一看二闻三尝，假蜂蜜立马“现形”
蜂蜜养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为很多中老年人关注的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的一看二闻三尝，假蜂蜜立马“现形”，供您参考，希望能够帮助到大家。
因为蜂蜜的营养丰富，而且稀有不易得，所以市场上就出现了很多假蜂蜜，这时我们就要利用自己的感官功能去辨别蜂蜜的真假，那么如何辨别真假蜂蜜呢？
如何辨别真假蜂蜜？
1.看光泽，看颜色。
真蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的；假蜂蜜则混浊不清。特别是用筷子搅动后，真蜂蜜透光性好，颜色均匀；假蜂蜜不但混浊，还有杂质。不同的蜂蜜颜色不同，买蜂蜜前要了解一下相关知识。槐花蜜是浅琥珀色；荆花蜜也为琥珀色，但颜色要比槐花蜜深；百花蜜大多是黄红色，颜色不固定；枣花蜜的颜色也偏深。值得一提的是，相比其他蜂蜜，枣花蜜不容易产生结晶。
2.看结晶，搓一搓。
如果家里有冰箱，还可以将蜂蜜放到冰箱里保存一段时间再拿出来。蜂蜜在4~14摄氏度的环境中放上一阵就会变成固体。真蜂蜜的结晶松软，透明度差，一扎一个眼；假蜂蜜就扎不动了，有的假蜂蜜的结晶咬起来还会发出清脆的响声。
将这结晶放在手里揉搓，真蜂蜜搓碎的结晶细腻，没有沙砾感；假蜂蜜不容易形成结晶，有些假蜂蜜还会有沉淀，沉淀比结晶要硬，很难搓碎。
3.闻气味，香不香。
真蜂蜜散发着淡淡甜香，打开瓶子就能闻到，且这香味能持续很久。假蜂蜜却不是这样，要么香得不自然，要么根本就没有香味。
4.尝味道，好不好。
真蜂蜜甜且润，花的香甜味在口中久久回荡；假蜂蜜却吃不出花香味，用糖熬成的假蜂蜜倒是能尝出糖的味道。真蜂蜜如果有结晶，入口后结晶也会很快溶化；假蜂蜜则相反，结晶不容易溶化。有的假蜂蜜吃到嘴里还有异味、刺激喉咙。
5.一根筷子、一张纸，劣质蜂蜜现原形。
有些蜂蜜虽然是真的，但却掺了东西，比如白糖、淀粉。而好蜂蜜是不能添加任何蜂蜜以外的东西的。如何辨别纯正蜂蜜与掺了东西的劣质蜂蜜呢？方法很简单，只要一根筷子、一张白纸就可以了。
首先说说白纸检测法。将蜂蜜滴到白纸上。纯正的蜂蜜不会渗出来，掺了水的蜂蜜则会慢慢渗开。纯正的蜂蜜因为质地浓稠，滴一滴到纸上会形成珠形；劣质的蜂蜜则不会成形，很容易就散开了。
再说说筷子检测法。将一根干净筷子插入蜜中，再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌，还能拉出黏稠的丝，这些丝若断了，会收缩成球形。如果用筷子在蜜中搅动时感觉遇到了很大阻力，就是假的。
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挑选新鲜鸡蛋一看二晃三照
我们今天来教大家如何用一看二晃三光照的方法，挑选到新鲜质优的好鸡蛋。
一看：看蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等。新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色的粉末，手摸蛋壳有一种粗糙感觉。徐桂云说，蛋壳的颜色很多，有的偏粉、有的偏黄、还有一些偏绿，其实营养都差不多。有人认为粉壳的鸡蛋最好，其实也不尽然。柴鸡蛋的壳是粉色的，但不是所有粉色的都是柴鸡蛋。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，一般产蛋初期壳色最深，然后逐渐变浅。通过选育也可以改变蛋壳颜色的深浅；白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡杂交，下出来的蛋也是粉壳的，营养价值与其他鸡蛋没什么差别。因此，说粉壳蛋是柴鸡蛋没有任何根据。此外，要仔细观察蛋面，如蛋面发乌或有粪便、裂缝，就不能买。同时，蛋面颜色不均匀，或有很多麻点的也不要买。
二晃：购买鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，有声音的就是坏蛋。如果没有声音，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整；有声音的则可能是陈蛋。
三光照：用手轻握鸡蛋，对光观察，好鸡蛋蛋白、蛋黄清晰，呈半透明状，一头有小气室。如果是不新鲜的鸡蛋，则呈灰暗色，且空室较大；陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。
除此之外，如果要判断已买回家的鸡蛋是否新鲜，还可以用沉浮法。将鸡蛋放入清水中，尖头朝下的为新鲜鸡蛋。买回家的鸡蛋，如果表面不是特别的脏，最好别清洗，小头朝下，放在冰箱中冷藏即可。
三鲜米线的做法，一看就会
米线是风靡中国大江南北的美味，什么做法都有，还都可以做出不一样的感觉。这里有鲜美的三鲜米线的做法。美味佳肴，营养主食，百吃不腻，鲜咸口味，回味无穷。你想来试试吗？
米线 一人份
瘦肉 适量
番茄 一个
平菇 适量
香肠 1根
鸡油 适量
盐 适量
油菜 少许
生姜 少许
胡椒粉 少许
1、小锅里放入适量的清水，猪瘦肉切成片，放上水淀粉，盐拌均匀。
2、番茄去皮切成块或片，生姜，香葱切成葱花，火腿肠切成片备用。
3、平菇适量掰成小朵洗干净，米线准备好一人份的量。
4、把水煮开，加入适量的鸡油，生姜，再加入番茄煮5分钟
5、5分钟后放入平菇，再放入米线，煮开。
6、再加入用淀粉腌好的瘦肉，待瘦肉熟了，调入一勺盐，胡椒粉，最后放入火腿片，放入油菜烫熟后，即可出锅
短粗豆芽千万别买,安全选购三看一闻
脆嫩鲜美、营养丰富的豆芽菜一直备受青睐。但近日，有媒体报道，长春、成都、郑州等地市场上出现了问题豆芽，有些不法商贩为了使豆芽看起来光鲜白净，同时易于保存，会用药水浸泡豆芽。
首都食品安全网报道，个别商贩为了给豆芽催芽，缩短生长期，使豆芽粗壮，在生产中将尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸铵等化肥制成药水，并加入漂白粉，用于浸泡豆芽。为了延长豆芽的保存期，每天从泡豆芽开始，还不断超标使用各种防腐剂。
对此，中国农业大学食品学院教授姜微波表示，长期食用这些用化学药品浸泡过的豆芽，会危及健康，影响视力、肝脏以及肠胃，严重的可导致癌变。专家建议人们在选购豆芽时要三看一闻。一看豆芽茎：自然培育的豆芽菜芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白；而用药水浸泡过的豆芽菜，芽茎粗壮发水，色泽灰白。二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象；而用药水浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。三看折断豆芽茎的断面是否有水分冒出：无水分冒出的是自然培育的豆芽；有水分冒出的是用药水浸泡过的豆芽。一闻：主要是闻闻豆芽有没有刺鼻的气味，有刺鼻味道的不要购买。
