腐竹花生米的做法
养生米粥的配方。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《腐竹花生米的做法》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
花生米不仅可以和酒搭配在一起进行食用，并且还可以和其他很多的食物进行组合，满足多种人的需求，那么腐竹花生米的做法是什么呢？它主要是以腐竹和花生米为主，然后再添加一些调味品就可以了，除此之外还有哪些小方法和小技巧呢？接下来让我们一起来了解一下吧。
做法一：
1. 锅里防水烧开，把花生米入锅放入一块八角几粒花椒煮十五分钟腐竹提前用冷水泡了两个小时了
2. 把洗净的胡萝卜，腐竹和黄瓜切成菱形的片状，切好后把黄瓜入盐去掉多余的水但是千万要少放分
3. 把煮好的花生米用凉水冲一下，能够保证它的脆哦！挑出去八角和花椒，黄瓜挤干水分，把胡萝卜 黄瓜 腐竹 花生米放在一起加入盐糖白醋
4. 把豆油（东北吃豆油，其实就是植物油）放入锅中待油温稍稍有些热的时候放入八角和花椒，不要把花椒炸糊，待出香味后放入切好的干尖椒成辣椒油，盐 葱蒜拌匀即可食用
【原料】：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，
鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。
【制法】：1.干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，
切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。
2.炒锅上火，放清水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅后捞出待用。
3.炒锅上火，放油烧热，下入姜末略炸一下，加入料酒、鸡汤、精盐、调好味，
投入腐竹、鲜蘑煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。
芹菜拌腐竹
主料： 芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。
制作方法： 1.将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。
2.味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成。
腐竹银芽黑木耳
配 料： 腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。
特 色： 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素，具有补气健胃、润燥、利水消肿，可治疗高血压
操 作： 1. 腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。
2. 姜洗净，切成末；绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出；黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。
3. 炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。
以上对腐竹花生米的做法进行了详细的解释，如果你不是很熟悉的话，那么可以对照着正确的方法和步骤一步一步的进行，这样就不会出现差错了，如果第一次出现问题了，那么也没有关系，只要多做几次就行了，不用太过消极就行了。
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腐竹花生鸡肝汤
春暖花开时节，多吃些清淡的食物，帮助我们排出一个冬天积累的多余热量。一道简单又美味的腐竹花生鸡肝汤就很适合这个季节，清香营养价值高，最主要食材便宜，功效丰富。这道汤含钙量丰富，还含有其他人体多需的矿物质和氨基酸等，是一款居家必备的营养汤水。
腐竹花生鸡肝汤的营养价值
