常让这六种蛋上桌全家都得上医院
夏季养生水果六种。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《常让这六种蛋上桌全家都得上医院》，供您参考，希望能够帮助到大家。
鸡蛋一直是大家餐桌上常备的食物之一，因为鸡蛋的一样价值极高，口感又十分好，所以很多人早餐时都会来个鸡蛋，但是，小编体醒大家，餐桌上有6大“坏蛋”你一定要注意了，这些“坏蛋”不但没有营养，还会对人体造成伤害!
1、皮蛋
坏蛋指数﹕★★★★“智力损伤”。
点评：制作过程中加入强碱性溶液，令蛋白质变性，变性后的蛋白质不容易被人体消化吸收，会导致腹胀不适;多数含重金属铅，摄入过量会导致铅中毒，破坏神经系统及消化系统。
2、铁蛋、卤蛋、茶叶蛋
坏蛋指数﹕★★★★“消化不良”。
点评：经长时间烹煮、腌制，蛋的营养流失，蛋白质也变性，尤其是铁蛋，烹煮时间很长，变得坚硬、极难消化，肠胃较差的人进食后容易消化不良。
3、油炸鸡蛋
坏蛋指数﹕★★★★★“增癌变风险”。
点评：高温油炸会改变油脂结构，产生大量自由基和反式脂肪，前者侵袭健康细胞，增加细胞癌变几率;后者会增加体内坏胆固醇，加大患心脑血管疾病风险。
4、咸蛋
坏蛋指数﹕★★★★“血压上升”。
点评：制作过程中加入大量盐分腌制，因此钠含量高。钠摄入量超标，会导致血压上升，增加心脑血管患病风险。
5、鸡蛋仔
坏蛋指数﹕★★★★“引发糖尿病”。
点评：制作时使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡，相当于一碗半米饭，脂肪达8克，相当于2茶匙油，经常进食会导致肥胖，增加心脏病、糖尿病等患病风险。
6、鲜奶炖蛋
坏蛋指数﹕★★★★“体重增加”。
点评：制作时使用高脂的全脂奶，并加入大量糖分，容易导致体重增加，增加多重健康隐患。
温馨提示：无油少盐方式烹调的蛋最健康，如水煮蛋、蒸蛋及蛋花汤等。
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六种蛋白质含量高的蔬菜
蛋白质含量高的蔬菜有什么呢?补充蛋白质是很多朋友很关键的一件事，我们总是希望能够吃的多一些，吃的营养一些，那么小编在这里就想给各位来具体介绍一下，蔬菜很多朋友都吃，但是你们了解多少呢?我希望你们在吃东西的同时也能了解多一些营养的东西，那么有需要了解的朋友我们一起来具体看看吧!
6种蔬菜含蛋白质最多 蔬菜通常并非蛋白质的主要来源，然而一些蔬菜的蛋白质含量比其他蔬菜更高一些。对纯素食者来说，尤其要通过这些蔬菜补充体内的蛋白质。植物蛋白质是“不完整”的蛋白质，意味着它们没有含有所有的必需氨基酸。为了确保摄入不同类型的必需氨基酸，除了吃这些蔬菜，你还得多吃粗粮和谷物。
一、 西兰花充满纤维，是植物蛋白的重要来源一、西兰花 西兰花充满纤维(每半杯2.6克)，也是植物蛋白的重要来源，平均一个西兰花就含有5克蛋白质。
二、 豌豆蛋白质含量丰富，营养又美味二、豌豆 每半杯豌豆含有3.5克蛋白质。豌豆奶油汤，豌豆泥和豌豆炒饭都是营养又美味的食品。
三、 菠菜做成果汁营养更加完整三、菠菜 半杯蔬菜含有3克蛋白质。除了日常的清炒菠菜，把菠菜做成果汁，营养更加完整。 土豆是蛋白质的隐形来源
四、烤土豆 土豆是另一个蛋白质的隐形来源。一个中等大小的土豆就含有3克蛋白质。
五、抱子甘蓝 这种球形的小蔬菜营养很丰富，每半杯就有两克蛋白质，247毫克钾和110微克维生素K。把抱子甘蓝煮熟，再放入耗油，就是一道简单营养的佳肴。
六、玉米饱腹感强。玉米 严格来说玉米是一种谷物，每半杯玉米就含有两克蛋白质。简简单单一个烤玉米，饱腹又营养!