此外，记者从国家质检部门了解到，国家首个强制性豆芽标准已实施，对豆芽的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装等都有规定，各地应以此为标准，推动放心豆芽的标准化生产。
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雀舌茶的功效，值得一看！
俗话说到巴西不喝咖啡就不算去过，到了中国不喝点茶也是如此。中国乃是产茶大国，远销海外。可能是因为地大物博的原因，所以中国的茶叶种类非常多，不仅外国人分不清楚，就连我们这土生土长的国人也是傻傻的分不清。雀舌茶就是其中的一种，不论你喝过与否，都要简单了解一下它的功效作用。
1.美容养颜
雀舌茶能够极好的按捺紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显着，但仍是能够从内调度一下。并且雀舌茶能使人体内SOD的活性进步，然后推迟变老，有用的按捺皮肤老化。
2.清洗肠道
雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下，可以迅速杀死其它有害细菌，对肠道有一定的清洗效果。在废物食物当道的今日，你知道你的身体里有多少废物吗?所以平时可以喝一些雀舌茶，对我们的肠胃有一定的帮助。
3.凝聚血液
据试验标明雀舌茶能够凝聚血液，下降心血管疾病的发病机率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对咱们血液来说担负很重，所以咱们平常应多关怀下自个的身体，喝喝茶，降降脂。
4.醒脑提神
雀舌茶不只口感香正，并且还清脑提神。这是由于雀舌茶它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且雀舌茶中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
雀舌茶的简介
雀舌茶一般指白毛尖。白毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一。
一看吓一跳，黑枸杞的惊人秘密！
据有关资料测算：我国黑枸杞消费近几年每年有几十亿的消费市场。黑枸杞制品也已经从以前单纯的干果包装，逐渐发展出果酒、口服液、饮料、胶囊、含片等保健食品方向延伸。近年来人们收入水平、生活品质的不断提高，对自身健康、食品安全、身体保健的认识日益加深。随着人们生存环境的恶化和癌症等恶性疾病发病率的不断上升，现在国内国际市场上还没有任何一种天然保健品的保健效果能够与黑枸杞相媲美，其保健效果比冬虫夏草更明确，花青素的含量远高于蓝莓，考虑到冬虫夏草几万元的售价和蓝莓鲜果每斤上百元的售价，黑枸杞鲜果售价在100-200元之间，干果售价在1000-3000元之间是完全物有所值的，中产阶层以上人群完全可以消费。今后几年中，国内将会有数千万黑枸杞产品的潜在用户，并且会以每年20%以上的速度递增，国内国际市场空间巨大。 据有关专家预测，至2015年，全国对优质黑枸杞的市场需求至少在500-1000吨，至2020年市场需求至少在2000吨以上。而据农业和林业部门估计，目前优质黑枸杞每年供应市场量在60吨左右，如果再考虑国际市场的因素，可以说，黑枸杞人工种植有15-20年的黄金发展期，黑枸杞的市场需求缺口很大。所以，人工种植黑枸杞作为一个新兴行业，发展态势肯定会以势如破竹般的速度迅速展开。根据2014年黑枸杞交易市场上调查，黑枸杞的市场 收购价鲜果在120元以上，干果散货在1000元左右。
现代人发现，尽管抗生素和维生素的研究已经非常深入，但也解决不了诸如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等现代疾病以及亚健康状况，更不能解决人的延年益寿、抗衰老的问题。科学研究：如果一旦解决了自由基的侵害问题，那么人体细胞就可以真正自由成长，人的平均寿命一定会达到125岁。那么人体细胞就可以真正自由成长，所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱，而黑枸杞中花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。花青素的发现和应用使人类从20 世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代!花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素 E 的 50 倍，也是维生素 C 的 20 倍，与其它抗氧化剂不同，人体 100%地吸收，服用花青素 20 分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达 27 小时。花青青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，促进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
黑枸杞富含多种对人体健康有益的元素氨基酸及矿物质，因此我们常见很多人经常口咀黑枸杞或是用水冲泡黑枸杞来服用，由此可见，人们对黑枸杞的功效人人皆知，黑枸杞的功效具体包括如下几点：
1、黑枸杞具有抗衰老的作用，研究表明免疫衰老与T细胞凋亡有着密切的关系，枸杞多糖可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增值能力。
2、抗肿瘤，由于枸杞多糖不仅仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且还可以通过神经内分泌免疫调节网络发挥抗癌作用。
3、抗疲劳的效果，枸杞多糖能显著增加小白鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力，降低小白鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清楚速率，因此表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分显著的作用。
4、具有抗辐射损伤的效果，枸杞有抗辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
5、调节血脂的作用，枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
假蜂蜜的危害
