汁使用多次不会变质。
9.锅中再次注入清水倒入刚才捞出的香料煮开。
10.把每只鸡翅上斜划两刀。
11.然后放入料水锅中,汤烧开后煮3分钟关火。
12.然后加盖静置,用锅内的80-95度的汤温焖制10分钟。
13.焖制鸡翅的期间准备好冰水,往一只干净的盆中倒入适量冰块,加入适量的凉开水或矿泉水备用。
14.鸡翅静置10分钟后再次煮开。
15.汤烧开后捞出鸡翅投入到冰水盆中。
16.把煮熟的鸡翅在冰水盆中彻底冰透后捞出控净水份,然后倒入带有事先放好味汤的保鲜盒中。。
17.密封好保鲜盒的盖子,放入冰箱的冷藏室低温腌制4-5小时后便可取出食用。
18.在食用时捞出鸡翅控净汤汁浇一些葱油和辣椒丝等即可。
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的酒醉鸡翅,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
酒醉熇肉的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关酒醉熇肉的做法吧。
2.将鱿鱼干在水中浸泡
3.将五花肉切成块状
4.将切好的肉在开水中,稍过水,再用流水洗净
5.倒上适量的高粱酒将肉浸泡起来,隔夜储存在冰箱里
6.高压锅取泡鱿鱼的水,鱿鱼干也切块,同步倒入高盐锅中。盖上盖子,大火上汽,中小火,再烧15分钟
7.等消气后,再开大火,倒入酱油
8.倒入料酒大火烧至上色
9.加10来粒冰糖,至冰糖溶化,熇至汤汁干了即可
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了酒醉熇肉的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
红酒醉虾的做法
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,红酒醉虾的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
2、剪刀剪开后背去掉虾肠
3、虾清理干净利落备用
4、把虾背部用剪刀靠上一点位置剪一个口,虾尾穿过去
5、虾尾穿过去以此其它都这样做好备用
6、穿过去虾肚虾这好就是可以立起来了
7、锅中放入比平时炒菜多一点的油放入葱白姜片炒香
8、炒香葱白姜放入虾翻炒变成红色后加入鹌鹑蛋煎至金黄加入红酒、盐闷二分钟左右
9、盖上锅盖小火焖二分钟左右
10、出锅装盘即可
11、成品图二
12、成品图三
红酒醉虾的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
大虾的做法
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍大虾的做法,自己动手做起来
2.1大约有这么多虾,一次都做了吃掉了
3.2去除虾皮,虾头
4.12把虾从虾背处切开,用刀拍几下
5.21准备好的原材料
6.加入料酒、鸡蛋、炸鸡粉、少量盐腌渍15分钟
7.腌渍好的,我先没用面包屑裹,直接煎了一下
8.这是煎好的成品
9.其他的我裹上面包屑,做成生坯
10.这是用面包屑裹好后,做成的样子,是不是感觉很美味的呢
11.咬开一口,肉肉的,很鲜很美味,因为腌渍过的,所以很入味,这种做法虾越大越好吃的
常年吃外卖的你,如今掌握了大虾做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
酒醉基围虾的做法
虾的种类有很多,基围虾也是其中一种,基围虾的营养价值非常高,含有丰富的营养成分,对人们的身体健康是有好处的。生活中基围虾的吃法有很多,酒醉基围虾的口感也比较特别,酒醉基围虾的做法比较多样,同时也要注意在制作酒醉基围虾的时候也要注意选择酒的种类。
1.做法一
高度酒。一般用二锅头,也有用名酒的,有用威士忌的,酒的不同,会有不同的风味。用带盖的玻璃器皿,把活虾放进去,加酒,没过虾为宜。盖上盖子。大约二十分钟,看虾不动了就可以了。吃得时候,用辣根、生抽、白醋兑汁蘸吃。生抽和白醋的比例约为1:1,辣根超市有卖的,挤一点就好。
2.做法二
首先把基围虾煮熟,然后再容器中倒入少许黄酒和白酒,比例为3比1,黄酒与白酒是为了保持食物不容易腐坏,同时又增加酒香的效果,放入盐,味精,糖,一般酒醉类的做法口感偏甜一点,当然按照自己的口味调试,最后放入生姜片和葱段即可,如果喜欢有话梅或者陈皮味的,可在外面超市买些放入少许即可。
