吃了这块肉不仅强身还能提高智商
养生强身。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃了这块肉不仅强身还能提高智商，相信能对大家有所帮助。
由于肉类食物含有丰富的必需氨基酸，它是人体自身不能合成，但又是生长发育不可缺少的营养素，可以补植物蛋白质的不足，所以古人将此称之为“五畜为益”。
【海鱼】
鱼肉中的蛋白质，其氨基酸组成与构成人体蛋白质的必需氨基酸的比例相近，因此营养价值很高。鱼肉中的脂肪虽然也是动物脂肪，但它与其他动物的脂肪不同。一般动物的脂肪多为饱和脂肪酸，胆固醇高，可促使动脉硬化。而鱼肉的脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。
与淡水鱼相比，海鱼，如我们常见的黄花鱼、带鱼、乌贼、鳕鱼、沙丁鱼等，其营养价值更高，更适宜于脂肪肝病人食用。海鱼的胆固醇含量与淡水鱼相差无几，但海鱼中所含的鱼油能更好地调节血脂，降低能引起动脉粥样硬化的低密度脂蛋白和甘油三酯的水平，同时升高抗动脉粥样硬化的高密度脂蛋白的水平，还具有降低胆固醇、抗凝血、预防血栓形成、降低血液粘稠度、扩张血管、降低血压等作用。
所以，经常吃海鱼，对防治脂肪肝、高血脂、冠心病、脑血栓、高血压等病有很大帮助，同时还有提高智商和健脑的功效。
【鸭肉】
性寒凉，善补五脏之阴，又能养胃、补血、生津，适用于体内有热、易上火的人食用，尤其是虚劳内热、口干咽燥、大便干燥者，食鸭最宜。鸭肉的营养较全面，除含有蛋白质、脂肪外，还含有维生素A、E、钾、钠、钙、镁、铁、锌、磷、硒等多种维生素和矿物质。
【鸡肉】
高蛋白、低脂肪，营养价值很高。其所含的蛋白质比猪、羊、鸭、鹅肉多1/3，并且人体利用率高，含有全部的必须氨基酸，是优质蛋白质的来源。其脂肪含量则仅占1.2，比畜肉中的含量都低。鸡肉中还富含维生素A、B6、B12、B2、磷、铁、铜、钙、辞等多种维生素和矿物质。
在我国，老百姓都知道老、弱、多病者、孕妇、产妇都要炖只鸡来滋补，这是由于鸡汤中含有丰富的胶质蛋白、肌肽、肌苷和各种氨基酸以及矿物质，不但味道鲜美，而且易于消化吸收，能补虚强身、防治疾病。
【鹅肉】
味甘、性平，为平补之品，能滋润五脏、除五脏热邪，可用于治疗消渴症，适合身体虚弱、脾胃气虚、津液不足、口渴少津的人食用。现代研究表明，鹅在家禽中是免疫机制较完善的一种动物，鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白，可增强机体的免疫功能。
众所周知，免疫功能和肿瘤的发病率有密切的关系，大多数患有恶性肿瘤的病人，其机体的免疫功能都显着下降。而鹅血中不仅含有免疫球蛋白，还含有抗癌因子等活性物质，能强化人体的免疫系统，达到防治癌症的目的。
因此，对于脂肪肝患者来说，经常食用鹅肉，不仅可提高免疫功能，防止由于机体免疫力下降所引起的感冒、肝炎等疾病，还可以防止脂肪肝向肝癌的发展，有利于肝功能的恢复。
【羊肉】
味苦、甘，性大热，可温中散寒、益气补血、开胃健力、镇静止痛。早在汉朝时期，医圣张仲景就以羊肉为主药，制成了具有补血调经、温中散寒、补虚止痛功效的著名古方“当归生姜羊肉汤”。羊肉的蛋白质含量很高，热量高于牛肉，但其脂肪中胆固醇含量较低，且在大多数的羊肉块中，肥油很容易从痩肉中剥离，这样可以控制热量到需要的水平。
羊肉中铁的含量很高，对造血有显着功效，同时也富含磷、维生素A、B12、B6、泛酸等多种营养物质，尤其值得一提的是，羊肉中左旋肉碱的含量在动物肉中是最多的。研究表明，人体内的左旋肉碱如同维生素和矿物质一样，是一种不可缺少的营养物质。
高血脂、肝硬化、心脏病、肾病、营养不良等多种疾病病人体内的肉碱水平均较低，此外，在肥胖、禁食、怀孕、男性不育的人群中，也存在肉碱水平低下。因此，平时吃一些肉碱含量较高的羊肉对身体健康是大有益处的。
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想要生高智商宝宝 掌握秘方很简单
季节、年龄、受孕时间真的是影响宝宝质量的重要元素吗？答案是肯定的。正所谓先天因素是决定后天成长的基础。那么如何怀得正点呢？聪明的妈妈懂得为自己创造和选择适宜的受孕条件，以最佳的状态造就一个最优秀宝宝。
想要生高智商宝宝 掌握秘方很简单
由于奥斯卡出众的天赋，近日他被全球高智商人士俱乐部门撒国际接纳为会员。乔说：经专家鉴定，我儿子的智商至少在160以上，堪比爱因斯坦和霍金。从会说话起，奥斯卡就不停地提问。做父母的都会认为自己的孩子是与众不同的，但奥斯卡确实异于常人。而奥斯卡的父母智商都平平。每对父母都希望自己的孩子聪明伶俐，可是如何让宝宝拥有高智商呢？
