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韭菜的功效与作用做法

2019-10-07

黄金韭菜肉包的做法

黄金养生锅。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“黄金韭菜肉包的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于黄金韭菜肉包的做法吧。

2.韭菜用盐水泡洗干净

3.猪肉洗净,剁成肉馅

4.猪肉用调料腌制好

5.韭菜晾干水分,切碎

6.韭菜和猪肉拌在一起,放入冰箱备用

7.南瓜洗净,蒸熟,碾成南瓜泥

8.酵母用蒸南瓜多出的水去化开,静置

9.面粉,南瓜泥,酵母和成面团,静置发酵变大

10.取出面团,排气。搓成长条,切成一个个小剂子

11.各块小面团擀成中厚边薄的包子皮

12.放入馅料,包成包子

13.上锅蒸之前的醒发(正好有阳光就晒晒)

14.冷水上锅,大火烧开后,转中大火蒸20分钟左右,关火焖5分钟(我承认我在包包子时贪心了)

15.成品

首先,看完黄金韭菜肉包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

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韭菜猪肉包的做法


每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关韭菜猪肉包的具体方法步骤。

2.韭菜洗净切碎丁。

3.准备好猪肉馅(我是商家给搅好的)

4.肉馅中加入六月香特级酱油、姜末、适量的水,朝一个方向搅拌均匀。

5.然后把韭菜加上。

6.再加入盐搅拌均匀。

7.面粉加入酵母粉后,先浇入少量的水搅成面碎。

8.然后揉成光滑的面团置温暖处发酵。

9.当面团充满蜂窝状即可。

10.将发酵好的面团揉好排气,并切成小剂,分别擀成小面饼,每个小面饼再分别加入肉馅,包成包子。

11.包好的包子醒上10分钟后,放入铺好笼布的笼屉中,冷水上锅,蒸制20分钟即可。

12.瞧!包子蒸熟了。蒸好的包子不要急着打开锅盖,关火后虚蒸1分钟再开可防止包子回缩。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知韭菜猪肉包全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

海米韭菜肉包的做法


在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下海米韭菜肉包的做法。

2.韭菜洗净控干水分。

3.肉馅中加入所有辅料,搅拌均匀。

4.加入剁碎的海米。

5.加入切碎的韭菜。

6.搅拌均匀备用。

7.面粉加入用温水溶化的酵母。揉成面团。

8.盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。

9.发酵好的面团,排气静置10分钟。

10.静置好的面团揉成条状。

11.分成相等的小份。

12.取一小份按扁。

13.擀成边缘薄中间厚的皮。

14.把馅料放在皮的中间。

15.轻轻的包起,要捏紧以防露馅。

16.全部包好后醒发10分钟。

17.锅中加水烧开,关火后把包子码放在屉布上。

18.大火蒸制15分钟,【锅中上汽算起】。

今天的介绍海米韭菜肉包,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

香菇韭菜生肉包的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这香菇韭菜生肉包开始。

2.将揉好的面盖上盖醒发到2.5倍(大约1小时)

