圆葱的功效有哪些
饮食养生的功效有哪些。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“圆葱的功效有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
圆葱是属于我们生活当中比较常见的一种食物，一般我们都是把它当作配料来使用的，在吃干锅的时候一般都会把圆葱放在锅底，圆葱的味道也是比较大的，所以并不是所有的人都能接受它的味道，虽然这种食物的价格并不昂贵，但是营养价值却是十分高的，那么圆葱的功效有哪些呢？
常吃圆葱对身体有以下益处：
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；
2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克圆葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；
3、圆葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃圆葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；
4、圆葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；
5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；
6、圆葱所含挥发油能助性，老人常吃圆葱可提高性生活质量；
7、圆葱可提高实验鼠的骨密度，常吃圆葱可预防骨质疏松；
8、圆葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，圆葱含抗菌、抗炎物质，吃圆葱可防治肠炎痢疾。
以上就是关于圆葱的功效有哪些的一个介绍，圆葱除了可以用来食用之外还能用来驱赶蚊虫，对于一些新装修的房子可以在里面放一些圆葱来帮助吸收房间中的一些有害物质，这样大家在入住的时候也会更加的放心，所以圆葱的功效是特别多的。
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圆葱的好处有哪些
圆葱是很多朋友都比较喜欢吃的一种食物，而且它的做法也是有很多种的，人们喜欢吃圆葱是因为它不仅口感好，最主要的还是它能够帮助我们调理身体和预防一些疾病，其实圆葱对于我们身体的好处是非常多的，所以我们在生活中一定要好好的利用，那么圆葱的好处有哪些呢？
常吃圆葱对身体有以下益处：
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;
2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克圆葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;
3、圆葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃圆葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率;
4、圆葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量;
5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
6、圆葱所含挥发油能助性，老人常吃圆葱可提高性生活质量;
7、圆葱可提高实验鼠的骨密度，常吃圆葱可预防骨质疏松;
8、圆葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，圆葱含抗菌、抗炎物质，吃圆葱可防治肠炎痢疾。
以上就是关于圆葱的好处有哪些的一个介绍，其实圆葱不仅可以帮助我们治疗一些疾病，对于减肥也是有一定功效的，而且还能够有效的防治骨质疏松的出现，如果我们的身体出现一些炎症的时候也可以用它来防止感染，功效是非常多的。
凉拌圆葱的做法有哪些
大家都知道圆葱可以用来制作什么样的美食吗?有很多人会利用圆葱来做成凉拌的食物，圆葱也就是我们常说的洋葱，洋葱很多人 在炒肉的时候是必须要添加的，炒肉的时候如果放入这个圆葱的话，那么大家都会觉得这样的食物吃了对身体的功效特别的好，圆葱如果用来凉拌着吃的话，对想要减肥的人来说也是非常好的，那么凉拌圆葱的做法有哪些呢?
做法一
材料
圆葱1颗，柴鱼丝5公克，日式酱油1大匙，柠檬汁1/2小匙，细砂糖1小匙，凉开水1大匙，香油1/2小匙
做法
1.圆葱去皮切丝，泡入冰开水约3分钟使其更脆口后捞起沥干水份，放入碗中备用。
2.将所有调味料一起调匀成酱汁淋至作法1圆葱丝上，撒上柴鱼丝即可。
做法二
材料
鸡珍，生抽，圆葱，香油，八角，盐
做法
1.鸡珍用放了八角的水煮熟，
2.切片或块，用生抽、盐拌一下，
3.圆葱切丝，一起拌匀，加点香油就OK。
小诀窍
喜欢吃辣椒的人再放点辣椒油，不喜欢吃辣的人可以把圆葱过下开水，或用冷水泡泡。对于我们这些不怕辣、辣不怕的人来说，只怕不够辣!所以就是原汁原味的圆葱了，清脆爽口!