心理状态
情绪能影响一切，不信吗？当你和他情绪不佳，压抑状态或精神受到刺激时，你的卵子和他的精子也都处于紧张的亚健康状态呢！若能选择你们身体和心理状态都处于最佳状态时受孕，即身体健康、精力充沛、心情舒畅、情欲旺盛时，则有利于优生。中国古代就曾对不孕提出过妒妇不孕肝郁不孕等病因学观点。
因此，培养并保持乐观开朗、良好而愉快的精神心理状态对于孕期胎儿的健康至关重要。
怀孕年龄
生理学家公认，女性在23-28岁是生育的最佳年龄段。此时女性身体已完全发育成熟，卵子质量最高生育能力处于最佳状态，而且此阶段女性的产道弹性、子宫收缩力最大，可大大降低流产、早产、死胎及畸形儿的发生。若怀孕年龄过小（20岁以下）身体还未完全发育成熟年龄过大（30岁以上）则卵细胞已老化，质量低均会增加早产、难产、畸形儿的发生率不利于优生优育。
对男性而言，科学研究表明，其精子素质在30岁时达到高峰，并在今后5年持续高质量，因此可以说年龄在30-35岁的男人所生育的后代是最优秀的。
由此可看出，男女生育的最佳年龄组合是男性比女性大7岁左右为宜。父亲年龄大，智力相对成熟；母亲年纪轻，生命力旺盛，能为胎儿创造一个更好的孕育环境有利于胎儿的生长发育。因此，这种组合更能孕育出优质宝宝。
季节
一般来说，5-7月是怀孕的最佳时间。选择这个时间段受孕，一方面可在怀孕早期避开流感等病毒感染高发期，确保胎宝宝的正常发育，而且此时各类新鲜的蔬菜瓜果大量上市，准妈妈可获取丰富的营养，有利于胎宝宝的健康成长；另一方面，胎宝宝分娩在次年的3-5月，正好跨过了严冬、避开了酷暑，更适宜妈妈的恢复和宝宝的护理。
一天中的最佳受孕时间
科学家研究发现，一天中的最佳受孕时间是下午5-7时，因为无论是精子数量还是质量都在这段时间达到高峰，而女性受荷尔蒙影响，大多数在下午3时～7时这段时间排卵。因此当高质量的精子遇到所排放出的卵子的时候，就开始了一个神奇的、健康的新生命的孕育与成长。
身体状态
孕妈妈的健康身体好比一道屏风，能有效地抵御外在病毒等刺激伤害因素，保护胎宝宝安然无恙。但是如何确认自己的身体是真的健康呢？最好是在孕前进行全面检查，并请医生对自己的体质进行健康状态分析。一般说来，有糖尿病、心脏病、肝脏病、肾脏病应治愈后再怀孕。即使是身体健康，也要让自己养成良好的运动习惯，以不断增强体质，保证使整个孕期身体都能处于良好的健康状态。
生活状态
良好而高质量的生活不仅能够提高受孕机率，而且也有利于胎儿的健康发育。首先应戒烟戒酒，烟酒会造成精子和卵子的损害、降低质量，对胚胎的发育有很大的破坏作用；
其次应该养成有规律的生活习惯，按时睡觉、按时起床，保持良好充足的睡眠，拥有充沛的体力和精力，把身体状况调到怀孕的最佳状态；
另外，清洁安静，阳光充足、冷暖适宜、空气新鲜流通的优质生活环境也是胎儿健康发育的决定因素之一，空气质量差的居室会影响胎儿的早期发育状况。
经济条件
相对富足的经济条件是孕育一个优质宝宝所必需的物资基础。事业相对稳定、家庭经济条件相对宽松后使得准妈妈、准爸爸们不再为了生计而太过焦虑、劳苦，工作和社会压力也相对减小准妈妈可以安逸舒心地呆在家里等待精灵的悄然到来。
良好的经济条件还能保证孕前和孕后丰富而充足的营养供给为孕妈妈和胎宝宝提供良好的营养保证。若经济条件欠佳疲于事业的打拼身心疲惫就很难为孕妈妈和胎宝宝创造一个良好的物质坏境胎宝宝营养不良势必会影响后天的生长发育造成生长迟缓、个头矮小等不良后果。
夫妻关系
常言道孩子是爱情的结晶。在准备怀孕的日子里，夫妻之间应特别注意情感方面的交流要让浓浓的爱意始终荡漾在彼此的心间。更重要的是丈夫应给予妻子更多的关爱和抚慰让她整日沐浴在爱的春风中那样她就会精神爽朗、面色红润、心情舒畅，自然就能孕育出优质宝宝了。
发生感情冲突时，忧郁或烦恼会使大脑皮层功能紊乱，造成神经系统、内分泌功能的不稳定，导致男性睾丸的生精功能受到损害而影响精子的数量和质量，女性的排卵规律也会受到不良影响。因此千万不可在感情不和睦、情绪不稳定的情况下勉强受孕，否则容易造成宝宝身体虚弱、智力发育迟缓等严重后果。
工作坏境
在准备受孕前，准爸爸和准妈妈都应暂时避开职业危害，远离铅、汞、苯、氨、放射线、同位素、电磁波等有害物质。这些有毒害的物质会损伤生殖功能，导致精子异常、流产、死胎、早产、胎儿畸形等。
无数个最佳将孕育出一个真正的最佳，看来一切都不会是偶然的，那个精子和那个卵子的相遇，以及您所做出的所有努力。
聪明的宝宝谁都爱,小编推荐高智商人群的菜谱
聪明的宝宝谁都爱,谁都想要一个秀外慧中、小黠大痴、颖悟绝伦、颖悟绝人的宝宝。各种早教，各种益智玩具都上了，但还总觉得差了一料，小编投了高智商人群的菜谱，各位妈妈赶快用吧。
