宫廷养生汤有哪些
养生汤有哪些做法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生，很多人只是听说但并未真正力行，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供宫廷养生汤有哪些，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多人都知道古代把，也了解古代的一些相关知识，古代人跟现代人是有很多区别的，首先从衣着上面，区别很大，而从饮食方面区别也是很大的，特别是在古代的宫廷上面，宫廷就是一些皇室贵族，吃的东西都要比平民百姓好，也吃得更健康，天生飞的，地上跑的，都是吃过的，而古代最讲究的就是汤，特别是养生的汤，那么宫廷养生汤有哪些?
莲子百合瘦肉
材料：鲜莲子数颗、鲜百合1头，猪瘦肉(我用了猪脚籽肉)。
做法：1、莲子百合洗净，莲子去芯，百合摘瓣。
2、猪肉洗净，切开，用料酒稍微冲一下，滤干。
3、全部材料放锅中，添适量水。炖至猪肉熟即可。
4、我自己吃原味，没有加调料。大家可以依自己口味加糖或盐。
莲子红枣汤
材料：干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。
做法：
1、将莲子泡水2小时，红枣泡水10分钟;wWW.yS630.com
2、然后，将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时，煮烂后，放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
宫廷鸡汤
1.老母鸡一只，最好选用上好的北京油鸡。
2.备好材料。
3.清洗并处理鸡。
4.剪掉鸡爪的指甲。
5.清洗后的鸡。(因油鸡本身新鲜，不用浸泡)。
6.整只放入深锅里。
7.姜切片，备红枣和枸杞。
8.香葱切末。
9.枸杞、红枣不加也可以。
10.锅里填入水。
11.水量大概没过鸡身。
12.放入姜片，大火煮沸。
13.撇到浮沫。(浮沫很少，几乎没有)。
14.加入红枣、枸杞。
15.盖上盖，小火慢炖3.5小时。
16.煮好的鸡汤。
17.鸡肉软嫩。
18.盛入碗中，加少量盐调味，撒香葱末装饰即可。
上面我们介绍了这个宫廷养生汤的类型和相关做法，知道了宫廷是怎样用 汤来养生的，那么我们何不学学古代人的养生方法，吃了这些养生汤之后可以改善很多疑难杂症，也可以对身体的健康有保障，如果经常给自己的身体摄入一些养生汤的话还有提高身体体质的效果。
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宫廷菜谱大全有哪些？
所谓的宫廷菜，其实就是指古代皇帝专用的菜肴，宫廷菜在古代非常有代表性，因为是专给皇帝的，所以宫廷菜的要求非常高，选料的时候就非常严苛，制作的过程非常复杂，每个步骤都要求非常精细，社会发展到今天，古代的宫廷菜并没有消失，而且变得非常流行，比如下面这几道很有名的宫廷菜。
宫廷菜谱大全：
御用佛跳墙
主料：鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黄、湖虾肉、干贝等十八种原料和秘制的调合汤
宫廷秘史：当年福建名菜佛跳墙传入清宫后，由于南方菜的特点比较突出、海产品比例太大，并不能完全博得皇室的喜欢。于是御膳房管事令满族厨师按照满族饮食习惯对其加以改进，在保留制作工艺的基础上增添了满皇族喜欢吃的鹿肉、飞禽等野味。经过多次的调试改良，成就了极受当时皇族青睐的御用佛跳墙。
吃客体验：汤浓郁浑厚、料清雅软糯，吃完之后沁人心脾的感觉久久不能离去。个人以为可以算作中华美食的极至，细细琢磨，有很多有趣的地方。先不说这许多的名贵海鲜、野味，能将这三十多味料的调和，这相生相克的火候就让人称奇赞叹。准备的功夫远大于烧的功夫，这暗合人生的道理，所谓厚积而薄发。
