吃什么能预防白内障
老人白内障的的养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃什么能预防白内障”，希望能为您提供更多的参考。
很多人都知道白内障是一种比较难以去治疗的眼部疾病，而且现在白内障的患病率要比以前高了很多，有很多的中老年人都患上了白内障这种疾病，这种疾病一旦患上以后就会直接损害到我们的眼部视力，甚至最终会导致我们出现失眠的状况，所以现在对于预防白内障这种问题已经是不能够再去忽视的，可以适当的吃一些预防白内障的食物。
多吃含类叶红素的食物。研究结果表明，体内血液中类叶红素最少的那些人，患白内障的可能性增加5-6倍。类叶红素具有抗氧化作用，能使晶体保持透明状态，人体缺乏类叶红素时，容易引起晶体混浊而导致白内障。深色、红色、黄色、橙色的蔬菜瓜果如菠菜、胡萝卜、辣椒等含类叶红素丰富。
多吃含维生素C、维生素E的食物。科学家发现，维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶体的损害。富含维生素C的食物有番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆以及草莓、橘子、柚、橙等。血液中维生素E含量低也会促患白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶状体的蛋白质凝集变为混浊。从蔬菜、葵花籽油、花生油、谷类、豆类、深绿色植物、肝、蛋和乳制品中，都可获得较多的维生素E。
多吃含硒丰富的食物。硒是一种半金属元素，视觉的敏锐程度与硒有直接关系。人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障，这早已被科学家所证实。富含硒的食物有鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类等。WwW.Ys630.cOM
多饮茶水。医学家们在大量的观察对比中发现，每日多喝茶的老人，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少喝茶的老人要低得多。学者们认为，这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。医学认为，白内障是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球晶状体的缘故。而茶叶中所含有的大量鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生，所以茶水也就表现出对白内障疾病的有效预防作用。
每天吃的食物的种类一定要丰富的，这样才可以使得自己摄入的营养物质均衡，只有均衡的营养物质才能够让自己的身体机能不会出现任何的问题，尤其是应该要吃一些含有叶红素比较多的食物，因为如果我们缺乏这种物质的话就会让我们增加患上白内障的几率，不光如此还要吃一些含有维生素的食物。
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什么食物预防白内障
白内障是一种常见的老年疾病，这种疾病危害性极强有的时候甚至会造成失明的现象，在目前这种疾病的发病率也很高，好多老年人患者听说白内障都会有所恐惧，在生活中也有一些食物会很好的预防老年人出现白内障，所以以下就为大家推荐一些预防白内障的一些食物。
1.富含叶黄素和玉米黄素的食物：叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族——胡萝卜素的成员。这两种色素具有很强的抗氧化作用，它给食物带来了美丽的黄绿色彩。比如玉米、菠菜、豌豆、芥兰、西兰花、西葫芦、猕猴桃等都是富含叶黄素和玉米黄素的食物。这两种色素进入体内后，在眼睛后部的光敏感组织中积累。这些组织再通过过滤有害蓝光对眼睛起到保护作用，预防白内障的发生，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果。
2.富含维生素C的食物：有研究显示，健康眼睛的晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者的晶状体里维生素C的含量就少得多。维生素C已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分，它能帮助胶原加强微血管的力量，从而为视网膜提供营养，避免紫外线的损害，预防白内障。其中，我们平常所吃的西红柿、辣椒、柑橘类水果、猕猴桃、坚果和花椰菜，都含有丰富的维生素C。
3.富含维生素E的食物：维生素E具有强抗氧化性，能减少氧自由基对细胞重要成分，如蛋白质、核酸、脂质和糖等的改变和破坏。能减少和防止脂褐质的产生与沉积，从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸。对稳定生物膜的结构，保持膜结合酶的活力和受体有良好作用。维生素E也能使生物膜发挥正常的生理功能，并能推迟细胞的衰老。含维生素E的食品有：有花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。
通过以上的介绍，对于白内障的预防的食物也应该有所了解，对于当代眼部健康的杀手之一，大家也会理解出它的危害有多强，在生活中一定要多了解白内障的发病原因，就可以很好地从根源处进行预防，平时也要注重对眼疲劳的放松。
白内障吃什么好
白内障是在老年人群中很常见的一种疾病了，大家应该对这样的病都是很了解的吧，小的时候就看到过姥姥患有白内障，白内障有的是先天性的有的是后天性的，白内障的出现会对视力造成很大的损害，近视度数也明显的增加了，要能够及时的去调理，那么白内障吃什么好?