鱼类
古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2。
核桃仁
核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性和小孩子吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3～4颗大核桃仁就够了。
杏仁
杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。
龙眼肉
龙眼也叫桂圆，对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。
蜂蜜
由于蜂蜜有很高的营养价值，经现代医学临床应用，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体的免疫力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用。因为婴幼儿的生长发育所需各种营养成分，包括多种益智成分，蜂蜜中几乎都含有。调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用最佳，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。
苹果
有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。它含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。
黑木耳
能净化血液，轻身强记。明代李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说，黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显著提升。木耳不可不食，又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。
葡萄
葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”。紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
蛋类
无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
牛肉饼不仅好吃，还能治此病
牛肉饼是我们生活中常见的食物，闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
牛肉饼也称千层牛肉饼，已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有名气。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无，诗中所指的胡麻饼就是如今的香酥牛肉饼。
满记香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香，外形玲珑剔透，入口油而不腻。其中配料中含有调节人体机能的30多种上等中药材，具有养颜美容、滋肺益胃，改善睡眠、调节血脂、保护肝脏、强壮补虚等特殊功效。
做法
做法一
红辣椒 5克、牛里脊500克、面粉 20克、鸡蛋 1个、芝麻盐 3克、酱油10克、豆油 10克、醋 5克、葱 10克、蒜 5克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 1克
制作方法
1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。
2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放到煎锅里煎，最后用葱丝和辣椒丝浇头。
3、把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出。
做法二
原料配方
汉堡胚(专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到)、牛
肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱。
调料:盐、料酒、黑胡椒粉
制作方法
1、首先将洋葱切成碎末(记得放水里切哦，不然流泪就不好了!)
