常吃这物才能够保护好“心灵之窗”
吃什什么才能养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“常吃这物才能够保护好“心灵之窗””，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：“手烹墙阴荠，美若乳下豚。”
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气，和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。
办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。
荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。
眼睛疲劳吃甘薯
人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。
为了增强肝脏和肾脏和机能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“补 中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。
食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
蛋黄越黄对眼睛健康越好
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分 所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。有些人不喜欢吃蛋黄，特别是肥胖的人或是正在减肥的人，他们担心吃了蛋黄后会发胖。还有蛋中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致血管硬化，所以一般人皆知晓，也担心吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。会有这种顾虑的原因，是因为他们不知道蛋黄中含有丰富的营养。其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。
关心眼睛的人们可要注意了，叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。加薇信：vipjs22 一周教你轻松瘦到90斤！
蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。专家建议，在吃蛋的同时，并多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
多吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。近日，英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。
而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。研究人员还表示，每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉，多吃点菠菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌 肉弹性大大有利。
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苦瓜怎么吃才能够去痘痘
对于爱美的女性朋友来说，你们在生活中想要利用苦瓜来消除痘痘，你们可以制作成苦瓜面膜的方法，用苦瓜面膜敷脸，可以有效是抑制痘痘的发生，还可以起到美容的作用。对于苦瓜这种食材，我们也可以制作成食物，比如苦瓜汁，或者苦瓜炖排骨，都是可以起到消毒去痘痘的。
苦瓜可以用来护理皮肤，去痘痘、痘印，去心火、去毒。首先我们要买好三条新鲜的苦瓜。然后放入冰箱冷藏十多分钟即可。清洁好脸部，洗脸,最好能使用去痘印洗面奶洗脸。将苦瓜切成片，然后贴到脸上即可。20分钟取下，洗净。苦瓜去痘印的要点：每天做一次。坚持15天即可看到效果。
经常看到女生贴苦瓜片，因为苦瓜可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤，养颜美容，促进新陈代谢，是美容和健康的法宝。黄瓜片也可以达到同样的效果。
苦瓜有很好的美容效果，但要长期吃才有效去祛痘，毕竟不是灵丹妙药，一吃就灵。吃生的不实际，那么苦，只怕没吃进去就已经吐出来了。吃熟的吧，但别炒太熟了，至少保留绿色吧。太熟了，里面的有益物质都跑掉了。生的苦瓜正常情况下是可以生吃的，一般生吃的比较多，没有祛痘的作用，因为有清火的作用可能对痤疮有一定的作用。
文章详细的为我们介绍了苦瓜怎么吃才能够去除痘痘的方法，希望你们可以对于这些方法进行利用，特别是爱美的女性朋友们。其实，女性朋友们在平时利用苦瓜去痘痘，不仅可以起到美容的效果，也可以让你们排除体内的有毒物质。
螺旋藻怎么吃才能够减肥
