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养生芋圆做法

2019-10-07

炸香芋卷的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“炸香芋卷的做法有哪些”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

因为平时工作比较忙碌的原因,很多人在生活当中都没有过多的时间,为自己准备一些喜爱的营养美味食物,而且我们都知道有一些食物在外面购买虽然方便,可是它可能存在一些卫生健康隐患的问题,所以想要让自己吃得健康,那么不妨多去了解一下这些食物的制作,比如下面要介绍的就是炸香芋卷的做法。

芋头馅的制作方法:将芋头洗赶紧去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸软后可用榨汁机打碎,然后加入白糖和炼乳~~用筷子搅拌均匀就可以了.

制作方法:渔网皮面放锅中干蒸一下,然后拿出,取一张平放在桌面,用筷子放入调制好的芋头泥,将渔网皮面卷起来,和口处涂抹鸡蛋黄液,摆放在盘子里~~~切忌盘子里千万不能有水,一定要用干毛巾擦干~~反复制作12个为一盘子,起锅放干净油,烧制4~5成热时下入做好的香芋卷,炸制表面定型略显微黄即可~~渔网皮面有黄色有白色~推荐购买白色的~~~ 切片面包的做法:

前面都一样~~也是放入蒸锅中蒸软~~不一样的是面包蒸好以后要用布子盖住~用一片拿一片~并且速度要快,做法相同也是用鸡蛋黄液封口,不一样的是将芋头卷两头也粘鸡蛋黄液,然后粘白芝麻放于盘中?~做好12个后~下入4~5成的油锅中炸成金黄色便可以了

了解了家乡鱼卷的做法之后,如果你对这一道食物比较感兴趣,想要动手的话,就可以按照以上所介绍的方法去完成,这样就可以让你享受到美味的香芋卷了,但是也要提醒一下大家,不能够一次性吃太多这种油炸的食物,不利于健康。

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炸香芋的做法有哪些


对于美味的食物大家都无法抗拒, 可是很多时候对自己所喜欢的一些食物,都要去外面购买的话会比较的麻烦,如果没有的话就无法满足自己这种饮食欲望,所以最好的方法就去了解他的做法,而下面要介绍的就是炸香芋的做法,大家可以按照以下所介绍的这些制作方法步骤去完成。

原料】: 芋头500克,酱油30克,蒜瓣15克,辣椒粉1克、葱、姜少许,味精1.5克、炸油500克。

【制法】:

1.将芋头去皮洗干净,切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出,控尽水。

2.炒锅放在火上,放油,待油烧开后将芋头片放入其中、待炸至表面金黄色时捞出控尽余油。

3.将锅内油倒出,略留底油,待油烧开后,投入姜末,辣椒粉,蒜末,爆炒待调料变色出香味时,加入酱油“炸汁,随即倒入炸好的芋头片,翻炒几下,加入少许高汤、味精、葱末即可离火出锅装盘。

如果对自己喜欢的食物,每次都苦恼要去外面购买,或者担心外面所购买的这些食物,存在安全卫生隐患问题的话,那么最好是去了解以上所介绍的这些制作方法了,因为其实炸香芋的做法也是比较简单的,按照这上面的步骤就可以完成。

炸香芋球的做法有哪些


香芋的食用方法有很多种,而在现在的时候很多人喜欢,炸香芋球来吃口味更加的独特,但是你有认识和了解,过炸香芋丸子的方法和步骤是怎么样的吗?需要准备哪一些材料呢?现在针对这种疑问,下面就为大家来详细解答,只有掌握这些方法技巧,那么在生活当中你就可以做出美味的香芋球了。

准备材料: 1 香芋 2 糯米粉、面包粉 3 盐或糖(另外可准备椒盐粉或糖霜)

做法:

1 将香芋去皮后切1cm厚香芋片蒸熟

2 稍冷却至70度后装入食品保鲜袋内,压碎成香芋泥

3 香芋泥拌入1/4糯米粉,加入少量盐(喜欢吃甜的加糖)搅拌均匀

4 搓成丸子状,裹上面包粉

5 用热油锅炸至金黄色(油多一些,油少需要翻动就容易散掉)

6 装盘洒些椒盐粉(吃甜的可以撒糖霜粉) 香喷喷的炸香芋球就完成了,很简单的,外脆里糯。

通过上面的方法介绍我们会发现,其实做香芋球也是比较简单的,如果说你有这个想法,而且有时间为自己准备这些食物,当然对我们的身体比较有利,因为自己就可以动手制作的食物,当然会让自己吃起来更加的安心放心。

炸香芋丸子的做法有哪些


在我们的身边有很多的食材,它们具有很好的营养保健功效,如果能够正确地食用他们的话,就可以帮助我们补充身体的营养,又可以享受到它的美味,所以平时的时候我们就应该多去认识和了解一些制作食物的技巧,而下面要为大家介绍的是,在香芋丸子的做法以及所需要的材料。