腐竹具有很高的营养价值，它含有大量的钙能促进人体骨骼发育，还含有大量的谷氨酸，帮助大脑提高记忆力，腐竹中的蛋白质含量也很丰富，能促进人体免疫力的提升。花生是常见的营养食物，它功效多样，且价格实惠，多吃花生能让我们头发更乌黑茂密，还能帮助母乳妈妈促进乳汁分泌，对于中老年人也很重要，能防止糖尿病的发生，预防老年痴呆症。花生红衣还具有止血的功效。鸡肝能补血明目，对于小儿疳积病症有显著的疗效，鸡肝还能补肝补肾，预防癌症的发生。所以此汤功效丰富，大人小孩都适合喝。
腐竹花生鸡肝汤的功效作用
【腐竹】
1.促进骨骼发育：腐竹中含有大量的钙质。能补充人体生长所需要的钙，多食可以防治人体骨质疏松，促进我们骨骼发育，强健体魄。
2.抗炎：腐竹中含有一种物质叫大豆皂苷。它能起到抗炎、抗溃疡的作用。
3.降低胆固醇，防治高血压：腐竹中含有的磷脂成分能有效的降低血液中胆固醇含量，还能防治高血压、动脉硬化。对于中老年患者通常有高血压高胆固醇的困扰，抗炎多吃腐竹帮助缓解症状。腐竹还能预防心血管疾病，保护心血管功能的正常运行。
4.提高记忆力：腐竹中的谷氨酸含量也很高。多食能提神腥脑，提高大脑记忆力。帮助我们维护脑部的健康和活力。年老的人容易记忆力减退甚至有些患上老年痴呆症，为了预防此类疾病的发生，平时应该注意饮食健康，腐竹的健脑作用很显著，应该多食用进行预防。
5.补充蛋白质：腐竹中的蛋白质含量很高，人体中蛋白质是不可或缺的重要元素，多食腐竹能补充我们身体所需要的蛋白质，增强体质，提高抗病毒力。
【花生】
1.健脾养胃：花生含有多种维生素及矿物质钙、磷、铁等营养成分，还含有多种氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱等，花生中丰富的膳食纤维能健脾养胃，对于脾胃不好的人群非常适合食用。
2.生发乌发：花生的红衣外皮能起到很好的生发养血的作用，孕期和产后都可以多吃点花生，帮助补充气血，改善脱发掉发的症状，使发色更黑，头发更浓密。有脱发困扰的人士可以多食用。
3.促进乳汁分泌：哺乳期的妈妈可以多吃花生，能够理气通乳，促进乳汁的分泌。
4.防治糖尿病及前列腺肿大：花生中含有的多种氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱等能有效防治糖尿病发生发展，对于前列腺肿大也能起到一定的抑制防治作用。
5.益智延寿：花生含有的胆碱、卵磷脂等能加速人体新陈代谢功能，起到增强记忆力的作用。对于神经系统的正常运作起到有效的帮助作用。多吃花生可以抵抗衰老，提高记忆力。中老年人尤其适合多吃花生，延年益寿，能防止老年痴呆症的发生。
6.止血功效：花生的红衣有止血的功效，它含有的成分可对抗纤维蛋白溶解，增强血小板的凝聚作用，加强毛细血管收缩，对于手术后出血不止的症状，可以多吃点花生进行调理。
7.预防心血管疾病：花生中的不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等成分，有降低胆固醇，降血压的功效，因此多吃花生能预防心脏病、高血压、脑溢血等疾病的发生，还能预防动脉硬化。
【鸡肝】
1.提高身体免疫力：对于经常多病，免疫力差的人群可以多吃鸡肝改善症状。因为鸡肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能帮助增强人体免疫力，提高抵抗病菌侵袭的功效。
2.保护视力：鸡肝中含有丰富的维生素A，其含量远远超过其他奶、蛋、肉、鱼等食品。维生素A是保护视力的重要物质，它能提高视力，防止眼睛干涩和疲劳。对于平时用眼量大的人群应该多食用鸡肝。
3.消除小儿疳积：鸡肝也常被用来给体弱的孩子食用。因为鸡肝能帮助改善小儿疳积的症状，对于营养不良，面色发黄，头发稀疏枯黄的孩子，常食鸡肝是很有必要的。
4.补血养血：对于体弱气血虚弱的患者，鸡肝还有补血补充营养物质的作用。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B等物质，都是人体所必须的营养成分。其中肝的铁质尤其丰富，是补血佳品。大病初愈的人群可以多吃鸡肝帮助尽快恢复健康。
5.补肝补肾：鸡肝能滋养肝肾，具有很好的滋阴补肾疗效。对于阴虚肾亏的患者都可以通过食用鸡肝来改善症状。
6.抗癌防癌：多食用鸡肝还能有效预防癌症的发生。因为鸡肝中含有的维生素C和微量元素硒，能抑制肿瘤细胞的产生。
7.延年益寿、延缓衰老：鸡肝中含有的维生素C和微量元素硒，能抗氧化，防止衰老。爱美的人群可以多食用鸡肝，帮助驻颜延缓衰老。
【腐竹花生鸡肝汤】
此汤具有很好的补血、养胃、补充营养的功效。
腐竹花生鸡肝汤的做法
取新鲜的鸡肝四副，洗净，去掉筋膜，切成小块。
