巧吃辣，竟能吃出别样的健康！
中医养生冬季如何吃出好皮肤。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展，人们对养生越来越看重，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的巧吃辣，竟能吃出别样的健康！，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
其实在生活中很对人对饮食都非常的挑剔，不吃这个不吃那个，本意上是为了自己的身体健康，但实际上这样反而会影响到自己的身体健康，辣椒也是一样的，很多的女性都拒绝吃这些辛辣的食物，但实际上吃辣椒的功效也有很多。
辣椒预防感冒
辣椒性热味辛，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。
它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用，特别是红辣椒在民间享有“红色药材”的美称。由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
花椒缓解疼痛
花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效，对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。
大蒜能抗病毒
大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。它是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生长的青霉素”的美称。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
洋葱防动脉硬化
洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物。
洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体，在欧美一些国家，洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病的人或热病后不宜进食。
辣椒是我们生活中经常会看到的食物，很多时候是作为一种调味品，但是就是这样一个普通的食物，如果可以正确有技巧的食用的话，不仅利于我们的健康饮食，而还可以有效地帮助我们保健自己的身体健康。
扩展阅读
水果中能吃出健康
当今的人们，随着社会的进步和生活水平的提高，更把健康视为重中之重，健康长寿几乎成了每个人之所求。于是，人们不断地拓宽和挖掘寻求健康的途径。如各种各样的医疗保健及名目繁多的健身运动等，从健康的角度上看人们从中都曾获益，除了这些以外，你曾想到过从水果中去找健康吗？
一、木瓜丰胸美容
木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。但如果你就是冲着木瓜丰胸而来的话，那熟食的效果会远远好于生食哦，可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不错的选择。
二、奇异果改善肤质
奇异果含相当丰富的维他命、果胶、果酸等，可以给皮肤补充养分、预防黑斑，使皮肤更加白皙细腻。
三、葡萄保湿抗氧
葡萄堪称水果界的美容大王。首先，葡萄籽富含脂肪酸对肌肤有着柔软和保湿的效果。其次，葡萄果肉包含了新陈代谢不可或缺的水溶性维他命B群、糖分、钾、钙、磷、镁等矿物质。而其最精华的营养，则在于果皮和果柄，也就是多酚含量最多的部分，葡萄多酚能有效抗氧化。
四、柠檬美白弹力
柠檬的美容功效也是颇为丰富的，可以抑制黑斑，美白肌肤，也可以紧致肌肤，使皮肤光洁润滑，同时也有减肥的功效。
五、香蕉排毒养颜
香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了，坚持每天吃一两根香蕉，保证正常的排便，这样有助于排出体内毒素，焕发由内而外的健康美丽。另外，用香蕉和蜂蜜调制的面膜，拥有美白的功效。
六、苹果紧致光泽
苹果除了有保健功效外，其美容功效也是值得一提的。食用苹果可以帮助我们排出肠道中的铅、汞、锰、铍等毒素，另外，如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话，可以使肌肤红润有光泽。
七、草莓清新保湿
草莓富含维生素C，经常食用草莓能使皮肤细腻有弹性，此外，草莓所含有的活性物质具有较高的防癌抗癌作用。
八、柑橘舒缓润白
柑橘含丰富的维他命C，有美白、抗炎症的功效。清新的果香，能镇静舒缓紧张的神经，帮助抗抑郁，提振心情。柑橘精油和橙花及薰衣草精油调和使用，还淡化妊娠纹和疤痕。
九、樱桃红润面色
樱桃能使皮肤红润嫩白，消除黑斑。但十分要注意的是樱桃不能多吃，这是因为樱桃含铁量比较多，再加上含有一定量的氰甙，所以如果食用过多就会引起铁中毒或氢氧化物中毒。
十、石榴抗氧排毒
红石榴中含量最丰富的红石榴多酚和花青素，被誉为抗氧化界的两大天王。其抗氧功效是绿茶的3倍，更是维他命C的20倍，维他命E的50倍，它能将导致肌肤暗沉、蔫黄、疲惫的自由基一扫而尽，彻底排毒，恢复肌肤纯净。
咸菜这么吃竟也能吃出健康！
咸菜罐头制品种类丰富，有腐乳、榨菜、辣萝卜、橄榄菜等，各自有独特的色、香、味，容易保存，是大家餐桌上必不可少的小配菜。很多人会一次性购买多种罐头放在家里，就着吃粥或者面条，简单方便又滋味鲜美。
过去，咸菜都很咸，但随着人们健康意识的增强，现在的咸菜罐头也开始打出了低盐的旗号。但低盐了是否就意味着能大吃特吃呢?咸菜罐头的营养价值又有多大?