黄焖鱼翅
主料：吕宋岛黄肉翅、家藏鸡鲜汤等
宫廷秘史：清朝晚期（同治十三年），翰林院官僚谭宗浚父子因十分讲究饮食而始创了著名的官菜——谭家菜，其中最有名的一道菜品就是“黄焖鱼翅”。在当时，谁家的菜做得好吃，就会敬奉到皇宫御膳房以取悦龙颜，“黄焖鱼翅”就是这样被吸收为清宫宫廷菜的。谭府当年以食盒的形式将菜送进御膳房，皇上品尝后大加赞扬，于是这道菜就被御膳厨师收录进了御膳菜单，流传至今已有一百多年的历史了。
吃客体验：吕宋岛黄肉翅是进贡御膳房的名贵鱼翅，有弹性，金黄亮丽，口感上软糯又容易吸收；火靠鱼翅的汤是经过12个小时慢火炖制的鸡汤，既鲜又香，浓厚滑润的感觉美妙难言。黄焖鱼翅有补中益气、强筋壮骨的作用，品尝价值很高。
雍亲王府烧鹿筋
主料：梅花鹿筋、白菜、枸杞、山鸡、老鸡浓汤
宫廷秘史：清雍正皇帝还是亲王的时候，每年都带兵到长白山或木兰围场狩猎，而且每次都会收获许多猎物。作为历史上有名的武皇上雍正来说，最喜欢吃的就是鹿筋，他认为男人尚武需要不断的壮筋骨，补体力。于是亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起，并配上白菜和山上野生枸杞，一起开怀畅饮。雍正继承皇位后，御膳房厨师将此菜更加精细地处理后收入了菜单。
吃客体验：梅花鹿的鹿筋弹性十足，被萝卜和苹果煨制之后，非常的清鲜而无任何腥膻之气。汤依然如常的浓郁香醇，只是由于是用山鸡和家养鸡一同炖煮的，在不腻不肥的特点下还别有一种野味香，不知是否是心理作用。鹿筋是养生的好东西，不仅壮筋骨，去风湿，还利肠胃，可以瘦身。
蔬菜养生汤有哪些?
平时大家可以用各种各样的蔬菜来做汤，既清淡可口又营养，很适合中老年人饮用，口味比较淡一些，也不会很油腻，当然了每个人都需要意识到合理饮食的重要性，补充各种营养及维生素才能维持人体正常运行，也就不会轻易的受到伤害了，那么蔬菜养生汤有哪些?
1、芹菜汤
将芹菜切成适当大小，叶也切碎，一同放入锅中。用中火煮至茎叶变软。注意不要用强火，强火会使香味消失。
老人家容易头昏目眩，严重的时候，甚至容易呼吸困难，有时还会有头痛的时候，喝芹菜汤可以缓解症状。同时芹菜含有丰富的维他命A，对净化血液有一定作用，芹菜本身有平肝和清热的作用，有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可多喝芹菜汤。
2、百合香蕉汤
百合适量，香蕉2根，冰糖适量，将百合洗净，香蕉去皮切成小块，然后加入冰糖和清水3杯，等煮沸后改为小火熬15分钟就可以了。
百合滋阴润肺，香蕉可以促进肠道的蠕动，通便，有些老人家，因为肠道功能退化，容易有便秘的困扰，喝了这个汤可以排便顺畅。该汤也适用于久病、老年阴虚及咽喉干燥、干咳少痰的人。
3、菜花汤
将菜花切成适当大小，放入锅中煮。茎部也尽量不要丢掉。煮至变软，颜色变成白色。放入盐、胡椒即可。
菜花中有着丰富的维他命C、E、B，有些老人家睡眠少，精神容易受到影响，偶尔会有精神压力，会给身体带来各种毛病，喝了这个汤可以有效缓解精神，放松身心，使身体更健康舒适。
通过上面的介绍，大家对蔬菜养生汤有哪些都心中有数了，其实具备养生功效的汤类饮食有很多种，出来可以用蔬菜来做汤外，还可以用水果，当然了各种各样的滋补品都可以对身体起到一定的调理及滋补作用，还是很不错的。
家常养生汤有哪些
现在由于人们对社会的要求越来越大了，所以说现在对养生方面的要求也越来越多了，都希望自己吃的食物是最健康，最养生的，但是养生汤的做法真是各种各样的都有，面对这种养生汤的时候人们有些困扰了，不知道到底该选择什么样的食材来完善这种养生汤菜是最合理，最好吃，也最营养的，那么家常养生汤有哪些?