2、找个方便的容器(例如大碗，呵呵!)把肉馅倒入，然后加油(当然最好是橄榄油)、鸡蛋、黑胡椒粉、盐(也可以肉馅熟了之后撒盐，但是我怕盐撒的不均匀所以先放)、洋葱、料酒(洋葱和料酒可以去除肉的异味)搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向，和饺子馅同理! 3、将肉馅团成肉饼(和麦当劳的巨无霸一样的肉饼，形状可以没那么专业，不影响口感)，然后锅内放油，油热后加花椒爆香(为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里)，再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。
4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。
5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用!
6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。
7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功!
做法三
原料配方
瘦嫩牛肉800g，面粉450g，白砂糖300g，黄油(切成小片)340g，鸡蛋黄5个，葡萄酒300g，热水210g，无子葡萄干90g，橄榄油24g，洋葱(斩切成细小颗粒)115g，肉桂粉2.5g，丁香粉1.5g，尖椒粉3g，精盐9g,黑胡椒粉1.3g，面包13g(去掉表皮)，蛋青4个，鲜桃6个，酱油、料酒适量，天博牛肉浸膏(E2006)27g。根据开发需要，可以添加一些特色果脯，来增加产品亮点。
制作方法
1.腌制:将牛肉切成小块用酱油、料酒适量，部分面粉加入清水110g拌匀，腌入味。
2.斩拌:肉腌好后捞出，斩成细小肉粒，加入盐搅拌均匀。
3.制皮:在容器中放入面粉、部分糖和黄油混合，再加入鸡蛋黄4个(分次加入)混合均匀，面团和好后用防油纸包起来，冷冻处理30分钟。
4.浸泡:把葡萄干放入70℃温水中浸泡30分钟，捞出沥干。
5.制屑:把面包去掉表皮，搓制成均匀的面包屑。
6.切分:把鲜桃去皮、去核、切成四分之一半。
7.制馅:在沙锅中放入橄榄油大火加热，七成热加入牛肉煎至金黄色，牙咬韧而不焦糊，加入洋葱改中火炒，直至洋葱变软;然后，搅入白葡萄酒、白砂糖、肉桂、丁香、尖椒粉、精盐、黑胡椒粉;烧开后盖好，改用小火煨煮25分钟;将处理过的葡萄干加入混合。倒入容器中冷却至室温。
8.装盘:将面团从冷冻室中拿出，分成两半，擀制成两个宽30公分，长40公分，厚0.3公分长方形面片。一片放进一个深20-30公分的烤盘中，烤盘中抹上黄油;把冷肉馅均匀倒在上面，在肉饼上面撒上面包屑，然后将桃子均匀摆在肉饼上，将领一块长方形面片盖在上面;最上沿应低于盘口1.2公分，用工具将面团积压在一起，切除多余部分。
9.烤制:首先预热烤箱192℃。在装盘肉饼上层用已经打好的一个鸡蛋黄和清水刷抹，在烤箱中烘烤30分钟，外表面呈金黄色为最佳，将烤盘从烤箱中取出，并将烤箱加热至220℃。
10.上糖霜:在容器中用打蛋机轻打蛋清，直到形成均匀泡沫，然后加入白砂糖和天博牛肉浸膏(E2006)，继续打制直到糖霜变硬并有光泽，将糖霜厚厚倒在馅饼上，进行揉捏和装饰，将馅饼重新放入烤箱中烘烤5分钟，糖霜微软变成金黄色，即可马上食用。
香酥牛肉饼起源于中国唐代，距今已经有一千多年的历史，此饼曾为宫廷御点，后流传到民间。尝香得似辅兴无。诗中的胡麻饼指的就是现在的香酥牛肉饼。香港满记在继承了传统配方和制作工艺的基础上又进行了新的创新和突破，并赋予香酥牛肉饼崭新的品牌形象。
松子不仅好吃，它还能给你治病
松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。传说中神仙 赤松子 的省称。 三国 魏 曹植 《赠白马王彪》诗:虚无求列仙， 松子 久吾欺。《梁书·阮孝绪传》:愿迹 松子 於瀛海，追 许由 於穹谷，庶保促生，以免尘累。 唐 李白 《寄弄月溪吴山人》诗:待号辞人间，携手访 松子 。 王琦 注: 松子 ， 赤松子 也。
松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
食用
松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。
功效
松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
东北松子
东北松子也称东北红松子。红松子为松科植物红松的种子，又名海松子。 植物形态:红松为常绿大乔木，树皮灰褐色，鳞片开裂。小枝暗褐色，密生锈褐色茸毛。叶针形
，5针一束，粗硬，长8-2厘米。雄花序圆球状，密集成穗状，呈红黄色;雌花序有长柄。球果大，卵状长圆形长9-14厘米，径6-8厘米。种子卵状三角形，红褐色，长1.2-1.8厘米，宽0.9-1.6厘米。花期5周，果期10-11月。
松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。因此极为珍贵。
红松果实的内仁，主产于长白山和小兴安岭。红松生长在纬度40-45度之间，朝鲜，俄罗斯，及欧洲少数国家略有出产，但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成。成品要求籽仁饱满，颜色白洁，无伤残痕迹，味道清香可口，成分:每百克松子仁中含蛋白质16.7克，碳水化合物9.8克，脂肪63.5克。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。还含有钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克等成分。