3.准备做馅的食材

4.将猪肉剁成内糜,韭菜、香菇、蒜头切碎备用

5.大火热锅下油爆香蒜头

6.随后倒入香菇放盐爆香

7.将(4)的所有材料及爆好的香菇,加入盐、料洒、盐、酱油、糖、淀粉搞拌匀

8.将拌好的馅料装好备用

9.将发酵好面团排气揉光滑

10.将排气揉好的面团分成小剂子

11.开好的面团擀成边簿中间厚的面皮,放进馅料把包子包好

12.包好的包子醒发十分钟

13.冷水入锅放入包子大火煮沸后,改中火蒸20分钟关火后再待5分钟才掀开盖,嗯!美味的包出锅啦

14.最后将蒸好的包子盛起来就可以啦

看完关于香菇韭菜生肉包做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

香菇韭菜猪肉包的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关香菇韭菜猪肉包这道菜的做法吧。

2.将面团饧发1个小时。

3.香菇跟韭菜分别洗净切碎。

4.葱、姜分别切成细末。

5.猪肉切成碎末,用花生油炒至6成熟备用。

6.花椒放碗中,用滚烫的水浇上,撇去花椒不要制成花椒水。

7.切好的所有材料与肉末加花椒水、盐、生抽、老抽、盐、鸡精、花生油调匀。

8.发好的面团揉匀后,取一部分揉长条,然后切成面剂按扁。

9.擀成皮后将馅料包入。

10.包成包子后饧几分钟,冷水上锅蒸20分钟后,焖几分钟再开盖取出。

对于一些人来说,要做香菇韭菜猪肉包也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

韭菜猪肉包子的做法


韭菜猪肉包子是包子中的一个品种,不同的包子不单单制作不一样,它们的营养价值都是不同的。因为它们所采用的食材不同就影响着食物的营养价值。一般只要是有营养的食物食用对我们身体都是有益的。韭菜猪肉包子主要采用的就是韭菜还有猪肉,所以成品出来的营养主要也是体现在这两种食物身上。

不同的做法成就出来不一样的食物,不过就是因为这样才能更好地满足人们的需求。其实不管是什么做法呈现出来的包子,只要是包子都是属于面食类的食物,食用都是非常易于消化的。那么韭菜猪肉包子怎么做呢?

主料:韭菜,猪肉,面粉,粉条

辅料:生姜,大葱,生抽,麻油

韭菜猪肉包子的做法步骤

1.粉条用开水泡软,捞出控干备用。2.猪肉用开水焯了,凉水冲洗后捞出备用。3.韭菜择干净后,淘洗干净后沥水,一定要控干水分。4.面粉加适量的酵母和好,然后揉面,三光即盆光,手光,面光后放入冰箱备用,或发酵一段时间。5.将肉,姜,葱剁碎后混合在一起。6.将粉条剁碎后混合。7.韭菜剁碎后加入生抽,麻油,花椒粉,盐,鸡精等调料,搅拌均匀后备用。8.将发酵好的面揉成长条,剁成剂子后用手轻轻压扁。9.用擀面杖略微擀一下,中间稍微厚点,然后包馅子,摆在蒸屉上。10.包好后上锅蒸25分钟左右即可。

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

韭菜猪肉包子主要原料采用的就是韭菜盒和猪肉,它们各自都是拥有着自己独有的营养价值,韭菜猪肉包子主要的营养体现在韭菜还有猪肉这两种食物上面,食用韭菜可以帮助我们起到开胃的作用,食用猪肉可以补充人体所需要的蛋白质还可以增加我们的体力。

迷你黄金韭菜夹的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关迷你黄金韭菜夹这道菜的做法。

2.121虾皮入油锅,小火炸酥;

3.212鸡蛋打散,加油炒熟;

4.1韭菜中加入香油拌匀;

5.2炒熟的鸡蛋粗粗剁碎;

6.水发木耳剁碎;

7.将虾皮、木耳、鸡蛋一起加入到韭菜中,加入适量盐和味精;

8.拌匀,馅料即成。

9.面粉和玉米面按6:4的比例混合;

10.加入少许盐和适量清水搅拌成均匀的面糊;

11.烧热平底锅,加入少许食用油,用大汤勺将面糊舀入锅中,形成小面饼;

12.趁表面凝固前,在小面饼的1/2边加入馅料;

13.将另一边折起来,成“夹”状;

14.再加入适量油,将菜夹煎至两面金黄即可。

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了迷你黄金韭菜夹的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

韭菜肉包子的做法大全


韭菜肉包子是一种常见的包子做法,主要是制作好韭菜瘦肉馅,然后和好面,将馅包进去蒸熟就可以了,所以建议大家对于韭菜肉包子的做法,大家可以学习,这样可以在平时给家人制作早餐以及提高自己的手艺。下面就让我们来了解韭菜肉包子的做法大全吧,希望大家会喜欢。

材料

主料

韭菜:适量鸡蛋:适量

自发粉,:适量猪肉馅:适量

辅料

花椒:少许葱:少许

姜:少许料酒:少许

生抽:少许盐:少许

香油:少许

做法步骤

1. 自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。 面团先和匀醒面。

2. 这个时间我们把花椒用开水泡上,一会要用这个花椒水提味。

3. 猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油。

4. 加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水可以分两次加入。

5. 这个时候把洗好晾干爽的韭菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样韭菜放在馅中不容易变色还很润泽。