做法三
圆葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
制法
(1)圆葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
(2)将圆葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
做法四
1圆葱剥皮去头去尾洗净切开
做法步骤： 2切掉中间蒂的部分
做法步骤： 3竖着切成条
做法步骤： 4再一点点将条掰开放入大碗内
做法步骤： 5青椒洗净去蒂去籽
做法步骤： 6切成长条，放入盛圆葱的碗内
做法步骤： 7加入盐、味精、白糖
做法步骤： 8滴些许辣椒油
做法步骤： 9淋入生抽
做法步骤： 10倒少许鲜贝露调味汁与白醋
做法步骤： 11滴几滴香油
做法步骤： 12全部调匀装盘即可。
上面介绍的就是关于这个圆葱用来做凉拌菜的相关做法，现在大家都明白了吗，制作凉拌圆葱的时候可以用在我们想要减肥的时候，因为圆葱不带有任何脂肪，热量也是相当低的，关键是圆葱还会给人很多作用，圆葱有杀菌的功效，如果中毒的话，也是可以选择吃点圆葱来改善的。
圆葱的药用价值有哪些
圆葱是我们日常餐桌中常见的食物，通常情况下人们会习惯性的将其作为配菜与其他的食物一起烹制。有些人因为担心切圆葱的时候会让眼睛非常不舒服而不喜欢食用圆葱，也有的人可能自始至终都不喜欢圆葱。其实适当的食用圆葱对人体非常有好处，并且圆葱也被认为是非常好的药材，那么圆葱的药用价值到底有哪些呢?
洋葱又称葱头、圆葱等，是百合科植物洋葱的鳞茎。洋葱有较强的香气。洋葱在国外备受重视，欧美等国誉其为“菜中皇后”。
据分析，每100克葱头中含蛋白质1.8克，糖类8.O克，钙40毫克，磷50毫克，铁1.8毫克，维生素C 8毫克及少量的胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等。洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中却含有能降低血脂的含硫化合物的混合物。洋葱除含各种营养物质外，还含有大量膳食纤维、芳香挥发油和具有药理功能的物质。如前列腺素、黄酮素等，因此，洋葱不仅作为重要的食物备受关注，而且还作为民间药物而得到广泛应用。
此外，洋葱是目前所知的惟一含有对人体健康非常有益的物质——前列腺素的植物。这种前列腺素是一种较强的血管扩张剂，能降低人体外周血管和冠状动脉的阻力，有对抗人体儿茶酚胺等升压物质的作用，并可促进引起血压升高的钠盐的排泄，具有降低血压和预防血栓形成的作用。
生食圆葱其营养价值可能被吸收的更多一些，所以在日常生活中建议大家一定要避免挑食等一些不良生活习惯的出现，因为这样很有可能会导致出现营养不良等一些情况的发生，为了自己的身体健康养成合理的饮食习惯是非常有必要的。
圆葱蛋炒饭的做法有哪些
日常生活当中大家一定对于洋葱不陌生，圆葱是一层一层的，外衣是紫色的，很多人都说吃圆葱对于眼睛非常的好，还可以治疗我们的心脑血管疾病，它们的功效非常的多，很多人也都非常的喜欢吃，所谓的圆葱就是洋葱，圆葱的做法有哪些，接下来的文章关于圆葱蛋炒饭的做法都有哪些呢！
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
冰箱冷饭2人份鸡蛋2只
洋葱1/3只
辅料
食用油2汤匙葱花2根
鲜生抽大半汤匙盐少许
鸡精少许
洋葱蛋炒饭的做法步骤
准备好所需要的食材。米饭用勺铲松，鸡蛋加少许盐打散。洋葱切成粒。葱切葱花。