取一干净的碗放入切好的鸡肝，加入一勺生抽，一勺料酒，加入几片姜丝，腌制片刻。
新鲜的花生仁约150克左右，洗净备用。
腐竹80克，撕成小块，放清水里冲洗干净。
锅中加满清水，放入几片姜片和葱段，大火烧开，加入花生和腐竹，大火烧开后烧煮片刻，放入鸡肝烧开后加入香油、盐和胡椒粉调味即可。
腐竹花生鸡肝汤的烹饪技巧
1.花生不宜煮熟，可以先煮花生至微软烂，再加入腐竹煮。或者花生提前泡2到3个小时更好煮烂。
2.鸡肝很容易熟，因此不用煮太久，以免煮老了，影响口感。
3.干腐竹清洗的时候可以用刷子或者干净的毛巾擦洗，更容易清洗掉上面沾着的灰尘。
4.鸡肝在腌制的时候也可以加点淀粉，做成带胡的，口感更软绵，更适合小孩或者老人吃。
腐竹花生鸡肝汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群都适合。尤其对于长期受到胆固醇高，血压血脂高的患者非常适宜，中老年人有记忆力减退，脱发掉发，睡眠不好的现象也适合多吃此汤。
哺乳期的女性乳汁不畅，母乳稀少，也适合喝此汤，能疏通脉络，促进乳汁分泌。
小孩营养不良，头发发黄，发量少，身体瘦弱，也应该多喝此汤，强身健体，补充营养。
禁忌人群：对于糖尿病人、肾功能不好或者有肾炎的患者最好忌食，汤里的腐竹可能会导致病情加重。肥胖的患者也不可多吃，腐竹的热量很高，甚至超过了同等质量的猪肉含有的热量值。
另外痛风病人也不可多食。正在服用个别药物如四环素、优降灵等药的病人也要避免食用。
因跌打损伤导致的血脉瘀滞，淤血不散的病人也不宜多吃，汤里的花生会影响淤血的消散。花生油脂比较多，所以有胆囊疾病患者不宜多吃此汤，以免造成消化不良。
腐竹花生鸡肝汤味道鲜美，汤清单可口不油腻，特别适合初春清爽的季节食用。汤的做法简单功效也很丰富，适用人群广泛，既适合孕期或者哺乳期的女性，也适合年老的长辈，青少年毛发稀疏，体质瘦弱，也可以多喝此汤。可谓是男女老少皆宜。
腐竹黄瓜清拌花生米的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关腐竹黄瓜清拌花生米的做法。
2.腐竹用温开水浸泡至软，约2-3小时
3.花生米洗净，用温开水浸泡2小时左右
4.备香料
5.葱切段，姜切成片并用纱布包成料包，备用
6.另包一个花椒、八角、桂皮香料包
7.煮锅中放入1300ml左右的水(包括泡花生米的水)，同时放入料包及花生米
8.水开后30分钟左右，加盐；再煮10分钟左右，至花生米入味及香软面
9.捞出后，即刻拌入鸡粉，备用
10.黄瓜切小块，拌入适量的盐，淹渍至出水(5-10分钟)
11.腐竹切小段，拌入少许糖、盐，备用
12.黄瓜沥出水份，即刻加入2匙糖，搅拌均匀，静置10分钟
13.黄瓜沥干水份与腐竹倒在一起，加入香油、橄榄油、鸡粉、白醋及胡椒粉，搅拌均匀
14.装盘，然后倒上花生米；花生米在装盘前，倒入适量橄榄油拌匀
15.完成
这道腐竹黄瓜清拌花生米并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
凉拌腐竹芹菜花生米丁的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道凉拌腐竹芹菜花生米丁,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.腐竹，提前6小时浸泡，备用
3.花生米洗净，备用
4.先将卤料入清水中，煮开后转小火20分钟，关火冷却待用。
5.待卤汤冷却后，放入花生米，浸泡待用。
6.芹菜心，胡萝卜切丁，入盐拌匀，备用
7.待花生米浸泡好后，入锅中煮15-20分钟。
8.煮好的花生米和腐竹（也要事先煮好）冷却后，放入芹菜心和胡萝卜丁的碗中。
9.放入盐，生抽，亚麻籽油，搅拌均匀后，即可装盘，食用。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得凉拌腐竹芹菜花生米丁的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
花生米的做法
花生米是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且这样食物在吃的时候，对人体健康也是有着很好的帮助，不过对花生米吃的时候，也是需要一些方式方法，花生米在制作上，都是不能随意的进行，否则在吃的时候，对人体健康也是没有任何帮助，那花生米的做法怎么样呢?