蜂蜜是一种由蜜蜂自己采集花蜜制作出来的一种食物，因为蜂蜜的味道甜美营养价值也是非常之高，导致很多人都喜欢吃蜂蜜。但是由于纯天然的蜂蜜生产周期比较长和生产比较麻烦，于是市面上就充斥了许多的假蜂蜜，一些不认识假蜂蜜和真蜂蜜的人经常买到假蜂蜜，那么假蜂蜜会有怎样的危害呢？
一、假蜂蜜的危害
食用明矾、白糖等勾兑的假蜂蜜对身体健康影响非常大，其中主要危害物质就是明矾。明矾食用过量会影响人体必须的矿物质元素的吸收，有可能导致骨质疏松、贫血等一系病症状发生。经常吃含有明矾产品，其中的铝离子能够在肝脏、大脑、肾脏、脾器官累积，在大脑中积蓄过多就会破坏神经系统，降低抗氧化酶的活性，影响大脑导致记忆力减退，还有老年痴呆等等疾病。另外还有可能造成不孕不育等，对儿童青少年发育的影响也很大。此外，用糖水勾兑的各种假蜂蜜会对糖尿病人、肥胖病人、心血管病人产生危害。
二、如何辨别假蜂蜜
一看颜色。真蜂蜜看起来不是很清亮，呈白色、淡黄或琥珀色，以浅淡色为佳如；假蜂蜜一般呈深黄色，非常洁净。
二看气泡。真蜂蜜顶部一般会聚集着一些微小气泡，而假蜂蜜则没有。
三闻气味。打开密封盖以后，积安堂洋槐花真蜂蜜会散发出一股淡淡的花香，而假蜂蜜则没有气味或者有过酸、过甜的刺激性气味。
四看拉丝。真蜂蜜用筷子挑起，可以拉出很细的丝，断了线以后会自动回到原点；假蜂蜜由于用了增稠剂，在挑起时，会呈滴状下落。
五看“结晶”。真蜂蜜在低温状态下会自然结晶。假蜂蜜一般不结晶，即便结晶，其晶体形状与真蜂蜜也有所不同。真蜂蜜的结晶，用手捻即化，含之即化；假蜂蜜的结晶块，手捻时磨手，有沙砾感，咀嚼如砂糖，声脆响亮。
挑选大米闻味道挑选小米看颜色
怎样能买到既新鲜又口感好的大米和小米，是很多人关心的问题。为此，记者采访了黑龙江省农科院农产品质量检测中心研究员王乐凯，请专家来为您支招。
无论大米小米，当然是越新品质越好。以大米为例，第一种即新收获的稻子磨出的大米，这种米品质是最好的。第二种是存放了1年以上的陈稻子新磨出的大米。第三种则是经长时间储存的已经磨好的大米。
挑大米，首先是闻味道。要闻一下是否有霉变的酸败味道或者哈喇味，有此种味道的大米一般经过长久储存，并不新鲜。新鲜大米会闻到一股大米的清香。其次是看颜色。陈米颜色通常发暗，而新米不仅光泽度好，而且通体比较亮。如果发现米粒中有褐色的米，也就是红粒米，要注意挑出。如果红粒米过多，则要谨慎选择。
人们平时挑选大米时，都认为越透明越好，如果米粒上生有白斑，就觉得品质会差。其实，米粒上的白斑点称为 萼白，往往是受遗传因素和种植环境的影响。并不会过多影响米粒的口感和营养，不能作为挑选米的唯一标准。过度追求米的透明度是没有意义的。如果是购买袋装大米，最好到正规超市购买正规厂家生产的产品，并注意产品的生产日期和保质期等是否有效。
在挑选小米时，一般而言，黄色的比发白的好，这是因为黄色小米中富含如核黄素等营养素更多一些。但是，需要特别注意的是，有些小米颜色看上去非常均匀，呈明亮的焦黄色，这就要提防是否为染色小米了。正常的小米应该显淡淡的黄色，不会特别均匀油亮。小米中的黄色见光会分解，放置时间长的陈米往往会因脱色而颜色发白。
有些商家会在油里浸入色素，然后再喷到小米上，这样即便用水淘米，黄色也不会褪掉。所以用手抓一把小米，如果感到小米有些发油发黏，就要提高警惕。比较好的小米应该流散性、干燥性强，像沙子一样流下来。最后要注意的是，小米中应该有点米糠，如果没有的话，也不建议购买。
医生一看就扔掉的食物，你却给孩子常吃！
为什么孩子总是无法割舍零食?为什么吃零食多的孩子，就不爱吃饭?为什么有些食品，异常美味?因为那些只为口感而生的添加剂，它的使命就是让食物变好吃，变好看，激发我们吃的欲望，买的欲望。
1、人造奶油
“人造奶油”就是把植物油经过加氢处理后变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，再加入一些防腐剂、香精、色素等等，来达到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。
2、派酥类食品
相信这些食物大家都没少吃，特别是孩子。但只要看看其成分表，就会发现除去基本成分，其余十几、二十多种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”，但其脂肪含量并不低。
这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的“三高一低”垃圾食品，其中营养素含量极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害健康。
3、人造海味食品
这里食品的代表有鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低价、劣质鱼为原料经加工的人造海味产品，往往大受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。由这些添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。大人都要少吃，更别提孩子了。
4、人造加工肉食
人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。
多数火腿肠和肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉，这就创造了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。
5、人造胶冻食品
果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只能以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。
虽然这些胶状物质本身对人体无害，多数都会被排出体外，但它却会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收，对孩子的成长不利。
6、膨化食品
膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。专家介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中含有大量的铅和铝等重金属，对人体的神经系统造成伤害。
人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，长期摄入主要会损害大脑功能，严重者可能导致痴呆。儿童食用过多膨化食品，可导致孩子发育迟缓、骨软化症等，甚至会损害儿童的神经系统。
黑枸杞价值曝光,不知道真相可以看一看!!
黑枸杞是迄今发现(OpC)原花青素含量最高的野生果实，具有强有力的抗氧化剂，花青素对自由基的清除能力是维生素的50倍，维生素C的20倍，且可以被人体100%的吸收，服用20分钟后，血液中就可以检测到，并在体内维持长达27个小时!
