猪这部位千万别再吃含毒致癌！
部位养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“猪这部位千万别再吃含毒致癌！”，但愿对您的养生带来帮助。
猪肺中毒素最多在民间有“吃什么补什么”这种说法，所以当骨折时会选着喝骨头汤，补脑会选着吃猪脑等等。寒冷时候最容易伤害人体的肺部，所以也就有人会根据“吃什么补什么”这种思想，购买猪肺来食用。其实，猪肺非但不能补肺，反而会给身体带来很多毒素。
1猪肺中含有大量的细菌和病毒
猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病，肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体造成伤害。
另外，猪有拱地的生活习惯，这也造成猪粪和泥土中的细菌、寄生虫等有机会进入其肺部，让猪肺变得更脏。
2猪肺中灰尘多
我们以人的肺为例，成人的肺泡有7亿多个，总的面积达到100平方米以上。而猪肺和人的相比有过之而无不及。
猪肺泡作为气体交换的场所，空气中的尘埃容易在肺部堆积，从而导致猪肺中灰尘多。而且，如我们上文中提到的，猪的生活习惯会导致它吸入更多的灰尘，这样会增多猪肺中的尘埃。
3猪肺中含有重金属
既然猪肺中容易包裹着灰尘，那么，灰尘中的重金属也会存在，而这些重金属经过人体消化吸收，又残留在人体内。
重要的是，猪的肺泡多个数多，个体小，而总面积大，很难清洗干净，一旦食用，这些细菌、病毒、尘埃、重金属等，都会进入人体，威胁人体健康。
4猪肉容易聚集有毒物质
有机构对猪进行研究，发现喂食瘦肉精的猪，其猪肺中含有的瘦肉精量最高，占整个猪体的60%以上。
所以，猪肺有一旦食用不对，很容易给人体带来危害，造成中毒。但也有不少人不愿放弃食用猪肺，那么又该如何处理猪肺，才能减少其中的有毒物质呢?
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鸡身上这些地方含毒，千万别吃！
鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的青睐。鸡胗、鸡翅、鸡腿、鸡胸，鸡身上的各个部位都可以烹饪成美味佳肴。但是营养学家指出鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。下面跟小编一起去看看吧！
鸡尖
又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
鸡皮
鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。
尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。
鸡脖
这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
鸡的肺
鸡肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌，鸡被宰杀之后，肺内仍会残留病菌，尤其是嗜热菌，即使加热也不能完全杀死，食用可能会对人体健康造成威胁；胃脏(胗)负责储存和磨碎食物，因此有害物质可能会在此残留；鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒；肾脏与有害物质排泄有关；而心脏与有害物质代谢无关。
因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味，但为了自己的健康，应减少食用次数和食用量。对于鸡心而言，其安全性较高，可适量食用。
鱼身上这四个部位千万别吃，含毒会要命
人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。比如甲基汞，就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统，可造成语言和记忆障碍等。体内汞含量轻微超标，对成人的危害并不明显，但能破坏胎儿和儿童的神经系统和认知行为，影响智力。所以，孕妇、儿童和备孕女性一定要注意减少汞摄入。
为了掌握鱼体各部位甲基汞的含量情况和规律，南京市疾病预防控制中心对超市和农贸市场上最常见的鲫鱼进行了研究。实验选取了市售400克、350克、200克、100克的鲫鱼，分别对鱼肉、鱼皮、鱼脑、鱼子进行了含量测定。 鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。
测定结果显示，200克以下的鲫鱼，鱼肉、鱼子、鱼皮、鱼脑的汞含量都非常低，数值差异也不明显，都低于0.02毫克/千克，远远低于国家限量（Hg≤0.5毫克/千克），所以完全可以放心食用。随着鱼龄的增大，鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化，但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。350克的鲫鱼，其鱼皮和鱼脑的汞含量略有上升；而400克的鲫鱼，其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍，鱼脑的汞含量竟达20倍以上。汞含量最高部位排名：鱼头鱼皮鱼肉鱼子。以400克鲫鱼为例，鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克，为鱼子的20倍，鱼肉的15倍，鱼皮的6倍。不过这一规律在200克以下的鲫鱼中并不适用。
鱼子加热后，汞含量降低。对生鱼和熟鱼的对比研究发现，鱼脑、鱼皮和鱼肉内的汞含量并不能随着加热而降低。但鱼子加热之后，汞含量大大下降，降低到0.008毫克/千克以下。
因此，建议消费者在选购鲫鱼的时候，最好买半斤以下的。这样的鲫鱼鱼龄小，体内甲基汞的含量很低，孕妇儿童都可以放心食用。如果购买了七两以上的鲫鱼，也不用担心，因为一般情况下鱼肉和鱼子都很安全，不过最好不要吃鱼头了。建议大家去餐馆也要少点“泡椒鱼头”、“鱼头泡饼”等菜。另外，对于“孩子吃鱼脑更聪明，吃鱼子会变笨”的传统观念也需要改改：鱼脑普遍更易蓄积重金属，儿童不宜长期吃；而鱼子营养丰富，又少有重金属富集的问题，可以适量食用。
蔬果这个部位千万别吃会致命！
在生活之中总是有着许许多多的危险，其中饮食的健康安全一直都是我们所重视的，但是你知道吗?在生活之中，一些看似无害的水果蔬菜它们的一些部位被人食用之后就有可能对人体造成许多的危害，因此人在生活中想要保护好自己的身体我们就需要注意起蔬果的这些部位!