很多人对花生米的做法并不是很了解，因此对这样食物制作的时候，也是需要很好方式，这样使得吃的时候，对人体健康才会有帮助，能够很好的吸收它的营养成分。
花生米的做法：
咸香炸花生米
材料：花生，油，糖
做法：
1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。
2.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
4.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
5.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。
老醋花生米
材料：花生米，菠菜，胡萝卜，芝麻，陈醋，白糖，盐，生抽，蒜
做法：
1.花生米洗净，冷水中浸泡一小时，捞出控水，小火炸至酥脆，放凉备用。菠菜洗净，整根焯烫一分钟，捞出过凉，备用。胡萝卜切细丝，焯烫一分钟，捞出过凉，备用。蒜去皮，榨成蒜汁，备用。
2.将焯烫好的菠菜码好，切段，并用胡萝卜丝绑扎一下，形成一个个垛状。 在菠菜垛两端，沾满芝麻。
3.白糖和陈醋以1：2的比例放入碗中，再放入少许盐、生抽和蒜汁，搅拌成调味汁。
4.取一空盘，放入炸好的花生米，码放好菠菜多，倒入调味汁，放入冰箱冷却一下味道更好。
通过以上介绍，对花生米的做法也是有着很好的了解，因此对这样食物制作的时候，都是可以按照以上方法进行，花生米含有丰富的蛋白质、脂肪，因此对它的选择，不仅可以强壮身体，同时对提高身体免疫力效果也是非常不错。
微波花生米的做法
微波炉可以说是厨房的最大帮手，因为你不管是热菜还是煮菜，或者蒸菜等等，它都能够帮助你完成，可以帮助我们节省很多的时间和精力，但是很多人都没有了解过，其实微波炉也可以帮助我们，做出美味的花生米，那么下面就具体去了解一下，微波炉花生米的做法。
材料
花生：1碗;
玉米油：适量; 食盐：适量;
微波花生米的做法
1花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后，装入玻璃容器中
2倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行
3放入微波炉，高火加热2-3分钟
4拿出来用筷子搅拌一下，再放进微波炉转1-2分钟，再拿出来搅拌搅拌，放进去再转，如此直到花生米炸熟为止
5炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用，凉了就更香脆了，喜欢吃甜的就放糖
盐焗黑豆花生 材料: 花生500克 黑豆300克 调味料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙. 食疗功效:固肾补腰除脚气，令发变黑。能健筋骨、滋补五脏，对素食者更是佳品。.
制法:
1.花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小时。
3.待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火。
4.继续煮焗至干身，即可食用
上面就是微波炉花生米的制作方法，通过这些方法介绍，那么大家在平时生活当中，就应该注重了，其实制作花生如果有微波炉的话，就会变得更加的轻松简单，所以如果有这个兴趣的话，都可以自己动手去尝试。
石斛花生米的做法
花生米大家再熟悉不过了，是一种在秋季初出现的食物。很多的时候人们会在饭桌上出现一碟花生米，而大家不熟悉的就是石斛花生米。但是了解的人就知道石斛花生米更是符合大家的口味，同时也因为花生米能给大家很多人体所需的营养物质。所以说下面就去了解下石斛花生米的做法是怎样?