锅热后，倒上1汤匙油。
将鸡蛋液入锅炒至凝固盛起备用。
将另一半油倒入锅内，下洋葱爆香锅。
米饭入锅翻炒至米粒很软，约4-5分钟吧。
添加些鲜味酱油炒匀。
加少许盐。
倒入预先炒好的鸡蛋。
放入葱花一起炒匀后即可关火。
一碗香喷喷的洋葱蛋炒饭好好享用吧。
文章当中我们了解到的圆葱蛋炒饭的做法，首先，平日里我们家里吃剩下的米饭，扔掉非常的可惜，这个时候的我们可以加工一下，圆葱蛋炒饭好吃美味，而且呢又添加了新的花样。
紫圆葱的功效是什么
洋葱是我们很熟悉的一种食材。因为洋葱的外皮一般是紫色的，所以洋葱也叫紫圆葱。紫圆葱在日常食用是很多见的，很多菜肴中加入一点紫圆葱，都可以让口感得到提升。事实上，紫圆葱不但味道好，它的营养价值也是我们不能忽视的。今天就来介绍一下紫圆葱的功效与作用，以便我们可以吃得更明白。
紫洋葱的功效与作用
1、紫洋葱的味道总体属于甘甜，但是它的属性比较温和，而且对于我们的肝经、脾经、胃经等都有调理的作用，所以综合的来看，紫洋葱经常食用以后可以进行润肠通便，理气和胃，健胃消食，还可以提神醒脑，对于身体总体机能的调节有许多好处。
2、紫洋葱还可以治疗风热咳嗽，一般来说，风热多为肾虚引起的，而食用紫洋葱，可以排出体内的毒素和寒气，驱寒保暖，这样感冒咳嗽等现象就可以离得远远的，保持一个健康的体质，和显著提高的免疫功能，可以满足我们的日常正能量哦。
3、紫洋葱还可以降低三高，对于三高人群来说，食用一些紫洋葱可以明显的起到降压，降血糖，降血脂等作用，维护心脑血管系统，有效地控制已有的疾病，预防可能发生的心血管疾病，特别是对于中老年人来说，多多的食用一些洋葱可以强身健体，延年益寿哦。
圆葱炒木耳
圆葱可以增强人体抵抗力，抗菌杀毒，经常吃圆葱可以治疗预防感冒，补充人体维生素，对人体很多好处，木耳可以清肺止咳，美白嫩肤，圆葱炒木耳是一道比较受欢迎的家常菜，不但营养丰富，而且味道也比较好，圆葱炒木耳的做法比较简单，圆葱炒木耳怎么做？接下来我们来看看吧。
一.圆葱炒木耳怎么做？
1.葱头洗净切成块，木耳水发后择净沥干水分。
2.锅内放入少量底油。
3.当油温烧制7成热时同时下入木耳及葱头翻炒。
4.当葱头稍软不辣的时候放入盐1/2小勺、酱油1小勺、味精1/2小勺后起锅。
二.圆葱功效
1.治疗烫伤
把生洋葱对切，然后直接对着烫伤的皮肤按压片刻，直到烫伤的部位不再疼痛为止。洋葱的汁液不仅可以止痛，预防感染，同时还有助于预防烫伤的部位产生疤痕
2.治疗昆虫叮咬
被昆虫叮咬时，把生洋葱切片敷在伤口上，可以解毒消肿并减轻疼痛
3.减缓耳痛
洋葱中的磷酸可以杀死耳朵里的的细菌。如果耳朵内有太多耳垢，可以用洋葱来帮助软化并去除耳垢。把洋葱掰开取出中间的芯，切成适中大小塞到耳朵里，三个小时后取出再挖耳朵即可
4.抗菌
生洋葱具有杀菌消毒的功能，把洋葱切开放在屋里的各个角落，可以有效杀死流感病毒并预防其他致病细菌传播
5.补钙健骨
洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收
6.改善肠道环境
洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。
三.注意事项
生洋葱一次不要食用过多。
圆葱怎么吃好
圆葱，也就是生活中的洋葱，洋葱和圆葱只是叫法不同，但是食物却是同一种，而圆葱的吃饭很多人在做的时候只是讲究好吃，而不讲究怎么来做营养，怎样吃才会更好，吃圆葱吃饭不同的话，那么对身体的健康程度来说就是有一定的差别，吃圆葱一定要保留圆葱里面的各种营养成分，这样的吃法才是最健康的，那么圆葱怎么吃才好呢?
