炸香芋球的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“炸香芋球的做法有哪些”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
香芋的食用方法有很多种，而在现在的时候很多人喜欢，炸香芋球来吃口味更加的独特，但是你有认识和了解，过炸香芋丸子的方法和步骤是怎么样的吗？需要准备哪一些材料呢？现在针对这种疑问，下面就为大家来详细解答，只有掌握这些方法技巧，那么在生活当中你就可以做出美味的香芋球了。
准备材料： 1 香芋 2 糯米粉、面包粉 3 盐或糖（另外可准备椒盐粉或糖霜）
做法：
1 将香芋去皮后切1cm厚香芋片蒸熟
2 稍冷却至70度后装入食品保鲜袋内，压碎成香芋泥
3 香芋泥拌入1/4糯米粉，加入少量盐（喜欢吃甜的加糖）搅拌均匀
4 搓成丸子状，裹上面包粉
5 用热油锅炸至金黄色（油多一些，油少需要翻动就容易散掉）
6 装盘洒些椒盐粉（吃甜的可以撒糖霜粉） 香喷喷的炸香芋球就完成了，很简单的，外脆里糯。
通过上面的方法介绍我们会发现，其实做香芋球也是比较简单的，如果说你有这个想法，而且有时间为自己准备这些食物，当然对我们的身体比较有利，因为自己就可以动手制作的食物，当然会让自己吃起来更加的安心放心。
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炸香芋卷的做法有哪些
因为平时工作比较忙碌的原因，很多人在生活当中都没有过多的时间，为自己准备一些喜爱的营养美味食物，而且我们都知道有一些食物在外面购买虽然方便，可是它可能存在一些卫生健康隐患的问题，所以想要让自己吃得健康，那么不妨多去了解一下这些食物的制作，比如下面要介绍的就是炸香芋卷的做法。
芋头馅的制作方法：将芋头洗赶紧去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸软后可用榨汁机打碎，然后加入白糖和炼乳~~用筷子搅拌均匀就可以了.
制作方法：渔网皮面放锅中干蒸一下，然后拿出，取一张平放在桌面，用筷子放入调制好的芋头泥，将渔网皮面卷起来，和口处涂抹鸡蛋黄液，摆放在盘子里~~~切忌盘子里千万不能有水，一定要用干毛巾擦干~~反复制作12个为一盘子，起锅放干净油，烧制4~5成热时下入做好的香芋卷，炸制表面定型略显微黄即可~~渔网皮面有黄色有白色~推荐购买白色的~~~ 切片面包的做法：
前面都一样~~也是放入蒸锅中蒸软~~不一样的是面包蒸好以后要用布子盖住~用一片拿一片~并且速度要快，做法相同也是用鸡蛋黄液封口，不一样的是将芋头卷两头也粘鸡蛋黄液，然后粘白芝麻放于盘中?~做好12个后~下入4~5成的油锅中炸成金黄色便可以了
了解了家乡鱼卷的做法之后，如果你对这一道食物比较感兴趣，想要动手的话，就可以按照以上所介绍的方法去完成，这样就可以让你享受到美味的香芋卷了，但是也要提醒一下大家，不能够一次性吃太多这种油炸的食物，不利于健康。
炸香芋丸子的做法有哪些
在我们的身边有很多的食材，它们具有很好的营养保健功效，如果能够正确地食用他们的话，就可以帮助我们补充身体的营养，又可以享受到它的美味，所以平时的时候我们就应该多去认识和了解一些制作食物的技巧，而下面要为大家介绍的是，在香芋丸子的做法以及所需要的材料。
材料
芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料:2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
折叠编辑本段做法
1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。
2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后，再用大拇指在中间部分压出一凹陷状。
5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。
6.再用拇指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。
7.在丸子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可。
事实上很多营养美味的食物，并不是说我们就一定要去外面购买才能够吃的到，要是自己能够掌握它的制作步骤以及技巧的话，在生活当中都可以动手完成，而且也比较的方便简单，在掌握上面介绍的炸香芋丸子，大家有时间的话，可以尝试一下。
