补钙越补越少竟是吃了这些食物

春季养生食物越黑越好。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“补钙越补越少竟是吃了这些食物”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

补钙可以从食物中获取,但是也要注意,要不然就有可能陷入误区,就会妨碍钙的吸收哦。那么常见的补钙误区有哪些?饮食补钙注意事项有哪些?

任何人群补钙的最佳方法就是通过饮食,饮食补钙是最科学有效的补钙方法。要知道,补钙的食物是有很多的,在选择时应该要正确,否则就不会起到补钙的作用。下面小编就来告诉大家饮食补钙必须要远离的误区,快来看看吧。

饮食补钙误区

一、蔬菜不补钙

大多数补钙的人都认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼补钙健康无关。殊不知,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。

二、豆浆能补高钙

豆浆都是一种非常优秀的食品,但研究表明,豆浆从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的不是一倍两倍。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。

不过唯一一点豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。

三、海带可以补钙

海带里面的钙很多,但只限于干海带。可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水,钙含量就不算多了。而且海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,因为它们可以和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过”。

不过,海带也不是毫无裨益,它是典型的成碱性食品,经常食用是可以起到减少体内钙的流失有一定帮助。

四、骨头汤会补钙

老人常讲“吃什么补什么”,大多数人都认为骨头汤会补钙,但是骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。

要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。

需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免醋与高压锅中的铝发生反应从而使溶出过多的铝到骨头汤中。

饮食补钙的注意事项要养成营养均衡的饮食习惯。中国营养学会推荐每日钙的摄入量为800毫克,一般每天喝1~2杯牛奶,吃些豆制品等,基本可满足日常所需,如需额外补钙,也要在均衡饮食的基础上补。

补钙同时注意补维生素D,它有助于促进钙吸收,但要咨询医生,因为每个人需要补充钙和维生素D的剂量不同。专家推荐成年人每日维生素D的摄入量为200个国际单位。

坚持锻炼和常晒太阳也是补钙的好帮手。运动对维持骨密度十分重要,每天至少运动半小时可延缓骨量流失,快走、慢跑、骑自行车等都是不错的选择。建议每天至少晒半小时太阳,阳光中的紫外线可以帮助身体合成维生素D,促进钙吸收。

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哪些食物吃了补钙呢?


钙质对于骨骼作用非常的大,小孩子如果缺钙了,就会导致出现软骨病、佝偻症,影响到孩子的成长发育;老年人缺钙了,就会导致骨质疏松,非常容易导致骨折;年轻人缺钙了,也会出现腿抽筋、身体抵抗力下降等问题。所以身体中缺钙了,就要注意及时的补钙。那么什么食物中含钙比较丰富呢?

1、多吃豆类、青菜。

从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质,青菜中通常以深绿色为佳,例如芥蓝、芥菜、红苋菜、皇冠菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不错的钙含量。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗,就能吃到238mg的钙质。

豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳,以一块豆干约40~50克计算,只要2~2、5块,就能摄取到685mg钙质,超过一天所需的一半。

2、海鲜类以小鱼干、虾米最多钙。

餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材,不但可增添菜色的鲜美,还是“钙尚多”的小秘诀。

专家建议:什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材,不但滋味好、营养丰富,也是一道高钙料理。

3、多吃坚果种子,黑芝麻最优。

以各式坚果打碎拌入料理中,除了摄取不饱和好脂肪之外,也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富,100克就有1456mg的钙质,平时撒在白饭上就很美味。

不过坚果类属于油脂类食物,摄取时必须替换原有油脂量,以免吃下过量脂肪。

如果身体中缺钙了,就要适当的多吃一些豆类、坚果类、海鲜类食物,补钙效果非常的好。除了这些食物中含钙丰富以外,像牛奶、酸奶、骨头汤、虾皮、海带等食物中含钙也非常的高,可以适当的多吃。在饮食补钙的同时,要注意多晒太阳,促进身体对钙质的吸收。

什么食物吃了补钙呢


给宝宝如何补钙成了很多新妈妈们比较关心的一个问题,因为钙的元素,对于人的生长发育有着很好的作用,尤其是正处于发育期的宝宝们来说,补钙又是非常重要的,孩子比较小肠胃还承受不了太多不该吃的食物,那么如何给孩子补钙才是最正确的,什么食物吃了补钙效果好,一起来了解一下。

1、牛奶

牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品",最理想的天然食品。

2、酸奶

酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。

3、奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

4、含钙橙汁

橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

5、干酪

干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。

6、豆类食品

豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。

7、深绿色有叶蔬菜

宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

8、海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

以上了解了什么食物吃了补钙,在日常的生活当中补钙千万不能过于着急,过于着急会引起孩子的肠胃不适应,一定要选择适合自己宝宝的,而且宝宝吃了之后会消化的食物来给孩子滋补才是最正确的选择。

