海带炖玉米有哪些做法呢
春季养生炖品有哪些。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“海带炖玉米有哪些做法呢”,供您参考,希望能够帮助到大家。
生活当中的碳水化合物食品非常的多,不光是有海带,包括海蜇,紫菜都是碳水化合物,平时飘浮在大海面上,不仅要好吃,而且价格也便宜,平时紫菜和海带都有一股腥味儿,所以说有很多朋友们非常的不爱食用,可是这一道海带薏米汤保证能够满足大家的胃口,又到能够让大家爱上吃海带。
菜肴简介
制作难度:简单
所需时间:数小时
菜品口味:原味
主要工艺:煲
主要食材:蔬菜类
折叠编辑本段食材明细
甜玉米 3根
胡萝卜 3条
海带芽 10克
猪脊骨 600克
盐 适量
1.胡萝卜去皮切小块,玉米切段,海带芽用水泡发,切小块。
2.猪脊骨飞水,洗净,把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲1.5-2个小时,放盐调味即可。
在这个秋天的季节玉米大量上市,天气又比较干燥,不少女性的皮肤方面会出现缺乏水分水分,没有能够锁住而影响皮肤出现皱纹,特别是早上起来以后皮肤总是干巴巴的,这一道海带玉米汤恰恰就解决了这些肌肤问题。
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海带炖腔骨做法有哪些呢
海带与排骨是天然的完美结合,排骨当中含有的骨髓和肉质脂肪比较大,而且的油花也比较大,所以很多爱美的女性是不敢食用的,因为担心吃了以后会对身体发胖造成危害,所以往往因为不敢吃一些东西,而造成身体气血量不足,营养不足的现象,接下来为大家介绍一道海带炖腔骨的做法,还是一道不错的减肥餐。
原料
腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g
配料
姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量
做法
1、腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水;
2、腔骨放入冷水锅;
3、煮出浮沫后,捞出腔骨;
4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中;
5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜,大火烧开,转小火炖一个半小时;
6、加入海带丝、冻豆腐块,再煮半个小时,加盐调味即可。
这一道海带炖腔骨虽说里面有肉,可是大家并不用担心,因为我们只需要喝一些汤再吃一些海带,海带可以促进新陈代谢排泄,又可以帮助我们消耗脂肪,所以说也并不用担心肉当中的脂肪会给我们的身体造成影响。
海带炖猪脚做法有哪些呢
新鲜美味的海带是这个生活当中大家必定会吃的一种美食,海带不仅仅有营养价值与猪蹄也是完美的结合,用海带做的猪蹄汤,既可以滋补身体又可以美容养颜,平时的时候还可以用来炖猪脚可以用来做猪脚汤,一道海带炖猪脚的做法,来为大家介绍一下配料以及制作过程。
菜品特色
猪蹄(后腿)3斤海带炖猪蹄
海带炖猪蹄
干海带一张(约100克)
葱适量
冰糖约10克
草果约5克
三奈约5克
桂皮约6克
干辣椒适量
姜适量
红蔻适量
八角适量
茴香适量
做法
1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑,再用刷子蘸水刷干净,恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。2将砍好的猪蹄洗净,加料酒焯水,沥干备用。
3准备好各种香料。4锅里放少量油,油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡,倒入蹄花翻炒几下,加入香料及老姜,翻炒三分钟后加入生抽少许,翻匀。5炒上色的蹄花倒入大炖锅,加开水,水要多一点,没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时,转小火,继续炖半小时。
6海带提前泡好,切成2厘米宽的片,加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓,蹄花软烂时,盛出蹄花,撒上葱花就好了。
小贴士
1、猪蹄选后腿更好,肉更多。蹄子要先用火烧皮,去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味,可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。别先放盐,否则不易炖烂,在炖到肉比较软时加盐。
这一道海带炖猪脚在做的时候非常简单,也不用担心香料,还有肉类放的多少的问题,只需要按照以上的步骤来进行就可以了,如果家人吃的多的话,我们的分量可要加重哦,平时也可以把这个简单的小窍门,分享给身边的亲朋好友。
炖海带排骨做法有哪些呢
我们在家经常会做炖排骨,炖排骨汤,既可以适合老年人食用,又是很多小孩子常喝的一道美食,特别是排骨当中的海带本身的营养价值含量就非常的高,排骨的搭配绝对是味道鲜美营养均衡,下面就来为大家介绍一道非常简单的炖海带排骨汤的做法,非常的家常,平时我们可以利用星期天节假日的时间来家里一起制作。
做法一
主料:排骨,海带,水,盐,姜,葱。
主料:排骨,海带,水,盐,姜,葱
步骤
1、排骨焯水(水开后放入排骨又开后2分钟取出)。
2、冷水下入排骨(一般肉和水比例不要超过1:5否则味淡),葱(如果想保存时间长就不放),姜。
3、大火烧开,弄掉浮沫,若要清汤-就小火,若要更清的汤-就最小火并打开锅盖,若要浓白的汤-就中火。
4、一般半小时后下入海带再10-20分钟就成了。