圆葱味辛辣，中国人吃不惯这个味，但是外国人常会在沙拉里放生圆葱，这是非常好的一种选择，生吃圆葱，会获得更多的健康。并建议，圆葱吃的时候，多配油腻性的食物或肉类，例如牛羊肉。
圆葱最适合吃的季节是春夏的时候，这个时候，圆葱刚下来，皮薄，味也不是很辣，营养最丰富。因此，建议在春夏的时候，可以多选择吃圆葱，以此来强壮身体，均衡营养。
圆葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。紫皮圆葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。紫皮圆葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高。紫皮圆葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，能够保护人体免受自由基的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。总的来说，紫皮圆葱的营养价值高于白皮圆葱。
但浅色圆葱味道没有紫色圆葱那么辣，水分和甜度皆高，更适合做凉拌菜和生菜沙拉。由于浅色圆葱相比紫色圆葱肉厚，所以相对要难保存一些。紫皮圆葱口感更脆，辛味较明显，适合炒着吃。
怎样吃圆葱更营养?
圆葱生吃可以较好地保留营养成分，而且可以起到杀菌、解油腻的作用。但过多食用圆葱会导致胃肠胀气，建议不要空腹吃生圆葱，可以在正餐时佐餐吃，一次也不要吃太多。患有胃肠疾患的人还应避免生食圆葱。虽然非常不赞成进食烧烤食品，但夏夜边吃烧烤边喝啤酒被年轻人误当做时尚的进食方式。建议吃烧烤时进食一些生的紫圆葱，既调味又去腻。吃完生圆葱，建议嚼一嚼茶叶再漱漱口或吃片口香糖，以消除口腔的异味。最好选择在晚餐进食，当然如果晚上有活动时例外。
凉拌圆葱的做法：将圆葱洗净切成细丝，然后将圆葱丝浸于水中，放入冰箱冷藏一会儿，吃时将圆葱丝捞出，依自己口味放入醋、酱油、香菜、蚝油、柠檬汁或辣椒油拌匀，可将辛辣味去掉，甜脆可口。
购买回来的圆葱，如果吃不完，记得不要放在塑料袋里，这样，会提水份，并最终导致腐烂掉。最好是放在通风的，低温和干燥的地方，以增长其寿命。
购买的时候，最好是选择紫皮的圆葱，就如买蒜是一样的道理，选择紫的会更营养，味道重，才会更利于强壮。
有些人喜欢炒得较硬一点儿的圆葱，不尽然，最好是炒得烂一点，才好，最好有点儿焦。先用小火抽糖，再盖上锅盖保持温度和温度，就可以了。
圆葱吃了会让嘴里有股怪味儿，这也不必担心，你可以在吃圆葱的时候，配上沙拉。那就再好不过了。建议大家还是最好吃生圆葱沙拉，更健康，更有益。
圆葱最好配羊肉。对于圆葱来讲，因为味重，而且利于男，最好是配上羊肉一起吃，这样，可以更让男性强大起来。都是补阳的。
在吃辣鸭头或者是其他辛辣的食物的时候，也最好是能下点儿圆葱，这样，用圆葱的味儿来提味，会更让食物鲜美和香甜。到最后，煮烂了的圆葱，你也可以选择一尽吃光。
自己在吃圆葱的时候要注意了，选择圆葱是很重要也是很关键的一步，最好是选择紫色的圆葱，这样的圆葱应用价值会更高一点，而吃起来的时候也会更好吃一些，做的时候还可以选择用圆葱来凉拌素菜，这样的美食搭配吃了之后不仅对身体好处多，有营养，并且这样的食物搭配在一起还有减肥的功效，建议大家合理搭配。
圆葱羊肉的做法大全有哪些
羊肉的滋补保健功效很高，尤其是在寒冷的冬季，羊肉是比较好的滋补食物，在市场上也很容易购买的到，但是最关键还是在于你所选择的吃羊肉方式是怎么样的，因为不同的人有自己不一样的口味，所以我们就需要注意了解一下，比较常见的做法，以下就是圆葱羊肉的做法。
洋葱炒羊肉的做法
菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒洋葱炒羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)200克
辅料：洋葱（黄皮）100克
调料：花椒10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克
洋葱炒羊肉的做法： 1. 羊肉洗净切成丝；
2. 葱头去老皮，洗净，切成丝；
3. 姜洗净，切丝；
4. 锅置火上，放入油烧热；
5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒；
6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
掌握了解它的制作方法之后我们就会发现，其实平时生活当中很容易接触到这些食物，制作方法并不是那么的复杂，要是能够按照这些程序步骤去制作的话，自然就可以让自己享受到这些食物的美味了，对我们的健康也可以发挥更好的保健效果。
圆葱的营养是什么
圆葱，也就是我们平时吃的洋葱，记得以前切洋葱的时候，总是会呛的泪流满面，非常的搞笑，虽然，洋葱切着比较的呛，但是，做出来的却有点甜，非常的好吃，而且，洋葱的好处非常的多，对身体的好吃也非常的多，而圆葱的营养价值有哪些呢？快来看一看吧！
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。
8.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
以上内容就是关于圆葱的营养价值有哪些的介绍了，洋葱对我们的身体的好处非常的多，特别是中老年人，更适合吃洋葱，可以预防很多的疾病发生，而且，洋葱的做法非常的多，也都非常的好吃，我们也可以自己试着做一些哦！
圆葱炒牛肉的做法
牛肉是很多人最爱，在吃牛肉的时候要注意，一定不要过多选择，牛肉随意含有的热量和脂肪较多，但是吃的太多，对身体消化也是有影响的，因此在吃牛肉的时候，都是要注意这点，那圆葱炒牛肉做法怎么样呢，这类制作牛肉方式都是比较简单，吃的时候对身体也没有任何损害。
圆葱炒牛肉：
做法一
材料
青辣椒，洋葱，牛肉，生粉，生抽，盐，玉米油，一点料酒，辣椒，醋
做法
1、将青辣椒洗净，切成块，备用。
2、洋葱切成碎块，备用。
3、牛肉切成条状。
4、碗里的牛肉加生粉、生抽、盐、玉米油、一点点料酒，一起搅拌均匀，腌一下。
5、热锅冷油，下牛肉翻炒。
6、待牛肉变颜色变白，加洋葱、辣椒，一起翻炒2分钟。
7、加生抽、盐、少许醋，翻炒。
8、牛肉炒熟，但是炒的不太老，辣椒、洋葱炒熟即可。
做法二
材料
牛肉半斤、洋葱1个、少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒
做法
1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。
5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉(令牛肉的味道更香浓)炒匀，即可出锅。
在对圆葱炒牛肉的做法认识后，制作圆葱炒牛肉的时候，完全可以根据以上方式进行，但是要注意在对圆葱炒牛肉制作时间上，每次都是要适量进行，制作太多的话，吃不完圆葱和牛肉口感会改变，在吃对身体也不会有太多帮助的。
圆葱的吃法是什么
圆葱是人们经常会吃到的一种美食，就是人们说的洋葱，很多地方的叫法是圆葱，而吃圆葱的时候很多人在制作过程中都是讲究食物的好吃程度，而通常忽视了圆葱做来到底该怎样才好吃，才健康，圆葱是可以提高身体免疫的一种健康美食，多吃圆葱还可以减肥，圆葱的吃法各种各样，不过一定要选择最健康的方式来吃，那么圆葱的吃法到底怎样才健康呢?