小编在这里给各位介绍到的关于蛋白质含量高的蔬菜你们知道了吗?我们必须要好好的了解到许多的东西，我们希望你们能够了解的足够的多，这样对我们的身体是很有帮助的，那么小编在这里就给各位介绍这么多啦!希望你们身体健康啦!
常吃这六种水果 润肤美白又养颜
一、柠檬
主要美白成分：维他命C。
说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化 妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。
其主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。
另外，柠檬中还含有大量的果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙柠檬汁 ，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约10分钟后，再用温水冲洗，长期坚持可令肌 肤柔嫩而富有光泽。
二、樱桃
主要美白成分：维他命A、C。
樱桃中丰富的维他命C能滋润美容皮肤，有效抵抗黑色素的 形成。新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、 铁等丰富的营养。樱桃的含铁量为苹果的20倍，梨的30倍，而铁是血液中血红素的重要成分，血液充足肌肤当 然白里透红！而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性 哦！
另外，樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作 用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。
三、西红柿
主要美白成分：维他命C。
西红柿营养 丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的 pH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大 有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天 坚持可以祛斑美容。
四、柚子
主要美白成分：维他命C
每100克柚子含有约123毫克维他命C，因引被称为维他命C的宝库，可以去油解腻，当然也有美容养颜的功 效。而柚皮因为富含精油，煎汤后加入洗澡水，也有美容效果。
另外，也可以通过饮料的方式，例如蜂蜜柚子茶来美白。
有美容医师认为，服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而“对症”的食物则能斩断黑色素的根，使制造“ 黑色素的工厂停产”，这样的美白效果才会更长久。
五、草莓
主要美白成分：维他命A
草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有增白和滋润 保湿的功效。
另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清 洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，适合于任何肤质。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素 沉着。
草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治 疗失眠效果不错。
六、猕猴桃
主要美白成分：维他命C
猕猴桃又名奇异果，平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达
95.7毫克，号称水果之王。其所含的维他命C和维 他命E不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能 力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维，平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克，可以促进人体碳水化合物的 新陈代谢，帮助消化，防止便秘。另外，猕猴桃中还含有丰富的矿物质，能够在头发表面形成一层薄膜，不仅 能让头发免受脏空气污染，还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁，对头发的生长是非常 有好处的。
冬季常吃六种美食 让感冒不再找你
导读：冬季是感冒高发的季节，因此一定要做好预防感冒的措施。那么冬季如何预防感冒呢？预防感冒的方法有哪些？吃什么抗感冒？接下来小编为大家一一解答，给大家推荐6种抗感冒美食，以及一些预防感冒运动方法，赶快来看看学学吧。
冬季远离感冒 吃吃6大抗感菜
冬季吃什么食物可以抗感冒呢？天气忽冷忽热的，体质不好的人，尤其容易感冒。感冒不是大病，但也不容忽视。会感冒的原因很多，不外乎就是休息不够、抵挡力下降等等。那么，预防感冒也就摆在眼前了，尤其是现在这种不稳定的天气。多吃些抗感菜，做好各种预防感冒的措施，还是很有帮助的哦！
一、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A
专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。
提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。
二、鸡蛋豆类补足优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。
提示：专家提醒，补充蛋白质适量同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
三、提倡薯类食品做主食
用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。
提示：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。
四、深色水果补足多种维生素
水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。
提示：富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。
五、补锌可选谷物杂粮海产品
在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。
提示：专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
六、酸奶补充优质活菌酸
优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。
提示：作为补水饮料，绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶。
滋养头发常吃六种水果
女人都渴望拥有一头让别人羡慕的秀发，如何才能达成这个心愿呢?饮食和美容绝对有密不可分的关系，通过吃不同的水果，还能滋养你的秀发哦!跟着小编一起来看看吧!