炸香芋饼的做法有哪些
香芋可以利用来做的很多食物，比较常见的就是用香芋烹煮一些美食, 还有就是用香芋做一些饼干，所以大家完全根据自己对这些食物的需要，来制作美味的香芋食品，那么现在要为大家来推荐一下，比较方便的炸香芋饼的做法，虽然它方便简单，但是美味却是不减的。
香芋饼的制作材料：
槟榔芋头500克，鸡蛋1个，精盐5克，白糖10克，面包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，葱油5克，色拉油1000克（实耗50克）。
香芋饼的特色：
香醇可口，外酥内嫩。
1.取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀，然后制成直径为5厘米的饼坯12个。
2.取鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液，取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手轻轻按几下。
3.油锅置火上，待油温约五成热时，将已做好的饼坯放入，小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起，摆入盘中即可上桌。
香芋饼的制作要领：
1.炸制时火不宜太大，否则出现外煳里生现象；
2.香芋饼也有直接使用饼模成型的，外观更佳，
了解了香芋饼的做法之后，是不是让你蠢蠢欲动了呢？其实在现在很多时候工作生活比较忙碌，如果我们能够了解和掌握这些食物的制作方法步骤，自己动手完成的话，确实也是一件非常有意义的事情，而且这样食用起来的食物更加的卫生健康。
酥炸香芋卷的做法有哪些
香竽是可以存放很长时间的食物，其吃法多种多样，很多人喜欢香竽烧排骨，而有些人喜欢炖鸡等，而有些人而喜欢吃酥炸香芋卷，对于香竽的吃法是按照大家的要求来的，这样喜欢香竽的人也会增多，那么酥炸香芋卷的做法有哪些呢?其做法有些简单，大家做酥炸香芋卷的时候要注意步骤，避免忙出中错。
做法一
原料：
切片面包、香芋
配料：
白糖、水淀粉
做法：
1、先把香芋冼净去皮，上锅蒸熟。稍稍晾凉后装在口袋中，先压成泥，再加上白糖一起揉一会待用。面包片放入蒸锅中稍稍蒸一下，注意别蒸大了，只要面包片变软了就行。取出后用刀切去四边，然后用擀面杖把面包片压平;
2、把香芋泥搓成圆条放在面包片上，一卷就行了，在接口处抹上水淀粉，在香芋卷的两面粘些水淀粉，再沾些白芝麻，口味更佳;
3、锅中油烧至3、4成热就行，油温千万不能高，否则面包片会炸焦的。另外时间不要太长，看到外皮变成金黄色就行了。
做法二
主料：
云吞皮4两(约160克)，芋头1/2斤(约320克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙
调味料：
生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。
做法：
(1)芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
(2)在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把(1)之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。
(3)用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。
以上文章为大家讲解的就是酥炸香芋卷的做法，我们制作酥炸香芋卷是通过油炸的，油炸高温后的食物宜少吃，尤其是儿童和老人，吃多了会造成消化不良，对身体的健康非常不利，但偶尔食用是不影响的，并且喜欢吃香竽的还可以更换其它的吃法，如蒸、炒等。
炸香芋的做法大全有哪些
其实可以利用它做出比较多，营养美味的食物，而且我们都知道，香芋购买是非常简单的，因为在生活当中我们很容易拿的到，所以如果能够掌握和了解他的这些食用方法，自己在平时的时候就可以尝试制作，这些美味的食物了，下面要为大家来详细介绍一下炸香鱼的做法。
主料芋头330克
调料花生油适量蒜半个水60毫升白醋1大勺白糖110克
香炸芋头的做法
1.将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用
2.锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出