材料

芋头600公克,白油70公克,面包粉适量,内馅材料:2大匙,花生粉120公克,糖30公克,糖5公克,太白粉100公克

折叠编辑本段做法

1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。

2.芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。

3.把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。

4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后,再用大拇指在中间部分压出一凹陷状。

5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。

6.再用拇指慢慢利用周围的芋头浆,将凹陷处封平并整型成圆球状。

7.在丸子外层沾裹上少许的水后,再裹上一层面包粉,放入油锅中油炸约1分钟,呈现出金黄色泽时捞出即可。

事实上很多营养美味的食物,并不是说我们就一定要去外面购买才能够吃的到,要是自己能够掌握它的制作步骤以及技巧的话,在生活当中都可以动手完成,而且也比较的方便简单,在掌握上面介绍的炸香芋丸子,大家有时间的话,可以尝试一下。

炸香芋饼的做法有哪些


香芋可以利用来做的很多食物,比较常见的就是用香芋烹煮一些美食, 还有就是用香芋做一些饼干,所以大家完全根据自己对这些食物的需要,来制作美味的香芋食品,那么现在要为大家来推荐一下,比较方便的炸香芋饼的做法,虽然它方便简单,但是美味却是不减的。

香芋饼的制作材料:

槟榔芋头500克,鸡蛋1个,精盐5克,白糖10克,面包粒50克,松仁30克,白芝麻50克,葱油5克,色拉油1000克(实耗50克)。

香芋饼的特色:

香醇可口,外酥内嫩。

1.取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟,去皮搅烂,加入葱油、精盐、白糖拌匀,然后制成直径为5厘米的饼坯12个。

2.取鸡蛋打散,放入饼坯拖蛋液,取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁,并用手轻轻按几下。

3.油锅置火上,待油温约五成热时,将已做好的饼坯放入,小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起,摆入盘中即可上桌。

香芋饼的制作要领:

1.炸制时火不宜太大,否则出现外煳里生现象;

2.香芋饼也有直接使用饼模成型的,外观更佳,

了解了香芋饼的做法之后,是不是让你蠢蠢欲动了呢?其实在现在很多时候工作生活比较忙碌,如果我们能够了解和掌握这些食物的制作方法步骤,自己动手完成的话,确实也是一件非常有意义的事情,而且这样食用起来的食物更加的卫生健康。

香芋土司卷的做法有哪些


香芋土司卷,相信大家一点也不陌生,经常吃小吃的人就知道,这样的美食好吃养胃,对身体还特别的好,人们在选择香芋土司卷的时候都是挑选的精致香芋,如果用紫色的香芋来做的话就更好吃了,香芋还有一种是白色的,虽然说营养价值都是一样的,但是紫色香芋做出来的美食才会更好看,下面我们来看看香芋土司卷的做法有哪些。

做法一

香芋土司卷的材料:芋头(大个的荔浦芋头)、土司片、炼奶、芝麻糖

香芋土司卷的做法:、

1、将芋头切小块上锅蒸,直至芋头松软,一捏就成泥

2、将蒸好的芋头活成泥状

3、向芋头里加如适量的糖和炼奶,搅拌均匀

4、将面包片的四边皮切掉,然后卷上适量的芋泥,包起来

5、面包卷的两边沾一点鸡蛋液,然后沾上芝麻

6、下锅炸至金黄色即可。

做法二

在处理炸土司芋头捲的过程中千万要注意,油温的掌控必须到位,若油温过低,外层土司本身将会吸附过多油脂;油温若太高,则会将芋头捲炸得过分焦黄而失去水分。因此须将油加热至约120℃,并以小块土司放入油中作测试,在约隔2秒后,土司块边起泡即表示温度已达,就可放入芋头捲以中火油炸。作法3中将土司先用桿面棍桿平,其目的除了让馅料易于包裹外,土司被桿平后由于空间被压缩、气室空洞也便少了,可避免吸附过多的油脂,而且在品尝口感上也会较为扎实。

材料

芋头200公克,细砂糖2大匙,无盐奶油1大匙,全蛋1颗,切片土司4片

做法

1.将芋头去皮洗净后,先切片再放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出辗压成泥备用。

2.将细砂糖及奶油加入作法1的芋泥中搅拌均匀成馅料;蛋打匀成蛋液备用。

3.将土司去边后,用桿面棍稍稍辗压平后,先舖上一大匙的芋泥馅,再捲成圆筒状,并在封口处沾上少许作法2的蛋液作固定。

4.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,将作法3的芋头捲放入锅中炸至表面呈金黄酥脆后,捞起盛盘即可。

做法三

原料:芋泥,吐司面包,鸡蛋,白芝麻(备注:吐司面包要原味的,淡淡的或咸味的,白芝麻要生的)