相信大家都了解白内障这样的疾病吧，在老年人群中应该是很常见的了，白内障对老年人的影响是很大的，做为儿女我们应该去多关心老年人，多了解一些白内障的常识，特别是白内障吃什么好。
白内障吃什么好
枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。
黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢，能维护和增强造血系统、免疫系统的功能。
猪肝150克，鲜枸杞叶100克，先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善视功能。
红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日一剂，连续服用。红枣含蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等，可补血明目，提高视力。
临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。瞳仁 眼 贴 从天然草本中分离提取出自活β因子和硒元素，对眼睛有帮助。
注意事项
注意精神调摄：遇事泰然处之，心胸应宽广，不易动怒;培 养对养花，养鸟，钓鱼等有益兴趣来陶冶情操，多与年轻人交谈，保持心情开朗，能起到阻止和延缓病情进展的作用;
加强用眼卫生，平时不用手揉眼、不用不洁手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼过度后应适当放松，久坐工作者应间隔1~2小时起身活动10~15分钟，举目远眺，或做眼保健操。要有充足的睡眠，及时恢复疲劳;
白内障吃什么好，大家应该都知道了，多了解这样的常识是很有用的，对白内障的患者来说及时的去治疗是很重要的，同时在日常的生活中进行科学的护理和饮食调理也是很重要的，要保持好的心态，多和我们年轻人去交流。
白内障应该吃哪些蔬菜 吃哪些蔬菜能预防白内障
白内障是一种常见的眼科疾病，表现为晶状体混浊，严重的白内障会造成患者失明。晶体老化，遗传，代谢异常，外伤，辐射，中毒和局部营养不良等可引起晶状体囊膜损伤，形成白内障。
【常吃深绿色蔬菜能预防白内障】
尤其是叶黄素和玉米黄质的物质，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果。叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
另一种抗氧化剂就是维生素C。维生素C已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。研究显示，健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。
因此多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜，对老人预防白内障是有利的。但也要尽量避免其它食物对白内障预防所带来的影响。
【如何治疗白内障呢？】
1、枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素b2、维生素c和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。
2、黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素e、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢，能维护和增强造血系统、免疫系统的功能。