那么是哪些蔬果有着不能食用的部位，我们在生活之中要如何的避免它呢?下面就让我们来了解一下果蔬之上不能食用的部位在哪里吧!
1、红薯皮
红薯是许多朋友都喜爱的一种食物，它可以有效的帮助我们清理肠胃，帮助我们改善肠胃功能，甚至可以帮助我们清理肠道减少便秘对我们的造成的伤害，还能排除我们身体之中的废气，可以说是一种极好的食物!
但是，红薯的皮是不能食用的，因为红薯扎根在地底，它的表皮在生长的时候会摄入许多对人体有害的重金属元素，如果人长期的食用就会导致重金属中毒这样的事情发生，并且，红薯的表皮很容易的就会遭受病菌的感染，导致上面出现一块又一块的黑色斑块，这些也是不能食用红薯皮的一个原因!
因为这些斑块之中含有大量的细菌，如果人食用了就会导致疾病的出现，因此在生活之中对于红薯皮我们一定要抱着拒绝的态度对待，这样才可以有效的减少身体受到危害的几率!
而在选择红薯的时候，我们可以选择表面完好光鲜，没有黑色斑块的红薯，这样就可以减少导致哪些让红薯之上生出黑斑的病菌进入到身体之中!
2、樱桃
人们常说樱桃好吃树难栽，樱桃可以说是一种对人体十分有益的水果，它可以有效的帮助人们补充身体血液，帮助人们保护好身体健康。尤其是对于女人来说，樱桃更是难得一见的美容佳品，但是你知道吗?樱桃也有着不能食用的部位!
樱桃的哪个部位不可以食用呢?其实这个部位就是樱桃的果核以及树叶!樱桃和杏子、李子属于同一族系，而这些水果都有着同一个特点，那就是果核之中有着大量的毒素，这种有毒物质叫做氢氰酸，如果人不注意食用了就会对身体的健康造成危害!
而樱桃的核哪怕仅仅只是一点点的破损，也会导致氢氰酸到达口中，因此我们在生活之中对于樱桃的核一定要小心才可以!
而许多人喜爱食用水果树的叶子泡茶喝，但是樱桃的叶子是不可以泡茶和的，因为樱桃叶子之中同样含有许多的氢氰酸，如果人饮用了樱桃叶泡的茶水就有可能导致身体的健康受到损害!因此我们在生活之中一定不可以用樱桃树的叶子泡茶喝哦!
3、杏子
杏子的果核也是有着毒素的，但是在它的族系之中，杏子是唯一种以果核挣钱的水果，那么为什么杏子的果核有着毒素，却能够大卖特卖呢?其实这是因为杏仁有着很高的营养价值，在生活之中对于我们的身体也有着极好的保健效果!
但是杏仁之中有着毒素却是不争的事实，我们在生活之中如果杏仁吃多了，就会导致身体的健康受到损伤，而市面之上的干杏仁还好一点，我们在食用杏子时，自己挑出来的生杏仁却是最为容易让人出现氢氰酸中毒这种情况的食物，因此我们在生活之中杏仁要少吃，尤其是生杏仁更是不要去触碰!
4、苹果
苹果也是营养价值很好的一种水果，甚至有着长寿果的美称，但是苹果也是有着危险的，苹果的果核同样是不可以食用的，因为苹果的果核之中含有大量的氢氰酸，它包含氢氰酸的量比起杏仁也是有过之而无不及的，我们在生活之中如果食用了苹果的果核就有可能造成危险!