调料:炼乳

做法

1.先将炼乳放入芋泥里面,为了增加奶香味,搅拌均匀

2.开始处理土司面包,先把面包的四个硬角边用刀去掉,然后用擀面杖把面包擀平,变成薄薄的片

3.打个鸡蛋,用筷子打散

4.接着开始包制,将芋泥均匀的抹在土司面包上(注意只要抹一半,不用抹全个土司),抹完后,像蛋卷一样卷起土司面包,接着在像蛋卷一样卷起来的土司两头沾一些蛋液,然后再沾一些芝麻(要沾的多点芝麻)

5.开始炸香芋土司卷,油温只要四到五成,油要多,最好能没过土司卷,只要土司卷上色后就可以捞出来,不要炸太久,怕颜色太深不好看,捞出来后放在盘子里就可以了(盘子上面放个吸油纸,因为刚炸完油比较多)

小提示:

芋头是碱性食物,能中和体积内酸性物质,调整人身体内酸碱平衡,有美容养颜,乌黑头发作用,还可以用来防止胃酸过多的症状

以上就是关于这个香芋土司卷的各种做法,香芋土司卷制作的时候要注意了,避免加太多的盐巴,还有味精,这样香芋本味就不会出现了,而吃香芋土司卷还可以当作早餐来食用,吃的时候可以改善体内的酸性,如果有胃酸的患者就可以选择多吃点香芋,还可以用香芋来炖汤后食用,营养价值也是很好的。

香芋吐司卷的做法有哪些


土司卷相信很多次人都吃过吧,土司卷的做法也口味也是很多种的,而土司卷的口味中还有一种叫做香芋土司卷的,香芋土司卷,好吃,还特别的香,并且这个里面的香芋营养价值很高,很多人想要开胃健脾的时候都会选择吃这个香芋土司卷,吃香芋土司卷还可以当作早餐来吃,很营养的早餐,那么这个香芋土司卷的做法有哪些?

原料:芋泥,吐司面包,鸡蛋,白芝麻(备注:吐司面包要原味的,淡淡的或咸味的,白芝麻要生的)

调料:炼乳

做法

1.先将炼乳放入芋泥里面,为了增加奶香味,搅拌均匀

2.开始处理土司面包,先把面包的四个硬角边用刀去掉,然后用擀面杖把面包擀平,变成薄薄的片

3.打个鸡蛋,用筷子打散

4.接着开始包制,将芋泥均匀的抹在土司面包上(注意只要抹一半,不用抹全个土司),抹完后,像蛋卷一样卷起土司面包,接着在像蛋卷一样卷起来的土司两头沾一些蛋液,然后再沾一些芝麻(要沾的多点芝麻)

5.开始炸香芋土司卷,油温只要四到五成,油要多,最好能没过土司卷,只要土司卷上色后就可以捞出来,不要炸太久,怕颜色太深不好看,捞出来后放在盘子里就可以了(盘子上面放个吸油纸,因为刚炸完油比较多)

小提示:

芋头是碱性食物,能中和体积内酸性物质,调整人身体内酸碱平衡,有美容养颜,乌黑头发作用,还可以用来防止胃酸过多的症状

做法二

1. 把芋头煮熟,捏成泥装……准备好材料

2. 全脂奶粉用水调开……

3. 把香芋粉适当倒入调开的奶粉里……搅拌均匀

4. 调开的香芋粉倒入芋头泥里……

5. 继续搅拌搅拌搅拌,搅拌均匀!

6. 边搅拌边放香芋粉!

7. 然后按照个人口味放入白砂糖继续搅拌或者带上一次性手套用手捏

8. 搅拌均匀后放置一会……让香芋的味道进入芋头泥中……!

9. 待香芋泥放置一段时间后,开始切土司,把土司四边切除~

10. 用擀面杖把土司擀扁一些……

11. 封口一边稍微薄一点

12. 放入事先准备好的香芋泥!不要太多哟!

13. 然后卷起!用蛋清摸在封口处让其沾稳

14. 把粘好的香芋卷一头沾点蛋清

15. 沾了蛋清之后沾点芝麻封口!不然在煎炸的过程中会露馅喔……!