木瓜
木瓜被世人誉为万寿瓜，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可为头发提供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。
奇异果
奇异果可谓水果的营养之王，富含胡萝卜素、维他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本领，即抗辐射、氧化和自由基，还含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。
杨桃
杨桃被称作维生素活力精灵，这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一种，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命B、B、C，微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。
柑橘
柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维生素C，而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。
蜜桃
蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B及C等，具有深层滋润和紧实肌肤的作用，使肌肤润泽有弹性而且能增进皮肤抵抗力，同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润，增强头发的柔软度。
苹果
苹果中含有对肌肤和头发所需的大量营养，其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥，维生素C对肌肤具有美白作用，果胶则能够保持肌肤与秀发的水分，另外苹果中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒的功能。
教你做这六种丸子，让火锅更好吃
火锅在日常生活中广受人们的欢迎，而各种口味丸子也是人们吃火锅必不可少的一部分。鱼丸、猪肉丸子、虾丸、牛肉丸、豆腐丸子以及南瓜丸子的做法都非常简单而且易学，人们只要准备好所需要的食材，根据给出的步骤一步步完成，就可以让火锅增色不少，想学的朋友们赶快动起来吧。
一、鱼丸
食材：草鱼2条，鸡蛋2个，油、盐、生粉各适量。
做法：
1、鱼洗净切去头尾，从中间剖开一分为二，取鱼肉横切去中间的鱼骨、鱼刺，去掉鱼皮。鱼肉切条，再剁成泥。
2、鱼泥放碗中，调入盐、蛋清。用手顺一个方向搅拌15分钟，鱼泥变得有劲、有韧性。调入生粉，继续顺着刚才的方向搅拌均匀。
3、锅中倒适量清水，烧开；左手取适量鱼泥，从虎口挤出呈丸子，右手用勺子刮下，下入锅中。
4、大火烧煮至鱼丸漂浮、浮沫溢出，捞出鱼丸放入凉开水浸泡晾凉后，捞出沥干水分即可食用。
二、猪肉丸子
食材：猪肉500克，香菇50克，豆腐50克，鸡蛋1个，葱、姜、盐、胡椒粉、淀粉各适量。
做法：
1、猪肉切条，剁成泥；香菇切碎，豆腐压成泥；少量葱姜切碎。
2、肉泥、香菇末、豆腐泥放碗里，依次加入少量葱姜碎、盐、胡椒粉，打入1个鸡蛋，用手顺一个方向搅拌上劲，调入适量淀粉，继续顺着刚才的方向搅拌均匀。
3、锅中倒水烧开，把肉泥挤成丸子放入锅里，大火煮至漂起两分钟后捞出即可。
三、虾丸
食材：鲜虾500克，鸡蛋1个，淀粉、盐各适量。
做法：
1、鲜虾去头去皮挑出虾线，用刀剁碎成泥；放蛋清、淀粉、盐， 用手顺时针方向将虾肉搅拌均匀，让其充分上劲。
2、锅内加水烧开后转小火，用手把虾肉挤成丸子，下入锅中，用勺子轻轻搅动，大火煮至全部漂起两分钟后捞出；放入凉开水中浸泡一会，捞出沥干即可。
四、豆腐丸子
食材：豆腐500克，香菇4朵、胡萝卜适量、鸡蛋1个，葱、姜、盐、淀粉、胡椒粉、油、鸡精各适量。
做法：
1、豆腐放到碗里用勺子碾碎。 香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里，加入适量油、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉搅拌均匀，磕入一个鸡蛋，继续搅拌至充分上劲。