5、不需料酒--因肉新鲜又不带皮况且又焯了水。不需味精鸡精,因海带和排骨已很鲜了。
小贴士:中途不要加东西,以免汤泻。烧好后按1%加盐(500克肉加5克盐)就可以了。
做法二
主料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个,酒1大匙,盐适量,鸡粉适量。
步骤
1)排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片。
2)海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水。
3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可。
做法三
原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和 生姜适量。
步骤
1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。
将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里
2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。
3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段,打一个“海带结”。
这一道炖海带排骨汤的做法就为大家介绍的这里,是一道非常不错的养生美食,既可以帮助我们提高免疫力,又可以对于很多老年人常出现的冠心病,高血压等疾病起到很不错的滋补功效。
海带炖冬瓜做法有哪些呢
冬瓜是生活中常吃的蔬菜,冬瓜既可以减肥又可以帮助我们的身体加快新陈代谢的循环,在我国山东,浙江,江西一带沿海地区都种植的海带,用海带大火烧七八分钟加盐就可以出锅了,很多人认为海带煮起来比较难,那么上面我们介绍了冬瓜的功效,冬瓜与海带是绝妙的搭配,首先我们就来了解一下这一道海带炖冬瓜做法有哪些呢,是不错的减肥补品。
原料
冬瓜,海带
做法一
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟,如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用。
3、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里,大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了。
做法二
主料:
冬瓜100g、海带100g;
调料:
食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;
做法:
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。
做法三
主料:
冬瓜200g、海带150g;
调料:
食盐适量、姜片适量;
做法:
1.冬瓜海带洗净切好备用。
2.锅内加适量的水,放入姜片烧开。
3.放入海带和冬瓜,大火烧,去浮沫。
4.小火煮至冬瓜透明,海带熟,调味即可。
上文我们了解到了海带炖冬瓜做法有哪些呢,生活当中有不少爱美的女性整天嚷嚷减肥,可是又不知道怎么减肥好,这一道海带炖冬瓜的做法既可以减肥又可以,让人保持原本的身材,还可以快速的消耗脂肪,让自己身体不再处于肥胖的状态。
海带炖花生做法有哪些呢
海带属于海藻类植物又是可以食用的蔬菜,海带几乎是漂浮在海面上的一种,随着海水生长的菜叶,不过经过现在的人工繁殖海带变得越来越多,也都大量的营销上市了,海带的味道清香可口,而且价格非常便宜,只需要几块钱就可以买一大片海带,接下来为大家来介绍一道海带炖花生的制作方法。
海带炖花生特点:
香气丰厚,海带鲜美,花生绵密
海带炖花生原料:
1、海带结适量
2、花生仁一把
3、八角3颗,香叶3片,桂皮一片
折叠编辑本段海带炖花生佐料:
1、酱油、冰糖少许
2、盐、鸡精少许
海带炖花生制作方法:
1、花生用热水泡10分钟左右,海带结洗净
2、锅内加适量的油,5成熟的时候加入海带翻炒2分钟左右
3、加入花生、酱油、冰糖、盐、2碗清水、八角、香叶、桂皮用小火炖20分钟
4、出锅前加鸡精调味即可
海带炖花生小贴士:
花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素,这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它,所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
以上的文章当中为大家介绍了海带炖花生的做法,其实很简单由于花生米可以对于防癌抗癌,治疗冠心病的很好的功效,同时花生米可以耐高温,无论是煎炒油炸都是很好的味道,而且还可以帮助肠胃消化。
炖猪肉海带做法有哪些呢
对于儿童来说中午吃一顿饭非常的重要,不光只要吃饱而且要吃得有营养价值,这样才能够满足孩子的身体成长需求,其实这一道炖猪肉海带是生活当中的常见食材,却包含有丰富的营养成分,特别是猪肉当中的营养价值,极其的丰富对于蛋白质和胆固醇的滋补有着不错的功效,我们来了解一下这个方法。
土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。
海带中的叶绿素和微量的铁、钴、砷等有补血的功能。海带中还含有多种有机物和碘、钙、铁等矿物元素,还有维生素A、B、C、D和尼克酸等。
猪肉中所含的锌和铜都是少年儿童智力发育所不可缺少的元素。
至于胡萝卜更是人人都知道的有营养食物,更适合儿童食用。
所以,还等什么呢?快来跟我学一学这道菜的做法吧!