3、新鲜西红柿，开水烫洗，去皮后，每天早晚空腹时吃1个，或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤，调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素c等营养，对防治老年性白内障有很好的作用。
白内障手术吃什么好？
白内障是一种常见的眼科疾病，视力的减退，重影，模糊等现象困扰了很多的患者朋友。手术成为了很多患者首选的治疗方法，可是不要以为手术完就什么事都没有了，手术完的调理也是很重要的。那么手术后应该吃哪些东西可以帮助眼睛更好的恢复呢？
1、维生素C含量充分的
白内障主要是由于眼睛内部的晶状体透明度或者颜色发生了改变，有研究表明，正常人的晶状体内有着非常高的维生素C的含量，相反的是白内障患者的晶状体中维生素C的含量就要少很多。所以手术后的白内障患者应该多食用一些维生素C含量充足的食物，像番茄，辣椒，苹果，猕猴桃等蔬菜水果。没做手术的朋友经常吃一些水果蔬菜，也可以对我们的视力起到一定的保护作用。
2、维生素E含量充足的
维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一，可以有效的防止蛋白质，糖分等成分被破坏。经常吃一些维生素E含量充足的食物，例如鱼类，肉类，奶制品类，芝麻等食物，可以很好的帮助白内障患者们保养眼睛。
3、胡萝卜素充足的食物
胡萝卜素中的叶黄素和玉米黄质都具有很强的抗氧化性。玉米，菠菜，西兰花，猕猴桃等等都含有很高的叶黄素好玉米黄质，可以对眼睛起到很好的保护作用。
白内障不宜吃什么食物？
长时间的看事物很模糊，而且眼睛怕光，视力下降等情况，都很可能是白内障的病症。白内障是老年人中患病率比较高的一种眼科疾病。虽然这种疾病是比较常见的，但是对于眼睛的危害是很大的。如果不及时的进行治疗，还可能会有失明的可能性。所以除了日常的治疗和护理以外，饮食健康也是很重要的，下面我们就来介绍一下白内障的饮食调理方法。
1.摄入足够的维生素
维生素C：根据美国波士顿塔夫兹大学营养与白内障研究中心的科学家研究结果，维生素C可减少光线和氧对晶状体的损害，能防止白内障的形成。因此，老人平时应多吃富含维生素C的番茄，菠菜，大白菜等新鲜蔬菜，以及草莓，句子，柚等水果。
2.补充矿物质硒，锌
据研究，硒和锌与白内障发病率有关。缺硒能诱发晶体混浊而致白内障，平时应适当吃富含硒的食物，如动物肝脏，肾，心，鱼类，乳类，蛋黄，瘦肉等。体内血清锌水平越低，白内障的发病率越高。牡蛎，鱼，瘦肉，动物肝，肾，蛋类及奶制品中含锌量越高，其中，以牡蛎中含锌量最高。
3.多喝茶
医学家们再大量的观察对比中发现，每日喝茶5杯或以上的老人患白内障的可能性较不喝茶或很少喝茶习惯的老人要低很多。现代医学认为，茶叶中含有大量鞣酸，可以阻断体内产生自由基，从而预防白内障。因此，老年人应养成每日喝茶的习惯。
4、补充叶黄素：伊分子叶黄素
晶状体上皮细胞中的叶黄素随年龄增长而逐渐减少，自由基与晶状体细胞膜发生氧化反应，使晶状体日渐浑浊形成白内障。补充叶黄素的摄入量，叶黄素具有吸收紫外线，清除氧自由基的功能，在眼睛内构筑成一道防御屏障，防治晶状体纤维变性、浑浊、延缓晶状体的老化，可以降低白内障的风险，明显减少白内障的发生和发展。
上文中介绍了一些白内障病人的饮食调理的方法，如果患有白内障的病人，可以按照文章中的介绍，来进行饮食的调理。可以多吃点含有维生素的食物，维生素C、维生素E、维生素A等都是可以保护眼睛的。另外白内障病人是不可以吃刺激性的食物的。饮食最好要清淡一些。
吃什么治白内障呢