洋葱炒鸡蛋：
先 将洋葱洗净切丝，然后用开水浸泡十分钟后捞出备用;鸡蛋破壳倒入碗中打散;炒锅上火预热后，倒入适量食用油加热至六成热，倒入蛋液用筷子炒至八成熟取出。 在锅中倒入适量食用油加热至八成热，倒入洋葱丝翻炒几下，倒入鸡蛋继续翻炒几下，再加入少量黑胡 椒粉和适量食盐调好味关火装盘即可。
海米炒洋葱：
配 料: 水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱 油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克
操 作:
1.洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗 中待用。
2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。
3. 炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟， 淋入香油即可。
香炒洋葱：
材料：洋葱1棵、红辣椒2根、青花椰菜100克
调味料：辣豆鼓酱1茶匙、盐少许、白醋1大茶匙、黑醋1/2大匙
做法：
1、洋葱去皮、切成四方丁;辣椒洗净、切圈、备用。
2、花椰菜切小朵，入滚水中氽烫后捞起。
3、炒锅入油一大匙，先入辣椒片炒数下，加入洋葱、青花椰菜及调 味料，大火快抄两分钟即可。 [烹饪小秘诀] 洋葱可生食;较喜欢生味者略翻炒数次即可。
红葱头焗骨：
做法：
1、将排骨洗净凉干，加入宴会酱油、料酒入味半小时以上
2、爆香红葱头、青黄红椒片、蒜片和姜片后盛出备用
3、放入排骨煎香后浇上适量料酒，倒入2中的材料盖锅慢火开 始焗
4、中途需要开锅翻炒几次，可根据自己口味和色泽来适当增加 酱油
5、等排骨完全焗透以后放如汤、味精快速炒均就可以出锅。
虽然我是第一次做，但是吃下来以后老公对我做的这道菜评价还是比较好的;我个人感觉也还可以，唯一缺点就是油多了点，下次做的时 候改进。
凉拌洋葱:
主料：洋葱1/2个
辅料：芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量
调味料及腌料：
番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各 1大匙 制作步骤：
(1)洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝 切小片。
(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再 加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
操作要点:对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪 流满面了。
牛肉片炒洋葱:
原料： 牛肉片适量，洋葱片适量，烤肉调料，沙拉油
做法：
1、拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好;洋葱切片
2、烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片 七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。出锅!
以上各种圆葱的做法都是在吃的时候很健康的做法，大家 都知道在制作的时候圆葱是会发出刺鼻的味道，所以说会刺激到眼睛导致眼睛流眼泪的现象，如果流眼泪的话，那么制作的时候就会影响到自己的心情，所以要先学会一些小窍门来让自己的眼睛不流泪，而制作圆葱的时候一定不要将里面具有的杀菌功效给杀害了。
凉拌圆葱木耳的做法
大家都知道什么叫做圆葱吗，其实就是我们常说的洋葱，用洋葱来制作的吗诶是多姿多彩的，可以利用圆葱来凉拌着吃，还可以利用圆葱来炒肉吃，很多人吃回锅肉的时候里面就喜欢放这个圆葱，好吃还美味，关键是圆葱里面有一股清香的味道，吃了之后人们的食欲大增，圆葱还有杀菌的功效，用圆葱来凉拌的时候里面还可以添加木耳，那么凉拌圆葱木耳的做法有哪些?
做法一
1.木耳泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，圆葱切丝，杏仁压碎
2.把焯好的木耳和圆葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可
做法二
做法步骤1.芹菜切段，圆葱切丝。
做法步骤2.泡发的木耳洗净快速焯一下水。
做法步骤3.芹菜也快速焯一下水。
做法步骤4.木耳切成丝。
做法步骤5.将切好的圆葱丝、芹菜、木耳、红尖椒放在盘中。
做法步骤6.加入味极鲜、香醋。
做法步骤7.加入盐、芝麻油。
做法步骤8.拌匀即可装盘。
做法三
1. 材料洗净备好，黑木耳剔去根部
做法22. 食材都切丝，再切点黄瓜!
做法33. 准备好调味品好味道全靠她们啦!
做法44. 开水烫熟，加一勺半料酒去腥
做法55. 把水倒掉，加入调料，开最小火，放在锅内搅拌均匀!
做法66. 完成!^o^酸爽，健康，简便!
做法四
美国大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油
主配料配制要求：
1.要选用天然黑木耳
2.葱切丝
3.鲜姜切末。
4.圆葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，圆葱切丝，杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和圆葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
圆葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求：
1.要选用天然黑木耳。
2.葱切丝。
3.鲜姜切末。
4.圆葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
制作方法 编辑
食用圆葱的注意事项
1、圆葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快
2、圆葱凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。
3、圆葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著，圆葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
圆葱和木耳可是个好东西，大家一定要多吃这样的食物，圆葱杀菌的功效特别的强，而这木耳也有抗癌的功效，吃了之后对人体的好处也是多多的，木耳还有美容店效果，很多女性特别喜欢吃这两种食物，凡是对身体有好处的食物大家都可以多吃，这样身体养生的效果达到了，那么我们的身体也会更健康了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《圆葱的功效有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生的功效有哪些”专题。