保护脑神经、改善睡眠，美容养颜抗衰老，阻止紫外线侵害皮肤，是最天然的阳光遮盖物，可以让85%的皮肤细胞幸免于难。
改善皮肤，防止皱纹产生，补肾益精，预防癌症，护肝明目。增进视力，对夜间驾车、昏暗灯光、长时间屏幕工作者有明显帮助。改善血液循环，恢复失去的微血管功能，改善静脉不足，增强体质，防止糖料病。
温馨提示：
黑枸杞成年人每天食用10克左右为最佳;
由于黑枸杞属于温补性食材，温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
花青素-抗衰老欧美一些国家经常用原花青素来抵御女性的衰老，当然花青素能为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%的吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。
与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
喝黑枸杞的作用：
喝半年(每天早晚各喝一次)，据记载的见证：
1.身体变的轻松，排便很通畅。
2.每天早上有食欲了。
3.睡眠质量明显改善(熊猫眼不见了)。
4.皮肤变得细嫩，水润。
5.小腹部不那么突起了(说明体内/肠道内垃圾减少)。
6.坚持饮用黑枸杞水半年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
一分为二看粗粮
很多年纪大的人喜欢吃粗粮，一方面是在怀念过去的生活，另一方面也认为它营养高、口感好。可是，粗粮虽好，也最好不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会阻碍人体对其他营养物质的吸收，降低免疫能力。
近年来，粗粮被“炒”得很热。
热，似乎有其“热”的理由。粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等是有其现实意义的。
然而，吃粗粮是一把“双刃剑”，如果不加控制地超量摄取，不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用，相反，还可能造成诸多的问题。
1.大量进食粗粮，可能使胃肠道“不堪重负”。
大量进食粗粮，可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维，容易加重胃排空延迟，可能造成腹胀、早饱、消化不良等。特别是一些儿童和老人，还有一些胃肠道疾病患者，或胃肠功能较弱者，在进食大量粗粮后，出现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。
2.大量进食粗粮，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收。
大量进食粗粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言，无异于“雪上加霜”。因此，一些学者提出：不宜大量进食粗粮，在进食粗粮的同时，还应补充维生素和微量元素合剂。
3.大量进食粗粮，可能降低蛋白质的消化吸收率。
蛋白质的补充一方面要强调补充的量，另一方面要注意蛋白质的消化吸收率。大量进食粗粮，其中的不溶性膳食纤维，将导致胃肠蠕动减缓，使蛋白质的消化吸收能力更弱。加之一些老年人因顾忌体重、血脂和血糖而有意减少肉、蛋、奶等含优质蛋白质的食物的摄取，这一正一负的叠加“效果”，往往导致负氮平衡，使血浆蛋白质水平降低，长此以往，将造成老年人出现蛋白质营养不良。
4.对糖尿病患者，一次性大量进食粗粮，可能导致发生低血糖反应。
部分糖尿病患者血糖很“脆”，往往因饮食、运动、药物（包括胰岛素）的改变或控制不当导致低血糖反应的发生。有些糖尿病患者突然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食，在导致一系列消化道不耐受反应的同时，也会使含能量的营养素（如糖类、脂类等）不能被及时吸收而导致低血糖反应。这对于注射胰岛素的糖尿病患者尤应注意。
综上所述，我们在充分认识粗粮益处的同时，还应清醒地认识到进食粗粮并非“多多益善”。科学的做法是粗细搭配，一般的比例为粗粮1份＋3份到4份细粮。这样既能发挥粗粮的功效，又避免粗粮进食过多产生不良反应。
买菜的人，请花2分钟时间看一看
现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，而是安全卫生的问题。所以我现在特别想把我们上课说的那些食品问题贴出来，很多外界不知道的内幕。请大家平时多多注意!
1、别买菜市上的活鱼!吃鱼的话，最好买冰鲜的
新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8小时。鱼市早上开市至少也得卖一天吧，怎么算都无法控制在8小时之内。怎么办呢只能加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料，还可以用来炼铜，杀菌效果很好，又便宜。但对人体有致癌作用。这个东西基本上是行业的潜规则，没办法的。所以最好还是买冰鲜的吧。
2、不要喝除了纯鲜奶之外的任何产品
UHT(高温杀菌奶，就是有6个月以上保质期的奶)牛奶不要喝，里面有防腐剂，而且高温杀菌会把牛奶中大部分的维生素破坏掉，牛乳蛋白在高温下也会变性，失去营养价值。
还要注意有些奶：香——奶味香精;浓——增稠剂，淀粉或胶体。
3、别买原料再加工的酸奶
酸奶的原料是最容易以次充好的。
有条件的话，注意一下标签，买配料表里没有“复原乳、奶粉”字样的。
4、少吃青蛙和黄鳝
少吃青蛙是因为现在农药使用得太厉害了，青蛙食量很大，体内富集的农药相应的也比其他动物多一些。体内很少有不残留的。黄鳝用避孕药催熟大家肯定都知道。上次有个厂家找到我们系主任说要一起研究"避孕药催熟的代用方法"。汗啊，避孕药催熟现在俨然成为养殖工艺流程的一部分了。
5、大排档用的肯定是潲水油(地沟油)，只是比例多少问题
现在物价涨得这么厉害，大排档只能在价格上有点优势听我们系的老师说基本上用的都是潲水油，而且有很完善的分销网络。有负责收的负责运的买的负责打点检验部门的检验部门的人自己私下都说，要查都有，谁让你自己去吃的。
6、我妈以前老是觉得菜上有农药的话，买回来泡一泡就没事了……(错!)