3.净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒
香炸芋头iv.jpg
4.大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠
5.快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀
6.一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可
1、芋头最好选择荔浦芋头，剥开后切面有很多小红丝的，这种芋头吃起来比较软，口感好
2、做糖浆时糖和水的比例是2：1，由于鸟儿是第一回做，经验不足，怕糖少了，所以糖的用量大约是芋头重的1/2，结果明显感觉到糖多了，最后锅里还剩下不少糖霜。
既想要让自己享受到食物的美味,又可以避免每次去外面购买这些食物的困扰苦恼,那么就学习这些食物的制作方法吧，要是能够按照这些方法步骤去制作,相信你也可以轻松的完成这些食物，让自己随时随地都能够吃到这些美味的食物。
炸香芋条的做法
炸香芋条是安徽非常著名的一种小吃的，虽说是油炸的食物的，但是并没有那么油腻的，还带着点微微的甜味的，特别是小朋友是特别的爱吃的，所以父母们可以自己在家里面给他们进行制作的，当做一个休闲食品的，那么到底在日常的生活中的时候应该要怎么样去制作炸香芋条的呢？
美食原料:
主料:芋头(500克)、芝麻(10克)、姜(1片)
调料:白糖(200克)、清油(750克)
制作方法:
1 先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸;芝麻拣去杂质后待用。
2 将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油。
3 锅内留余油，下200克白糖，用小火将糖炒至融化。
4 切些许姜片，把姜放入糖中同炒。
5 待糖炒至稍微融化时，加些许水。
6 糖液起泡泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻，即可食用。
美味贴士:
1.糖浆用油拔才好,把糖熬得开始冒泡了就要离火。
2.姜片是为了避免使成菜味道太过单调，另外姜的分量可按个人口味进行调整。
3.糖块不易溶时可稍微加点点水，但不宜太多，否则很难做成糖浆。
文章我们已经学习到炸香芋条的做法到底是有哪些的，所以最好是要把香芋炸熟的，那样才可以去食用的，因为香芋不熟的时候食用是带有微微的毒的，在制作的时候就要掌握好火候的，要炸透彻的。否则吃了可能引起中毒。
蚝汁香芋球的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关蚝汁香芋球的做法吧。
2.将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软
3.用筷子试试能轻松插进就行了
4.将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
5.调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
6.用手取一大块芋泥，捏成团
7.外面裹适量的生粉搓成大芋圆子
8.锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
9.砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱
10.将炸好的香芋圆放在上面
11.锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
12.浇在香芋圆子上面
13.开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花
14.又酥又香的蚝汁香芋圆子，不可错过的美味哦！
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的蚝汁香芋球很适合在家里去尝试着做。
香芋西米球的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习香芋西米球的做法吧！
2.1然后芋泥和那些材料一起搅拌好，再上笼蒸10分钟。
3.2蒸好的芋头用勺子压成芋泥，趁热加进材料B的全部材料.