养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了!记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。
双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
家常的养生汤做法各种各样的，但是大家不会做的话就试试我们给大家介绍的这几种养生汤的做法，养生汤就是为了得到养生的效果，在制作养生汤的时候里面所添加的材料一定要合理，要自己喜欢吃的，这样养生汤的味道才会更加的鲜美，制作养生汤也可以选择到中医铺子去抓中药回来一起熬制，这样就更养生了。
中医养生汤有哪些
在中医上，是非常注意养生的，所以向大家推荐几款中医的养生汤，这几款养生汤的功效非常的好，很适合需要补充营养和滋补身心的人食用，都来试一下吧！
第一款：山药猪蹄汤
功效：丰胸、美颜、润肤、补气
材料：山药、猪蹄、红枣、米酒
做法：
1、将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段;
2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗净去油;
3、在锅里倒入适量的水，放入山药、红枣跟处理好的猪蹄，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。
养生汤有哪些中医养生汤
备注：它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，让皮肤光滑有弹性。
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动噢!
第二款：青木瓜鲑鱼汤
功效：瘦身、养颜、美白、淡斑
材料：鲑鱼头、青木瓜、黄茋、生姜
做法：
1、青木瓜洗净去皮切块，鲑鱼头洗净垛块后备用;
2、在锅中放入适量的水，煮开后放入木瓜、鲑鱼头、黄芪跟生姜片。大火煮10分钟后转至小火慢炖，至煮烂即可。
木瓜可分解脂肪!通过分解脂肪达到去除赘肉，缩小瘦小细胞，促进新陈代谢的目的!木瓜酶不仅而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，可能尽快排出体内毒素。同时还能帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!
第三款：养颜瘦身汤
功效：消除腹部脂肪、祛水肿、滋润
材料：豆腐、瘦肉、海带、鲜菇、枸杞、生姜
做法：
1、姜片切丝、豆腐切块、瘦肉切片备用;
2、将猪肉在锅中灼过水后取出，备用;
3、在锅中放入适量的水，烧开后放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等一起煮，先用猛火煮5分钟后，再转小火煮10分钟;
4.最后放入瘦肉，煮沸后用小火慢炖，煮2个小时左右即可。
备注：海带有刺激卵巢滤泡黄体化，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患的功效。是女性养颜必吃的圣品之一。
养生汤有哪些 中医养生汤
第四款：瘦身美白汤
