冰淇淋机怎么做冰淇淋呢
养生怎么做。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冰淇淋机怎么做冰淇淋呢”，供您参考，希望能够帮助到大家。
美味的冰淇淋是大家都喜欢吃的，特别是在夏季的时候，炎热的天气下，如果能吃一个冰淇淋想必是极好的。光知道冰淇淋好吃，那你们知道冰淇淋做法有哪些呢？冰淇淋机怎么做冰淇淋呢，为什么冰淇淋机能做出这么好吃的冰淇淋呢，我想这是一个可以深入研究的问题，因为对于吃我们总喜欢研究一下。
做法一：
1.蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清
2.蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖
3.倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌，当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火
4.倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻每隔两三个小时就拿出来搅拌一下，避免水分结冰影响口感，搅拌3次就差不多了
5.这张图是晚上睡前拿出来搅拌的，光线拍的比较暗了
6.第二天中午拿出来吃啦
7.甜品易发胖，亲们要适量！收工！
做法二：
1.蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀
2.小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚，关火
3.连锅放入冷水中隔水降温，并不停搅拌至不烫手，过筛得到更为细腻的蛋奶浆，放至凉透
4.淡奶油加10克糖，稍打发
5.淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度，将两者混合打匀
6.盖保鲜膜入冰箱冷冻，每隔40分钟取出搅拌均匀，搅拌4次后即可装入密封盒冷冻保存了
冰淇淋机只是做冰淇淋的一个媒介，做出美味的冰激凌还是要靠冰淇淋中所含有的成分。那冰淇淋机怎么做冰淇淋呢，接下来将详细为您解答。要想做出美味的冰淇淋第一步要选好牛奶，这种牛奶最好是纯牛奶，这样吃冰淇淋的时候味道会更好，第二步就是在牛奶中加入鸡蛋，使其搅拌均匀。然后到倒入冰淇淋机中，一碗好吃的冰淇淋就这样诞生了。
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怎么用冰淇淋机自制冰淇淋
冰淇淋在夏天是非常好的一种消暑的零食，但是现在也不是只有夏天才会吃冰淇淋了，很多人也会在冬天的时候吃冰淇淋，感受着寒冷的天气加上冰凉的冰淇淋应该是一种非常爽的感觉得，但是现在外面的冰淇淋没有那么干净可以的话就自己做，所以怎么用冰淇淋机自制冰淇淋？
摩卡冰淇淋的制作方法
原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡（我用的是雀巢的）、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。
需要准备的工具：打蛋机和冰淇淋机。
制作方法：
1、首先要准备一大盆冰水待用。
2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用。
3、剩下的牛奶倒入锅中，加入可可粉、白砂糖，用中火加热，加热过程中用打蛋机不停的搅拌，直到沸腾以后加入速溶咖啡。
4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中，和刚才煮沸的混合液融合，继续用中火煮，一边煮一边搅拌，沸腾后立刻断火。