2、全部用手挤成丸子放盘子备用；锅里倒入适量油，烧五成热，丸子表面沾一层薄薄的面粉再下锅，用中火炸至颜色金黄时即可捞出。
五、牛肉丸子
食材：牛肉500克，鸡蛋1个，淀粉、姜粉、料酒、生抽、盐、油、十三香各适量。
做法：
1、牛肉洗净剁泥放碗里，依次加适量入姜粉、盐、料酒、十三香、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉，一个方向搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续按原方向搅拌上劲。
2、用手把肉泥挤成丸子放盘子备用；锅里倒入适量油，烧七成热，下丸子，始终始中保持中火。炸制表面上色，丸子浮起即可。
六、南瓜丸子
食材：南瓜500克，面粉、油、各适量。
做法：
1、南瓜洗净去皮，切成薄片，放到蒸锅里面蒸熟。放碗里用勺子碾成泥状，再放入适量面粉、糖搅拌成团。用勺子弄成南瓜球备用。
2、锅里倒入适量油，烧七成热，下丸子，始终始中保持中火。炸制表面上色，丸子浮起即可。
冬季吃这六种水果让你远离燥火
冬天因为天气比较寒冷，空气湿度较低，人常常会感觉到口干舌燥，再加上冬天使用暖气或是空调，使得室内的湿度更低，长期待在干燥的环境中，人更加容易上火，所以在冬天补水的需求就会变得更加重要。
补水除了通过喝水补充，常吃水果也能达到补水的效果，同时因为水果中含有丰富的维生素及各类果素，对人体的健康更加有益，所以很多人更愿意每天吃点水果。下面，就来了解一下冬季常吃的6种水果，及应该怎么吃才能更好的起到去燥降火的作用。
一、梨
梨属于性寒的水果，吃起来汁多味甜。中医认为，梨不管是果肉还是梨皮都具有一定的药用价值，常吃梨对于内火旺盛、肺热咳嗽、痰多上火等症状能够起到明显的治疗作用。同时对于醉酒、口干舌燥、大便干结等症状能够起到明显的缓解作用，梨可谓是有益身体健康的百果之宗。
虽然梨具有非常高的营养价值，常吃梨对身体健康非常有益，但是脾胃虚寒、胃酸过多、尿频、怕冷的人，和月经来潮、生产后坐月子的女人不能多吃，以免加重身体寒气，影响健康。故而合理的吃梨，才能起到滋补养生的作用。
二、苹果
苹果是一种低热量的水果，常被爱美减肥的人视做减肥必配食物。同时俗语有言：一天一颗苹果，不用找医生，苹果的营养价值也是众所周知的。苹果中含有丰富的维生素C，同时还含有铜、锌、钾等多种人体所需的微量元素。因此常吃苹果，能够起到美容养颜，促进肠胃蠕动，降低胆固醇等多种作用。
同样畏寒的人、产妇不适宜生吃苹果，而苹果又不能与胡萝卜、牛奶、干贝同时食用，因为苹果中含有的大量果酸等元素会与牛奶中的蛋白质等元素发生化学反应，生成结石，诱发甲状腺等疾病。
三、柿子
中医认为柿子是味道甜美中略带干涉、属于寒性的水果。柿子的营养价值在水果中也是至关重要的，柿子中含有丰富的维生素A和维生素C，同时还含有很多水果不具有的胡萝卜素，因此能够起到预防眼睛干涩、感冒，及防止老化和抗癌的作用。柿子对于脾肺、血液循环等具有良好的保健作用，能够起到润肺化痰、健脾、降血压、止血等作用。
然而又因柿子的大寒特性，柿子不适宜体弱多病、月经期的女人、产妇、受风寒感冒咳嗽的人食用。在吃柿子的时候，一定要去皮吃，且不能空腹食用。更不能与同属大寒的螃蟹同时食用，因为同时吃这两样食物，会加重肠胃的负担，抑制人体的消化能力，对身体有很大的伤害。
说到我们的日常生活，睡眠时间占了三分之一，除了工作和学习之外，其余的大部分时间我们都用来吃喝了。说到平时所吃的食物，很多人每天都会吃一个水果。生活中最常见的水果非苹果莫属了，苹果对我们的身体健康有诸多的好处。在国外有这样一句俗语，一天一苹果，医生远离我。
说到苹果的食用方法，要数生吃苹果最常见了。其实，苹果的食用方法有很多种，如果我们将苹果换种方式吃的话，养生的效果就会加倍。坚持每天这样吃苹果，我们都不需要保健医生了。
一、苹果的营养价值
苹果是生活中很常见的水果，一年四季都可以食用。苹果中含有丰富的营养元素，可以帮助我们预防和治疗常见疾病。苹果中含有大量的维生素、纤维素和果胶，不仅可以健脾生津，同时也有美容塑身的功效。
