洋葱是护心防癌的最佳食物！
春季养生护肝的食物。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“洋葱是护心防癌的最佳食物！”，希望能为您提供更多的参考。
很多人不喜欢吃洋葱，是因为它的味道确实是比较呛的，特别是在切的时候，很可能就会让你一把眼泪一把鼻涕的。但是辛辣的洋葱有着我们意想不到的保健作用。现在我们就去看看洋葱对我们的养生保健功效在哪?
护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
增加骨密度。多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
抗炎。洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
防癌。多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
降糖抗菌。多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
看了上面的介绍之后，相信大家应该都知道洋葱的保健功效在哪里了吧，为了我们的健康饮食着想，小编希望大家应高保持一个健康的饮食习惯，不要挑食厌食，这样才能够保证我们身体所需要的各种营养。ys630.cOm
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新鲜的果蔬是防癌的最佳食物
为何水果蔬菜可以抗癌？专家解密说：大量科学研究表明，水果、蔬菜在癌症发生、启动和发展的3个阶段，都具有抗癌作用。新鲜蔬菜和水果已被公认为最佳的防癌食物，这是世界癌症研究基金会和美国癌症研究所等组织在报告里所说的。
1、菜花
菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。
2、大蒜
大蒜内含有硫磺类化合物，会刺激人体免疫系统，预防癌症，并且还有限制肿瘤生长的潜力。可以将两瓣大蒜碾碎，再用两大汤匙橄榄油炒嫩，然后倒入罐中与切成块的西红柿混合，最后轻轻搅拌并加热，做个意大利面。大蒜的好处不必多说，西红柿里的番茄红素能让我们远离结肠癌、前列腺癌和膀胱癌，橄榄油则能有助吸收番茄红素，塞满纤维的意大利面能降低患结肠癌的风险。不仅如此，鲜美的味道会让你不能不说：味道好极了！
3、猕猴桃
猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果，富含维生素C、维生素E、叶黄素。
4、葡萄
葡萄中富含白藜芦醇，但是请吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因为葡萄酒可能增加患乳腺癌的风险。
5、维生素
许多研究表明，理想的维生素和矿物质水平能够促进人体免疫系统，有助于预防各种各样的癌症。
6、柑橘
据澳大利亚研究员称，常吃柑橘类的制品可能将口腔癌、喉癌和胃癌的发病率减半。
7、防肺癌每周吃个哈密瓜
切开并储存在容器中放好，每天早上起来吃几块。哈密瓜富含类胡萝卜素，能大大降低患肺。
8、每天晒15分钟太阳
这样可以通过自然的途径吸收足够体内所需的维生素D，预防各种癌症。
9、防非霍奇金淋巴瘤少吃高脂动物蛋白
研究发现，进食大多数动物蛋白的妇女患非霍奇金淋巴瘤的风险要高出70%，而那些以脂肪饮食为主的妇女患此病的概率要高出90%。所以，还是改吃低脂或无脂奶制品吧，用家禽和鱼代替牛肉或猪肉，用橄榄油代替黄油。
10、防胃癌晚上喝杯啤酒
可以保护胃免受幽门螺旋杆菌的侵害，以防止胃溃疡甚至胃癌。但不能过量，否则不但起不到预防胃癌的作用，还会增加患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌的风险。
护心健脑的食物
导读：你知道护心养脑吃什么比较好吗？果蔬含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病、心脏病等都很有好处。尤其是下面这几种果蔬，护心保健功能格外优秀。民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。
养生指南：红蓝紫色食物护心健脑
红、蓝、紫色食物护心健脑。蓝色、紫色和红色的水果蔬菜富含的抗氧化剂，能够保持心脏健康和大脑功能正常运转。花青素让蔬果呈现蓝紫色，能让人思维保持敏锐。番茄的红宝石色调来自番茄红素，它有助预防男性的前列腺癌和女性的乳腺癌。
推荐食物：番茄、西瓜、茄子、李子、葡萄、草莓和紫甘蓝。
1、茄子皮：茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。
2、黄瓜：皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。
3、苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。
八种食物是天然“护心丹” 常吃心健康！
如今的市场上，越来越多的保健品。而心脏保健品更是数不胜数，质量的好坏参杂让人难以分辨。既然如此，还不如选择食用下面推荐的八种食物，它们都具有强大的心脏保健效果，天然又平价，让你的心脏每天都舒心。赶紧来看看吧!