老年人缺钙危害大,这些食物竟是天然补钙药


老年人容易骨质疏松,钙也就成了老年人需要进补的第一选择,那么老年人吃什么能补钙呢?日常生活中,有哪些食物能帮助老人补钙?下面就跟着小编来了解下吧。

1、牛奶

对于老人补钙来说,牛奶是不错的选择。牛奶含有易于人体吸收的钙质,还有很多的维生素和矿物质,这些营养对于老人补钙会有好的效果。所以,老人要坚持每天都和牛奶。

2、豆制品

大豆里含有丰富的蛋白质,所以对于老人补钙来说,经常吃一些豆制品,就可以补钙了。专家发现,150克的豆腐里会有500毫克的钙含量,所以,对于老人补钙,可以经常吃一些豆制品。

3、虾皮

虾皮里的蛋白质,是很多海产品都无法相比的。所以,对于老人补钙吃什么的问题上,可以让老人经常吃一些虾皮。虾皮不仅可以补钙,还可以降血脂,这对老人健康的保健很有好处。

4、蔬菜

蔬菜里的钙含量也是十分丰富的。比如,芹菜、小白菜、油菜,都可以起到补钙作用。所以,老人多吃蔬菜,是很有好处的。

孩子出现白发,竟是因为吃了这些食物!家长注意了!


虽然爸爸妈妈都想让自己的宝宝吃最好的食物,但有的时候,偏食的宝宝因为爱吃的零食里含有太多糖分和添加剂,可能会出现少白头的现象。

这些食物吃多了可能导致长白发

1.糖:很多人都不知道糖其实可以导致头发变白这件事,事实上糖会降低血液中维生素E的含量,这对于头发的生长来说非常重要,另外一点,糖会令我们组织的弹性降低,而当你吃越多的糖,弹性就越差。糖还会干扰体内吸收的蛋白质、矿物质和血液,它对于我们的牙齿、骨骼结构和头发都非常重要。

2.高动物蛋白:如果身体中有过高动物蛋白质,对身体和头发来说都不是好现象。这是因为我们的身体不能消化多余的动物蛋白,而剩下的动物蛋白会在体内产生多余的尿酸,它会引起白发。

3.软饮:你知道一罐苏打水中含有10茶匙的糖吗?除了糖之外,软饮中还含有人工甜味剂、色素,如果我们长期摄入软饮,不仅会长出白头发,还会导致我们的蛀牙发病率增加,甚至连体重都发生改变。

4.色素和人工甜味剂:人工甜味剂和色素完全不健康,它们会容易引起过敏、耳聋、偏头痛甚至白发。因此,一定要尽量避免食用含有人工甜味剂和色素的食品和饮料。

5.盐(钠):有些人喜欢重口味的食物,不过为了我们的健康着想,一天之内不能摄入超过2300毫克的盐,如果超过这个量,就会引起头发变白等状况。

6.味精:味精对健康有很大的影响,白发只是其中诸多影响中的一种,而味精主要会存在于在香肠、薯片和汤中,所以为了我们秀发能一直乌黑亮丽,一定要尽量减少使用这些食物。

防治儿童白发做到以下几点

1.合理安排饮食,科学搭配。多吃含铜丰富的食物,如动物肝脏、海鱼、核桃肉等;多摄取优质蛋白质,如牛奶、蛋类、豆类、肉类;多吃一些深颜色(黑、红、绿、黄、紫)的食物,如黑芝麻、黑米、黑木耳、冬菇、红豆、灯笼辣椒等;尽量吃植物油,不吃动物油,不吃油炸食品,少吃甜食,养成不挑食的习惯。

2.合理安排好小孩学习和娱乐的时间,适当加压,但不要给太大的压力。

3.当发现小孩头发干枯变黄时,除了及时添加营养和放松心情外,还可多按摩头部,增加头部的血液循环,改善发质。

4.一些慢性病和消耗性疾病,如营养不良、长期发热、结核病、胃肠道疾病等,易导致体内一些相关营养素吸收不良和消耗过多,影响头发营养而导致头发变白;一些内分泌及神经系统的疾病,也会引起白头发。这些原因引起的白发要积极治疗原发病。

身体累了吗这些食物吃了哪累补哪


在生活中对于白领一族来说,每天的工作强度是很大的,并且很多时候会出现心累和脑累的现象,而第二天还要继续投入到工作当中,一晚上的休息是很重要的,这个时候要学会饮食就会减少很多的疲劳,吃点什么好呢?

1、脑疲劳多吃坚果

上班族工作量大,从早到晚大脑一直处于高速运行的状态。不少人反映一到下班的点钟,就头痛欲裂,神识恍惚。除了在工作时间每隔1小时,起来走动一下,放松脑神经,在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果,它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素,有着很好的修复脑力的功效。

2、眼疲劳多吃枸杞

上班族成天盯着面前的电脑或者密集排列的报表,眼睛会觉得酸胀难忍。《本草纲目》中记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目。”食用枸杞可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量要减半,否则容易滋补过度。

3、胃疲劳多吃小米

上班族应酬很多,喝酒、抽烟、暴饮暴食、吃饭时间不规律等都让胃很受伤。小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

4、腿疲劳多吃香蕉

不少人要经常出差,成天东跑西颠,腿部负荷很重。常常是一整天跑下来,腿又酸又胀,吃些香蕉吧。一则是因为香蕉富含钾,可以有效缓解我们身体的疲劳;二是因为钾可以排除身体中多余的盐分,使本来肿胀的腿能变得清瘦一些。