功效:松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏。《玉楸药解》载润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛。可见常食松子能延年，美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
食疗价值
1.祛病强身，促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。
2.软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，
维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病;另一方面，
能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处
3.润肤泽颜，乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。
4.润肠通便松仁富含脂肪油(约74%)，主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
用脑过度多吃松子
松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有长寿果之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。
大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
扶正补虚，润肠通便--最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克为宜。存放时间长的松子会产生油哈喇味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。
葡萄不仅养肝补肾还能抗衰老
葡萄里面的营养非常丰富，含有大量身体需要的营养物质微量元素。葡萄具有抗衰老的作用。而鲜为人知的作用是葡萄还可以养肝补肾。
葡萄干甜酒粥
食材：大米150克，甜酒、葡萄干各适重。
做法：
1、把大米、葡萄干分别洗净；
2、往锅内放清水，加入大米用大火烧开，再用小火熬煮成粥；
3、放甜酒、葡萄干煮至黏稠即成。
此粥可补心安神。
温馨提醒：
一、葡萄补肝肾营养价值堪比红枣桂圆
体内钾的缺乏会让人觉得体弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。尽管现在不是吃葡萄的季节，我们还是从葡萄来说起。
中医认为，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、肾经，可补肝肾、益气血、生津液、利小便，主治肝肾虚弱、腰背酸痛、气血不足、头昏、心悸等。
营养学认为，葡萄的营养极其丰富。据营养学家对葡萄干的科学测定，其营养价值与红枣、桂圆不相上下。
新鲜的葡萄色彩各异，红白绿紫黑都有。殊不知各种皮色葡萄各有营养与药用偏重性。
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食；逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。
白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
绿葡萄则偏重于清热解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。
葡萄性偏凉，胃寒者食用要适可而止。
二、葡萄干钾、铁、铬含量高
吃不到新鲜葡萄的现在，来说说葡萄干。葡萄干中营养丰富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氢基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是治疗妇科病的食疗佳品。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
老人吃葡萄干也有好处：老人常食葡萄干不仅有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒养生之功效，更重要的是它可补充人体内的铬。因为人体容易缺铬。而铬是人体必须的重要元素，人体缺铬将会造成胆固醇含量增高，从而增加心脏和血管的发病机会；铬的缺少还会导致糖尿病的发生率上升。老人常食葡萄干不仅可补充铬元素，还可以延缓衰老，延年益寿，又可预防以上病症。
三、每天一把葡萄干改善体虚贫血
每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改
睡前这么吃不仅助眠还能养颜！
对于很多女生来说，睡前肚子饿可谓说是最难熬的了。如果睡前吃点东西又害怕会发胖，可是饿着肚子又很难睡得着。那么睡前肚子饿到底该怎么办呢?其实，睡前吃这些食物就可以排毒养颜助睡眠。
1、牛奶
可能很多人不知道，在牛奶当中，是含有一种让人镇静的成分的，这种成分可以很好的促进人们的睡眠，让睡眠质量更高。而且，睡觉之前适当的喝一些牛奶，不仅不会致使身体发胖，还可以促进睡眠时期身体排毒的正常进行。所以说，如果睡前觉得胃空空的，很饿的话，那么是可以适量的喝一些温热的牛奶的。
2、红豆汤
关于红豆的补血功效，相信很多人都是知道的。其实，红豆除了补血之外，还可以很好的帮助身体排毒。如果在睡前的时候觉得肚子饿，红豆汤可是很不错的食物选择。因为红豆汤不仅可以帮助身体排毒，还可以促进睡眠，提高睡眠质量。不过，在制作红豆汤的时候，最好是食用砂锅来进行熬制，这样效果会更好。
3、香蕉
很多人都知道，香蕉是可以帮助身体排便的。除此之外，吃香蕉还可以稳定血清素、帮助放松身体肌肉，有助于睡眠时身体的放松。除此之外，即使是在睡觉之前吃香蕉，只要不吃的过量，也是绝对不会发胖的。除此之外，吃香蕉还有助于通肠排便，滋润肠道。
4、蔬菜汁
一直以来，蔬菜汁的营养价值都是很高的。如果在睡前喝一杯绿色营养的蔬菜汁的话，不仅可以适当的补充身体的水分，还可以很好的解决饥饿的问题。除此之外，蔬菜汁还能够释放果糖，果糖是可以很好的帮助人们放松神经，促进睡眠的。