因为现在患上白内障的人数在不断的增加，所以很多人们都想要知道能够治疗白内障的方法，虽然说现在治疗白内障的方法是层出不穷的，但是每一种方法对于我们的身体都是有一定的伤害在里面的，甚至是会导致非常多的并发症产生，而且治疗的效果也不是那么的好，其实最好的治疗方法还是饮食和药物的结合来治疗的，这样才能够减少我们身体内部的毒副作用。
鸡肉馄饨
组成：鸡肉100克，馄饨皮100克。
用法：鸡肉剁馅，加入葱、姜、盐、味精，包馄饨食用。
功效：补益脾气。
主治：白内障，属脾胃气弱型，视物昏花，精神倦怠，痿软乏力，食少便溏。
决明子茶
组成：决明子100克。
用法：决明子炒香，分成每包10克纱布袋装好。每日1包，沸水冲泡，量不宜多，代茶饮用。
功效：清热平肝。
主治：白内障，属肝热上扰型，头痛目涩，口苦咽干，急躁易怒。
莲心薏米粥
组成：莲子心10克，薏苡仁30克，粳米100克。
用法：上三味加水500毫升，煮粥，早晚食用。
功效：滋阴清热，宽中利湿。
主治：白内障，属阴虚夹湿热型，目涩视昏，烦热口臭，大便不畅或溏薄，小便短赤，舌红、苔黄腻。
那么我们就可以做一些莲心薏米粥来喝的，这种粥就是可以很好的去清热解毒的，并且对于白内障还有辅助治疗的效果，能够让我们的眼睛感觉到不那么的干涩，也不会出现眼花的情况，但是这种粥还是有一点苦涩在里面的，不过最好是不要放入任何的糖类，免得影响到药效。
什么食物治疗白内障
其实白内障，简简单单的三个字，确实给人们带来很多的痛苦的额了。因为一点有白内障的问题的时候，那么往往有不同程度的视力下降的问题的了。一些病情比较严重的人甚至看到多功能西的时候开始模模糊糊的。而且也有的人的话，是一种比较严重的全盲. 吃什么食物治疗白内障？
1.枸杞龙眼茶：枸杞子20克、龙眼20个（只取肉），水煎煮，连续服，能益精养血、滋补明目。
2.黑芝麻牛奶：黑芝麻炒熟研成粉，每次1汤匙加入牛奶中服用，还可以加入一汤匙蜂蜜，长期饮用，能改善眼球代谢。
3.红枣枸杞茶：红枣7个、枸杞15克，加适量水煎服，每日一剂，连续服用，能补血明目、提高视力。
4.杞菊珍珠茶：珍珠母20克、菊花3克、枸杞子9克，水煎代茶饮，能清热补肝、潜阳明目。?
1、桂圆枸札——枸杞子，桂圆肉，每一枚桂圆肉中塞入枸杞子，蒸服。
2、杞菊珍珠茶——珍珠母，菊花，枸杞子，水煎代茶饮。
3、柠檬茶——柠檬切片，糖渍，每日冲茶泡饮，以助天然维生素的吸收。
4、西红柿——每日一个，或多食绿色蔬菜，以供应充足的维生素C。
5、木贼、蝉衣茶——木贼、蝉衣，煎汤取汁，代茶饮。
温馨提醒：不仅仅药物可以治疗白内障，而且其实吃一些食物的话，往往也是可以进一步去治疗白内障的了。这个时候的人们往往可以进一步去吃杞子葙蒙茶的了。这个时候的话，往往需要文火去煎汤取汁。
白内障吃什么好的快
白内障发病率极高，它是一种致盲率很高的眼科疾病，那么我们可以吃点什么来改善白内障呢?接下来小编就为您总结了一下几种食物，希望可以为您早日康复出一份力……
【得了白内障，吃什么好？】
1、摄入足够的维生素(维生素食品)
美国波士顿塔夫兹大学营养与白内障研究中心的科学家研究发现，维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的损害。
2、补充微量元素(微量元素食品)
人视觉的敏锐程度与硒有直接关系，缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障，这早已为科学家所证实。富含硒的食物有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、瘦肉、香菇(香菇食品)、木耳、芝麻等。平时的时候配合贴些氧目眼贴，呵护眼睛健康!