1、海带
预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。
2、菠菜
预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。
3、三文鱼
最好每两周至少吃一次含有较多脂肪的鱼，比如：三文鱼，可以降低20%低密度脂蛋白的含量。塔夫斯大学的科学家们发现，如果食用量足够多的话，鱼中的欧米茄3-脂肪酸可以通过胆固醇分子到血液中收缩生育的低密度脂蛋白分子。
4、蓝莓
美国农业部的科学家在蓝莓中发现了一种抗氧化剂，可以刺激肝细胞更好地分解脂肪和胆固醇，保护心脏，让身体更健康。
5、芹菜
降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。
6、燕麦
非常有益心脏，降低LDL，不好的胆固醇。一碗温暖燕麦片能够使你几个小时感觉很饱，不吃零食，并保持血糖稳定对糖尿病人很有用。
7、橄榄油
含有大量的单不饱和脂肪酸，可降低坏胆固醇，减少得心脏病的危险。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明，希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高，但是很 少有人死于心脏病，主要原因是，其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议，加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中，最好以橄榄油取代其他油类。
8、杏仁
吃点杏仁是保护心脏健康的好方法。杏仁富含维生素E，植物甾醇，纤维，有益心脏健康的脂肪成分。杏仁可以降低低密度脂蛋白胆固醇，减少患糖尿病的危险。
通过以上小编的介绍，你是否了解了哪些食物的功效了呢？而你是否也在吃呢？为了心脏的健康着想，还是要多吃这一类的食物呢！
巧吃粗粮 防癌抗衰老又护心
古人云五谷为养，营养专家认为，五谷杂粮是每日饮食的基础，也是预防疾病产生的根本。多吃粗杂粮，可以获取更丰富的营养，对女人还有减肥、抗衰的功效，因此粗粮正在成为餐桌上的健康新食尚。
粗粮吃对更健康
各种粗细粮食和豆类，均属于五谷，它是中国人的传统主食。其中以大米和小麦作为主要食粮。五谷含蛋白质和脂肪不多，但是却含有大量的淀粉，即碳水化合物，能供给人体新陈代谢充足的能量。此外，不同的五谷杂粮，也含有不同的食疗作用，吃对了它们，能令你的身心更健康。
预防乳腺癌：豆类
豆类饮食热量低，脂肪少，纤维多。这些因素都可以有效降低发生子宫内膜癌的风险。
研究人员证实，豆类食物的高纤维特点可以降低循环中的动情素;豆类中的异黄酮以及木质素，一般不会造成肥胖。而肥胖正是乳腺癌的高危险因子之一;高纤维食物通常脂肪含量较少，而含量较多的抗氧化维生素，对乳腺癌有防护的功效。
预防心血管疾病、延缓衰老：玉米
玉米是心血管疾病的克星。因为玉米胚芽中含有的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E等，都有防治高血压、动脉硬化的功能。此外，玉米和玉米油中含有的营养成分还有利尿消肿的作用。
粗磨的玉米面中含有赖氨酸和谷胱甘肽，它们具有促进新陈代谢、加速体内氧化物分解、抗拒细胞衰老、延缓脑功能减退的作用。玉米纤维中的木质素，能有效地清除自由基。因此玉米还有延缓衰老的作用。
预防情绪抑郁 全谷物：面包
抑郁的人常常心情压抑，精神紧张，失眠多梦，时常处于不可名状的恐惧中。长久如此，身心健康会受到严重的负面影响。得抑郁症的人平时应该多吃点干果、甲壳类的动物肉，以及柠檬、生菜、土豆、带麦的面包或者麦片等。
谷物中的糖类有助于血清素的增加，这类食物可以当做是一种可以吃的抗抑郁剂。全麦面包、苏打饼干这些复合型糖类虽然效果慢一点，但是安全无不良反应，符合健康原则。研究表明，微量元素硒可振奋情绪，而全谷类食物含有很多硒，能帮助恢复健康的情绪。
减肥瘦身：番薯
据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。
粗粮食用原则
了解了粗粮的功效，我们当然也要注意食用粗粮时需要注意的几点事项。其实只要合理利用，粗粮对我们是有益无害的。下面就说说吃粗粮的几点原则。
1、食用粗粮最好安排在晚餐。正常人吃的频率以2天一次为宜，如果是因为三高病情需要的话，也可安排一天两次。
2、粗细搭配，食物要多样化，粗细粮可互补。研究发现，饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以，粗细粮搭配吃最合理。吃粗粮也应讲究方法。从营养学上来讲，玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用营养价值更高，因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等，都是很好的粗细混吃食物。
3、粗粮与副食搭配，粗粮内的赖氨酸含量较少，可以与牛奶等副食搭配补其不足。
4、粗粮细吃，粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。
粗粮养出细腻肌肤
春天来了，天气异常干燥，很多人的面部会起皮屑。而且由于身体蛰伏了一冬，体内积存了不少毒素，致使很多人脸上起色斑，甚至出现脾胃疾病。怎样避免这种情况呢？下面小编就给您推荐几款用粗粮制作的食谱，不但营养美味，还能帮助爱美的MM排毒养颜，吃出细腻的肌肤和靓丽的容颜。
1、鲜奶玉米糊
原料：玉米粒4勺、猕猴桃半个、葡萄粒、鲜奶1袋、水
做法：
1、葡萄洗干净去皮去籽，猕猴桃切成小丁；
2、玉米粒如果是罐装的可以直接用，袋装的要提前泡几小时，加入准备好的水果丁；
3、食材放进豆浆机，倒入牛奶，加水到刻度线，按下养颜米糊键，15分钟即成。