事实上使用最广泛的有机磷农药根本就不是水溶性的，是脂溶性的，怎么可能泡一泡就没了呢~~有这种事，农民兄弟吃了自己的种的菜中毒的，原因是农村普遍认识，觉得喷了农药以后，下点雨，打点露水，农药就失效了，然后继续喷。导致蔬菜上农药严重超标，因为农药像油一样粘在叶片上，很难洗掉的。然后就有人在一场大雨后把昨天才喷完农药的菜，拿来自己吃或者去卖。然后中毒，去灌肠。那么怎么洗呢，有人说用盐水。我觉得效果应该不好，没听说过氯化钠能增加有机磷在水中的溶解度。教授他自己是用洗碗精，只要一点就好。可能有人会觉得洗碗精会残留在菜里，吃了不好。一滴洗碗精洗菜最后残留的真的只有痕迹量的成分，每天洗碗残留在碗上的绝对是这个的数量级。洗碗精的成分就是十二烷基磺酸钠，没有文献显示它对人体有什么毒害作用，只要你不把它当泡泡果奶喝。
还有一些农药采用滴灌的方式，会通过植物根系吸收，用洗的方式怎么都没办法清除掉。所以如果家里有老人和小孩，自己种菜或能买到可信的有机菜是最好的。
7、不要喝乳饮料
它们基本是水兑出来的，没什么营养。乳饮料一定会在标签上面标出来，尽管饮料两个字可能印刷得很小。
8、尽量吃比较干的食品或者糖度比较高易保存的
如果含水量高货架期又长的不要买，全是靠防腐剂而不是低水分活度保存的，有些产品会用复合防腐剂，就是几种联合抗腐败的，这种少吃。
9、贝类在海鲜中最应该少吃的
原来广州流行吃生蚝(现在也还蛮流行的)放在几十年年前，这是没有什么大问题。现在不一样了，江河湖海都受到了不同程度的污染，重金属元素是就是其中之一。什么汞啊，镍啊，铬啊。贝类大部分长在大陆架上，以水和泥沙中的浮游动植物为食。而那些重金属就全部沉在泥沙里。外加一些乱七八糟的微生物(包括病原微生物)贝类在加工过程中因为壳的缘故很难食品安全要求的温度。餐馆里大多随便颠两下就出锅了，吃了不仅可能拉肚子，搞不好吃进了不少重金属毒素。所以吃海鲜最好少吃贝类。
10、99%的蟹肉棒是香精+淀粉+色素+蛋白做的
日系女星减肥法 绝对值得一看
目录：
第一章：日系女星减肥法 绝对值得一看
第二章：荐 日本MM为之疯狂的4大减肥法
第三章：边吃边瘦 日本超人气减肥食物TOp10
很多人都喜欢日本的东西，不管是潮流服饰还是美容相关的日系的东西都受到MM们的喜爱。而日本的美女更是以清纯动人，而身材都很苗条纤细。那么她们是如何保练就好身材的呢？日系9大当家美女又有什么样的瘦身方法呢？
日系女星减肥法 绝对值得一看
1、酒井法子
80年代出道，以形象清纯作卖点的酒井法子，虽然2009年的演艺界对她来说是不光彩的一年，但是她的甜美形象在我们心中仍然难以磨灭。近日，日本媒体昨天传出酒井法子将于今年3月正式复出娱乐圈的消息。日本民众在获悉这一消息后，大多数表示了支持的意见如果能改过的话，还是希望听到她昔日甜美的声音。
曾经有人爆料说吸毒门事件是酒井法子以减肥目的造成的恶果，其实不然哦！因为很长一段时间她都有自己周密的瘦身计划！只要有时间，酒井法子就会在自家浴室里待上八个小时，洗澡对她来说不但是清洁肌肤的过程，还是一场愉快的瘦身之旅。健康塑身
首先，她会在身上涂抹香皂、搓揉起泡，然后使用洗澡海绵，顺着经络方向由下到上按摩，这样可以帮助美化局部线条，一边洗澡一边瘦身。之后再进入浴缸里洗澡，让整体血液循环大大提升，提高瘦身力。为了健康着想，她还推荐隔天吃1碗糙米饭。。
2、户田惠梨香
这位MM的形象可以说是多变的，印象中的她有时很萌很可爱，有时又可以很冷很静，让人有些许捉摸不透。就像天使与恶魔的结合，神秘又让人遐想，性感的模样或许也多以表情制胜，但这丝毫不会影响那勾魂的魅惑。
惠梨香的减肥心法，包括每晚临睡前做五十下腹背拉筋动作；放假的日子就游泳跑步，平日也尽量做到每天步行三十分钟。饮食方面，以清淡口味为主，多吃蔬菜和鱼，避免煎炸食品和零食，并多吃维他命补给。
这种方法令她在三个月内减了七磅，现在也继续维持状态：减肥成功后，我每天仍会做拉筋运动，适量进食；不但瘦了，皮肤也好了，感冒也少了呢！惠梨香的瘦身方法看来相当值得参考呢！
3、深田恭子
清纯可爱的萌模样，在人们的心里早就已经刻下了洋娃娃的烙印。但是如今凭借《小双侠》而成功转型的深田恭子，让更多人看到了她的另一面，发现了她更多的魅力点，也为她赢得了更多的机会跟人气。
完美的身材需要不懈的努力，她自创出一套野菜减肥法。这个方法说起来简单，但对一向爱吃美食的深田恭子来说，要她每餐只吃清淡的蔬菜，简直就像要了她的命一样。
深田恭子坦承刚开始一阵子好几次都快撑不下去，想着干脆放弃算了，不过一看到媒体老是批评她的体重，最后还是忍了下来，想不到结果出奇的好，现在的恭子比起自己最胖的时期，足足少了5公斤，身材清瘦了许多。深田恭子笑说虽然现在她还是嗜吃如命，不过改掉了爱吃肉的习惯，也特别注重蔬菜的摄取，体重维持在标准状态。
4、堀北真希
孩童般脸蛋，清秀的面容，堀北真希注定难以逃离清纯系女生的形象。但凭借那本性感到爆棚的的《S》写真，几乎是无人不知。正是这本写真，让我们彻底颠覆了脑海中的印象，原来，性感的汇聚或许只在一瞬间。
