做月子鸽子汤有什么方法
冬季养生鸽子汤。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《做月子鸽子汤有什么方法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
月子大家都是知道的，对于女性来说是特别重要的一个阶段。如果在这一个阶段里面的，月子没有做好的话呢，就会有可能就会留下一辈子的病根，所以说是很可怕的，所以说呢，月子里面，大家都会尽力地给产妇补一补，那么鸽子汤是蛮补的，所以呢做月子鸽子汤有哪些方法呢？
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。6、鸽汤刚烧开的样子。7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
关于做月子鸽子汤有哪些方法呢这篇文章已经写得非常地详细和完整了，大家其实如果需要的想要学习的话呢，就可以立马赶紧照着上面的方法立马地学习起来的，这样子的话呢，不仅仅是可以用于月子的补身体，自己日常补身体也是可以的。wwW.YS630.Com
yS630.Com相关推荐
月子餐鸽子汤怎么做
女性在生过孩子之后，身体非常的虚弱，而自古以来，女性都会在生产之后坐月子，坐月子是非常重要的，也是非常有道理的，如果在月子期间没有坐好，对身体的伤害是非常大的，坐月子的时候，饮食是非常重要的，而今天我们会为大家介绍月子餐鸽子汤怎么做哦！
做法一
1、把新鲜的宰好处理好的鸽子放入盆中浸水5小时，把鸽子体内的血水充分浸泡出来；然后冲洗、再次处理干净；
2、然后把两只鸽子放入锅中倒入少许水，至烧开；烧开水烫一下、翻滚一下（俗称卯一下 ）；
3、然后把鸽子放入高压锅中；这时不要加入任何的大料成分；
4、然后倒入优质水，直至浸没鸽子，这时候放入小小许的盐；
5、盖上高压锅盖子，按下煲汤按钮，营养美味的鸽子大补汤就要出锅了。
做法二
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、鸽汤刚烧开的样子。
7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用
鸽子汤是非常适合坐月子的女性喝的，鸽子汤不仅营养，而且味道也比较的好，做法也很简单。想要知道月子餐鸽子汤怎么做吗？那就赶快来阅读此文吧！相信你一定能够做的非常的美味的，产妇在坐月子的期间，一定要特别的小心哦！
鸽子月子汤要怎么做呢
鸽子是公认的营养价值极高的食材，日常生活中，许多补充营养，身体体质较弱的人，就会选择熬鸽子汤来进补，孕妇也会喝一些鸽子汤来起到滋补的功效，鸽子汤是常见的烹饪鸽子的制作方法，鸽子月子汤，是许多产妇的日常饮食，要怎么做才比较美味正宗呢?来看看详细的制作方法吧。
用料
鸽子(鲜活)一只、料酒1000ml、姜两片、葱两三段、砂锅一个、盐非常少
月子鸽子汤的做法
1、鸽子请人处理好，如果食量小可以吃半只。
2、用料酒浸泡鸽子20分钟左右。如果你有耐心，可以给料酒里的小鸽子按摩一下。使肉质松弛，料酒去腥。开水锅，热水焯一下。去除浮油，血沫，脏东西。(鸽子的愫子要请人处理干净，有毒素)
3、上砂锅。砂锅处理肉类有非常卓越的效果，不但保留肉类的营养和鲜美，更可以持续保温。清水，把葱，姜，小鸽子扔进去。大火转中火20-30分钟。
4、最后一步，吃吧。
小贴士
半只也不错。产后多喝鸽子汤，有利于刀口愈合。鸽子汤在其他汤的前面。先愈合刀口再喝下奶的汤。
鸽子月子汤，是许多产妇日常的饮食必备，鸽子的营养价值颇高，多吃对于身体补充营养还是比较有效的，产妇日常要注意选择适合的饮食，注意保持营养的摄入，才能够促进身体的恢复，而且能够保障宝宝的饮食来源，促进宝宝生长发育。
月子鸽子汤的做法大全
月子鸽子汤的做法可能大家都会被它的名字所吸引，它是一种既营养又美味的一种汤，我们可能对于月子鸽子汤的做法还不太熟悉，的确，这不是我们北方人所熟悉的一种食物，这种食物在南方是非常普遍的，随着现在人们生活水平的提高，很多人越来越追求更好的生活质量，养生这个话题遍普及开来，人们就开始疯狂的追求美味，月子鸽子汤这是一种不错的选择，相信很多人对于它还比较陌生，下面就让我们一起来学习一下月子鸽子汤的做法吧！
做法一：
原料：鸽子。
配料：红枣、蒜苗、姜。
做法：
1、不听话的鸽子，屁股都被打烂了。
2、脱光光，皮肤不错嘛。
3、焯水，洗个料酒澡以后，就下锅泡泡热水澡吧。