5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋机不停的搅拌（没有打蛋机就麻烦了，只有用人力了...）。
6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温，降温的时候要不停的搅拌混合液。
7、最后把我们做好的混合液——我们叫做冰淇淋液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明，倒入冰淇淋液，很快就能吃到好吃的巧克力摩卡冰淇淋啦！
怎么用冰淇淋机自制冰淇淋虽然看起来也不是一件非常简单地事情，但是你如果自己去做的话就会知道其实也并没有那么困难的，而且如果自己做冰淇淋的话可以自己创新出非常多的口味也就不用担心买不到自己喜欢的冰淇淋了。
烟雾冰淇淋怎么做呢？
冰淇淋是一种非常美味的食物，在炎热的夏季能够给人们提供冰凉甜蜜的体验，因此，深受人们的喜爱，尤其是小孩子非常喜欢吃冰淇淋。而随着生活水平的提高，对冰淇淋的吃法也有了不少的创新，例如厌恶冰淇淋就是比较受欢迎的一种，下面就来看看烟雾冰淇淋怎么做呢？ 液氮冰淇淋制作：液氮-196度，当它迅速蒸发时，释放出剧烈的烟雾。待雾开云散，冰淇淋也完成了急速成形，相比传统冰淇淋，新鲜出炉的液氮冰淇淋的质感紧实，层次丰富，口感更佳。 做法一：1.搅拌牛奶、奶油、糖、水和调味剂，其中牛奶和奶油是主体，大约10:9的比例。2.准备注入液氮，液氮就是氮气的液态，它在空气中会迅速变为气体，并带走热量。3.倒入液氮，并且搅拌，直到液体成形。4.液氮挥发后剩下的就是冰激凌了。5.撒上水果，加上装饰性的糖点缀就完成了。 做法二：液氮冰淇淋制作也就三部：1.准备好器材、液氮罐、MC液氮保温盆，必须是专业的液氮的盆，不然挥发很厉害的。2.加入MC冰淇淋配料，加入气弹就做挤出来冰淇淋球了。3.放入液氮里面煮一分钟，就可以了，这样一份液氮冰淇淋就做好了，口感酥脆，好吃好玩，迟到嘴里还可以冒烟呢。 做法三：最简单的做法：将少量液氮从液氮容器中倒入低温盛装器皿，再将做好的半成品放入液氮里，液氮冰淇淋就会逐渐凝固成形，经过一两分钟的“煮制”，会冒烟的液氮冰淇淋就做好了。从液氮中捞出的冰淇淋在外形上与普通的冰淇淋没有多大的差别，但口感上则比一般冰淇淋更加有层次，液氮冰淇淋中空，外表比较脆。
冰淇淋怎么做
夏日炎炎，很多朋友都喜欢饮用一些清凉的饮料，还有一些清凉的食物作为解暑的必备品。而冰淇淋就是一种市面上较为常见的冷冻食品，不仅味道香甜，而且口感极好，此外造型多样，而且口味多样化等等，因此冰淇淋一直深受小朋友的喜爱。但是很多家人对于市面的食物一直不放心，所以一般都会在家自行制作。那么到底冰淇淋怎么做呢?
其实冰淇淋的主要成分并不多，其中就包括了糖分，还有脂肪等。此外市面上制作的冰淇淋，为了使外观更加好看，口味更加好，都会适当地添加一些食品添加剂。所以在家制作当然吃起来更加放心和安全，那么到底冰淇淋怎么做呢?
冰淇淋怎么做
传统香草冰淇淋
材料：糖500公克、全脂牛奶250毫升、鸡蛋1 个、鲜奶油250毫升、香草粉2茶匙、盐少许。
制作方法：将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
可可冰淇淋
原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄。
制作方法：
1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。
关于冰淇淋怎么做，其实冰淇淋的制作方法并不复杂，在家制作不仅可以享受到制作的乐趣，此外还能享受到前所未有的美味和营养。因此大家不妨尝试着在家制作冰淇淋给爱你的家人食用吧，相信你的家人会非常喜欢，并且胃口大开的!