尤其是对于家中的孩子来说，他们不喜欢吃苹果，但是却喜欢喝酸酸甜甜的苹果汁，但是我们如果没有注意，连着苹果核一起打成汁，就有可能导致孩子出现氢氰酸中毒这样的情况出现，因此我们在生活之中一定要远离苹果核哦!
尤其是家中自己榨苹果汁的时候，一定要将苹果的核去掉，只有这样才可以保证我们不被果核之中的氢氰酸所影响到，减少我们在生活中氢氰酸中毒的情况出现!
5、豆角
许多人都说豆角没有烧熟是不能吃的，但是你知道吗?不仅没有烧熟的豆角不能吃，豆角的两端尖尖的部位以及豆角两边的荚丝也是不可以吃的，因为这两个部位都有着很大的毒性，如果人长时间的食用就会导致食物中毒这样的情况出现!
豆角的这两个部位含有大量的植物血球凝集素和皂素等有毒因子，人如果食用了就会导致呼吸道黏膜受到损害，甚至会导致血液之中的红细胞以及凝血功能被完全破坏让人处于危险之中，因此在生活中，我们在食用豆角之前一定要将这两个部位去掉才可以有效的保护好身体，减少食物中毒等等让身体受到损伤的事情发生的几率!
6、新鲜的黄花菜根
黄花菜是许多人喜爱的一种蔬菜，但是你可知道，新鲜的黄花菜根部是不可以食用的，因为新鲜的黄花菜根含有大量的秋水仙碱，这种物质在进入人体之后会破坏人体细胞的分裂能力，导致人体健康受到损害!
此外，这种物质还会导致人出现急性胃肠炎，甚至会导致呕吐、腹泻等等的情况出现，因此在生活之中对于新鲜的黄花菜根部我们一定需要重视，最好将它们抛弃不食用，以防止身体的健康受到损害!
7、土豆
我们都知道土豆的芽是不可以食用的，但是土豆之上还有一种东西是不可以食用的，它就是土豆的皮，土豆皮之中含有茄碱，这种物质又叫做龙葵素，是一种会严重影响人体呼吸中枢以及运动中枢的物质，如果人不小心食用了，就会导致慢性中毒甚至是死亡这样的情况出现!
而我们在生活之中即使只是食用一点点的土豆皮，也有可能会导致食物中毒这种损害健康的事情出现在人的身体之上， 因此在生活之中，对于土豆皮我们一定要小心谨慎只有这样我们才可以有效的减少我们的身体健康受到损害的几率出现，帮助我们远离危险!
鱼身上4个部位千万别吃
人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。比如甲基汞，就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统，可造成语言和记忆障碍等。体内汞含量轻微超标，对成人的危害并不明显，但能破坏胎儿和儿童的神经系统和认知行为，影响智力。所以，孕妇、儿童和备孕女性一定要注意减少汞摄入。
为了掌握鱼体各部位甲基汞的含量情况和规律，南京市疾病预防控制中心对超市和农贸市场上最常见的鲫鱼进行了研究。实验选取了市售400克、350克、200克、100克的鲫鱼，分别对鱼肉、鱼皮、鱼脑、鱼子进行了含量测定。 鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。测定结果显示，200克以下的鲫鱼，鱼肉、鱼子、鱼皮、鱼脑的汞含量都非常低，数值差异也不明显，都低于0.02毫克/千克，远远低于国家限量(Hg≤0.5毫克/千克)，所以完全可以放心食用。随着鱼龄的增大，鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化，但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。350克的鲫鱼，其鱼皮和鱼脑的汞含量略有上升;而400克的鲫鱼，其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍，鱼脑的汞含量竟达20倍以上。
汞含量最高部位排名：鱼头鱼皮鱼肉鱼子。以400克鲫鱼为例，鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克，为鱼子的20倍，鱼肉的15倍，鱼皮的6倍。不过这一规律在200克以下的鲫鱼中并不适用。
鱼子加热后，汞含量降低。对生鱼和熟鱼的对比研究发现，鱼脑、鱼皮和鱼肉内的汞含量并不能随着加热而降低。但鱼子加热之后，汞含量大大下降，降低到0.008毫克/千克以下。
因此，建议消费者在选购鲫鱼的时候，最好买半斤以下的。这样的鲫鱼鱼龄小，体内甲基汞的含量很低，孕妇儿童都可以放心食用。如果购买了七两以上的鲫鱼，也不用担心，因为一般情况下鱼肉和鱼子都很安全，不过最好不要吃鱼头了。建议大家去餐馆也要少点“泡椒鱼头”、“鱼头泡饼”等菜。另外，对于“孩子吃鱼脑更聪明，吃鱼子会变笨”的传统观念也需要改改：鱼脑普遍更易蓄积重金属，儿童不宜长期吃;而鱼子营养丰富，又少有重金属富集的问题，可以适量食用。