1. 将石斜洗净，成约1厘米长的节;
2. 花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干;
3. 锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斜入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。
食用
1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。
奇妙的花生米
奇妙的花生米
2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周。
3、治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。
4、治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。
5、治慢性肾炎。方法一：花生米连皮、红枣各60克，煎汤代茶饮，食花生和枣，连服一周。方法二：花生米120克、蚕豆250克，放入砂锅内，加3碗水，微火煮，水现棕红色、浑浊即可服，服时加红糖。
6、润肠通便。因花生米富含高油脂，有润肠功效，在一定程度上能预防便秘，可以经常吃，根据自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否则一次不要吃太多。
药用
花生治咳痰可用以下几法：
⑴咳嗽痰喘。用花生50克，糯米100克，红枣50克 ，加水煮花生红枣粥，连吃10～15天。
⑵老年性慢性支气管炎。花生肉500克，白糖150克，蜂蜜适量，加工制成糖腌花生泥，每天服食。
⑶慢性支气管炎伴肺气肿。花生仁200克，胡桃仁200克，果仁100克，甜杏仁100克，和匀捣碎，取20克煮鸡蛋加冰糖，可烹调成四仁鸡子粥，经常服食。
⑷肺燥干咳咯血。花生连衣100克，黑木耳30克，猪肺1只，常法烹调制成花生木耳猪肺汤，每周1剂，分数日服完。
⑸秋燥久咳。花生50克(去头尖)，文火煎汤，加蜂蜜1匙调服。
其实看过上文中内容，大家也知道了其实石斛花生米的做法并不是很复杂。只要大家掌握了正确的步骤后，制作起来就是很方便的。同时也给大家普及了一下花生米对于人的身体健康是有着怎样的帮助，了解到对于预防一些疾病也是有着很大的帮助的。
陈醋花生米的做法
陈醋花生米的原料主要是采用花生制作出来的，还需要去添加一些食品添加剂还有调味料才行。花生米还有其他的用途，可以放在一些菜里起到点缀的作用，不过花生米的营养价值是很高的它含有丰富的蛋白质。陈醋是调味品的一种，它不单单可以用在制作陈醋花生米，还可以用来腌制香肠，或是一些泡菜。
食用醋可以有助于我们很好的进行吸收和消化，所以只要是用醋作为调味料的食物食用后都是对身体非常健康的。每天我们都需要注射不一样食物的营养价值，不过这个前提就是学会做这些菜，那么陈醋花生米的做法是什么呢?
用料主料:色拉油7ml,葱5g,陈醋100ml
调料:食盐适量,白糖1勺
陈醋花生米的做法
1.取出花生米，平铺到烤盘上，2.然后倒上色拉油，用小刷子把油刷均匀，这个比平时吃的炸花生米省油多了;3.看到了吧，差不多了;4.不用事先预热烤箱，我这个是我家的9L小烤箱，160°，直接放入就可以了，订了15分钟.5.看，烤到这个地步就可以了，然后撒上适量的盐，放凉;6.把花生米装入小碗，撒上一勺白砂糖;7.然后倒醋直到把花生米差不多都淹上差不多;8.按照自己的喜好放点绿色的小菜，嘿嘿，红配绿，
食用
⒈经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。
⒉治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周。
⒊治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。
⒋治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。
⒌治慢性肾炎。方法一：花生米连皮、红枣各60克，煎汤代茶饮，食花生和枣，连服一周。方法二：花生米120克、蚕豆250克，放入砂锅内，加3碗水，微火煮，水现棕红色、浑浊即可服，服时加红糖。
⒍润肠通便。因花生米富含高油脂，有润肠功效，在一定程度上能预防便秘，可以经常吃，根据自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否则一次不要吃太多。
陈醋花生米的做法的主要原料就是花生米和陈醋，不过还需要加入一些食用油和白糖这样食用口感才会更好。花生米食用的功效还是有很多的，我们经常食用花生米的话可以增加我们记忆力的能力，还可以抗衰老。它还特别适合产后的孕妇食用，因为它可以补充奶的生成。
烤箱花生米的做法
在我们的日常生活中花生米是我们经常能吃到一种食物，它含有大量的维生素和矿物质，经常食用对我们的身体有很多的好处，而且花生米的吃法也是多种多样的，平时可以用盐水煮，也可以炒着吃，但是炒花生米如果掌握不好就很容易炒焦了，这样不仅吃起来不好吃而且还影响身体健康，下面我们一起了解下烤箱花生米的做法。
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
食材
少许 花生米
少许 油
少许 盐.