许多人眼里堀北真希是天使脸孔，魔鬼身材，对她的清纯形象和纤细身材印象深刻。不过，堀北真希保持优美身段的方式并不太好，她的方法是中、晚餐几乎不吃，只以会刮油的凤梨裹腹。
堀北真希的理论是，凤梨是水果，本身热量就不高，而且她在参考一本书籍之后，发现它有刮油的效果，所以才想出以凤梨做正餐的方法。可是，她虽然保持了窈窕身段，却也因为吃了太多凤梨，将胃壁磨得很薄，有了常年的胃痛毛病。
5、宫崎葵
恐怕很多人是从《NANA》认识了这个精巧的小女人，可爱一词几乎成为了宫崎葵三个字的固定前缀。可爱萌少女的元老级偶像，想要捕捉性感瞬间还真是有些难度。不过如果你看过《笃姬》的话，那么一定会对她重新认识。
这位可爱的萌少女身材高挑，双腿修长。但她的完美体形并不是与生俱来的，也是刻苦营造出来的美丽。她也曾经有过很胖的时候，为了减肥她试过了许多方法都无法奏效，直到后来调整饮食结构和用餐习惯才保有今天的体形。
她的感受是：少食多餐，三顿饭要定时定量吃，但吃个七分饱就行了，多吃营养高热量少的食物，多吃菜少吃油腻的东西和糖，还有，每天保持一定的活动量。还要利用大脑减肥--每天在脑子里说一百遍我要变瘦，食欲就会减少哦。
6、长泽雅美
身为东宝甜心的长泽雅美的笑容可是日本女明星中一等一的美丽灿烂，但随着年纪的增长，她也开始在各类作品中渐渐的收起来了笑容，突然解除禁令开始走性感路线，从清纯派少女形象摇身变为性感美女。
众所周知长泽雅美是日本年轻一代中清纯女星的代表人物，也正是由于这个原因，她一直穿宽松的衣物掩盖胸前伟大的事实，但无论怎么遮掩，她胸前的巨大都难以令人忽视。长泽雅美拥有至少F-cup的巨乳，胸围暴涨的原因是定期会上美容院按摩胸部。
消息人士透露：那家按摩店的主打业务就是用按摩的方法刺激胸部再增大，长泽雅美的胸部最近已经明显增大了一罩杯，今后肯定还会更大。。然而更刺激的，却是原来给长泽雅美按摩胸部的是个男按摩师。
7、泽尻绘里香
外形甜美、身材火爆的日法混血儿泽尻绘里香，其实严格来说早就已经不属于清纯甜美系女明星了，虽然我们最初在荧屏上看到的那个她很纯美，但是私下的她却是十足的女王系，随心所欲的个性不得不让人另眼相看。
泽尻绘里香保持身材的方法，就是保证一日三餐要吃饱，但绝不吃宵夜。她坚信不吃宵夜可以减肥，如果当天工作得太晚，就算肚子再饿，也会忍到第二天再进食。她说吃宵夜不但容易累积热量，还会对身体有不良影响。
绘里香喜欢在工作之余去做可以消除疲劳兼排汗的SpA，她说做完SpA再补充适当的水分，这时她会选择喝上500毫升的乌龙茶，以此解渴又可去除脂肪。另外，她还喜欢骑重型机车，以运动来保持体形。
8、绫濑遥
现在的绫濑遥是日本治愈系的女王，是最具天然气质的文艺女明星，她的五官不一定是最标志的，但绝对是最完美的。拥有傲人双峰的她早期可是拍摄过不少让人喷血的性感写真哦，一直强调清纯路线的她，也曾用她傲人的F-Cup巨乳诱惑眼球。
绫濑遥认为，按摩加丰胸美食，应该是最自然的挺好方法，关键是要有恒心打持久战。她自己则多喝牛奶，尤其是木瓜牛奶，多吃青椒、红萝卜、西红柿、马铃薯等蔬菜，极少喝可乐和咖啡，并常做扩胸运动。
每晚都按摩胸部15分钟，然后不戴胸罩睡觉。每星期游泳两三次，每次至少一个多小时，健胸效果很好。她还透露，坚持喝红枣汤和鸡爪汤，对滋养皮肤、身材发育等都大有好处呢。
9、上户彩
时常在节目与杂志中绽放笑容的甜心宝贝上户彩偶尔也有性感一面，即使她一直都是阳光元气的代表。不过也曾因为巨乳继续成长成为话题人物哦，上户彩拥有巨乳并不是秘密，很久之前她的好友也曾曝光说：在温泉看过，上户彩的胸部超级丰满。
出道以来一直保持清新形象的活力美少女上户彩。年轻的她对于减肥也有自己的主张。上户彩说，首先减少吃饭量饮食绝不过量。为了健康减肥，要多吃纳豆、豆腐补充蛋白质。偶而喝一些稀释的黑醋或酵素，保养自己的身体。
另外，超爱甜食的她，是用意志力控制自己的！以这种强力的自我催眠法再加上坚强的毅力，就能反抗诱惑了。除了饮食之外，运动可是帮助上户彩减肥最好方式。想练出漂亮腹肌的上户彩，持续天天晚上做练习腹肌运动，如仰卧起坐等等，不仅练出漂亮线条，还有减肥效果！
荐 日本MM为之疯狂的4大减肥法
1 氨基酸减肥方法
日本药妆店向来是减肥方法流行的具体指标。从去年年底开始，日本药妆店便开始充斥氨基酸相关产品，变身成为各式饮料、饼干及浓缩粉末。为什么氨基酸成为药妆店里的当红商品？原因是美国与日本学者纷纷研究发现了，氨基酸可以促进人体内的生长激素分泌增加，继而加速体内多余脂肪燃烧。
伊士邦健身中心总营养师刘靖香解释，一般来说，鱼肉、鸡肉当中，都有氨基酸成分，不过，倘若你想补充到足以减重的份量，可能得吃上一大堆肉类，不仅减不了肥，还会增胖。因此，食品业者开始研发浓缩的氨基酸食品，也将氨基酸融入女孩们爱吃的零食当中，藉由补充热量低高纤的氨基酸萃取饮品，辅助减重效果。