4、然后就成我美味的汤。
大枣鸽子汤的做法
做法二：
食材：鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。
做法三：
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
以上内容为我们介绍了月子鸽子汤的做法，通过以上内容我相信我们大家一定都会有所收获，如今人们已经开始追求更好的生活质量，如果你也想尝试一些新鲜事物，那就赶快去做一做吧，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧，月子鸽子汤的做法你值得拥有！
坐月子能喝鸽子汤吗
众所周知，鸽子作为药膳调理的首席菜品，营养价值是很高的，日常生活中偶尔喝上一碗鸽子汤也会对补身子起到很好的作用。但坐月子能喝鸽子汤吗？坊间传言众说纷纭。为了解开这个“谜团”，我特意在网上整理了一些医生的说法。
剖腹产后可以喝鸽子汤吗？
一般来说剖腹产之后是可以喝鸽子汤的，也不会引起回奶的，这点是无需担心的。鸽子的营养价值是很高的，适合月子期食用。
产妇坐月子能喝鸽子汤吗？
生完后喝鸽子汤的状况，是可以的，没影响的，这个比较有营养的了，对身体挺好的，没回所致回奶的效果的，无需担忧，可是也不要喝的许多，以防导致有火现象。
产妇可以喝鸽子汤吗
鸽子是比较补血补气的动物食品，产后20天正是需要补血补气的时候，所以当然可以吃鸽子汤了。 并且鸽子汤是不会回奶的。 喝鸽子汤营养高， 是可以喝的， 你比用担心， 养好月子就可用了。
坐月子时能和鸽子汤吗？
鸽子肉富含丰富的蛋白质，有利于产妇伤口的恢复，并且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。产妇可以适量吃些鸽子肉和汤。 有传言说鸽子汤会导致回奶，其实无需担心，这只是谣言而已，鸽子汤可能还会另奶水增加的功效。
坐月子能喝鸽子汤吗？根据网上众多医生的回答，坐月子喝
鸽子汤是一个非常明智的选择，并且不会像传言说会导致回奶现象。鸽子汤味道鲜美，在享受美食盛宴的同时还能补益身体，何乐而不为？但再好的东西也不能贪杯哦。
月子鸽子的做法有哪些
坐月子的时候，饮食是非常重要的，健康营养的食物，能够让女性恢复的更快，坐月子的时候，如果不注意，是非常容易留下疾病的，而且，这些疾病是医学也无法解释的，更不用说治疗了。而今天我们为大家介绍的就是美味的鸽子汤，大家快来看看月子鸽子的做法有哪些吧！
做法一
1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、加入开水，把姜片汤烧开。
7、倒入过开水后的鸽肉块翻炒。
8、淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。
9、这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
10、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用
做法二
1）把水烧开，水中加少许料酒，放入鸽子，去血水去沫，捞出，待用；
2）砂锅放水烧开，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，小火炖1个半小时；
3）1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖片刻；
4）山药洗干净，削皮，切块放入锅里，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
通过上文的介绍之后，相信大家也都已经知道了月子鸽子的做法有哪些了吧！鸽子汤的做法非常的简单，也非常的美味，相信你一定也会非常喜欢的。在月子期间，一定要特别的注意，不要碰凉水，也不要吃凉的食物，以免对身体造成伤害。
坐月子喝鸽子汤回奶吗？
回奶问题一直都是产妇们非常重视的问题，在哺乳期要坚决避免回奶食物出现在产妇的饮食当中，因为回奶后乳汁分泌停止，宝宝得不到母乳营养摄入就会影响到生长发育。而回奶的食物非常多，女性们在生活中尤其要注意辨别。例如，坐月子喝鸽子汤回奶吗？下面就来看看讲解吧。
鸽子的营养价值极高，在民间素有一鸽胜九鸡的说法。虽然有点言过其实，但也充分说明了鸽子所含营养的含金量。月子专家建议，产后坐月子，月子餐食谱中一定不要少了鸽子汤!