烤箱花生米的做法
1花生米洗净晾干，加入少许油搅拌均匀
2撒上均匀的盐
3烤箱直接180度烤10分钟，不用预热。
4关火后至凉取出烤箱即可
在我们平时生活中，很多人都喜欢购买一些家用户的电器，但是总是过了新鲜感就不怎么使用了，通过对烤箱花生米的做法的了解之后，我们平时在做花生米的时候就少了担心烤焦了的顾虑，而且也能做出美味的花生米，家里有烤箱的朋友不妨试一试。
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油炸花生米的做法
胶东地区的主要油料作物是花生，花生除了可以作为油料作物以外，花生还可以作为一种平常食物来吃，花生又名长生果，可见花生吃了是可以长生不老的。花生是属于坚果类的一种，花生的营养丰富，花生油可以软化血管，降低胆固醇，花生耐储存，可以长时间的不不变质。
花生米的吃法有很多种，可以直接生吃。患有慢性胃病的患者每天早晨起来先吃一把花生米再吃饭，对慢性胃病的恢复很有好处。油炸花生米以可以加入盐、糖调味而深受人们的欢迎。
原料配方 花生米10千克 素油2千克
1.将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。
2.炸至花生米发出噼啪声时，取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油，撒上盐或白砂糖即可。
技巧：A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟(技巧之一);
B.中期准备：将水倒净，花生米放置干净平盘中备用;
C.后期烹炸：1.冷锅冷油炸花生(技巧之二)，翻炒几下使花生表面浸透油;
2.点中小火(技巧之三)，继续翻炒。直至花生变色，有香气散发出来即可。
然后，撒上些芝麻，可以更加香
以上是炸花生的过程。初学者要想炸出一盘不生不糊的好花生米不是那么容易，里面的技巧也有很多，花生米要在七、八熟的时候捞出，等全熟了再捞出就糊了，花生米捞出后趁热撒少许白酒拌匀，调料要在凉透再加。
酸甜花生米的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下酸甜花生米的做法。
2.锅热注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。
3.花生米颜色变的微黄，花生微微的绽开的时候，关火晾凉。
4.炒好的花生米金黄色的。
5.配料香菜，蒜泥和剁椒；香菜3颗，蒜瓣4颗，剁椒2勺。
6.糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。
7.熟花生米一小碟。
8.将蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。
9.将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。
10.所有调料和花生米拌匀，静至5分钟开吃。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知酸甜花生米全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
拌花生米的做法
很多人都爱吃花生米，可是它们却认为做花生米，应该是一件比较麻烦的事情，但是如果你能够掌握制作花生米的一些方法和技巧，其实在家也可以轻而易举的去完成这道食物，下面为大家介绍的是，黄瓜拌花生米的做法，既可以让你享受花生米的原汁原味，还能够更好地吸收黄瓜中所富含的营养。
主料花生米250g黄瓜100g辅料香油适量盐适量花椒适量八角适量香叶适量
步骤
1.干花生用温水浸泡1个小时左右
2.锅里放水，把泡好的花生倒入锅里
3.加入花椒、八角、香叶、盐开火煮10分钟左右，煮软即可
4.煮好的花生，盛到碗里凉凉
5.将黄瓜洗净切成小块
6.把切好的黄瓜和煮好的花生米放到盘子里，倒入香油和少许盐调味，拌匀即可
7.小凉菜就调好了
以上就是黄瓜拌花生米的制作方法步骤，通过这些内容的介绍，那么大家应该了解，具体的制作方法了吧！其实只要我们更多的去认识这些内容，那么在生活当中，在面对自己所喜爱的食物的时候，就能够轻松完成。
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