功效：改善肤色黯淡、毛孔粗大等皮肤问题，消除体内多余油脂，瘦身、养颜
材料：冬瓜、银耳、红萝卜、薏仁、红枣、生姜、白芷、黄芪
做法：
1、事先提前1小时将薏仁洗净泡，银耳、白芷、黄芪和红枣洗净备用;
2、锅里放入适量的水煮开后再放入泡过的薏仁，煮开后再转小火煮20分钟。
3、冬瓜连皮洗净切块后放入锅中一起煮，之后再放入银耳、白芷、黄芪和红枣。用小火煮1小时后，加盐及其他调味即可。
备注：黄芪具有补气固表、止汗解毒、利尿、消肿等功效;白芷可以温补肺、胃，祛风解表，散寒止痛，除湿通窍，消肿排脓的功效，可以治疗由感冒引起的头痛、鼻塞、腹泻等。
第五款：润颜美肤滋补汤
功效：滋阴养肺、生津、润肤、滑肤、美颜、补肝益肾
材料：何首、沙参、玉竹、薏仁、蜜枣、猪肺、盐
做法：
1、把何首、沙参、玉竹、薏仁一起洗净待用;
2、猪肺洗净切块，灼水后捞起沥干，备用。
3、锅中放入适量的水，放入所有材料，用大火煮10分钟，再转小火慢熬2个小时，最后加入盐和其他调味即可。
备注：何首乌有解毒、润肠、通便的作用，还有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾的功效，可用于治疗失眠多梦，血虚身痛，风湿痹痛、皮肤瘙痒等疾病。而玉竹则有养颜、润泽的功效。
宫廷养生四大御膳
目录：
第一章：宫廷贡品猴头
第二章：宫廷美食连襟鱼翅
第三章：古代宫廷流传下来的养生如意菜
第四章：从古流传至今的全家福
我们常常在电视上看到一些宫廷剧里皇帝吃的食物是既营养又丰富，你是不是常常看着嘴馋呢？想知道这些美食都是怎么样做的吗？今天小编就给大家推荐4款从古代流传下来的宫廷御膳，养生功效非常高哦，赶快来看看如何制作他们吧。
宫廷贡品猴头
猴头，属菌类蔬菜，有素中荤、植物肉美称，又名猴头菌，因形似而得此美名，是一种名贵的食药兼用的真菌。自古以来，它被列为我国四大名菜（猴头、燕窝、鱼翅、熊掌）之首，是历代宫廷贡品。
制法：
1．猴头干贝
鲜猴头、鲜干贝各2两，2只鸡蛋清，鸡汤、料酒、胡椒粉、精盐、葱、姜适量．将鲜猴头预处理后，切成颗粒状。将鲜干贝洗净，用手撕成细丝放在碗里，加蛋清、精盐、料洒浆一下。将鸡汤下锅烧开，放入猴头，烧沸后加料酒、精盐、葱、姜，再沸时撇去浮沫，取出猴头分盛10碗，将干贝丝倒入鸡汁锅内划散，勾薄芡后平分在每只碗里即成。
用法：佐餐饮用，每日2-3碗。
2．猴头四宝
鲜猴头2两，鲜小蘑菇1两，水发香菇半斤，豌豆l两，鸡汤、素油、香油、精盐、料酒、生粉适量。将猴头处理后，放入碗中，用鸡汤蒸烂。待锅烧热放油后，先放入猴头烧烂，再放入香菇、蘑菇一起翻炒几次。加料酒、精盐、香油再翻炒几次，勾薄芡即成。
用法：佐餐，每日适量。
功效：营养丰富，药用价值极高，味甘、性平、无毒，入肝、胃二经。能利五脏，助消化，提高记忆力，增强性功能，抗衰老，治疗神经衰弱，抗癌。
宫廷美食连襟鱼翅
话说乾隆三十年（公元1765年）初，乾隆皇帝第四次下江南，这次随行的还有皇后及皇太后。由于恰逢皇后乌拉那拉氏48岁生曰，所以这回他在山东的胶东转悠的时间最长。
在胶东有一位高姓饭店老板，有两个如花似玉的女儿，嫁给了本饭庄两位厨艺高超的师傅。两位师傅一位姓连，另一位姓靳，娶妻后，两家都过得和和美美，加之姐妹牵系，人称妯娌连襟，因此这两个连襟家庭被当地传为佳话。