3、多饮茶
医学家们在大量的观察对比中发现，每日能够喝上5杯茶的老人，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低得多，并且多少喝上一些茶的人较那些从不喝茶的老人其白内障的发病率也较低。学者们认为，这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。
4、枸杞子、龙眼肉
水煎煮连续服用有效，枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2维生素C和蛋白质。
5、黑芝麻
炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜，黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢。
6、此外，还应多饮水
每天至少饮一升半水。不要喝过多的牛奶，每天以250克～500克为宜，因牛奶中含乳糖，会促成白内障。
曝！萝卜缨可以预防白内障！
在我们平时的日常生活中，由于大家对健康饮食知识的缺乏，或者是因为自身养成的饮食习惯，我们经常无意中把一些营养价值比较高的食物给丢弃了，其实这些被丢弃的食物部分，营养价值是非常高的，这里小编就整理一部分供大家了解一下吧。
菠菜根：菠菜根有补血止血、利五脏、通肠胃等功效。菠菜叶重在生津润燥;菠菜根偏于补血调中。
西瓜皮：西瓜皮包括西瓜翠衣和白皮两部分，西瓜翠衣煎汤口服有清暑解热，利小便作用。去除翠衣后的白皮清胃热，生津液，通利大便，用于胃火牙痛、口苦口臭、大便干结。
萝卜缨：有理气、宣肺、健脾、明目的作用。常服萝卜缨有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
葱叶：可治外感风寒，前额、太阳穴疼痛，鼻塞不通，咳嗽咳痰，身热无汗。
南瓜瓤：可以改善消化道溃疡导致的反酸、胸骨后灼热疼痛等感觉。同时还有润肺益气、止咳平喘等作用。可在南瓜瓤里放上枸杞、大枣等，然后将南瓜蒸着吃，最有营养。
以上就是几种我们平时被我们无意中浪费的营养品了，按照大家平时的习惯，是不是这些东西都是被扔弃的对象呢?如果被无情的丢弃，那么久太浪费了，这里小编建议大家将这几种食物洗干净后再按要求食用对身体有着意想不到的好处哦!
预防白内障的食物有哪些
眼睛出现疾病会给我们带来很大的痛苦，其中白内障就是最常见的一种疾病，会严重的影响着我们的正常视力，尤其是在老年人当中更是比较常见的一种 疾病，想要避免白内障带来的痛苦我们一定要通过饮食调整做好预防，下面一起了解下预防白内障的食物有哪些。
预防白内障的食物有哪些
1、预防白内障适量补足维生素C
人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之引起晶状体变性，维生素C能减弱光线的氧地晶状体的损害，具有防止老年性白内障形成的作用。果浆机可以帮你的忙，各种水果，经它一绞，就成了维生素C丰富、味道鲜美的原汁饮料。
2、蛋白质远离白内障
眼球的角膜、晶状体和视网膜都需要蛋白质和维生素A，缺乏时会引起角膜病变、白内障、夜盲症等眼睛，逐渐养成了吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯，更要多吃乳类和大豆制品；因为这其中的蛋白质丰富而质优；除了经常补充鱼肝油丸之外，还常吃点鸡肝、羊肝、猪肝、胡萝卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油，因为维生素A要溶解在脂肪内才能吸收。
3、预防白内障B族维生素不可少
B族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，并有保护眼睑、结膜、球结膜和角膜的作用。缺乏或不足时，易使眼睛干涩、球结膜充血、眼睑发炎(烂眼边)、畏光、视力模糊、视力疲劳，甚至发生视神经炎症。含维生素B类丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。
4、预防白内障不忘微量元素
预防白内障的常见食物还包括体内有些含量不足体重万分之一的微量元素，如锌、镉、硒等也参与眼睛内各种物质的合成，调节其生理功能不可忽视。缺锌影响维生素A的运转，还会引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应减弱。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等；镉不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度有牛肉、粗面粉、磨菇、葡萄等；硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素。每日摄入会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等；钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分。含钼较多的食物萝卜、大豆、扁豆等能更好的预防白内障。
上面就是对预防白内障的食物有哪些的介绍，通过了解之后我们知道平时多吃含有维生素和蛋白质的食物能很好的预防白内障，并且平时在生活中最好能注意眼部的劳逸结合，最好平时多做些眼保健操等。
白内障手术后吃什么 需补充什么
白内障手术后应注意哪些食物？同时患者食用什么可以帮助眼睛快速复原，康复的更好？对于手术后的饮食问题，例如是否能吃刺激的食物？是否可以喝饮料？面对白内障手术后的患者种种问题，为大家介绍下最为有营养的食补方法。