1、润肠通便
苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这些营养物质可以加快肠胃的蠕动，促进排便。经常食用苹果，就可以轻松排出体内毒素，同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。
2、美容养颜
苹果中含有大量的维生素C，我们都知道，维生素C具有美白肌肤的作用。经常食用苹果可以提高体内的血色素，让皮肤变得细腻红润。尤其是贫血的朋友，平时不妨多吃点苹果。
3、抗衰老
苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸，这些营养成分都具有明显的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，帮助我们延缓衰老的速度。
二、苹果如何食用保健效果加倍
很多人每天都会吃个苹果，为了图省事，他们都是直接将苹果洗净削皮后吃，有些人连皮都不削就直接吃了。生吃苹果对我们的身体健康固然有很多的好处，但是苹果换种方法食用的话，不仅更美味，营养价值也会更高。
1、榨成汁
顾名思义，水果中的水分都是比较多的。所以说，很多水果都可以榨成汁来喝。苹果也不例外，有些苹果又脆又硬，嚼起来的口感不是太好，我们不妨将苹果切块后榨成汁。苹果汁不仅容易被人体消化和吸收，同时还可以帮助我们治病。
四、柚子
冬天吃柚子应该是很多人的选择，因为柚子中含有丰富的维生素及其他营养元素，柚子又是酸中带甜的多汁水果，在冬天食用既能起到生精止渴的作用，又能起到降燥去火的作用。
中医认为，柚子能够清理肠道、健胃润肺，对脑血栓、中风等具有很好的预防作用。同时因为柚子中含有类似胰岛素的成分，是少数糖尿病患者能食用的水果之一，所以柚子也被称作是冬季全方位营养水果。
不过因为柚子中含有一些活性物质，不能与某些药品同时服用。像是避孕药、环孢素、西沙必利等药品，若是和柚子同时服用，可能会起到抑制药物作用反应的时长，从而服用药物的人应该尽量避免食用柚子。
五、山楂
众所周知，山楂具有健脾开胃、促进消化的作用，那是因为山楂是味道比较酸的水果，山楂中又含有多种有机酸、维生素C，能够起到增强胃液酸度，促进蛋白质的消化，增强食欲的作用。
但是山楂却是孕妇不能食用的水果之一，山楂中含有大量的山楂酸、果酸等，会刺激胃黏膜、加重肠胃的负担。所以山楂不能空腹食用，更不能过量食用，因为大量的胃酸堆积消化不良，就会有可能引起胃溃疡、胃结石等疾病。
六、猕猴桃
猕猴桃也称奇异果，口感略酸有干涩的感觉，属于性寒的食物。猕猴桃中超高的维生素C含量，能够起到增进皮肤白皙、消除面部暗疮、淡化面部斑纹的作用。同时又因猕猴桃中含有维生素B，能够起到治疗口腔溃疡、通便利尿的作用。
而最新的医学研究发现，猕猴桃中含有血清促进素，能够起到稳定心情、抑制忧郁的作用。加上猕猴桃中含有的钙、铁、磷等矿物质，对治疗坏血病、抑制癌症基因的病变有着明显的作用。
结语：我们都知道，常吃水果有延缓衰老、保养皮肤、预防各类疾病的作用。在严寒的冬季，常吃梨、苹果、柿子、柚子、山楂、猕猴桃这6种水果，更是能够起到降噪祛火、清热通便的作用。所以不管是在家里，还是在上班工作中，我们都该根据自身的身体状况，合理的选择一种水果吃，或是每天变化着吃不同的水果，这样才能更好的起到滋养身体、预防疾病的作用。
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春季吃这六种菜 让营养更养生
春季万物复苏，这个季节里的一切都是一个新的开始，所以春季蔬菜也是最新鲜的。都说春季宜吃比较清淡的食物，那在春季应该吃哪些好吃又有营养的菜呢？
1.春笋
笋有“蔬中第一珍”的美誉，春笋味道清淡鲜嫩，民间也有“无笋不成席”之说。春笋可“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
春笋营养丰富，水分充足、含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，吃笋有帮助消化、防止便秘等功能。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维素的营养美食。