1、咸菜的制作肯定都少不了盐，即使标注了“低盐”仍然盐分不低。所以为了健康还是尽量少吃。
2、“低盐”咸菜可能会因为盐分较低，会让人吃的更多。有心血管疾病以及肾脏疾病的人群还是要注意摄入。
3、咸菜本身没什么营养，可以和新鲜时蔬一起炒，保证维生素和其他营养的摄入。
4、一定要从正规途径购买有安全保证的咸菜制品。如果发现咸菜制品已经明显坏了，就要及时丢掉。
5、咸菜罐头还是要尽快吃完，所以还是买小罐的吧！
咸菜都有哪几种?
蔬菜腌制是利用食盐以及其他物质(糖、酱油等)添加渗入到蔬菜组织内，降低水分活度，抑制腐败菌的生长，从而防止蔬菜变质，保持其食用品质的一种保藏方法。我们常能吃到的腌制蔬菜有下列几种：
咸菜，是指用较高浓度的盐溶液腌渍而成;
酱菜，是经盐渍成坯后，再加以酱制;
泡菜，是用低浓度的食盐溶液浸泡蔬菜并经乳酸菌适当发酵形成特殊酸味;
糖醋菜，一般是指蔬菜咸坯经脱盐，再用糖或醋浸渍。
蔬菜腌制品中，有不少名特产品，如重庆涪陵榨菜、四川泡菜、宜宾芽菜、北京大头菜、江浙酱菜等。
咸菜：盐分高，还是要少吃
榨菜是很常见的咸菜，可以用水洗去部分盐分后再加工。
食盐在蔬菜的腌制过程中不可缺少，无论将来要加工成何种味道，前期一般都会用食盐来脱水，防腐。传统的咸酱菜的食盐浓度高达10%-14%，能很好地抑菌。而现在流行的低盐咸菜，含盐量降低到不足5%。这种低盐咸菜需要通过食品添加剂和罐头包装来辅助防腐。
低盐，也不代表咸菜就可以肆无忌惮地吃。对于普通成人，一天的盐分摄入量最好不要超过6克，而1-6岁的幼儿不要超过4克。我国是高盐食用区，对盐的日摄取大多超过10克，饮食相对清淡的广东人平均食盐日摄入量最少，大约6-7克盐，而口味偏重的北方人平均食盐日摄入量则高达15克。
所以日常饮食中食盐摄入量都这么高了，如果再多吃咸菜更是雪上加霜。而且低盐咸菜往往口感不太咸反而容易吃多，这样无形中又加重了身体代谢负担，小孩尤甚。对于某些疾病患者，如高血压、心脏病和肾病患者，更要少吃。
味道好，但营养实在太低
橄榄菜可以与其它蔬菜一起炒，弥补其营养不足。
蔬菜是天然维生素C的良好来源，但维生素C不仅热稳定性差而且非常容易氧化失活。蔬菜切开后长时间暴露在空气中，或是炒制时间稍长就都会造成维生素C大量损失。
咸菜在腌制过程中，同样会长期暴露在空气中，因此经过腌制的蔬菜维生素C基本上所剩无几。比如白菜、白萝卜和雪里红(榨菜常用原料)都是富含维生素C的蔬菜，但腌制成咸菜后，只剩下纤维素、钙等无机盐离子等坚韧物质能存活下来，营养价值大为缩水。而且，即使是不好的蔬菜，经过加工后，形态、色泽等各方面的缺陷也能补救，所以，其原材料新鲜与否不好判断。
这样看来，吃咸菜其实谈不上什么营养，吃的主要是味道和口感。不过腐乳类的罐头是个特例，腐乳类主要是大豆蛋白质在长期腌制中，经霉菌发酵分解后的产物，富含多种氨基酸和多肽物质，有其独特的营养价值。
里头会有亚硝酸盐吗?