白内障手术后要注意饮食，最好是吃些有利于眼睛恢复的食物。
1、饭菜的种类尽量丰富
可以从多个方面摄取对眼睛有益的元素，叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化剂作用，富含叶黄素和玉米黄质的食品有：绿叶蔬菜、南瓜、和椰菜等。
2、少吃辛辣油腻食物
白内障患者术后要多吃清淡有营养的食物，少吃辛辣油腻的食物，另外饭菜里盐也要少放，少盐少油少辣。
3、推荐给白内障患者一道营养美食
枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，能增强体质，有利于白内障手术后的恢复。
做完白内障手术后吃什么？
一、维生素
维生素E具有强抗氧化性，能减少氧自由基对细胞重要成分，如蛋白质、核酸、脂质和糖等的改变和破坏。它还能减少和防止脂褐质的产生与沉积，从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸。对稳定生物膜的结构，保持膜结合酶的活力和受体有良好作用。维生素E也能使生物膜发挥正常的生理功能，并能推迟细胞的衰老。含维生素E的食品有：有花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。
二、绿色食物
叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线。并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的水晶体保护效果。富含叶黄素和玉米黄质的食品有：绿叶蔬菜，如：菠菜、甘蓝和芥菜等；南瓜；椰菜；绿色的豆类，如豌豆等。我们可以同时从多个方面，摄取对眼睛有益的元素。
做完白内障手术吃什么水果好呢
手术我们都知道，做手术对身体的伤害非常大，而且由于手术会打麻药，对我们的大脑影响也是非常大的，嗯，白内障患者，如果情况比较严重的，就需要做手术，可是做完白内障手术之后，在饮食上应该注意些什么呢？做完白内障手术吃什么水果好呢？请看下文介绍吧！
白内障手术后吃什么水果比较好？除了我们所熟知的胡萝卜和菠菜之外，下面三种食物在保护眼睛方面同样不可小觑。
橙子（橘子），葡萄，蓝莓，菠菜，马铃薯
白内障手术后吃什么水果比较好？1、黄豆和豆制品：它护眼的作用源于其所含的植物性雌激素、维生素E、脂肪酸和天然消炎成分。黄豆制品，如豆奶、豆浆、豆腐等都有同样功效。此外，研究发现，橄榄油和玉米都含维生素E，也是很好的护眼食物。
鸡蛋：如果你本就爱吃鸡蛋，这对你来说会是个好消息。鸡蛋富含卵磷脂、叶黄素、硫和多种氨基酸，有助预防白内障，也可以在白内障手术后起到调养作用。
西兰花：西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质，对眼睛的晶状体有保护作用，可以减少体内自由基对眼睛的伤害。
1.平时应多吃些富含维生素C和E的食物：如番茄、菠菜、四季豆等新鲜蔬菜和柚、橙、草莓等水果。保证足够维生素的摄入，因为经科学家研究发现，维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的损害。
2.补充微量元素的摄入，保证人体所需元素的平衡：经证实人视觉的敏锐程度与硒有直接关系，缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障，因此白内障患者可以多吃一些富含硒的食物，如动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。
3.多饮茶：在医学家们大量的观察对比中发现，每日能够喝上5杯茶的老人，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低得多，并且多少喝上一些茶的人较那些从不喝茶的老人其白内障的发病率也较低。
枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，能增强体质，有利于白内障手术后的恢复。
如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体变xing。因此，老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。
血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等，即可从中获得较多的维生素E。
膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人，较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%。β胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中。
橙色及红色的果疏中也较多，如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素A原也能在肝脏转变为维生素A。
通过上面的介绍，相信你已经知道了做完白内障手术吃什么水果好了吧！水果富含很多的维生素，对我们的眼睛来说是非常好的，但是有些水果，却不适合在白内障手术之后食用，希望患者的家属能够注意，也希望患者能够早日康复！
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