乾隆一行人路过此地，天色已晚，乾隆带着皇后及皇太后身着便装被同行的太监和侍卫引进这家高姓饭庄用餐。
乾隆的侍卫同样也屉穿便服，他要高老板为黄老爷一家人做一道象征吉祥富贵的菜肴，高老板见来人气度不凡，心想定是达官贵人临门，便嘱咐两个女婿想办法做一两道有创意的菜，千万别怠慢了客人。
这可把原来习惯一招一式做菜的连、靳二人给难坏了。他们左思右想找不到要领，当他们正在想着怎样把一道玉菜（鱼翅）变出新花样时，乾隆的一个待卫在外面叫道：怎么老半天一个菜也见不着啊？老爷要生气了！
连厨师一慌张，赶紧把煨好了的鸡汤舀了一勺盖在白里透亮的玉菜上；靳厨师又对菜色做一番美容，然后由妯娌两人一阵碎步端上席。
此菜端上桌，乾隆一见洁白晶莹的浓鸡汤鱼翅，喜上眉头，品尝后更是赞不绝口，便问厨师：此菜何名？大女婿连厨师急中生智道：鸡汤似白玉，鱼翅像金条，叫白银托金条。乾隆皱着眉头曰：不是金就是银，此名太俗！又听说是连、靳二人联手制作，妯娌又为姐妹，便随即取名连襟鱼翅，并将其点为宫中御菜。
后来宫中的御厨对连襟鱼翅几经更新，色、香、味更佳。人们现在在饭店吃到的浓汤鸡煲翅，就是当年的连襟鱼翅。
【制作流程】
原料：鱼翅，去骨鸡胸（切丝），去皮小虾，鸡汤，酱油，绍酒，水淀粉，葱，姜，花菇。
做法：1．油锅加热，放入葱、姜、花菇和绍酒炒5分钟。2．倒入一半鸡汤，加入鱼翅大火煮。3．调至小火，炖10分钟。4．放入鸡丝，淋上酱油、绍酒，再倒入剩余鸡汤和水淀粉，大火煮，调至小火炖10分钟，配红醋上桌。
成品特点：汤白翅金，色、香、味俱佳。
古代宫廷流传下来的养生如意菜
如意菜是一种脆嫩爽口的凉拌菜肴。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。说起豆芽还真的有一段史趣。
当年刚开春，乾隆皇帝五下江南，当他进入安徽省境内时，衣衫褴褛，面色灰土，活脱脱一个叫化子。他拐着一根棍子走进一家路边餐馆，嚷着要店家给做吃的。那店家是个农妇，欺生，再加上她看到眼前的这位食客一脸窘态，想必是行囊空空的乞讨者，但又不好驱赶，便一边好言招呼着，一边走进厨房，告诉厨子：外面有个要饭的，随便给他做个吃的，别让他叫嚷，砸了我们店的生意。
厨子心领神会。
须臾问．一道看上去很美的凉拌菜就上桌了。店主还给乾隆盛了一碗饭，对乾隆说：快点吃，吃饱了走人，别给钱了，再说了，你也没钱。
乾隆哪顾得上与店主讨理？一看那菜，黄澄澄、金灿灿的；再看一眼，那已经贴到后背上的肚子就要找不回来了。乾隆一阵狼吞虎咽，就把那道凉菜清光了。
吃完了，乾隆一抹嘴，从兜里掏出一锭银子往桌上一搁，说：别找了。那店主一看那银子，吃了一惊，心想，这锭银子足够我们店挣一个月呀，八成这叫化子是个贼，于是一边赔笑脸稳住乾隆，一边叫人去报官。
乾隆不知店主有安排，只觉得此菜脆嫩爽口，味道鲜美，就问店主此菜为何菜？
农妇不知是皇帝，就和他巧周旋，编故事说此菜吃了很如意，这里的人把这种菜都叫如意菜。乾隆似知非知地点点头，正要起身言谢走人，哪知店里来了一行人马，领头的正是当地的知县。
知县认得乾隆模样，一看皇帝在上，慌忙叩头。乾隆非但没有责怪店主，而且还表扬她警觉性很高。临走时，还封此店为如意菜馆。
从此，由黄豆芽、金针拌出来的如意菜便在江淮广泛流传开来。
【制作流程】
原料：黄豆芽，香菇，金针，木耳，豆干，红萝荨，芹菜，冬菜，榨菜，青蒜，精盐。