冰淇淋月饼怎么做？
大家有听说过冰淇淋月饼吗？其实冰淇淋月饼深受很多小孩子的喜爱，不仅仅因为它的口感外形同样是最吸引人的，那么下面就为大家来介绍一下，美味诱人的冰淇淋月饼做法。
一、做法
原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。
1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5-15分钟使其融化。
2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。
4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面， 填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。相反，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固
二、注：
1、在模子里面涂巧克力的时候，不用担心做好后的冰激凌月饼取不出来，只要凝固，反扣模具，冰激凌月饼就会很轻松的滑出来，所以请放心涂巧克力吧。
2、也不用担心这个过程碗中的巧克力浆会凝固，巧克力要凝固还是需要一定的时间的，即使凝固了，也不用重新回到火上隔水加热，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。举一反三，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。
怎么做甜筒冰淇淋
提到冰激凌大家应该都是很高兴的吧，特别是到了夏天，很多人都是很兴奋的，终于能够吃上期待已久的冰激凌了，现在的冰激凌的口味真的是越来越多了，很多的时候我们都不知道该怎么去选择自己吃的了，与其去外面买，还不如自己在家动手去做呢，下面我们看看怎么做甜筒冰淇淋。
甜筒冰淇淋
菜谱简介 份量约16份
材料
糖粉140公克，蛋115公克，沙拉油2大匙，鲜奶3小匙，蜂蜜1/2大匙，巧克力豆冰淇淋适量
做法
1.蛋打散成蛋液，与过筛后的糖粉拌匀，倒入沙拉油和鲜奶再次搅拌均匀后，依序放入蜂蜜、低筋面粉搅拌均匀即为面煳。
2.烤盘铺上烤盘纸，用汤匙将面煳舀入烤盘上并抹平后，放进烤箱上层，以180℃约烤8分钟。
3.将作法2烤好的薄片取出，趁热用捲筒器捲成甜筒状，待凉再放上一球巧克力冰淇淋即可。
甜筒冰激凌的做法
1 准备好所有的原料
2 牛奶倒入锅中，慢慢煮沸，加入刨开的香草豆荚泡20分钟
3 蛋黄加30克糖混合，用电动打蛋器打到糖化，浓厚
4 取出泡好的香草豆荚，把豆籽刮出
5 把牛奶倒入蛋黄中，混合
6 小火加热煮到浆水浓厚
7 淡奶油稍稍打发
8 淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀，倒入容器，放冰箱冷冻，每四十五分钟搅拌一次，重复三次，冰激凌就做好
9 了。
10 再来说说冰激凌裙子的做法：
11 冰激凌甜筒：
12 原料：蛋白75克 白糖30克 玉米淀粉27克 色拉油20克
13 做法：1.准备好原料
14 蛋白加30克糖打至硬性发泡
15 筛入玉米淀粉，拌匀
16 加入油混合均匀
17 装入裱花袋
18 烤盘铺油布，挤出扇形
19 中间挤满
20 烤箱预热170度 中层 6分钟左右
21 最后要给冰激凌穿裙子啦
22 甜筒的边缘涂果酱
23 卷起粘好口
24 冰激凌放入裱花袋
现在大家对怎么做甜筒冰淇淋应该有了了解了吧，上面详细的介绍了它的做法，我们也会看到是很简单的，大家能够多去学习也能够很好的做 出不同口味的冰激凌来，夏天快来了，希望大家赶紧去学习吧。
榴莲冰淇淋怎么做？
虽然现在还依旧是冬季，但是全国很多地区的气温都已经回暖了，甚至在一些地区，人们又可以穿着半袖出门了，不用再穿厚厚的衣服了。这时候大街上还是会出现一种人们很喜欢的美食，这便是冰淇淋。不仅大人喜欢吃，孩子们也是比较喜欢吃的。那么，榴莲冰淇淋怎么做?