春食鲜笋炒、烧、煮、煨、炖均可，素有“荤素百搭”的盛誉，春笋可荤可素，可汤可菜，做法不同，风味各异，皆成佳肴。
小贴士：春笋虽然营养价值高，但春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，大量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人更不可大量食用。患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。
2.春饼
春饼除口味好以外，可搭配的食物种类齐全，营养搭配也合理，老北京吃春饼时，习惯配上一小碗米粥，即养胃，又安神，干、稀搭配也有了，实在是妙。
3.春韭（韭菜）
春季的韭菜菜质柔嫩味香辛，也有很好的温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效;韭菜含有丰富的钙和铁元素，这两种元素分别对于骨骼、牙齿的形成和预防缺铁性贫血有很大意义。韭菜含有丰富的粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C等营养成分，韭菜的含水量高，热量较低，含有较多的纤素维，能增进胃肠蠕动，有效地预防习惯性便秘和肠癌。韭菜含有挥发性精油，及含硫化合物，具有一定杀菌消炎的作用，有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定的疗效。
根据中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以补肝为先，而韭菜正是温补肝肾之物。韭菜能温补肝肾，温中行气、散血解毒、还有保暖、健胃的功效。出春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。
4.春荠（荠菜）
“时绕麦田求野菜”这里的野菜就包括荠菜，荠菜遍布全世界，是一种人们喜爱的可食用野菜，初春采其嫩苗作野菜食用，清香可口。
荠菜历来是药食同源的佳蔬，荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃荠菜可利肝气，能够名目，吃荠菜对脾气暴躁、血压增高的高血压患者有好处;有凉血止血的作用荠菜能唤起人的食欲，消化积食瘀滞。荠菜所含营养素平衡，并含丰富的维生素C 和胡萝卜素，春吃荠菜有助于增强机体免疫功能，降低血压、健胃消食。
荠菜食用方法很多，可拌、可炒，还可用来做馅或做汤，荠菜馅馄饨是老人、儿童不错的选择。
5.春鲫（鲫鱼）
春季食鲫鱼既鲜嫩又不肥腻，是一年当中吃鲫鱼的最好季节。
鲫鱼营养价值高，蛋白质含量丰富且质量高，容易被人体消化吸收，鲫鱼是慢病患者良好的蛋白质来源;鲫鱼含有少量的脂肪，多由多不饱和脂肪酸组成，如EpA 和DHA组成，是人体必需脂肪酸，具有重要的生理作用;鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高，鲫鱼配豆腐让补钙做的更好。
祖国医学认为：鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。鲫鱼对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。春季多吃鲫鱼，即可补充营养，又可增强抗病能力。
鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳;过油煎炸机遇的保健功效会降低很多。
6.香椿
香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，春季香椿新枝嫩叶口感最好，香椿不仅香味浓郁营养丰富，而且有较高的药用价值。中医认为：香椿味苦，性寒，有清热解毒、利湿、利尿、健胃理气的功效;香椿独特的味道，还有醒脾开胃、增加食欲的作用。
香椿有两类，一是紫香椿，幼芽绛红色，香味浓郁，品质佳;二是绿香椿，香味稍淡，品质稍次，无论如何两类香椿都属菜中佳品。香椿不宜生食，即使凉拌食前也应用开水烫一下。