鸽子为甜血动物，鸽子肉富含丰富的蛋白质，能大补气血，对产后贫血非常有好处!有利于产妇伤口的恢复，并且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
有些地方民间有鸽子汤会回奶的说法，其实是不对的，从食性上来讲，鸽子汤并不会引起回奶。有些产妇有回奶反应，可能是吃了别的回奶食物的原因!
产妇喝鸽子汤最好是带血的鸽肉炖汤，对产后恢复非常有好处!常见的鸽子汤做法举例!
红枣枸杞鸽子汤
材料：鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐；
做法：
1、鸽子宰杀后清洗干净闷血(不要让血流失)，鸽血对手术后的身体恢复非常有好处!
2、枸杞用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。
3、闷血半小时后，将鸽子去头去屁股，剁小块，不喜油腻者可将把皮剥掉；
4、将切块的鸽肉用开水淖一遍以去腥；
5、上锅开火，加入少许植物油，放入姜片翻炒，姜片出味后，倒入鸽肉块翻炒，再加料酒去腥；最后放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水大火烧开。再转入堡或炖锅内，慢火炖一个小时左右就成了!
这一道红枣枸杞鸽子汤，味道鲜美，香甜可口，营养丰富，做起来也不复杂!
做月子喝什么汤好
当产妇在做月子的时候，是恢复身体的最好时机，虽然产妇在做月子的时候，还要照顾小宝宝以及给小宝宝进行母乳喂养，会非常的疲累，但是在这样时候只要及时的补充营养，对增加身体抵抗力还是有很多帮助的。在做月子的时候多喝汤，不但能补充营养还有催乳的作用，多喝一些汤，对产妇身体健康有很多的好处。
腰花汤
食材：猪腰2个，葱、姜、盐、麻油、味精、料酒、食用油适量
制作方法：1.将猪腰洗净之后清水浸泡1小时左右，中间记得换水漂洗至血水完全干净即可。姜切成丝，葱切成小段
2.将猪腰平铺在案板上平行切不要切断，然后换个方向与之前的刀口成90度的方向平行切也不要切断，打好十字刀口之后改刀成小块
3.热锅倒入适量的食用油烧热后放入适量的生姜丝爆香
4.锅内加热水烧开之后放入切好的葱段、适量的食盐、料酒(可以用白酒代替)
5.锅内沸腾之后倒入切好的腰花水开之后撇去浮沫，改小火再煮一会儿，最后加入少量味精和麻油调味之后可以起锅。
银耳乳鸽汤
食材：乳鸽肉300克，葱、盐、味精、香油适量
制作方法：1.将鸽子肉的毛剔除干净之后清水洗净直至没有血水为止，放入沙锅内加入适量的清水和葱姜开始中火焖煮。
2.银耳泡发之后去蒂撕成小块洗净，砂锅内水沸腾之后再煮20分钟之后放入泡好的银耳继续煮，小火煮半小时之后看就可调味起锅了。
海参汤
食材：冻干的海参、海参汤料包、食盐适量
制作方法：1.海参去包装之后放在清水中浸泡10小时之后改刀成条状备用
2.起锅放入适量的清水煮沸之后放入海参汤料改成小火煮至微开后加入备用的海参
3.再次烧开后即可调味起锅。
虾皮萝卜汤
食材：红皮萝卜500克，虾皮30克，葱、油、香菜、味精、食用油、胡椒粉适量
制作方法：1.将萝卜洗净后切成小丝，葱切成葱花
2.起锅烧热后加入少量的食用油将葱花爆香
3.加入萝卜丝翻炒均匀最后加入骨头汤或者适量的清水，中火炖5分钟之后放入切好的虾皮，加盐味精香菜调味之后就可出锅。
做清炖鸽子汤放什么调料
清炖鸽子汤简介
清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品。食材有：鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
做清炖鸽子汤放什么调料
1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。
6、加入开水,把姜片汤烧开。
7、倒入过开水后的鸽肉块翻炒。
8、淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。
9、这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