4.12在蒸芋头的同时，换另一个锅烧点开水，然后把西米放进去煮至透明。
5.21西米煮好后，用筛把水分隔开只要西米。然后把材料A的澄面牛奶生粉倒进去混合。
6.混合好的西米粉放锅里蒸到熟透。和好的西米看上去很湿很粘手，这个现象很正常，蒸好后会变的硬了。
7.蒸好的西米粉团。（放锅里边保温不会变硬）。
8.案板上先撒一层生粉，取些西米粉团，搓成圆球。
9.把圆球擀成薄片，只要不破越薄越好。然后在粉片上放上一个香芋球，收口捏紧弄漂亮。
10.这样，一个个做好放在蒸架上排好。
11.锅里下冷水无需预热，把蒸架连同做好的西米球放进去，盖上盖子蒸10分钟左右就可以了。
12.做好的西米球，现吃很香糯也很软，如果放久了变硬可以再重新蒸一蒸就可以变软回来。一天之内吃不完就密封好放冰箱。
香芋西米球的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
如何炸香芋好吃
炸香芋是很常见的一种做法，，要注意油温要高一些，也可以根据自己的喜好加入其他辅料，如辣椒粉等都是很不错的，在用油炸的时候注意油温不要太低了，避免让香芋饼吃过多的油，出锅后口感外酥里嫩，特点香甜，可以做早餐也可以做开胃小吃。
食材:芋头、糖、盐。
步骤/方法
准备好一个大芋头，把皮削了，注意削芋头最好带上手套，否则手会痒。
然后切成几大块长条的，再拿到锅里蒸下。
广东福建一带吃芋头都喜欢放点盐巴，蒸好后取出来，再把芋头切成小块。
在盆中倒入面粉5勺，加入糖约10克。
步骤阅读
再加入适量水，两勺就够了，用筷子搅拌均匀了。
化成浆后，下切好的芋头，把芋头全粘上浆。
锅中倒入食用油，待油温到了六七成左右，把芋头放进去。
注意火不要开太大，芋头炸至金黄色用漏勺捞出。
一道油炸芋头就做好啦！吃一口，味道很美喔！
炸香芋还是利于人体吸收的，做香芋很简单，并不需要很高的技巧，我们知道，芋头是富高淀粉食物，因此它对促进消化和肠道有一定的好处，另外它也是比较好的抗氧化剂，因此常吃这样的食物具有很好的抗癌效果。
香芋浓汤做法有哪些
随着全国生活条件的提高，我们在正常生活中，饮食上面也有了很大的进步，很多人对你上面都有非常大的讲究，对食物越来越挑剔苛刻，那么如果想在生活中食用一些比较有营养，而且又非常美味的食物也是非常重要的，那么我们就去看一种香芋浓汤的做法吧！
主料:猪小排（猪肋排） 300克 芋头 200克辅料:油菜心 30克 小枣（干） 10克，调料:大葱 15克 姜 8克 黄酒 15克 盐 3克 花生油 15克 各适量，制作工艺1. 将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干；2. 芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状；2. 青菜心洗净沥干；3. 小枣洗净待用；
4. 葱姜洗净分别切段、片备用；5. 锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球，翻炒至发黄后出锅；6. 青菜心放入油锅煸香；7. 另起锅，放入清汤大火烧开，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，开锅后小火焖煮2小时；8. 放入芋头小枣，再小火焖煮1小时，放入青菜心，盐煮1分钟后即可。火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白绿三色分明好吃又好看.水瓜芋头汤水瓜也叫丝瓜，其性微寒，味甘，有清热解暑的功效。水瓜煲汤其味清甜，质地柔软，别有风致。
而芋头松化软糯、甘香鲜美，西医认为其有益胃、宽肠、通便、解毒、散结和调中化痰的作用，久服可补中益肝肾，疗热止渴，添精益髓。《随园食单》认为“芋头柔腻”，“入嫩鸡煨汤，妙极”。水瓜芋头汤虽为素汤，但其香松软滑，鲜甜可口，是秋令时家庭靓汤，亦十分适合喜甘厌肥者的口味，在常饮老火汤时偶饮素汤也有益于身体。
菜谱分类
汤菜，素汤 美食原料
主料：水瓜800克、芋头（最好选白芋仔）400克调料：生姜3片、胡椒粉，盐适量 制作方法
1、水瓜刨去皮、洗净、切片；白芋头去皮、洗净，大个的可切数件。2、起油镬分别把芋头和水瓜略炒片刻，在炒水瓜时下姜片。3、在镬中加入清水1250毫升（约5碗水量）和芋头，武火滚后改文火滚至熟后，下水瓜，稍滚片刻，调入适量食盐，亦可撒入少许胡椒粉。此量可供3～4人用。
上面所说的这种方法非常简单，而且很实用，如果想在家里面做也并不是什么困难的事情，那上面所说的方法，大家有没有一点头绪可以做成美味的食品。美味的食品一定可以给大家带来焕然一新的生活改善。大家快来动手给家里面的人做一些吧！