在生活中减肥的方法有很多种，有食疗减肥方法、运动减肥法、药物减肥法以及手术减肥法，但是最好的减肥方法是食疗减肥法跟运动减肥法。对于食疗减肥法，我们主要是食用一些消食的食物，比如螺旋藻，它可以促进肠胃的消化，加快体内营养物质的分解，从而促进脂肪的燃烧。
螺旋藻怎么吃才能够减肥
国外服用螺旋藻已有几十年的历史了，螺旋藻能降低血脂、血压、血糖、抗癌、抗辐射，对肝炎、癌症、心血管疾病、肝硬化、胃肠功能紊乱及溃疡病都有理想的功效。因此螺旋藻一般都会被制成营养保健品。
如果针对肠胃或减肥，螺旋藻应该是饭前服用的，饭前半小时是可以的。它能为肠胃形成一层保护膜，有效保护肠胃。其次，对于加量的问题，这要看你所选产品的含量，一般来说按照说明书的剂量范围内可以增减服用量，你最好不要超过说明书规定的最大剂量，虽然是没有什么副作用的报告，但我想这种天然食品贵在的是坚持服用，而不是剂量的增加，只要常年坚持就会有很好的效果。
减肥的方法有很多，关键是要坚持，建议第一你要有一个规律性的饮食习惯，不可暴饮暴食这是在减肥的时期里最违纪的。第二你要经常运动不可让吃进去的食物再变成脂肪囤积起来。第二要以清淡的食物和牛奶为主来补充营养。
螺旋藻中的一种氨基酸—苯基丙氨酸，可以影响控制胃口的中心，平衡食欲，并且程海牌螺旋藻中所含有的优质蛋白质、低糖能给人体提供生命活动所必需的充足营养，免除其他减肥方式给人带来的饥饿、营养不良之苦，到达坚持旺盛生命力状况下的减肥效果。
上面详细的为我们介绍了螺旋藻怎么吃可以减肥，希望女性朋友可以好好的了解一下，但是对于这种减肥方法，我们不建议大家，应该这种减肥可能会造成营养不良或者贫血的情况，所以体质比较差的女性朋友最好是不要采用。
怎么才能够做出椰汁西米露
相信很多朋友都是比较喜欢喝椰汁西米露的吧，因为这种东西在我们的生活中是比较常见的，而且它的味道是比较香甜的，这让很多朋友都喜欢去吃。对于椰汁西米露这种东西，我们在生活中的时候要注意避免西米露出现粘锅的现象，就要不断的进行搅拌，然后煮十分钟后就可以出锅食用了。
椰汁西米露的做法
制作材料：
1.一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。
2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右，可以将火关掉，盖盖焖，焖到西米半透明，中间一个白点，用漏勺捞出。
3.放在一个盛有冷开水的碗中，将剩下的很浓稠的液体倒掉，过冷开水可以使小西米更Q。
4.再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5.一直煮到全部透明。
6.将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米用漏勺过滤倒入其中。
7.将西米露放入冰箱冷藏更加，煮好的西米会继续吸收椰汁的水份。
烹饪技巧
1、煮西米不可操之过急，一定要中小火，边搅拌边煮，以防粘锅;
2、煮好的西米为避免相互粘连，应即使浸泡如冷水中，待用时方取出沥干;
3、因为在椰汁中放了小西米的关系，椰汁会被冲淡，所以要在椰汁中放糖;
4、小西米特别吸水，煮的时候要放很多水，免得被吸干了,煮好之后捞出放入椰汁中，小西米会继续吸水，椰汁被吸收，吃起来也会香甜;
5、刚煮出来的小西米冷藏后要立即食用，过夜会因为吸水过多变得不Q弹，最好吃多少煮多少。
营养价值：
椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功能。椰奶还具有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。其营养丰富，是养生、美容的佳品。而西米白净滑糯，营养颇丰，性温、味甘、健脾、补肺、化痰，一般人群均可食用。
关于文章介绍的椰汁西米露的制作方法，我们建议大家在生活中可以尝试一下，也许你们也可以制作出美味的椰汁西米露。对于椰汁西米露这种东西，只要我们在生活中将所需的材料，一起放进沸水中煮开就可以了，最后加入一些冰糖来提味。
年糕怎么炒才能够不粘锅呢？
很多人都喜欢吃炒年糕，但是炒的时候年糕很容易粘到锅上，炒出来的年糕也黑黑的，看起来就没有食欲吃了，小编自己也炒过几次年糕，炒出来的年糕的色泽也都不理想，后来问了几个做厨师的朋友，才慢慢有所改善，现在做的炒年糕也能够端上桌子了，今天小编就来给大家说说如何炒年糕才能不粘锅。
1、为防止年糕粘锅，事先一定要焯过，然后过凉。
2、一定要热锅热油，大火不断翻炒，适量的加点热水，这样炒出的年糕就不容易粘锅了。
3、先炒一些可以出汤的蔬菜，比如：番茄、大白菜等，再放入年糕片。
炒年糕的具体做法如下：
1、年糕切成片，入开水锅中焯烫至软，捞起浸泡在冷水中10分钟左右，沥干水分后加点色拉油拌匀放置待用；
2、什锦海鲜入开水锅中焯烫片刻（水中加点生姜和料酒去腥）；
3、胡萝卜和黑木耳切丝，葱白切颗粒，其他部位切成寸断，白菜也切成细条；
4、烧热锅放入油（比炒菜多些），烧热，放入葱白、黑木耳和胡萝卜丝炒香；
5、加入白菜翻炒均匀，放入炒过的年糕继续翻炒；
6、淋入鱼露、料酒、糖和少许的热水不断翻炒入味；
7、最后加入焯过的什锦海鲜翻炒片刻，加点鸡精，撒入香葱即可。
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。一般人群均可食用。老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