螃蟹这4个部位千万别吃！
在吃螃蟹的时候可能很多人都没有注意，其实美味的螃蟹有一些地方可是不能够吃的，以免对自己的身体健康造成威胁，例如蟹腮、蟹肠或者是蟹胃这些部位不能够吃。
1、蟹腮，蟹的呼吸器官，里面有很多脏的物质，打开蟹壳后要首先洗净、去除。
2、蟹肠，顾名思义，就是螃蟹的胃肠道，里面有蟹的排泄物，有很多细菌和有害物质，食用对人体没有益处，应尽量去除。
3、蟹胃，藏在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
4、蟹心，成六角形，样子很显眼。
5、医生提醒，螃蟹不是所有人都能享用的海味。
首先，孕妇不适合多吃。蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。因此医生建议，保险起见，孕妇可以稍微品尝一下大闸蟹的美味，但不能多吃。怀孕3个月前，孕妈妈们尽量少吃螃蟹。
6、其次，老年人不宜多食螃蟹。老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
7、另外，一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应，有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。
8、最后，感冒发烧、痛风、肾功能不全者，都尽量不要进食螃蟹。
晚上吃姜好吗？今后千万别再做错了！
众所周知，吃姜对身体有很多好处，但是专家明确表示，一定要选择正确的吃姜时间，最简单的方法就是在白天吃，晚上最好不要吃姜，这样做对身体健康极其不利。
一、“晚上吃姜等于吃砒霜”是否正确？
一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺。
午后阳气逐渐衰弱，直至午夜阳气最弱而阴气最甚。午夜过后，阳气逐渐恢复。
中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性(温性)食物，例如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。
二、另外，人的体质有寒热之别。
热盛的人，经常感到身体有各种热的表现，这类人无论白天、晚上都不宜吃姜，而应该多吃寒凉的食物。寒气大的人，经常感到全身有各种冷或怕冷的表现，晚上如果能有姜汤驱寒，则身暖眠安，平时也适宜多吃温热的食物。
因此，所谓“晚上吃姜等于吃砒霜”的提法并不完全准确。
三、每天吃生姜的好处有哪些呢
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。
吃中药忌什么？今后千万别再这么做了！
在中国，人们生病之后中药治疗是非常重要的途径，甚至很多人会首选中药治疗。但是这里提醒大家，为了让中药发挥应有的药效，在吃中药的过程中一定要注意以下事项。
1、喝中药不能吃辛辣的食物。辣椒、蒜、生姜、咖喱都不可以，这些食物会刺激患者的肠胃，并且可以分解药物的疗效。
2、喝中药不宜吃寒凉食物。比如说冰淇淋、冷饮、冰箱里面刚拿出来的食物、冷饭冷菜尤其是寒症所致的疾病，以及体质虚弱的患者，寒性的食物也应该少吃，比如白萝卜等等。
3、喝中药不宜吃海鲜。海鲜容易引起过敏，并且海鲜属于发物，不利于病情的痊愈，多数的海鲜又属于寒性食物，伤脾胃。
4、喝中药不宜吃油炸类食物。比如肯德基、麦当劳这类的快餐，炸丸子、煎刀鱼等等，这类油炸类的食物不易消化，并且容易引起燥热，患者吃了之后容易上火，上火之后内分泌就紊乱，不利于病情的痊愈。
5、喝中药要控制温度，不能喝过烫的，也不能喝过凉的中药汤，一般的中药都是温服的，当然也有特殊的药物是需要趁热喝或者是晾凉喝的，这就要根据医生的医嘱了。
6、注意服用中药的时间，服中药会有几个时间，在这里说明一下，1、饭前。2、饭后。3、空腹。4、睡前。要根据药物的疗效不同来掌握不同的服药时间，服药之前一定要咨询医生。
7、喝中药期间不能喝酒。酒精会刺激皮肤刺激大脑，并且酒精的麻痹作用会延误病情，不利于病情的痊愈，酒精与中药互相也会起一些反应，这些反应很可能加重患者的病情，甚至引发更严重的疾病。
8、喝中药期间不能食用绿豆。绿豆具有很强的解毒功效，也具有很强的解药功效，如果喝中药期间食用了绿豆，药效就会减小，甚至消失，起不到治病的作用。
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