这八种营养食物每天都得吃！
人每天都要吃东西，但是怎么吃的有营养相信很多人还不够了解，下面介绍的8种食物每天都吃更营养健康。
菠菜
菠菜是绿叶菜中的首选。菠菜不仅能够帮助生成肌肉，同时富含omega-3和叶酸，可以有效减少心脏病、中风和骨质疏松的发病。叶酸还会增强下肢血液循环，帮助你缓解由于年龄引发的性爱苦恼。菠菜中的叶黄素能够延缓黄斑变性，让视力更少一层楼。每天多吃一点菠菜吧!
替代品：甘蓝菜、白菜、生菜
做法：在沙拉里加点菠菜、菠菜炒蛋、在批萨上撒点儿
酸奶
酸奶已经有两千年的历史了!酸奶的优点可谓是众所周知：发酵产生了数以亿计的益生生物能够有效补充体内的益生菌。它们能够帮助体内疫苗系统更好地运作，并能为抗击癌症提供有效保护。但并不是所有的酸奶都含有益生菌的，所以在购买前要看清食品标签。每次去超市购物的时候，多把这些有益的食品记在心上吧。
替代品：酸乳酒、豆奶
做法：拌着蓝莓、核桃、亚麻仁和蜂蜜就成了一道绝佳的早餐。用低脂酸奶当沙拉汁真是极好的。
番茄
关于番茄，你需要知道两件事：红色的番茄是最好的，因为它们含有更多抗氧化作用的茄红素;加工过的番茄和新鲜番茄一样有营养，同时它能使人体更好吸收茄红素。研究发现多摄入茄红素能够有效预防膀胱，前列腺，肺，皮肤，和胃的癌症，同时减少冠状动脉疾病的发病率。每天摄入22mg以上的茄红素就能达到以上功效，换算下来大概是8个小番茄或是一杯纯番茄汁。
替代品：西瓜、葡萄柚、日本甜柿、木瓜、番石榴
做法：平常烧菜用用番茄酱(一定要检查食物标签来确保糖含量没有超标)，沙拉里加入西红柿
胡萝卜
大多数红色、黄色或橙色的蔬菜水果都会含有类胡萝卜素——一种脂溶性的化合物。类胡萝卜素能够降低罹患各个部位癌症的风险，并且能够缓解一些炎症性疾病比如哮喘和类风湿性关节炎。但是胡萝卜是这些蔬果中卡路里含量最低的，所以每天吃也无需担心。
替代品：红薯、南瓜、黄椒、芒果
做法：嫩的胡萝卜可以直接生吃、做胡萝卜蛋糕
蓝莓
蓝莓含有非常丰富的抗氧化剂，能够防止癌症、糖尿病以及由衰老引起的记忆衰退。研究发现由于蓝莓中含有维生素A和C，以及纤维素，对心脏健康极有好处。每天早上喝一杯蓝莓奶昔，你将离健康越来越近。
替代品：树莓、紫葡萄、西梅、草莓
做法：蓝莓所有的做法都能完好保存它的营养，不论是当水果吃、晒干作零食还是做蓝莓酱。
黑豆
所有豆类都对心脏有好处，但黑豆是唯一同时能让头脑更活跃的豆子。这是因为它含有花青素，这种抗氧化化合物有助于大脑功能的提升。同时黑豆卡路里含量低，几乎不含脂肪。
替代品：豌豆、扁豆、芸豆、蚕豆、利马豆
做法：做卷饼时加入黑豆、放入意面酱料中。
核桃
比三文鱼含有更多omega-3，比红酒含有更丰富的抗炎多酚，以及跟鸡肉同样含量的蛋白，听起来核桃像是种人工合成的超级食物，但它的确是从书上长出来的。坚果虽然都有这些功效，但只有核桃是把三者汇集于身。每天在锻炼后来一把核桃真是再好不过了。
替代品：杏仁、花生、开心果、夏威夷果、榛子
做法：拌沙拉(万能做法)、放入馅饼中、直接当零食吃
燕麦
燕麦是最早获得美国FDA认证的健康食物之一。它含有的可溶性纤维对心脏非常有好处。虽然燕麦含有碳水化合物，但通过纤维的作用糖的消化非常慢，同时他的蛋白质含量很高，是希望增肌的人们的首选。
替代物：藜麦、亚麻仁、黑米
做法：拌在谷物早餐、沙拉或者酸奶中食用。
温馨提示上面所介绍食物每天吃对身体很好，但是不可一次吃过量，否则不仅对胃造成负担还可能引起其他不良影响。
毁智商的六种常吃食物
吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神经系统，危害大脑健康。
1.咖啡因
著名心理学博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
专家表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。
3.含防腐剂的加工食品
运动营养学家表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高盐
生物学杂志刊登过一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