年糕的营养价值也很高，不过年糕都是用糯米做的，吃多了容易饱腹，而且还不容易消化，所以不能多吃。年糕含有的糖分很多，三高人群也都是不能食用的，年糕炒的时候可以放一些佐料一起来炒，这样炒出来的味道会更好吃，小编喜欢用炒好的年糕粘辣椒酱吃，觉得味道特别的好。
蓝莓的功效 这种水果帮你保护好视力
蓝莓是很常见的水果，深受人们的喜欢，在平时多吃一点蓝莓可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效，生活中关于蓝莓的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用蓝莓的禁忌是什么吗?对蓝莓感兴趣的朋友要继续看哦。
蓝莓的功效
1、保护视力
在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护眼睛，蓝莓中含有丰富的花青素，我们应该知道这个物质可以帮助人们活化视网膜功能，能够改变我们眼部微血管的血液循环，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。如果我们每周吃上一次蓝莓，可以预防多种眼部疾病。
2、美容抗衰
蓝莓本身含有的花青素种类可以说是比较丰富的，花青素是现在人们发现的一种很好的抗氧化剂，它能降低人体内的氧化应激水平，帮助人们清除身体中的自由基因，防止皮肤提早产生皱纹，淡化色斑，能帮助我们延缓身体衰老的情况。
3、提高记忆力
很多人应该不知道，其实多吃一点蓝莓可以帮助我们提高记忆力，蓝莓含有的营养物质可以帮助我们改善大脑，延缓记忆力衰退。如果我们能够坚持吃蓝莓可以延缓大脑认知能力下降，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，防止记忆减退。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
1、直接食用
蓝莓干是新鲜蓝莓的干制品，营养丰富、酸甜可口，是日常小零食，可以直接食用。
2、泡水饮用
蓝莓干泡水喝可以大程度的摄取果干中的营养成分，蓝莓干的结构不是很紧密，建议用60度以下的水冲泡。
3、泡酸奶喝
单独的酸奶味道有点乏味，不妨在食用酸奶的时候放几粒蓝莓干在里面，搅拌均匀后食用。
4、做冰激凌
制作冰激凌的时候倒入一点蓝莓干在奶液中，然后一起倒在模具中，经过冷冻后蓝莓口味的冰激凌就做好了。
怎么才能够徒手开核桃呢？
平时我们吃核桃的时候，除了纸皮的核桃用手一敲就开，很硬的是很难打开的，这种核桃没有夹子的情况下，会让人非常的困难，没有办法吃到核桃里的果仁。其实开核桃非常简单，开核桃并不一定要准备夹子，很多东西都可以开核桃。
锁头等硬的东西，扁的螺丝刀子
第一、用硬东西砸核桃。比较家里常用的锁头等可以用来砸核桃。注意力量不要用的太大，以免把核桃砸的稀巴烂。
第二、用扁的螺丝刀撬。核桃一头是尖的，一头是平的。我们用螺丝刀在核桃平的那头插进去（注意这头平的是很软的，螺丝刀很容易插进去的，不要插的太深，以免插坏核桃仁）。插进去后，轻轻一拧一别。坚硬的核桃就开口了，正所谓万物都有它的软肋，核桃的弱点就在这儿。
第三、用门框夹。把核桃放在门框缝里，用门轻轻的压挤，也可以把核桃挤开。
第四、用牙咬。如果你的牙齿够好的话，可以用牙咬啊。但别经常用牙咬啊，时间长了牙齿咬坏了。
注意事项
现在的家庭，一般都是推拉门，有的不方便用门挤核桃。再说时间长了，容易把门咯坏了。
用锁头砸核桃时，注意力量，小心核桃砸出去蹦着伤人。
如何能正确的保护好自己的眼睛
现在人们生活中，对于大多数上班族的人来说每天都会超过8个小时的时间眼睛会盯着电脑，眼睛长时间处于疲劳阶段，有时会导致眼睛酸痛。蓝莓叶黄霉素脂片糖果压片能缓解对眼睛干涩，视觉上面的疲劳。蓝莓叶黄素脂片也可以保护人们蓝光对眼睛的伤害。
蓝莓叶黄素脂片是一种存在于蔬菜和的天然类胡萝卜素，是起到很好的保护作用，对人体内的细胞免受自由基(促进人体老化的物质)的损害。在人体内，它主要存在于人的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、心脏、大脑等部位。叶黄素对保护人的眼睛尤为重要。那么，叶黄素是怎样作用于人的眼部呢?
叶黄素在人的眼睛内主要分布于以下两个部位：
(1)视网膜及黄斑区;
(2)晶状体。视网膜的中央就是黄斑区。它如同一台复印机，聚集了许多感光细胞。视网膜黄斑区能将视野中央的颜色及图像，及时地传送给大脑。叶黄素就如同复印机里的碳粉，如果复印机里的碳粉没有了，就不能复印出任何图像。再则，晶状体和视网膜黄斑区中所含的叶黄素还能将太阳光中的蓝色光过滤掉，以防止蓝色光对眼睛的伤害。因为蓝色光进入人的眼睛后会产生大量的自由基，使人出现白内障，或使黄斑区退化变性。所以人体一旦缺乏叶黄素的话，就会出现老化性视网膜黄斑区变性、白内障、散光、老花眼、假性近视、视疲劳等病症。其中老化性视网膜黄斑区变性及白内障是老年人最常见的两大眼病，也是导致老年人失明的主要原因。由此可见，叶黄素对保护人的眼睛特别重要。
美国营养学家建议：成人每日应摄入
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