做法：1．冬菜、红萝荨分别煮熟后切粗丝；豆干汆后切条：金针打统；木耳去蒂泡软后切丝；香菇泡软后切丝；芹菜洗净去掉叶子后切段；黄豆芽洗净；榨菜切丝；青蒜切斜段备用。2将所有材料分别炒熟，加入适量的盐调味即可。3把所有材料混合拌匀，等凉后冷藏，食用前取出适当的量即可。约可保存10天左右，可当做凉拌菜，也可加热食用。
成品特点：脆嫩爽口，味道鲜美。
从古流传至今的全家福
关于全家福传说的版本各地都有，但最有说服力的还是出于当年乾隆皇帝第五次下江南时的南京之行。
当时乾隆还没动身，就被两江总督事先得知。为了夸耀政绩进而邀功，除率百官恭迎圣驾之外，更是大摆宴席为皇上接风洗尘。
这里单说迎圣驾的宴席。先是派人向内廷打听皇上的口味嗜好，而后据此广招江南名厨。文武齐全之后，短不了计议菜单，采购珍奇。到将宴时，更是八仙过海，各显神通。煎炒烹炸，熘烩酿扒，山珍海味，佳肴罗陈。不料看着那满桌美馔，皇上既不展眉，也不举箸。一副十分和气的样子。
待到传饭者又上了一道清汤蒸菜，乾隆更大失所望。只见他微闭双眼，慢腾腾地说道：到处是这老一套，又费工又费料，这哪里吃得出江南的味道？
两江总督眼见此情，闻听此言，早已心领神会：乾隆皇上是想尝点儿新鲜玩意儿，换换口味。他连忙如此这般对众厨一说，有位老师傅早已胸有成竹，说：这差事您就交给我吧。
只见他从备好的原料中，飞快地拣出火腿、海参、鸡脯、鱼片、玉兰片、笋丁、干贝、海米、虾仁等一二十种陆珍海鲜，而后不紧不慢地起勺烹调。只见他舀汤、投菜、加料、凋汁、一翻、两翻，淋芡点油，转瞬间，一碗热腾腾、香喷喷的杂烩汤菜便摆上了宴席。
冷清的宴会，即刻又被这新上的一道菜添上了几分紧张的空气。直到乾隆拿起汤匙，取汤品尝随即面有悦色时，陪宴者的情绪才舒展开来。
乾隆接连又尝了几次，连声称奇，便传旨召见献此菜的厨子。那位厨子诚惶诚恐，连连叩头告罪，只听皇上笑道：你这个菜做得别致，但不知何以名之？
厨师忙回答：启禀万岁，天下的福分，皇上占得最全，今天给陛下做菜，就应当是材料俱全，味道俱全，所以就献了个全来到，就不知该叫个什么好？
乾隆皇帝吃得有味又听得有趣，便接口笑道：这里的东西样样皆炒备，朕就给它取个名，叫全家福吧！从此，全家福这道菜就流传到间，成为一种全家团圆的象征集。
【制作流程】
原料：水发海参，水发鱿鱼，水发鱼皮，猪肉，水发鱼唇，虾仁，水发香菇，荷兰豆，酱油，绍酒，水淀粉，高汤，葱油，猪油，姜，白糖，味精，葱。
做法：1．海参洗净切成抹刀片，用开水烫好；鱿鱼切成笔筒卷，用开水烫好；猪肉切成茸加淀粉与调味品炸成小丸子；鱼皮、鱼唇切抹刀片；虾仁上浆过油；荷兰豆择洗干净，用开水烫好；葱、姜切丝。2．炒锅上火皮猪油烧热，放葱、姜丝煸出香昧，放酱油、绍酒、白糖、味精、海参、鱿鱼、鱼唇、虾仁、丸子、鱼皮、高汤，旺火烧开，微火入昧，再转旺火，加荷兰豆、香菇翻炒，用水淀粉勾芡，淋葱油出勺即可。
成品特点：色泽艳丽，多料多味，香味浓厚，是喜庆宴席上的一道大菜。
总结：以上盘点的这4种来自宫廷的美食，都是非常有营养的，滋补效果是非常高的，大家赶快行动起来，自己动手做一做，吃一吃吧，那么你也能养出帝王那样的气质体魄哦。（文章原载于《养生保健指南》，刊号：2012/02；版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
失眠养生汤有哪些?