提醒：在做玉米糊时加一些软质鲜果不仅可以调味，提升营养，而且也能给自己带来新鲜感，再加两块粗粮饼干，是最棒的早餐和午后小食，更有利于排毒养颜。
2、红豆奶糊
原料：红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶一袋、冰糖或蜂蜜等。
做法：
1、把红豆洗净，泡一晚上；
2、把椰子粉在干锅里用小火炒至微黄；
3、椰子粉和冰糖放进豆浆机，倒入牛奶，加水，再按下米糊键，15分钟后即可食用。
提醒：红豆营养丰富，人们都喜欢吃红豆冰山，豆制品也是非常好的排毒食材，爱美的MM一定会喜欢混合着椰奶香气的红豆奶糊，只是不要加太多的糖，不然容易发胖。
3、全麦土司沙拉
原料：全麦土司1/2片、蘑菇、鸡肉、生菜、圣女果、蛋黄沙拉酱等。
做法：
1、把鲜蘑菇煮熟后切成小薄片，把熟烂的鸡肉切成小碎丁，把土司切成小丁；
2、把生菜洗净、撕成小片，圣女果洗净、切成片；
3、把准备好的用料混合搅拌，淋上蛋黄沙拉酱即成。
提醒：再加一碗热乎乎的红豆奶糊或者鲜奶玉米糊，绝对是营养又排毒的爱心早餐。
大麦食品是护心符
大麦食品是护心符，专家建议，可以用大麦煮成大麦茶四季饮用。夏季适合喝冰镇的，可以消暑解热；冬季则适合热饮，可以暖胃去寒。
大麦茶
有关专家认为，多吃大麦类食物对人的健康有好处，特别是对心脏健康有益。美国食品与药品管理局日前裁定，允许大麦和含大麦的产品在其包装上标明该类食物能减少患冠心病的风险。
全麦面包
据美国《侨报》报道，美国食品与药品管理局认为，胆固醇偏高会大大增加冠心病的发病几率，而在食物中加入适量的大麦以及大麦制品，如大麦粉或大麦片等，能有效降低人体的胆固醇含量，从而保障心脏的健康。
专家认为，大麦是一种美味的低钠、低脂的健康食物。大麦对降低人体胆固醇含量具有一定的作用。经常食用大麦及其制品，对以精米面为主要食物的现代人来说，也是十分有益的。
牛奶麦片
大麦还能促进肠的蠕动，有改善消化不良和减轻便秘的功能，尤其适合中老年人食用。
麦芽茶
此外，大麦芽还是女性哺乳期间的好帮手。如果产后无乳、乳房胀痛，可用麦芽9克至15克炒熟后，泡茶饮用。如果断乳后乳房仍溢乳不止，也可用麦芽100克至200克煎汤，每日分4次饮用。
夏季养生护心为先 九大食物护心首选
夏季养生，养心护心为先!”营养学家认为，下面这9种食物可以巧除“垃圾”，保护心脏不受伤害。
黑芝麻
含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。
鱼类
比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其ω-3脂肪酸含量较高，能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还能减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
燕麦
含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量，因此，经常食用燕麦，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果，既营养又美味。此外，食用全麦面包也有同样的功效。
黄豆及其制品
含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭。煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。
土豆
也称马铃薯、洋山芋。该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃土豆，既可补钾，又可补糖类、蛋白质及矿物质、维生素等。但是油炸的薯类食品，对心脏有害。椰菜营养丰富，富含维生素C、β胡萝卜素、纤维素以及钙、钾等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需维生素C以及15%每日所需维生素A(以β胡萝卜素形式)，并且具有低脂肪、低能量的优点。β胡萝卜素可以降低心脏病发作风险。另外高含量的纤维素也有助于降低血中胆固醇含量。
绿茶
营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。研究发现，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温，不可用沸水冲泡，温水冲泡更能发挥其保健功能。其实除了绿茶外，其他如红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶(普洱茶)等，都有降血清胆固醇和甘油三酯的作用。
菠菜和胡萝卜
菠菜中富含叶酸。有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收，食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒，才能使胡萝卜素真正被人体吸收。
坚果类
杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。哈佛大学公共卫生学院的研究人员对一组心脏病发作后的幸存者进行调查。最新调查报告发现，每天吃1/3杯干豆能使心脏病再次发作的概率减少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只要吃1把(大约42克)即可，不可以多吃。
黑木耳
含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用，所以又有“天然抗凝剂”之美称，对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。
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