5、心疲劳多吃红豆

上班族各种会议和应酬“扎堆”,要操心的事情接二连三,很容易让上班族有心力交瘁之感。建议冬季身心俱疲的时候吃些红豆,李时珍称红豆为“心之谷”,可见红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。

6、声疲劳多吃梨

公司会议比较多,很多人做会议报告、方案阐释的时候都是连着好几个小时说不停,甚至连喝水的功夫都没有。这么熬下来,声音变得嘶哑难听,嗓子里老是痒痛痒痛的,或者有咽喉异物感。建议膳食中每天多加一个梨,梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于伤津烦渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音。梨的果皮有清心、润肺、降火、生津功效。

很多的食物都对身体不仅仅是填饱肚子,很多的是提供一种营养,让我们的身体一直处于健康和祥和的状态,这样我们的工作不仅仅很有动力,生活也是很和谐的,希望对大家有帮助。

这些食物越洗竟会越脏


生的食物买回家,那一定是要清洗的,因为上面有很多的细菌和寄生虫,很多人都会选择用流水使劲的冲洗,以为这样就很干净的,可是这样真的就干净了吗?我看未必,那么大家知道食物要怎么洗才干净吗?没洗干净的食物有哪些危害呢?下面小编就为大家介绍一下吃不干净食物的危害吧。



生食怎么洗才能干净呢?这可是要讲究方法的,如果方法不当只会让原本的生食越洗越脏,下面大家一起来看看如何清洗这些食物吧。



猪肉

早市买回来的猪肉总觉得有股说不出的味道,肉也黏乎乎的,感觉是粘了很多砧板上的污垢,这回家必须先用清水冲一冲,再切块。哪怕是绞成肉馅,也要用漏网篮洗洗。但这样真的能洗干净吗?猪肉中含有丰富的油脂成分,清水一冲,油脂就会漂浮在水面上。倒掉盆中的水时,油脂还会回归到肉的表面上,同时还会把容器弄得油乎乎的。

该如何洗

用淘米水浸泡猪肉5分钟,再用清水冲洗,可以将猪肉表面的脏东西清洗掉。



猪心肝肠

在超市买的猪大肠大家可能都会话很多的时间清洗吧,如果洗不干净,不管怎么煮都会有一股难闻恶心的气味,那么我们如何清洗猪大肠呢?

该如何洗

简单的用水冲洗之后,把水控干净,里面放一些面粉揉搓,将脏东西裹到面粉上,再用清水冲干净。这样洗出来的猪大肠很干净,烹调起来也不会有异味喔!



鱼类

无论是河鱼还是海鱼,处理不好总是感觉腥腥的。即便把鱼体内部的残余脏血清理干净,也洗不掉那股子土腥味。

该如何洗

尝试将鱼放入冰水中,放2勺醋进去,泡约1个小时,再处理鱼鳞等,或者直接用淘米水擦洗鱼身,这样既能将鱼真正洗干净,又能除去土腥味。



菌类

蘑菇看起来不像补肾太脏也?是不是知道把泥洗掉就行了呢?其实不然,用水洗蘑菇表面,只会让蘑菇越洗越脏,那么我们如何清洗呢?

该如何洗

蘑菇的背面长有很多“腮页”,如果我们只是简单用清水冲洗,泥沙就会藏进“腮页”更不利于清洗。正确的方法是将蘑菇放在温水中浸泡60分钟,然后顺时针旋转10分钟,让蘑菇的“腮页”张开,清洗其中的泥沙。如果是干香菇,千万不要温水浸泡后直接从水中捞出捏除水分。

正确的做法是将干香菇泡水后,再用清水冲洗其表面,将泥沙洗净。



海鲜类

海鲜好吃不好洗,尤其是螃蟹跟贝壳类的食物。一般我们买回家都会让螃蟹或贝壳放在清水中,泡上半天。这样做只能清除表面的淤泥,并不能清除他们体内的脏物。

该如何洗

清洗海鲜,我们要使用淡盐水,将螃蟹放入淡盐水中浸泡,咸咸的水会促使它将胃中的泥沙及污物吐出。每10分钟换水一次,同时可以用淡盐水刷洗螃蟹的外部。

贝壳类的海鲜同样需要用水浸泡,记得在水中放一些铁制品,比如菜刀、铲子等。这样贝类就会自动将泥沙吐出,大约等待3小时就基本干净了。


食物洗没洗干净可不是一件小事,如果食物洗不干净,就会导致各种疾病,给身体带来非常大的危害。

女人20岁成50竟是吃了这些东西


随着年龄的增长,我们都希望自己能看上去能够显得更年轻。但常常事与愿违,有的人看上去就是显老,这种未老先衰的现象是由多种原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。所以,小编希望大家在饮食方面要多多注意啦!

1、含铅食品

铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

2、腌制食品

在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。

3、霉变 食物

粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。

4、水垢

茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属 元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、 砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。

5、过氧脂质

过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。

6、高温油烟

国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁 二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油 比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面 部生成皱纹。

7、 烟雾

当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。

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