榴莲冰淇淋:
1.榴莲肉打成泥
2.牛奶、砂糖、蛋黄平底锅小火加热，且不能沸腾，直至浓稠，硅胶勺划过不留痕迹
3.奶油加糖打发
4.榴莲泥加入奶油和牛奶蛋黄糊
5.放入冰冷冷冻，每隔半小时搅拌一次
6.约6-7次，直至完全凝结
7.荔枝肉放入杯中，倒入汽酒
8.用勺子挖出冰淇淋放在上面就可以品尝啦
小窍门:
金枕头榴莲香气重，猫山王榴莲味道浓郁，建议两者一半一半放在一起制作
榴莲冰激凌:
1.熟透滴，甜甜滴，香香滴榴莲一大块。
2.取240克榴莲肉加50克牛奶，用料理机打成果泥。
3.打好的榴莲果泥。
4.香草荚刨开，用小刀刮下香草籽。
5.把香草籽和香草荚放在牛奶里。
6.加热牛奶到沸腾，关火捞出香草荚不要。
7.蛋黄加细砂糖100克用打蛋器搅打。
8.搅打至蛋黄变粘稠，颜色呈淡黄色。
9.一点一点倒入刚刚加热的牛奶，边倒入边搅拌，一定要一点一点倒入，以免蛋黄烫成蛋花。
10.把牛奶蛋黄液小火加热，边加热边搅拌，加热到蛋黄液粘稠，在勺子背的蛋液用手指划一下，划痕不会合拢就好了。
11.稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液，放入之前打好的榴莲果泥，混合均匀。
12.淡奶油300克加50克细砂糖，打到8成发。
13.在牛奶蛋黄液里加入淡奶油。
14.混合均匀。
15.倒入冰棍模具里，不要倒得太慢，9分满即可。放入冰箱冷冻即可。
哈根达斯冰淇淋怎么做
冰淇凌可以说是汽车界的劳斯莱斯了，不仅价格非常高同时口感也是非常棒的。甜而不腻并且冰淇凌的款式更是多种多样。除了冰淇凌球还有冰淇凌火锅，芝士冰淇凌。对于喜欢吃冰淇凌的人来说是哈根达斯店面是必须要去的。而哈根达斯冰淇凌的做法也是非常简单的，大家可以学习一下自己做给心爱的人吃。
一、取四个新鲜鸡蛋，尽量使用有机可以生鲜食用的鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。容器要保证干净卫生，无油。
二、将蛋白中放入三十克左右细砂糖，推荐使用电动打蛋器，将鸡蛋蛋白打到硬性发泡。新手比较难以掌握，将静止的搅拌头竖直插入蛋白中慢慢提起，观察搅拌头上残留的蛋白状态，为直立的小尖角时即为干性发泡。
三、将动物淡奶油打发备用。将十克糖放入蛋黄中，搅拌均匀。之后将蛋黄糊分成三到四次加入淡奶油中搅拌均匀。此时可以看个人口味加入炼乳，推荐加入一百五十克。
四、将打发好的蛋白分三到四次加入蛋黄糊里搅拌均匀，然后将倒入干净卫生的带盖容器。你可以根据自己的口味加入坚果碎粒或者水果小粒。
五、将容器放进冰箱冷冻室，需要冷冻四个小时左右。这种方法做出来的冰淇淋在冷冻过程中不用反复搅拌，不会冻得硬邦邦的。四个小时后以后拿出来用挖球器，或者小勺子直接挖出，就可以吃啦。
哈根达斯的店面设计还是非常高大上的，而且店内的空间也比较大，冰淇淋的口味相对来说比较多。今天我们试吃的是一个双球的哈根达斯，双球的味道主要是抹茶麻薯和红豆麻薯。而像这种双球的团购价一般是29块5，相比于直接到哈根达斯店里购买的话，要稍微便宜一些。如果不团购的话，光只是一个球，大概就要20多块。
哈根达斯的各种味道都有它独特的特色，而在今天尝试的这两种双球之中，可能大部分人会偏爱红豆麻薯口味的哈根达斯，因为红豆麻薯的口感和味道并不是特别浓郁。不过，每一种口味的哈根达斯都是非常值得品尝的。在吃哈根达斯的时候，个人完全可以根据自己的口味来进行选择。虽然哈根达斯的冰淇淋的确很贵，但是也同样非常好吃，看来贵的确也有贵的道理。
炼乳怎么做冰淇淋
炼乳做冰淇凌口感也是非常棒的，不仅可以保证奶味十足并且炼乳的营养成分也是非常高的。大家在做炼乳冰淇凌的时候如果喜欢吃甜则可以多加一些，如果不喜欢甜的可以少放一些。炼乳做出来的冰淇凌在冰箱里冰镇的过程比较慢，大家要耐心等待。原材料的美味才能够保证冰淇凌口感独特。
原料：玉米淀粉（据说糯米粉也可以，其他淀粉似乎不行，原因不详）、一个鸡蛋（的蛋黄）、炼乳一些、盐一点点。炼乳可以用牛奶和白糖代替，我是因为发现家里没有牛奶，没办法才临时找到的炼乳，效果应该差不多。