很多人都知道蔬菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，它对人体有害，还有可能转变成致癌物质亚硝胺。其实新鲜蔬菜中也含有硝酸盐和亚硝酸盐，但由于维生素C广泛存在于新鲜蔬菜中，其在适宜条件下能还原亚硝酸盐为一氧化氮，降低了亚硝酸盐的量。
但腌制加工后的咸菜，维生素C几乎完全失去活性，因此咸菜中的亚硝酸盐有机会在人体累积，并可能和蛋白质的分解产物二级胺形成亚硝胺。
不过，对于亚硝酸盐大家也不必过于恐慌，亚硝酸盐本身有防腐作用，并能使肉类发色，是肉制品加工中常用的发色剂和防腐剂(如超市里买到肉色粉粉的酱牛肉就使用了)。少量的亚硝酸盐对人体无害，过量才会使人出现缺氧等中毒症状，甚至死亡。为减少亚硝酸盐的危害，吃咸菜同时，可以多补充维生素C含量高的新鲜蔬菜或水果，有降解效果。
咸菜罐头，还是要尽快吃完
原料调制后装入罐装容器或软包装，经排气、密闭、杀菌、冷却等工艺加工而成的，称作罐头制品。为了方便储存和销售，咸菜也被做成金属或玻璃瓶的硬包装，或者聚合塑料材质的软包装。相对密封真空的环境保证了罐头内的食物长时间贮存也不会变坏。但咸菜罐头开盖后，如果短时间没及时吃完，而罐内的咸菜又接触了空气和细菌，就容易造成二次污染。所以，咸菜罐头开盖后最好不要放太长时间。
另外，根据国家规定，允许低盐咸菜添加防腐剂以延长保存期。苯甲酸钠、山梨酸钾都是咸菜罐头里常用的防腐剂，如果咸菜含油量高，还会添加丁基羟基茴香醚(BHA)等抗氧化剂，以防止油脂酸败。
为保持蔬菜色泽鲜亮、有卖相，柠檬黄等着色剂也经常会出现在咸菜配料中。还有各种食用香精、甜味剂也是增加咸菜风味必不可少的佐料。
有人担心罐头中使用防腐剂对健康有害，但国家标准中添加剂的使用基本要求是“不应对人体产生任何健康危害，不应降低食品本身的营养价值”，所以只要是符合国家标准的，就不必担心。
不过从饮食健康的角度来看，健康君还是建议大家少吃咸菜，多吃新鲜蔬果，这样能降低日常盐摄入量。
冬季养生 蘑菇竟能吃出水嫩肌肤
蘑菇的一种菌类食物，它种类繁多，有草菇、香菇、猴头菇、杏鲍菇等，口味十分鲜美，深受人们的喜欢。它不仅食用价值高，对于我们的皮肤也有很好的疗效。那么你知道蘑菇有哪些护肤功效吗？今天小编就向大家介绍蘑菇的5大护肤功效，赶紧来看看吧！
1、抗氧化性
蘑菇对皮肤的最大功效就是它的抗氧化性，它也能提高身体的免疫力，对于敏感肌肤抵御外界刺激有很好的作用。蘑菇能帮助肌肤舒缓镇静因外在刺激所引起的发炎、红肿等症状，健全肌肤功能，防止肌肤提早老化，不易因为压力而变得暗沉无光。如猴头菇中的活性成分能深度滋养、延缓老化，让你的皮肤青春不减龄。
2、美白
蘑菇中含有丰富的B族维生素，这些维生素具有美白肌肤、养护秀发的作用。有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。
此外，蘑菇还能促进胶原纤维和弹力纤维合成，让肌肤亮白、富有弹性和预防暗沉老化。
3、补血焕肤
蘑菇哈有非常丰富的铁，这不但有利于血液的形成，让女性保持充足血气，而且对保持面色的红润也具有重要的作用。
4、去皱淡斑
蘑菇里面含硒，硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。
大多数蘑菇中都富含胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，调节表皮及角质层的新陈代谢，保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害。对皮肤而言，维生素A能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软，并防止干燥皲裂。同时，它还可以帮助皮肤抗衰老，防止斑点出现。
因此，蘑菇在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等方面都可以发挥作用。
5、滋润锁水防黯淡