3.做法三
大葱切段,老姜切成姜丝备用。鲜活基围虾用流动水冲洗干净,沥干水分放入一个有盖的容器中,加入花雕酒.盐.白砂糖加盖闷10分钟。将腌好的基围虾码入盘中,撒上大葱段和老姜丝,淋入少许腌渍基围虾的花雕酒调味汁。大火烧开蒸锅中的水,放入基围虾蒸8分钟即可上桌。
红酒醉雪梨做法有哪些
红酒醉雪梨,不知道你是否有吃过呢?其实它可以起到很好的美容养颜功效,对身体的滋补保健也可以带来比较好的效果,但是红酒醉雪梨的做法,相信很少有人会关注吧!那么现在要为大家具体分析介绍一下,红酒醉雪梨的方法步骤。
主要原料: 雪梨1只,红酒2-3两(我用的干红),蜂蜜1汤勺,冰糖少量。
做法步骤:
一、将雪梨削去皮,切成两瓣,挖去核。
二、取一合适的锅,放入雪梨,加水,放入冰糖、蜂蜜和红酒。
三、开火,水开后转小火炖,中间翻一次梨,炖至收汁。
四、盛出梨,晾凉。切片装盘。
做法2 红酒雪梨,是一道爽口的凉菜,因其口感爽脆,口味酸甜,颇受欢迎。 原料:雪梨、红酒、冰糖、柠檬
制作方法:
1、雪梨洗净去皮、核,每个雪梨对剖六块;柠檬洗净,切片。
2、雪梨放沸水中焯水,捞出冷却备用。
3、红酒加冰糖、柠檬片煮沸,冷却后将雪梨放进去浸泡48小时。
4、食用时将雪梨捞出装盘,淋少许红酒汁即可。
小贴士:
1、制作此菜是也可将雪梨放在红酒汁中煮沸,然后冷却食用。
2、雪梨性寒,一次不宜多食。
通过这些方法步骤介绍,在生活当中,那么我们就可以多去了解这些食物的制作,因为这些食物,要是我们自己就能够动手制作完成的,那么就可以更好地发挥它对身体的保健效果,为我们的健康护航。
焅大虾的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于焅大虾的做法吧。
2.121虾冲洗干净沥水。
3.212虾剪去虾尖、腿、须,背部开口去掉虾线。
4.葱姜切片。
5.锅中加花生油中下火勺至六成热,下入如葱姜,煸出香味。
6.1去掉葱姜。
7.2葱姜中小火煸出香味。
8.锅中加入白糖。
9.加入盐。
10.翻炒均匀,颜色发红。
11.倒入清汤或者高汤,加入料酒。
12.开锅后倒入虾。
13.翻炒均匀。
14.旺火烧烤,小火煨焅至熟颜色金红,汤浓将尽时淋上香油,盛入盘中即成。
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下焅大虾。
红烧大虾的做法
虾作为一种很让人喜爱的海鲜,大多数人对大虾的做法是白灼,因为很多人认为白灼是最能留住大虾的鲜味。有些人对于大虾的做法有着自己喜爱的味道。红烧大虾就是其中的一种,有些人对于红烧大虾的热爱是不能用言语来表达的,因为红烧大虾的味道非常的美味。很多人想知道红烧大虾的做法。
对于一些喜欢吃味道比较重的人来说,红烧大虾就是他们的最爱,因为红烧的味道可以将大虾的鲜美和调料的味道结合在一起,淋漓尽致的。红烧大虾的做法其实也是很简单的。
食材主料:青虾500g
辅料 :油3汤匙(50ml),葱姜几片,盐1/2茶匙(2g),蒜4-5瓣切几刀,辣椒油1茶匙(5ml)
红烧汁:生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)
1.虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用。
2.生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用。
3.锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟。
4.大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火。
注意事项
虾挑选虾体青色发亮,虾壳硬朗的,这样的比较新鲜。
去除虾线既可以保持口味,又能使得虾更好的入味。
红烧汁需要提前调好。
最后放入蒜与少许辣椒油。既能提味,又不会太辣。
上面就是向大家介绍了关于红烧大虾的做法,相信大家看完上面的文章之后,对红烧大虾的做法会更加了解。大虾的肉质鲜美和火候的配合下,很容易就可以将人的味觉带出来,这样的味道是很多人都想尝试的。想吃可以自己动手哦。
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