1.把盐和玉米淀粉倒入锅中混合。
2.炼乳冲水，做成甜牛奶，大约250mL，也就是一袋牛奶左右。炼乳和水的比例可以尝出来，不过其实也无所谓，主要是水量。
如果用的是牛奶和糖而不是炼乳，糖要先加在刚才的淀粉里面。
3.“牛奶”倒入淀粉搅匀。
4.分离出一个蛋黄，蛋清可以放进冰箱做别的菜用，比如双皮奶就是只用蛋清的。
5.蛋黄和牛奶淀粉液充分搅匀。
6.用中火加热搅拌至沸腾产生很多泡泡。
7.转微火加热搅拌半分钟，鸡蛋液变得很粘稠。时间不要长，否则就太稠了。
8.倒入冰块模子里。我就做得太稠了，只好用勺盛进去的，而且变得只有这么少。
不过形状不平是没关系的。如果太稠，可以稍微在桌上磕磕。
9.盖上保鲜膜放入冰箱冷冻大约2小时以上。
10.做好后发现有点儿不够甜，颜色也有点素，就决定加点儿酱上去。家里只有草莓酱。估计巧克力酱和炼乳等也都是可以的。把一两勺草莓酱放入一个一次性食品袋的一角。
11.弄开一个小口，挤到已经装好碗的冰块上就完成了。
汤圆冰淇淋怎么做？
夏日酷暑，不知道吃什么，单单吃冰淇淋又太单一了，吃汤圆又太烫了，无法入口，于是就有人想出了一个方法，把这两者结合到一起，口味十分独特，引来了很多的喜爱，但是外面卖的不常见，价钱又比较贵，所以很多人想要尝试自己做，却不知道从哪一步骤下手。今天小编就来解决大家的这一苦恼，来教你们如何在家DIY汤圆冰淇淋。
步骤如下：
原料：糯米粉、开水、水果什锦馅。
调料：白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、饼干、巧克力棍、薄荷叶。
做法：
1.取大概1/4的糯米粉，在案板上摊成圆圈状，加开水和匀即成烫面。加入糖和剩余的糯米粉，揉成软硬适中的面团。分剂擀成较厚的汤圆皮。逐一包入水果什锦馅，搓圆做成汤圆蒸熟待用。
2.将熟汤圆放进冰激凌勺(或家中大点的金属茶匙)，再在冰激凌里舀成大冰激凌球，放进杯中。
3.黑巧克力隔水化开，加淡奶油(或牛奶)调稀，浇在冰激凌球上，再装饰饼干、巧克力棍和薄荷叶。
不过再怎么样，这个还是糯米做的，所以应该也要来了解一下糯米的实用价值跟禁忌
糯米的营养价值：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等营养素。对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。而且糯米还有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米又叫江米。也因糯米香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。
汤圆冰淇淋融合了两者间的特质，软糯冰凉，但是再美味的食物，也要记得适可而止哟。还有想要做出更好吃的汤圆冰淇淋，在选糯米时候，一定要选择米粒较大，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质的，只有这样做出来的汤圆才香，才回味无穷。
奶油冰淇淋怎么做
现在很多人不管是在什么样的季节都是喜欢吃冰激凌的，特别是到了夏天，还有就是北方有暖气的地方，到了冬天大家还是喜欢吃冰激凌的，各种口味的冰激凌已经很多了，相信奶油味的冰激凌应该还是大家的最爱吧，那么大家自己会做奶油冰激凌吗，下面我们看看奶油冰淇淋怎么做。
香草奶油冰淇淋
材料
牛奶500ML，香草夹一根，淡奶油200ML，蛋黄4个，白砂糖80克
做法
1、香草夹刨开，把香草籽刮出来放到牛奶里；
2、牛奶用小火熬到8分开，盖上盖焖一会；
3、蛋黄加入白砂糖打到细腻发白；
4、把香草牛奶一点点倒入打好的蛋黄液中，边倒边打；
5、全部到入蛋黄之后，再倒回锅里，隔水加热熬牛奶蛋黄液，边熬边搅拌；
6、熬制浓稠之后，马上放入冰水中降温，在容器上盖上一层保鲜膜；
7、淡奶油打到6分发，倒入熬好的蛋黄液中，搅拌均匀；
8、倒入干净的容器中，放冰箱里冷冻，没隔1-2个小时拿出来搅拌一次，如此反复搅拌3-4次；