刘靖香说，在减肥的过程中，补充适量氨基酸不仅能够提供营养素，也能提升身体的基础代谢率，最重要的是，氨基酸能够让身体增加肌肉而不是脂肪，又由于肌肉基础代谢率较脂肪快速，因此能够长肉不长油。不过，她提醒，氨基酸减重法道理有点类似吃肉减重法，在营养学中，氨基酸与肌肉画上等号，氨基酸吃多了，体内便会产生生酮反应，吃久了之后，对身体也是一种伤害，肾脏不好或是患有尿毒症患者，就不适合饮用过多氨基酸。
如今日本的一切都是那样的倍受大众关注，你是不是也发现，日本美女她们一般都拥有苗条的身材呢？的确是，因为她们都特别的钟爱减肥，减肥成功的例子也是一个接着一个。于是到如今，很多的女人开始疯狂的效仿日本美女的减肥方法。今天让小编带你去看看那些在日本被痴迷的减肥方法秘诀吧！你也赶快来学学吧！
怎么做：
什么时候补充氨基酸最好呢？答案是睡前与运动后，由于人体在夜间时会分泌生长激素，尤以入睡后90分钟后分泌最是旺盛。因此，在睡前补充氨基酸可以促进生长激素，利用脂肪酸燃烧多余脂肪，在睡眠时减肥。
此外，肌肉组织的主要成分是蛋白质，氨基酸能增加肌肉组织形成，增加身体燃烧热量能力，运动后食用氨基酸，能够让运动效果事半功倍。
2 迷你断食减肥方法
一份来自日本的外电报导：日本都会女性正开始流行迷你断食减肥法，不少日本女孩相信断食可以减肥。据了解，实行迷你断食法会清除体内废弃物，不容易长青春痘、粉刺等，皮肤也变光泽且美丽。如今，许多温泉胜地及旅馆，纷纷推出断食减肥餐，让女孩们利用周休二日结伴实施瘦身计划。
由于迷你断食法实施简单，有的人自己在家diy实施迷你断食减肥，选择一个星期当中一、两天不吃正餐，而以豆浆、果汁、优格、果冻或清粥等来代替三餐，在饮料与食品选择，皆以低热量与低卡为准则，专家还提出建议，断食前、后一天也不宜暴饮暴食，饮食以清淡为主，才不会造成肠胃负担。
如今日本的一切都是那样的倍受大众关注，你是不是也发现，日本美女她们一般都拥有苗条的身材呢？的确是，因为她们都特别的钟爱减肥，减肥成功的例子也是一个接着一个。于是到如今，很多的女人开始疯狂的效仿日本美女的减肥方法。今天让小编带你去看看那些在日本被痴迷的减肥方法秘诀吧！你也赶快来学学吧！
怎么做：
中医师吴明珠认为，相较于印度苦行僧长期断食或是七日断食，不仅危险性高，饥肠辘辘的感觉往往使人不满足而半途而废，利用周末两天时间实施迷你断食法，能够快速排出体内的酸性物质，尤其是对付中广型肥胖深具效果，她自己就常常利用周末时间实施断食。吴明珠提醒，断食并不是不吃，周末断食期间，体力负荷量少，不妨喝些不含糖的流质饮料、茶饮，或是营养满点的蔬菜汤，例如以蘑菇、竹笋、瘦肉等熬煮而成的汤品，实施迷你断食，每天至少喝到3千cc的流质食物，才能达到效果。
3 吹气球、唱ktv减肥方法
日本减肥方法五花八门，或许你曾听过吹气球减肥法，如今，有一种类似吹气球减肥法减重原理的减肥法诞生，那就是ktv减重法。减肥能够像唱歌般轻松？这种神奇的减肥法源自日本横滨市福田医院院长福田拌男提出。
福田院长认为，想要减肥，一定得先燃烧脂肪，当体内燃烧脂肪时，最先燃烧的即是中性脂肪，唱歌正好可以帮助中性脂肪燃烧，若加上载歌载舞的效果，唱完一首歌所减掉的中性脂肪相当可观。福田医院还曾经做过实验，找来三位女生分别唱五首歌，结果三人的中性脂肪全部降低了，其中两人更降低了一半。
不过，唱歌减肥法的基本呼吸法与吹气球减肥法原理相同，都是腹式呼吸法，而不是我们平常习惯的呼吸法，利用腹部肌肉的收缩效果，促进新陈代谢，结实腹部肌肉群，脂肪分解时所需的氧气也能充分的被吸收。
有趣的是，他们还计算出哪些歌曲可以消耗多少卡路里，平均每首歌约可消耗10~15卡的热量。
怎么做：
其实，在气功、瑜伽、彼拉提斯、核心训练课程中，腹式呼吸是极重要的要素。
至于什么是腹式呼吸法？实施腹式呼吸法可于身体平躺或坐或站著时，双手轻放于腹部上方，便于感受腹部凸起或凹下的感觉，呼吸时，吸得越深越大口越好，鼻子或嘴巴皆可。吸气时腹部凸起，吐气时腹部自然凹下。吐气时，胸部肌肉放松，肩膀不要上下晃动，吐气时间约为吸气时间的两倍（每分钟约可做4~6次）。早上起床后或睡觉前十分钟练习最好。
呼吸法能否帮助减肥？好莱坞健身中心教练提醒，在做腹式呼吸法时，因为深层呼吸动作而牵动腹部肌肉收缩，如此使用到腰腹部肌肉群，对于减肥当然也是有部分效果。但是如果想靠呼吸法减肥，效果是有限的，相较一般运动减肥法，呼吸减肥法的效果只会有3%~5%左右。建议真正想减肥的人，还是不要偷懒，利用呼吸法搭上心肺运动、重力训练才是有效减肥的不二法则！
4 咖啡泡澡减肥方法
咖啡除了用来饮用，还能拿来减肥？运动选手陈纯甄曾经尝试咖啡灌肠，事实上，日本温泉区现在除了让客人泡温泉之外，也开始设置咖啡泡汤池，帮助女性客人窈窕美丽。
事实上，咖啡瘦身也并非不无道理，市面上抹在身上的瘦身产品，被公认最有效的成分之一即是咖啡因，可别以为咖啡因只能提神，用于瘦身也是颇有效果的哩！倡导咖啡瘦身的日本人松井良实认为，咖啡具有分解脂肪的作用，将身体浸泡在咖啡的酸性环境中，对于皮肤有唤醒功能，也可降低食欲继而达到少吃的目的。