6. 这时候20分钟后将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡。

7. 取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,用刀切也可以啊。

8. 将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼。

9. 用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮。

10. 这时候找个帮忙的同时将韭菜和拌匀的肉馅搅拌均匀,不要太早拌入韭菜,会塌秧出水。

11. 将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮。放上您觉得合适的肉馅。 右手提拉并啮合面皮,按图中俺的男人老糙手所示一步步提折。左手配合着旋转,左手提折大约23个左右。记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的,您听妈妈的随意。别忘了包好的包子放在盖帘上,盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿。

12. 包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,比如俺妈蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶、。让面舒服的舒展开多好。

13. 笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,或者您爱使屉布也成.

14. 码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了。

15. 这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟---25分钟即可,足火旺气啊。

韭菜肉包子馅的做法


韭菜饺子有人喜欢有人讨厌,而韭菜肉包子却是喜欢的人占多数,韭菜的营养丰富,能够杀虫养胃,甚至对某些疾病都有治疗作用。所以,常吃韭菜对身体是十分有益的。韭菜肉包子馅是一种包子的肉馅,主要是韭菜为主,肉为辅,但是味道却是真正的美味。下面就为大家介绍一下韭菜肉包子馅的做法吧。

主料:肉馅150克,韭菜150克,粉丝1把,盐半茶匙,香油3大匙,饺子皮75克,料酒1大匙。 韭菜肉包子馅的具体做法:

1. 肉馅先用

2.大匙油炒香,并淋料酒1大匙后盛出。另将韭菜洗净、切碎,拌入肉馅及泡软、切碎的粉丝。(先把肉用热过的油(是加热后变凉的油)搅拌,再把切好韭菜放在一起搅拌,放一味调味料就搅拌几次,大概就是放盐,味精,芝麻油,鸡精就可以了,要同一个方向搅拌,这样调出来的馅儿味道就很均匀。

3.加盐和香油调味后做成馅料

注意:挑选韭菜的时候注意:

1.挑选根部粗壮,截口较平整,韭菜叶直,颜色鲜嫩翠绿为佳品,这样的韭菜营养价值比较高;

2.拿着韭菜根部叶子能够直立,如果叶子松垮下垂,说明不新鲜了;

以上就是关于韭菜肉包子馅的做法介绍了,韭菜是一种非常有益的蔬菜,味道虽然刺鼻,那是因为它含有能够杀菌杀虫的成分,所以,韭菜吃了以后对身体是非常有益的,可以说能强身健体。韭菜肉包子馅做起来复杂,但只有有耐心就能做好。

韭菜猪肉包子馅的做法


包子是家常主食,很多人爱吃,可又总觉得外面的包子不卫生,总会觉得外面卖的包子制作的过程中有脏的地方,可是现在很多人都从小离家上学,很多人对做包子一窍不通。其实做包子很简单。主要是包子馅的选择,可以做包子馅的有很多,肉、菜、蛋。下面来看一种比较简单但是深受欢迎的韭菜猪肉包子的做法

食材

食谱热量:495.5(大卡)

主料

韭菜适量

鸡蛋3个

方法/步骤

1、自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。 面团先和匀醒面。

2、这个时间我们把花椒用开水泡上,一会要用这个花椒水提味,猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油。

3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水可以分两次加入。

4、这个时候把洗好晾干爽的韭菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样韭菜放在馅中不容易变色还很润泽。

5、这时候20分钟后将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡,取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,用刀切也可以啊。

6、将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼,用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮,这时候找个帮忙的同时将韭菜和拌匀的肉馅搅拌均匀,不要太早拌入韭菜,会塌秧出水。

7、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮。

8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,比如俺妈蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶、。让面舒服的舒展开多好。

9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,或者您爱使屉布也成.码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了。

10、这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟---25分钟即可,足火旺气啊。

注意事项

制作发面面团使用自发粉比用酵母省事,自发粉在超市面粉货架有售;

包子熟了别着急掀锅盖,关火1分钟再开盖,可以解决包子回陷的问题。

可以用醋、酱油和辣椒油调成蘸汁,吃的时候先将包子咬开一个小口,向里边灌适量蘸汁,味道很棒!

韭菜肉包子馅的做法有哪些?