原料
猪肉300克,海带150克,姜5克,葱10克,盐10克。
制作
把海带洗净,切成细丝;
猪肉洗净,切成块;
姜拍松,葱切断。
把海带、猪肉、葱放入炖锅内,加清水1500毫升,用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煮一小时,调盐即成。
用法
每周一次
功效
补虚损、降血压,适用于高血压病肝肾阴虚型患者。
现在有不少的孩子总是会出现挑食偏食的毛病,这恰恰就是造成孩子不爱吃饭的主要原因,只要我们注意多让孩子吃一些美味的食材,比如说炖猪肉海带,海带可以帮助孩子开胃让孩子爱上吃饭。
海带炖绿豆做法有哪些呢
海带属于一种漂浮在海面上的水生植物,不过很多人却不爱吃,因为海带本身带有一种腥味儿,所以味道怪怪的很多人难以接受,其实海带的味道有怪味,那么就是没处理好,关于海带的做法也有很多种,找到对的方法,才能把这新鲜美味的海带做的好吃,那么接下来的这篇文章当中,我来为大家介绍一道海带炖绿豆做法有哪些呢?如何制作的?
制作原料
海带15克、绿豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克(布包)、红糖适量
制法
1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
口感
汤味鲜浓,微咸,清新可口。
功效
海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。
绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
营养价值
绿豆
绿豆,性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功能。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。
想要做好这一碗海带炖绿豆做,那么就要找到海带的清洗方法,首先海带清洗的时候,一定要洗到海带的表面没有了白色的盐粒,同时我们在做海带前先用热水把海带焯一下,这样可以去除掉海带当中的腥味。
海带炖粉条做法有哪些呢
海带原产于大海上的一种海藻类植物,海带也属于平时我们饭桌上的常见蔬菜,平时海带可以凉拌,还可以炒肉,可以炖排骨,海带的味道很多人可能会不喜欢吃,因为海带本身带有一股浓厚的腥味,所以让人不容易接受,那么如何把海带做的好吃呢,来为大家介绍一道海带炖粉条的做法。
材料:
折叠主料:
猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克,
折叠辅料:
冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克,
折叠调料:
盐8克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克,植物油50克
做法:
1.将猪五花肉切块,用沸水焯一下,捞出;
2.将冻豆腐用凉水化透,切成方块,用沸水焯一下,挤干水分;
3.将酸菜片薄,再切成细丝,用温水投洗两遍,挤干水分;
4.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入白糖熬成糖色;
5.把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色;
6.在沙锅中添入高汤750克,放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水;
7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时,放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;
8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味,加上胡椒粉、味精即可。
这一道海带炖粉条的做法,不仅仅可以将海带炖的酥烂可口,而且味道数一数二的好,我们在做的时候最好是加入五花肉,白菜这样不仅仅可以起到开胃的功效,适当的加上一些炖冻豆腐,味道也是非常不错的哦。
海带炖白菜做法有哪些呢
冬天适合吃大白菜,更适合于慢性习惯性便秘和伤风感冒,包括平时出现的咳嗽,咽喉炎,腹胀腹痛,用大白菜可以减少脸上长粉刺,腹泻的患者尽量的避免食用白菜,烂白菜也是不宜食用的,因为会滋生细菌,那么接下来一道海带炖白菜做法有哪些呢,既可以帮助老年人抑制老年疾病,又可以对身体起到不错的功效。
主料
适量竹笋
配料
适量海带
适量白菜
适量卤肉汁
营养分析
1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
以上这篇文章这一道海带炖白菜做法有哪些呢,海带当中含有天然的营养成分,而且含有丰富的粗纤维,既能够起到滋润肠胃的功效,又可以促进排毒又可以刺激肠胃,促进大便排泄帮助消化,对于防癌抗癌有着良好的作用。
海带炖竹笋做法有哪些呢
日常生活中我们要多吃一些海藻类植物,不仅仅对身体有帮助,能够提高免疫力和抵抗力,其中竹笋和海带当中含有的蛋白质,还有脂肪酸氨基酸,包括碳水化合物,可以帮助我们的身体很好的恢复,又可以治疗女性的气血不足,又可以通乳下奶,接下来的这一道海带炖竹笋做法有哪些呢?如何制作好吃呢?