胡萝卜不仅可以明目 还能美容哦
20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏松土壤。用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。一般在第一个生长季节长叶；叶为二回复叶，细裂，直立丛生。在近冰点的低温下休眠后生出高大而分枝的花茎。复伞形花序顶生，花极小，白色或淡粉色。果实为小而带刺的双悬果，每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆，皮平滑而无污斑。亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。可用油烹食。
营养成分
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5千焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
功效
治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容
【最佳食用季节】秋冬两季
【挑选要点】茎比较细
【食用方法】榨汁
【保存方法】冷藏
众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。
胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝，就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。
作用
1、益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4、增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5、降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6.防止手脚脱皮：
维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜等。
美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强。胡萝卜素也可以让人体细胞显得更加年轻，让我们的身体呈现出一个较为年轻的机体。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，胡萝卜则能降低肺癌患病率。
胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素食维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。
怎么吃才能让胡萝卜的保健功效达到最好的效果，让胡萝卜素的摄入达到最高呢。熟吃的时候达到的效果是最好的，并且在烹饪的时候接触到油脂，这样才能达到最佳的效果，有的人喜欢生吃胡萝卜，这样的吃法会损失胡萝卜中一定的营养。
在众多的吃法中其中最为推荐的就是使用胡萝卜包饺子和蒸包子了，因为胡萝卜中含量有的大量胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收，吧胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高胡萝卜素的吸收率。这样才能达到最好的胡萝卜素的吸收率，让保健的功效达到最佳。
胡萝卜与其他食物炖煮也是一个不错的选择，比如羊肉就是非常不错的，可以先把胡萝卜整根煮熟以后，然后在切块与羊肉一起炖煮，这样可以使胡萝卜中的抗癌物质增加，也是非常营养的吃法。胡萝卜用油炒着吃可以促进人体对于胡萝卜素的吸收，像胡萝卜与土豆丝同炒，在夏天的时候吃清凉可口是，不仅能补充胡萝卜素还可以起到滋养肌肤的作用。
黑豆、洋葱这些东西不仅便宜，还能保护血管
说起疏通血管，很多人就很关心了，因为都知道血管就像是我们身体的交通线，每天的血液都从这里运输，出现异常的话，就会对身体造成灾难性的影响。
我们的血液流动一方面受到心脏的影响，有力的心脏能够保证血液的正常的流通;同时血液的流通也受到这些血管的影响，一个拥挤的血管，充满了血栓的血管是不正常的，当血液流通出现问题的时候，就很难保证健康了。
所以，医生常说要保证血管的健康，就需要防止出现血管堵塞的情况出现，而要做到这样就必须要净化血液、扩张血管、清除血栓等。很多人往往将这些寄希望于药品，是药三分毒，不在万不得已的情况下，最好不要轻易用药。
其实在生活中，就有那些一些东西是能够帮助我们清理血管的，甚至有一些还具有其他神奇的养生功效，或许你家就有哦，我们一起来看一下吧：
1、葛根
葛根是一种神奇的植物，能够起到疏通血管的作用，同时还能够帮助清洁肝脏毒素，被称“护肝之宝”，对于那些经常喝酒的人来说葛根是很好的保健食品。
葛根不仅可以晒干了之后用来泡茶，就连新鲜的葛根也可以削皮之后生吃，吸干里面的汁之后吐出渣就好了，味道甘甜。
2、黑豆
很多人用黑豆来治疗黑发，确实是一种很好的方式，而且用醋泡黑豆的吸收效果会更好。但是黑豆的功效却远远不止这个，黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用，是我们日常生活的一种必备食物。
3、洋葱
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，同时还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。所以，经常吃洋葱对于预防血管堵塞具有很好的效果。
4、茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管，降低血管堵塞的可能性。
其实上述很多东西，我们家里面都有，只是我们并不知道它们竟然有这些神奇的功效，看完之后，家中一定要常备这些哦!