韭菜可以有各种各样的吃法,直接烹煮或者是作为包子饺子的馅料是比较常见的,而且韭菜有很好的补肾温阳以及行气理血的功效,对于跌打损伤反胃肠炎的治疗也有一定的效果,下面介绍的就是韭菜肉包子馅的做法。

一、材料

标准面粉100克,瘦猪肉50克,韭菜150克。香油5克,虾皮5克,酱油5克,盐3克,葱、姜各3克,醋5克,清水适量、面肥、食用碱适量。

做法

(1)将面粉和面肥用水调匀,揉成面团,发好。用时用水将食用碱液化,调入发面中,揉匀至不粘手为度。

(2)把肉剁成肉泥,葱、姜切成碎末,一同用酱油、香油调好,韭菜洗净,切成碎末,放入肉馅中,加入盐调匀,即成馅料。将揉好的面分成4份,每份揉圆擀成圆形面皮,将馅包入,捏紧。放入笼屉蒸约30分钟即可。吃时可加入醋作调料。

二、把握好以下几点技巧

1是菜一定要新鲜。不要用放置时间过长的韭菜。

二是馅拌出来不要太早。要随包随拌。比如,可以先和好面省着,然后再拌馅,拌好后马上就包。

3是包好后马上就煮,不要放时间太长。那样韭菜在面皮里面腌着时间长了就会变色。

4是蒸的时间不要太长。一般韭菜馅的包子有10至15分钟就应该出锅。这时间的韭菜既能熟,也不会变色。

香芹肉包的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好香芹肉包

2.2原料图。

3.12发酵至2-3倍大。

4.21鲜五花肉、芹菜、香葱、生姜一起剁碎。

5.加入浓汤宝、十三香、食盐搅拌均匀,肉馅就做好了。

6.发酵好的面团取出排气,充分揉搓光滑。

7.揉好的面团搓成均匀的长条状,分切成乒乓球大小的剂子。

8.给剂子撒上少量面粉,用手掌压扁,擀薄。

9.放入适量肉馅。

10.包制成自己喜欢的样子。

11.二次发酵至滚圆,蒸锅中水烧开,上笼。

12.大火蒸约12-15分钟,关火,焖两分钟,即可出锅。

显然,读完香芹肉包这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

酱肉包的做法


下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的酱肉包,赶快来学一下吧!

2.12锅内放水,放入猪肉块,烧开

3.21撇去浮沫

4.1小火慢慢炖,直至肉炖的烂烂的为止。不使用高压锅的压力的啊,我只是喜欢这个锅,用的是普通的盖子,不要给你们造成误解啊!肉炖好后放置一夜,彻底入味

5.2加入卤肉料包、葱段、姜片、蒜片、老抽、盐(多放,不好入味的)。这个肉是越煮味道越好,而且把肥油彻底煮出来,就不腻了,吃了不长胖呢

6.1加入汤汁少许,但是注意别加多了,否则容易出汁,漏汤

7.2将肉捞出,剁碎即可

8.1面团发好后,取出,揉成光滑的面团。多揉揉,做出来的包子劲道,好吃

9.2温水泡开发酵粉,加入面粉揉成面团,放置在温暖的地方发酵。这个温水的温度控制在体温附近就好了,太高了会烫死酵母菌,面就发不起来了

10.将揉好的面团揪成鸡蛋大小的面剂。我这里稍微大了点,嘿嘿,俺不是很讲究的

11.擀皮的时候注意,边缘擀薄,但是中间尽量不要擀开,表面是馒头样子的,所以需要白白胖胖的

12.收口,我一般就是包成一个包子的样子。倒扣,整形成馒头的样子。我做的也不是很好看,好在一蒸就看不出来了

13.包子全部包好,放置在温暖的地方醒发。俺这里太冷了,所以我放进了烤箱,利用烤箱的发酵功能进行的二次发酵

14.蒸锅内放水,篦子上面刷色拉油或者铺上蒸布(一定要充分浸透水份,不然会沾),将醒发好的包子码在锅内

15.开火,自锅内出热气开始,蒸15分钟即可

16.关火后,焖5分钟,再开盖,取出包子即可。要是你的包子很小,10分钟也可以了,肉本身就是熟的

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的酱肉包的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

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