16. 把油放入锅中,待油热后放入做好的香芋土司卷进行煎炸,煎炸至金黄后起锅……

17. OK我的香芋土司卷大功告成……!

以上就是这个香芋土司卷的各种做法,香芋土司卷营养价值高,吃起来更香,用做早餐吃也是很营养的,而芋头是属于一种碱性食物,如果酸性太高的人可以选择吃芋头来调节体内的酸碱平衡,这个芋头还具有美容养颜的功效和作用,同时也可以改善头发发黄的现象,让头发乌黑亮丽,也可以防止胃酸。

香芋卷的做法


在茶余饭后,或是空闲时间,喝一杯奶茶吃一块点心,别提有多惬意了,在众多甜食中,香芋卷无疑是很多人的最爱,因为其香甜的口感,而且有着香芋的味道,是好吃又非常有营养的一道甜点,那么我们怎么才能在生活中自己做出美味好吃的香芋卷呢,下面一起来了解一下。

香芋卷的做法相信是大家都想知道想了解的,因为香芋卷吃起来味道甜美,而且让人有满足感,所以能够自己在家做出美味的香芋卷,是大家都梦寐以求的事情,下面一起来学习一下。

香芋卷

主料:上海云吞皮4两(约160克),芋头1/2斤(约320克,葡萄干2汤匙,蜜糖2汤匙。调味料生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。

做法

(1)芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。

(2)在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。

(3)用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。

心得

香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上,使吸去多余的油分,避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好,因它的“粉质”多一点,色泽鲜明,花纹比较清晰。

香芋蛋糕卷

材料

蛋黄5个,蛋白4个,荔浦芋头泥适量,淡奶油100g,糖60g,低粉40g,黄油30g,糖10g

做法

1.先把荔浦芋头去皮上锅蒸熟,再压成泥,蒸熟的荔浦芋头特别好压泥,几乎没有纤维

2.淡奶油里加入适量的芋头泥,搅拌均匀无颗粒,再加入10g的糖,打发

3.蛋黄蛋白分离,蛋白分几次加入30g的糖,打至湿性发泡

4.蛋黄加另外30g的糖,加入适量的芋头泥搅拌成均匀的糊

5.蛋黄蛋白混合均匀,胆大的话可以用电动打蛋器,会更加均匀,而且蛋糕卷需要更加细致的组织,用电动打蛋器是可以的哦~

6.筛入低筋面粉,搅拌成均匀的蛋糕糊

7.黄油提前隔水或者微波炉融化成液体,放温倒入蛋糕糊搅拌均匀

8.蛋糕糊倒进铺好油纸的烤盘

9.烤箱预热200度,10分钟,表面金黄即可。出炉后倒扣在晾架上,撕去油纸

通过上面的内容,相信大家都已经了解了香芋卷的做法都有哪些,香芋卷美味,吃完口齿留香,是大家都非常喜欢吃的甜点,所以喜欢这道甜点的朋友们,不妨掌握住做香芋卷的技巧,这样就可以在家里自己做出美味的香芋卷了。

炸香芋的做法大全有哪些


其实可以利用它做出比较多,营养美味的食物,而且我们都知道,香芋购买是非常简单的,因为在生活当中我们很容易拿的到,所以如果能够掌握和了解他的这些食用方法,自己在平时的时候就可以尝试制作,这些美味的食物了,下面要为大家来详细介绍一下炸香鱼的做法。

主料芋头330克

调料花生油适量蒜半个水60毫升白醋1大勺白糖110克

香炸芋头的做法

1.将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用

2.锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出

3.净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒

香炸芋头iv.jpg

4.大约快速翻炒200多下,一直炒至糖浆起大泡变浓稠

5.快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒,此时的糖浆还有些稀

6.一直炒至糖浆变干,在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可

1、芋头最好选择荔浦芋头,剥开后切面有很多小红丝的,这种芋头吃起来比较软,口感好

2、做糖浆时糖和水的比例是2:1,由于鸟儿是第一回做,经验不足,怕糖少了,所以糖的用量大约是芋头重的1/2,结果明显感觉到糖多了,最后锅里还剩下不少糖霜。

既想要让自己享受到食物的美味,又可以避免每次去外面购买这些食物的困扰苦恼,那么就学习这些食物的制作方法吧,要是能够按照这些方法步骤去制作,相信你也可以轻松的完成这些食物,让自己随时随地都能够吃到这些美味的食物。

香芋卷的做法大全有哪些


每个人对香芋的喜爱程度不同,而且我们都知道相遇可以制作出各种各样的食物,例如香芋可以做菜可以作为甜点, 同时也能够做成饼干,爱吃香芋的朋友都可以自己去动手完成,下面要为大家来推荐的是,香芋卷的制作方法,如果你对相遇比较喜爱,可以按照这些方法去动手制作。

材料

主料云吞皮4两(约160克),芋头1/2斤(约320克,葡萄干2汤匙,蜜糖2汤匙

调味料生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。

做法

(1)芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。

(2)在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。

(3)用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。

心得

香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上,使吸去多余的油分,避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好,因它的"粉质"多一点,色泽鲜明,花纹比较清晰。

看了香芋卷的做法之后,是否让你蠢蠢欲动呢,其实它的制作也是比较简单的,而且做香芋卷的需要材料,我们在生活当中都很容易拿得到,如果说说你对香芋卷就比较喜爱的话,那么就按照上面介绍的这些步骤去制作完成。

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