运动营养学家表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。生物杂志刊登过一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
6.反式脂肪酸
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
夏季想防晒常吃六种食物
夏天里，各位美眉的防晒计划准备好了吗？除了防晒霜、遮阳伞、太阳镜，别忘了还要多吃一些防晒食品，防晒食品一样可以帮你抵御阳光！下面小编给你介绍的几大防晒食物，这个夏日一定要多吃哦！
每天吃高维生素C水果
维生素C是“永远的美肤圣品”，每天吃2-3份水果，其中一样选择高维生素C的番石榴、奇异果、草莓、西红柿或是柑橘类。
维生素C是抑制黑斑的有效制剂，堪称美白之王。因此修复晒后的皮肤就必须多食用一些含维生素C的水果。要想拥有对紫外线防御能力强的肌肤，还须充分摄取防止肌肤老化的维生素E，增加皮肤抵抗力的维生素A，增加皮肤弹性的钙，这些都能从食物或营养补助食品中获得。
番茄
番茄是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。
适量摄取黄红色蔬果
红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜，如胡萝卜、西红柿、木瓜、白薯、南瓜、空心菜等，多含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。
含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合补充人体水分的损失。此外，它还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
绿茶
美国研究指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。一般健康人喝茶养生，每天2—4杯较合适，也可将不同类的茶换着喝。
热可可
众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证实它是对健康有益的好食物，因为巧克力里含有丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取对皮肤有益。
女人吃三种蛋最滋阴
本文导读：蛋类含有丰富的营养价值，每天吃一个鸡蛋就能够补充丰富的营养价值，也能够维持充分的精力。女性朋友多吃哪些蛋对身体有帮助呢？
鸡蛋：
鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
小常识：
营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
我们每天都要摄入足够的蛋白质，而蛋白质最好的来源就是鸡蛋，所以鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的营养食品。
鸭蛋：
鸭蛋也有护肤、美肤作用，其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
中医药学认为：鸭蛋味甘、性凉，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹，有滋阴降火、润肺美肤的功效。
制法：将银耳水发，洗净，加清水，文火煮至烂熟;打入鸭蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。鸭蛋性偏凉，不如鸡蛋性平，故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。
中医药学认为，鹌鹑蛋味甘、性平，有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
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