现如今很多人都会因为生活压力太大，或是作序不规律导致失眠现象发生，遇到这样的情况还是需要提高警惕的，毕竟失眠时间长了对身体的伤害是很大的，而且随着时间的延长，病情会逐渐加重，因此正确的调理作息，合理膳食都是很重要的，那么失眠养生汤有哪些?
1、酸枣仁汤
酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。
酸枣仁汤主治的失眠属于肝血不足、虚热内扰、血不养心而致。失眠者常伴有心悸盗汗、头目眩晕、咽干口燥、脉细弦等症状。
2、静心汤
龙眼肉、川丹参各三钱，一两碗水煎成半碗，睡前半个小时服用。
该汤可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。
3、安神汤
将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升的水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的水搅匀，于睡前一个小时饮用。
百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可以有立竿见影之效。
4、三味安神汤
酸枣仁三钱、麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，混合有催眠的效果。
5、桂圆莲子汤
取桂圆、莲子各二两煮成汤。
该汤具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。
6、养心粥
取党参35公克，去子红枣10枚，麦冬、茯神各10公克，以2000毫升的心煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。
该粥可达养气血安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。
通过上面的介绍，大家对失眠养生汤有哪些也都很清楚了，除了要饮食调养外，还需要改善生活习惯，比方说白天要注意劳逸结合，不要太过劳累，正确的释放压力，情绪保持稳定，当然了睡觉之前喝杯奶或是泡泡脚都不错。
药膳养生汤有哪些
相信在生活中，很多人因为生活和工作的原因养成不良的习惯，引起身体的不适和处于亚健康的状态，所以，很多人寻求在这样的情况下，做好自己的养生工作。其实，我们的保健养生意识越来越强，保健养生除了生活习惯，还有饮食药膳，下面小编就给大家介绍几个好喝的保健养生汤。
阿胶牛肉汤
材料：阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克
做法
1、将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟;
2、加入阿胶及调料，溶解即可。
作用：滋阴养血，温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚，气血不足之一切症候。
禁忌：
1、消化不良者忌食;
2、女性月经期间忌食;
3、感冒未愈者忌食
白果牛奶菊梨汤
材料：白果25克，白菊花3朵，雪梨3个，牛奶蜜糖适量。
做法：
1、白果去壳，去衣;白菊花洗净，取花瓣;雪梨洗净，取肉切粒。
2、将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果软熟，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。
功效：润容洁面、洁肤除斑。
枸杞田螺汤
材料：枸杞子20克
田螺肉100克 小白菜200克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克
做法：
1、枸杞子洗净，去杂质;田螺肉清水漂去泥，洗净，切片;小白菜洗净，切5厘米长的段;姜切片，葱切段。
2、把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀;
3、注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。
功效：补肝肾，清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。
花仁蹄花汤
材料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。
做法：
1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块，花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破。
2、把大锅置旺火上，加入清水（2.5千克），下猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜。
3、猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上胡椒粉、味精、葱花即可。
首乌瑶柱三鲜羹
材料：何首乌10克、鲜瑶柱50克、鲜花枝50克、鲜鲍鱼50克、大蒜20克、盐5克、素油50克
做法：
1、把何首乌烘干，打成细粉;瑶柱洗净，切成小颗粒;花枝、鱿鱼洗净，也剁成小颗粒，待用。
2、把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入大蒜爆香，加入鸡汤300毫升，烧沸，下入瑶柱、花枝、鲍鱼、何首乌粉，用文火煮35分钟即成。
3、食时加入胡椒粉3克。
功效：滋阴补肺，益气补血。高血压风痰上逆型患者食用。
花生鸡脚汤
材料：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
做法：
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清花生鸡脚汤有关图片（17张）水洗净。
2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。
特点：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，花生鸡脚汤其他系列（17张）促进恶露排除，防止产后出血。
小编需要提醒，这些菜用炖的方法制作，必须用砂锅炖，炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品，并要刮泡冲洗干净。可一次多制作，出锅后分盛紫砂锅内，然后再随时蒸热食用最好。其实，养生菜可以根据自身的身体状况进行补充，适合自己的才是最好的。
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