9、最后一次搅拌的时候用打蛋器打一下，使奶油与蛋液更充分融合在一起，然后放冰箱里6个小时以上就可以了，吃的时候可以根据自己喜欢加一些水果。
软奶油冰淇淋——白色邂逅
材料
牛奶200ml，奶油10cc，白砂糖适量，蛋黄1个
做法
1、把所有材料混在一起搅拌。
2、放置15分钟～20分钟至粘稠状。
3、放在零下10°～零下15°的冰箱或寒冷的室外（温度不宜太低）
4、25分钟搅拌一次。
5、等到像甜筒上的那种雪糕的稠度就可以吃了。不要等到硬邦邦的在吃哦，而且软冰淇淋容易化，要尽快食用哈！
小诀窍
大家可以用软冰淇淋粉做哦！虽然也要搅拌，但是简单多了。软冰淇淋粉+水，和上面步骤相同哦！
奶油冰淇淋怎么做，大家是不是也掌握了一些冰激凌的做法了，其实大家还是应该多学学的，也是很简单的吧，这样以后我们自己就可以在家diy了，也会让我们体会到生活的另一种乐趣。
冰淇淋蛋糕怎么做
冰淇淋蛋糕相信我们大多数人肯定吃过，冰淇淋蛋糕以它的美味已经征服了好多人，但是我们可能不知道，其实制作冰淇淋蛋糕并不是想象中那么的复杂，其实制作冰淇淋蛋糕是很简单的，只要我们找对了方法，美味的冰淇淋蛋糕就可以出现在我们的面前了。
冰淇淋蛋糕无论从哪个角度看都是优美的，冰淇淋蛋糕的味道非常的好，冰淇淋蛋糕的外观很漂亮，冰淇淋蛋糕有着丰富的营养，冰淇淋蛋糕不仅仅是一种食品，应该说冰淇淋蛋糕是一种艺术品。
材料： 新鲜草莓5-6颗，萨伦冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。
开工～
1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。
2、融化巧克力。
巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。
3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)
4、把草莓铺在蛋糕上
5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。
6、淋上化好了的巧克力。
这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～
7、如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。
冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。
冰淇淋配蛋糕的口感别具一格，相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会，其实做法很简单，就和大家分享一下吧!
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话，就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配，一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然不可少。我这次用的是买的现成的牛油蛋糕，但吃过感觉牛油味太重，不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。
胚子的做法一目了然，就是先放一层冰淇淋料液(可以用现成买来的放置半溶即可)，冻制成形后加另一种口味的冰淇淋，然后加一层蛋糕就可以了。我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆，也可以加不同口味的果酱，可以起到提味的作用。
上文我们介绍了什么是冰淇淋蛋糕，冰淇淋蛋糕的做法我们已经了解，其实制作冰淇淋蛋糕并不是那么难的，只要我们根据上文的教程，耐心的去学习，肯定可以自己在家里面做出一道冰淇淋蛋糕来。
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