食材明细
袋装竹笋适量
海带适量排骨适量
姜适量
蒜适
盐适量
干辣椒适量
桂皮适量花椒适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
折叠编辑本段营养分析
排骨排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
制作步骤
1.海带片提前泡发3小时左右
2.排骨适量洗净
3.袋装竹笋用清水泡3小时左右
4.竹笋切片在沸水里焯一下沥干备用
5.海带泡好后洗净切片
6.排骨入沸水焯一下沥干
7.准备图中的调料适量
8.锅内热油5成熟时入排骨翻炒至断生,加少许料酒
9.随后放姜蒜,花椒,桂皮,辣椒炒出香味
10.加入竹笋,适量生抽上色,少许白糖一起炒匀
11.然后加适量水开始炖,加适量盐调味
12.十分钟后加海带片,炖30分钟后入少许鸡精即可
以上这几道菜当中为大家介绍了海带炖竹笋做法有哪些呢,做的时候加入几个干辣椒能够祛湿气,如果是给产妇和孕妇食用的话,那么辣椒可以选择不放,大家只是可以起到提味的作用,并不会对整个过程造成什么味道。
鱿鱼炖海带做法有哪些呢
海鲜鱿鱼一般情况下都是烤着吃,或者是吃铁板鱿鱼,鱿鱼可以做菜,可以煲汤,还可以做成糖醋鱿鱼,鱿鱼原本是属于软体动物,所以无论怎样制作味道都非常的好吃,不过鱿鱼的做法非常有讲究,如何作出好吃美味,而且富含着海鲜香气的鱿鱼呢,今天就来为大家介绍一道鱿鱼炖海带做法有哪些呢。
海带鱿鱼汤 材料:鱿鱼200克、海带50克、毛豆80克。 调料:葱段、姜片、醋、盐、味精、胡椒粉、清汤、香油各适量。 做法: ①海带用温水泡发,洗净,切成菱形片;鱿鱼宰杀洗净,切成方块,剞上花刀,放入沸水锅中,加入适量醋,大火煮透,捞出沥水备用;毛豆
海带鱿鱼汤
材料:鱿鱼200克、海带50克、毛豆80克。
调料:葱段、姜片、醋、盐、味精、胡椒粉、清汤、香油各适量。
做法:
①海带用温水泡发,洗净,切成菱形片;鱿鱼宰杀洗净,切成方块,剞上花刀,放入沸水锅中,加入适量醋,大火煮透,捞出沥水备用;毛豆洗净。
②锅置火上,倒入清汤,下入葱段、姜片大火烧开,煮约5分钟,捞出葱段、姜片不用,下入毛豆大火煮沸,再下人海带片,大火煮沸后改小火煮至海带将熟烂,下入鱿鱼继续煮约8分钟,加盐、味精、胡椒粉调味,淋入香油即可。
专家提示
鱿鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌等矿物质,有助性壮阳、强筋骨的功效;海带有滋阴养血、温肾的功效;毛豆含丰富的蛋白质,有健脾滋阴的功效。三种食材搭配食用,可滋阴养肾,对肾阴不足、性欲低下者有较好的滋补功效。
这一道鱿鱼炖海带滋味香浓,营养价值丰富,鱿鱼当中含有丰富的钙、磷和碘等,很多的矿物质,有效的帮助身体壮阳,强身健骨起到不错的功效,还可以成为很好的搭配食材。
海带炖黑豆做法有哪些呢
日常生活中,对于黑豆大家并不陌生,黑豆既可延年益寿又可以调理身体,平时的时候有不少人非常爱吃黑豆,特别是对于很多老年人年纪大了以后身体方面那么就会因为高血压,低血压,免疫力不足,而造成身体方面出现问题,接下来这一道海带炖黑豆做法有哪些呢的做法简单,不仅仅可以黑发又可以帮助老年人的老年疾病得到很好的调解。
配方:鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克
制作:1,把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。
2.把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。
食法:每日1次,每次吃海带、猪肉50克,随意喝汤。
功效:活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。
海带炖黑豆
海带炖黑豆特点:
此菜有活血、利水、祛风、解毒之功效。
海带炖黑豆材料:
主料:鲜海带200克,黑豆100克,瘦猪肉100克
辅料:姜5克,葱5克,盐5克
海带炖黑豆做法:
1、把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。
2、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。
3、把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。
小贴士:海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。海带不易煮软,可以在浸泡海带的时候滴入几滴白醋,这样煮出来的海带柔软入味。
以上的一道海带炖黑豆的做法,就为大家介绍到这里,平时的时候黑豆的原理就是使得头发光泽,而且头发当中产生黑色素,可以使得头发变得又黑又浓,而且非常浓密,所以也非常的适合老年人来吃,可以帮助老年人染发。
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