松井良实以自身做为实验对象，实验结果他的体重从80公斤减至70公斤，并成功地为咖啡浴瘦身法见证。
如今日本的一切都是那样的倍受大众关注，你是不是也发现，日本美女她们一般都拥有苗条的身材呢？的确是，因为她们都特别的钟爱减肥，减肥成功的例子也是一个接着一个。于是到如今，很多的女人开始疯狂的效仿日本美女的减肥方法。今天让小编带你去看看那些在日本被痴迷的减肥方法秘诀吧！你也赶快来学学吧！
怎么做：
松井良实实施咖啡泡澡瘦身的方法是，以38℃水温进行心脏以下的半身浴，将10公斤的咖啡豆煮成浓缩咖啡之后，倒入澡盆中浸泡，浸泡时间大约是15~20分钟，他还提醒，患有心血管疾病者，不妨采用间歇性泡法：先浸泡五分钟后，起身三分钟，再入内浸泡，循环三次即可。
边吃边瘦 日本超人气减肥食物TOp10
TOp 1、玄米
玄米的营养价值相当高，富含各种营养物质，所以也被称为是完全的营养食物，近年来不仅仅是健康领域，同时也受到不少减肥人群的大力推崇。做起来也很方便，就跟普通的米饭一样，也可以跟米饭一起混着煮来吃。
玄米中富含维生素、矿物质与膳食纤维，而且含量高，几乎能补充一天的所需摄入量。其中，维生素B1与B2能令脂肪完全燃烧起来，在运动前的饮食中吃一点，减肥效果相当不错。另外，玄米的GI值很低，不会令血糖值急升，令体内难以形成脂肪。
TOp 2、西红柿
西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。
在饮食减肥中，番茄红素与膳食纤维能有效改善便秘问题，净化肠道。另外，西红柿中还含有大量的维生素与矿物质，最近流行的夜晚西红柿减肥法，就是通过这两种物质来在睡眠中激活生长激素的分泌，令脂肪的分解与代谢效率大大提高。
TOp 3、黑豆
除了表皮含有的花青素，黑豆富含的营养物质基本上与大豆相同，所以同样含有大量的大豆异黄酮、大豆皂甙与膳食纤维等，对于想健康饮食减肥的你是不错的选择哦！
异黄酮能调整体内的荷尔蒙平衡与自主神经系统，花青素能提高血液循环，预防骨质疏松，皂甙具有抑制脂肪生成的功效，而膳食纤维则能改善便秘，并吸附在体内多余的脂肪上，将其排出体外。
TOp 4、卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，特别是减肥中很容易就出现便秘的问题，而由于便秘会令你更加肥胖，是减肥的大敌。
同时，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
TOp 5、菌菇类
菌菇类食物的减肥魅力就在于低卡却高营养，富含维生素D、维生素B、钾、磷等物质。其中膳食纤维促进肠道的蠕动能力，帮助排毒，养成易瘦体质。
壳聚糖也是吸脂的好帮手，能有效降低血糖值与中性脂肪值、胆固醇值等，令内脏脂肪充分燃烧。另外，维生素B群能替代糖质、脂肪与蛋白质，作为能量源。
TOp 6、食用醋
醋的种类多种多样，口味酸酸的，与其他食材调配出来的减肥饮品一直很少欢迎。富含的柠檬酸能促进脂肪转化成能量，优先被消耗，同时在运动中也能有效抗疲劳。而氨基酸则能促进脂肪的分解与燃烧。
现代人的体质容易酸化，而醋本身是碱性物质，能平衡你的体质，改善代谢低下、寒症、血液不畅、便秘等各种健康问题。
TOp 7、碳酸水
通过用药用或使用小苏打溶于水中饮用，这种天然碳酸水的卡路里几乎接近0，并不是我们平时喝的那种碳酸饮料。
虽然碳酸水多喝不好，可是喝一点点却是能消除疲劳、改善便秘、促进新陈代谢。同时，由于很容易就能让你饱腹，在饮食减肥中活用起来，还能有效减少食量。
TOp 8、蔬果汁
蔬菜与水果都是公认的低卡减肥食物，大量的膳食纤维绝对是吸脂最有效的物质，不但能吸附在脂肪与废物表面，令其增重，然后促进肠道蠕动能力，并将其排出体外，还能重复饱腹，在饭前吃一点就能有效减少食量。
同时，富含各种维生素与矿物质，是你生活中不可缺少的，这些物质能有效促进脂肪的代谢与燃烧，使你体内毫无残留。不同的蔬果调配出来的饮品，可根据个人口味千变万化，嘴巴喜欢身体也喜欢。
TOp 9、豆浆
豆浆是既营养又好喝的饮品，如果不太喜欢大豆的味道，可以加入水果来调配出美味的饮品。
豆浆中富含各种大豆营养物质，其中大豆蛋白在饮食减肥中，被视为可以在动物蛋白不足时，作为补充作用来摄入，令肌肉量适当地增加，随之减少脂肪量，提高新陈代谢。豆浆中的异黄酮还能调整荷尔蒙平衡，卵磷脂提高血液循环，大豆皂甙则能抑制人体对脂肪的吸收。
TOp10、酸奶
酸奶含有丰富的蛋白质、维生素C、食物纤维和乳酸菌，能改善肠道的蠕动能力，促进排毒，解决便秘问题。
同时，酸奶也是乳制品，乳制品中的钙能减少甲状旁腺激素的数量，而甲状旁腺激素正是阻碍酵素的活动，令体内脂肪燃烧的进程减慢。
结语：如果你现在正有瘦身计划，不妨按小编为你推荐的试试吧，效果一定非常好哦~
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