蘑菇含有烟酰胺，烟酰胺即维生素B3，是美容皮肤科学领域公认的皮肤抗老化成份，可以修复受损的角质层脂质屏障，提高皮肤抵抗力，减轻和预防皮肤在早期衰老过程中产生的肤色黯淡、发黄。
此外，含有烟酰胺的菇类食物含有极强的锁水、保湿功效，有助保持表底层洁净、平衡水油，收敛毛孔。这种物质还能使细纹和皱纹明显减少，让皮肤变得富有弹性。多吃含此类物质的菇类还能让色素沉着与红斑显著减少，黯黄明显减轻，皮肤显得富有光泽。
4款菌菇营养食谱
香菇玉米粥
材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
菌菇蔬菜汤
材料：玉米棒, 金针菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜叶, 盐
做法
1:玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净
2:香菇去根蒂切块
3:煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐, 芹菜叶即可
小诀窍
提倡少油少盐少糖健康饮食, 此汤无油无糖少盐又美味, 适合三高人群调节血压,血脂,血糖的一款养生蔬菜汤,也有助于减肥和清除体内垃圾提高免疫力。
鸡翅焖香菇
材料：鸡翅10个，香菇10朵，耗油，白糖，鸡精，盐，料酒，葱，姜
做法
1.鸡翅洗干净用厨房用纸把两面吸去水分用牙签戳洞便于入味，淋入耗油和料酒， 腌制15分钟
2. 倒油烧热后煸香葱，姜， 排入鸡翅中小火煎制， 一面煎好后翻一面
3.冲入用生抽+白糖+老抽(上色)+清水兑好的卤汁
4.大火烧开倒入香菇，转中火炖15分钟再用大火收干卤汁起锅加入鸡精，尝过味道觉得不够咸再加盐。
芝士焗蘑菇
材料：各式蘑菇半斤。马苏里拉芝士、黄油、淡奶油、面粉、盐、白胡椒粉。
做法
1、把各蘑菇洗净，切块，焯水，待用;
2、炒锅中加入黄油，热至融化。加入极其少量面粉搅匀;
3、把蘑菇倒入锅中，加入适量奶油和调料煮稠;
4、盛入盘子内，铺满马苏里拉芝士;
5、把烤箱预热200度，烤5分钟即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道蘑菇有哪5大护肤功效了吗？你知道怎么吃蘑菇能够发挥它的美容效果了吗？大家可以在平时多制作这些菜肴，经常食用有助于保护我们的肌肤，让肌肤在干燥的冬日也能焕发水润光彩！
延伸阅读：
冬季饮食 推荐8款蘑菇养生食谱蘑菇的功效与作用 7大蘑菇让你吃出健康香菇怎么做好吃 推荐5款香菇健康养生食谱香菇和冬菇区别 香菇和冬菇的五大功效杏鲍菇怎么做好吃 杏鲍菇的5种美味吃法蘑菇的功效与作用 蘑菇的最佳排养法过年水果这样吃才能吃出健康与美丽
春节将至，估计大家都开始准备年货。年货无疑就是那几种，年货不单单只是糖类及瓜果，更重要的是菜类。在大年三十的那天，每家每户的餐桌上都会摆放着诸多美味的菜肴，但荤菜居多，再加上过年聚会较多，这不得不印证了一句话，就是过年胖三斤，还有的人也会上火，或者患上口腔疾病等。
水果一直是人们所推崇的，因为它不但可以提供人体所需要的营养元素，对于疾病的预防也有一定的作用，尤其是在春节期间，适当的吃水果也起到很好的作用。对于那些脾胃虚寒及体质较弱的人群来说，改变水果的吃法会有意想不到的效果。
一、盐蒸橙子
虽说过年时也就相当于立春的时候，但冷空气还是存在，诸多人的体质还是较差，患上感冒的几率也在不断增加，只要将橙子改变一种吃法，可治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
制作方法
任何一种水果都有多种吃法，每一种吃法其制作的方式也是不同的，而这里橙子的吃法主要是不去皮。把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。另外，橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
市面上售卖的橙子有多个品种，其中有一种橙子叫做血橙，它的营养成分及功效非常好，有分解脂肪、抗氧化、软化血管、延缓衰老、清火养颜的功效，如果用血橙来蒸着吃，食疗效果更佳!