清炖鸽子汤的常见做法
清炖鸽子汤做法一
1、鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。
2、准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞。
3、准备红枣和蜜枣。
4、把步骤2中的药材清洗干净。
5、焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中。
6、加入清洗干净的药材和红枣。
7、加入适量瘦肉丝。
8、盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。
9、关火加盐调味即可。
清炖鸽子汤做法二
1、鸽子一只,枸杞,姜片。
2、烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。
3、鸽子的内脏也焯一下。
4、内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。
5、盖上盖,隔水炖两个小时。
6、炖好后下入适量枸杞。
7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。
清炖鸽子汤做法三
1、把鸽子去毛,剁成小块,冼净后,在开水焯一下。
2、放在水笼头下,冲洗干净。
3、然后把冼 干净的肉块放入高压锅。加入陈皮,白扣,八角,党参,盐,料酒等。
4、盖上盖子,大火煮沸后,中火五分钟,再转小火五分钟即可关火。然后放味精,装入盆中。
清炖鸽子汤的食物相克知识
平时我们在吃鸽子汤的时候千万不要与热性食物同食,因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。除此之外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
月子里鸽子汤怎么炖最营养？
女人生完孩子之后是需要坐月子的，为什么要这么做呢?肯定是希望在坐月子期间能够帮助自己调养身体，恢复体力，进而面对今后的生活，当然预防月子病以及妇科病也是主要的目标。坐月子期间，饮食是相当关键的，有人说喝鸽子汤营养非常丰富。那么，月子里鸽子汤怎么炖最营养?
1、鸽子汤有什么功效
鸽子的营养价值很高，有很好的保健功效，能够预防和治疗多种疾病，具有生津止渴、清热解毒、益气补务和壮肾补肝的功效。它对人体的肾脏都很好的补益作用，能够预防男性的性功能障碍和女性的月经不调等症。另外它有很好的补脑效果，能够提高人的记忆力，可以调节血压和血脂，对老年人预防冠心病和动脉硬化都有不错的效果和作用。
2、坐月子能喝鸽子汤吗
坐月子是可以喝鸽子汤的，鸽子汤不但营养丰富，而且它的肉又名白凤，对女性本身就具有很好的补气血的作用。同时它有很好的止痒和愈合伤口的作用，另外鸽子肉还有一定的催奶功效，能够促进产妇的乳汁分泌。它的维生素和蛋白质含量都很丰富，有一定的保养皮肤和促进美容的效果。做为产妇来说，可以适当的喝一些，对月子期间的调养是有利的。
3、鸽子汤要炖多长时间
炖鸽子与炖鸡有一定的相同之处，如果买到的是老一点的鸽子需要炖的时间长一些，炖汤最好买两年龄以上的鸽子，这样炖两个小时左右。更具有营养性。可以用鸽子与山药在一起炖，放枸杞、红枣，有非常好的补益气血的功效，尤其适合产妇、老年人和身体素质较差的人士喝，对提高身体免疫力和促进健康有很好的作用，炖的久一些味道也更好。
4、鸽子肉不能与什么同食
鸽子肉最好不要与海带和香菇一起同食，这样会影响食物营养的吸收性。另外它最好不要与鱼虾同食，会影响食物的营养。鸽子最益吃的方法是做汤，可以与山药、红枣、枸杞、木耳等一起同煮，有很好的补气血的功效，能够提高身体的免疫力，它有不错的降低血脂和血压的功效，是具有药用和食用价值的食物，特别适合产妇和老年人食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《做月子鸽子汤有什么方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生鸽子汤”专题。