土豆这样做不仅好吃简单还能减肥
土豆削皮难亦难熟透，以至于很多人，在平时经常很少吃土豆，想要土豆做的好吃，而且口感方面好，首先要掌握好技巧和方法，平时土豆可以做家常土豆饼，红烧土豆片，这两种做法不仅仅很简单，而且还能吃出土豆中的特色土豆软糯，营养价值高，入口也是非常劲道香醇。
家常土豆饼
材料
土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克
做法
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
红烧土豆片
材料
土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g
做法
1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。
3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
小诀窍
1、红烧汁内的糖用冰糖粉最理想，挂汁透亮，但如果嫌麻烦，用普通白糖也可以。
2、红烧酱油也可以用老抽代替，但陈醋不能用香醋代替。
3、炒土豆时的油最好比平时炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。
4、调好红烧汁后最好尝一尝，味道调和理想后再倒入土豆中，中途尽量不要补加任何调料。
吃了鸡蛋还能喝蜂蜜吗
早餐有很多食物都是可以搭配在一起吃的，但是也有很多食物不能搭配在一起吃，很多人在吃早餐的时候喜欢选择鸡蛋，牛奶， 豆浆，蜂蜜，面包等，这些都是早餐最主要的食谱，吃这个鸡蛋的时候很多人事后会吃这个蜂蜜，但是有些人却不敢这样吃，害怕吃了鸡蛋之后再吃蜂蜜的话自己会有中毒的现象，那么吃了鸡蛋之后还可以吃蜂蜜吗?
蜂蜜营养丰富，含果糖、葡萄糖、树胶、有机酸、酵母、酶类、无机盐类、维生素及多种微量元素。蜂蜜对胃黏膜的溃疡面有保护作用。临床上，对胃炎、胃、十二指肠溃疡有治疗作用。根据临床报道，溃疡病患者每天吃鲜蜂蜜100克，早、中、晚分3次服，第10天后，每日增至150-160克，治疗20例溃疡病，其中15例溃疡消除愈合。
鸡蛋中除富含人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分外，其中蛋黄含有大量的磷脂(卵磷脂和脑磷脂)，这种磷脂能在胃黏膜表面形成一种很薄的硫水层，对胃黏膜具有很强的保护和抵御有害因子的防护作用，使胃内攻击因子和保护因子始终处在平衡之中。因此，特别适合胃溃疡患者服用。吃鸡蛋最好在汤食内打蛋花或吃蛋羹，利于消化。
从上面介绍了蜂蜜跟鸡蛋的功效，那么鸡蛋可以和蜂蜜在一起吗?