二、苹果带皮蒸着吃
每个人在食用苹果的时候都会用不同的方法，但多数人比较喜欢将苹果的皮去掉，而本文苹果的吃法是不去皮的，主要是将苹果蒸吃，因为可以达到止泻、排毒、易消化的作用。苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
青木瓜，番木瓜科番木瓜属热带常绿小乔木。主产地中国海南、广东、广西云南、福建、台湾等省(区)。因熟到快要掉地时外皮才黄，故名青木瓜。成熟后黄皮红心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味，果浆味也比较浓。有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。
适用人群
一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
注意本品不适宜孕妇、过敏体质人士。
成分及功效
(番木瓜)每100克木瓜含水分92.2克，蛋白质0.4克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0.3克。此外，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多种维生素、番木瓜碱等。
1、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养，提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
海南红心木瓜/青木瓜，原生态，健康品，香甜可口，老少皆宜，富含大量蛋白酶，维生素，果实凝胶。瓜肉细嫩爽滑，软糯无比。如果你喜欢吃木瓜，小编推荐海南红心木瓜/青木瓜，因为它是自然熟瓜，营养丰富，富含膳食纤维，和其他品种的木瓜相比较而言皮薄肉厚，可食度高，而且它的储存方式比较简单，熟后放入冰箱保鲜就可以了。下面是一些用户的真实反馈信息，大家可以参考下，如果你对它很感兴趣，可以点击这里了解更多关于它的信息。
三大功效
减肥原理
木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色)，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!
美容原理
木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
制作方法
这种水果的吃法的制作方法非常的简单，但在蒸的时间上需要把握好，因为时间一旦超过，会破坏苹果的营养成分。蒸食方法是将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用
三、糖水桃子
过年期间会食用大量荤食，另外人们会比较偏爱重口味的食物，这易使自身患上便秘等疾病。所以，这时比较适合吃糖水桃子。桃具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于便秘，痛经、虚劳喘咳、盗汗等都有很好的作用。
制作方法
桃自身的营养价值非常高，换一种吃法，对部分疾病具有缓解作用，非常适合春节期间食用。准备鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml。做法是先锅内烧水，将桃子洗净，去核去皮，切成小块。水开后放冰糖，放桃块，大火煮开，盖上盖子，小火二十分钟即可。
结语：多数人在日常生活中不会太注重自身的饮食，更何况是在春节期间。既然春节期间无法避免暴饮暴食的出现，不如多吃点水果缓解便秘及上火等症状，以上几种水果的吃法是非常适合的。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
6招教你如何健康吃辣 巧选配菜助降火气
天气渐渐转凉了，大家除了要添衣保暖，在饮食的选择上也会有所变化。比如冷饮没那么有吸引力，相反辣的食物可能开始要受宠了。辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，是秋冬季节人们热爱的食物。到底辣椒该如何健康吃？
辣椒辣营养高
对于大多数人来说，辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的，但其实，辣度还是和营养挂钩的。
辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。
在几个人体试验研究中发现，有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助减肥。
去年一篇发表于《英国营养学杂志》上的文章也指出，经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。
此外，以前人们会认为，经常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃溃疡。但事实刚好相反。辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加，反而会抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于预防和治疗胃溃疡。
辣椒最好做熟了再吃
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。
以粗粮作为主食
吃辣菜时最好以粗粮作为主食，粗粮富含膳食纤维，可防止因辣导致的肠胃燥热，从而引起的便秘。玉米和白薯都是属于粗粮。另外，以薏米和百合煮粥，去燥功效尤其明显。
巧选配菜降火气
辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
牛奶能缓解辣感
当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。
但最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而现在的研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
汤汤水水滋润喉咙
多喝水。吃辣之后常感觉咽喉干燥、嘴干。这时一定不能缺了水。当然汤也可以，青菜汤和西红柿鸡蛋汤都有生津润燥的效果。除汤汤水水之外，还可以喝些牛奶或酸奶，不仅可以祛躁，还能清热。
宜多吃些酸性的水果
吃的过辣之后，宜多吃些酸性的水果。酸性水果富含鞣酸和纤维素，可以刺激胃肠的蠕动，帮助分泌消化液，滋阴润燥。常见的酸味水果有苹果、梨、石榴、香蕉、山楂、葡萄、柚子等等，都有清热去火的作用。
小贴士：
使用鲜辣椒代替干辣椒做调味料，可以减小干燥的程度。较之干辣椒，鲜辣椒在烹炒的过程中，辣味会有所降低。还有，辣椒不宜和其他一些热性食物一起烹调，否则热上加热，使人更加上火。
.
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《巧吃辣，竟能吃出别样的健康！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医养生冬季如何吃出好皮肤”专题。