回答是可以的，鸡蛋与蜂蜜一起吃有很多食疗功效，比如鸡蛋与蜂蜜一起吃有滋阴养血，清热润燥等功效;还可以治疗便秘、咳嗽、支气管炎、小儿支气管哮喘病等疾病。下面就为大家推荐一些鸡蛋与蜂蜜同食效果比较好的食疗方，供大家参考：
1.蜂蜜鸡蛋茶治疗便秘
先将1只生鸡蛋打入碗内搅拌均匀，然后加入少许麻油，用沸水沏成鸡蛋茶，晚上临睡前温服，服用时再加入3汤匙蜂蜜。
2.油煎鸡蛋加蜂蜜预防哮喘发作
[配料]鸡蛋1-2个，蜂蜜1-2匙，油适量。
[制用法]油煎鸡蛋，趁热加蜂蜜，立即食用。自春季开始，每晨服1次，可连用2-3个月。
[功效]补阴益血、补脾和胃、润肠通便，有一定的预防哮喘发作的效果。
吃了鸡蛋之后是可以吃蜂蜜的，鸡蛋和蜂蜜是不会中毒的，大家不要担心，也不要有任何害怕的心理，吃鸡蛋和蜂蜜还有治病的效果，而鸡蛋和蜂蜜不仅仅可以一起吃，还可以用来做一种美食，主食是蜂蜜和鸡蛋，蜂蜜鸡蛋用来改善哮喘疾病的效果非常的好，如果孩子有支气管炎也可以选择吃蜂蜜鸡蛋来治疗。
这样吃洋葱，不仅补钙还能降血糖！
现在大家的饮食条件变得越来越好，平时很多人对饮食的要求都比较高，喜欢吃些营养价值含量高的食物，调节身体，洋葱在生活上是非常常见的一种美食，洋葱不仅仅可以避免，糖尿病疾病，还能达到降血糖的功效，不仅洋葱具有这方面的作用，平时还可以多吃些菠菜，苦瓜降血糖。
降血糖的食物
1、苦瓜：苦瓜是可降低血糖的，性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
2、洋葱：有效降血糖的食物，性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
3、菠菜：菠菜也是一种降低血糖的食物，性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
4、芹菜：有效降血糖的食物，甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
8种零食不仅好吃，还能治病！
很多人认为吃零食只有坏处，没有好处，但其实不尽然，因为有些零食不仅好吃，而且还能帮助治疗某些疾病，下面我们来看看哪些零食能治疗疾病。
1.陈皮：治疗腹胀
超市里用陈皮做的零食很多，挑选那种腌制不太复杂，添加料相对少的，从外形上可以清楚看出是陈皮的，最适合治疗吃了油腻或者凉的食物之后，胃中的饱胀呆闷。湿，就是饮食油腻寒凉导致的，是代谢不出去的废物，如果之前你的脾胃就不强壮，湿就更容易形成，这个时候可以吃点陈皮，因为陈皮有理气化湿的作用，经常是一包陈皮的零食吃下之后，打嗝嗳气就顺畅了，胃里的堵闷感也减轻了，甚至不用因此吃药。
2.乌梅：治疗高血压
乌梅属于中医里的酸味药，可以生津，夏天解暑常用，因为夏天出汗多，消耗也多，酸味的药物有收敛的作用， 所以乌梅可以减少出汗对人体的过分消耗，这是从中医角度上讲。从营养学上说，乌梅里面含有很多的钾。钾和食盐中的钠是可以互相置换的，钾可以将导致血压高的钠置换出来，所以，医学上现在非常提倡多吃钾，在食物中，香蕉、绿豆、橘子以及乌梅都是钾含量很高的食物，也都有降压作用。
3.大枣：治疗便秘
人们都觉得大枣是补血的，其实，它的通便效果比补血效果更明显。因为大枣的纤维素丰富，特别是没有煮过的枣，而很多便秘的人是因为血虚，中医的血虚还包括气虚的意思。气血虚的人是容易便秘的，其中一个原因是肠道蠕动无力，大枣的补气补血作用，和它丰富的纤维素，正好帮助这类人解决便秘问题，每天能吃七八个大枣，这个效果就可以达到了。
4.葡萄干：治疗骨质疏松
葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果（美国山核桃），效果更好。
5.樱桃干：治疗痛风
樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根大学一项近期研究发现，富含樱桃的饮食可使炎症降低50%。建议每天吃两次樱桃干，每次约132克。
6.杏干：治疗高血压
杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。
7.蔓越橘干：治疗膀胱炎
美国一项研究发现，每天两把蔓越橘干（42.5克），可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。
8.无花果干：治疗贫血
每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。
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