香芋奶茶的做法有哪些？
香芋奶茶是很多人喜欢喝的，但实际上美味的香芋奶茶，自己也是可以动手制作完成的哦，而下面就来具体认识一下，制作香芋奶茶，所需要的各种材料以及步骤。
一、材料
1，珍珠果小半碗，2，红茶3小包，2，香芋粉一勺，3，咖啡伴侣一勺，4，蜂蜜一勺
做法
编辑
1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我们自家吃的就改为蜂蜜水啦！）
2、煮珍珠：首先把水烧开，把珍珠倒进去边倒边搅，搅到开为止，盖上盖子煮8--10分钟，打开盖搅一下盖上闷8--10分钟，用冷水冲凉了放点蜂蜜水（目的是不让珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜丝丝的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8）
3、煮红茶：将3小包红茶放入600毫升水中煮沸
4、奶茶做法：取一个500ML的杯子，加入适量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉，然后再倒入红茶水，边冲边搅匀就可以，（如果做凉的就加冰块，温的就兑纯净水）
（pS：像这种珍珠香芋奶茶，虽然超市里面也有卖，但毕竟是自己做的好喝健康一些，在此提倡大家可以学一学。）
二、香芋粉 2平少 红茶 200cc 冰块 雪克杯8分满
做法
1. 雪克杯准备1个
2. 雪克杯，加糖2勺，加奶精3勺，香芋粉2平勺
3. 加好材料之后，准备一丢丢的热开水，搅均匀奶精和香芋粉
4. 准备200cc的红茶，倒入雪克杯中，搅均匀哦
5. 准备8分满的冰块，盖上雪克杯盖，摇个十几下就ok。
香芋的简单做法有哪些
香芋，是很多人都熟悉的一种食物，人们在选择食物的时候现在都是会选择一些营养比较高的食物，还有特别养生的食物，而不是胡乱的选择食物，如果选择的食物没有营养，那么对身体不会有养生的作用，而这个香芋就是一种好吃又特别养生的食物，多吃让身体抵抗更好，那么香芋简单的做法有哪些呢?
香芋的做法大全：
做法一
红烧香芋块
材料
主料：香芋(榨兰芋)150克，鸡蛋1个，生姜10克，红椒1只，葱10克。
调料：花生油500克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，生粉30克，清汤50克。
做法
1、香芋去皮切块，生姜切片，红椒切条，葱切段。
2、鸡蛋打散，加入生粉调成糊，把香芋挂上糊。
3、烧锅下油，油温150度下入香芋，炸至金黄至熟倒出，锅内留油，放入生姜片、红椒条、香芋块，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王同烧，用湿生粉勾芡即成。
做法二
材料
香芋，排骨，糙米，大米，姜片，红葱头，葱花
做法
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲，汤煲大就是好哇，不用担心溢出来.准备排骨和姜片
2.排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲，这个时候我们可以来处理香芋了
3.爆香红葱头，下香芋块翻炒，加少少水焖一会，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花
翻砂香芋
材料
材料：香芋1000g
佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法
1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。
小诀窍
这潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
香芋功效
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，发挥其辅助治疗作用。
以上的各种比较简单的香芋家常做法大家都会了吗，做香芋是一种很还做的食物，而香芋的做法也是很多种，大家想要吃什么的话几可以做什么口味的，也可以做成不同的方法，用香芋来炖肉也是很养生很好吃的美食，还可以用香芋来做成香芋饼，香芋雪糕，香芋冰激凌都是可以的。
香芋点心的做法有哪些
香芋相信大家都知道是什么。而大家在做香芋的时候都是做一些很简单的做法，做家常菜的时候用到香芋的时候也是很多的，但是想要用香芋来做香芋点心的话，我相信很多人都不会，这样的做法是很简单的，只是一些人没有去尝试，所以说不知道如何来做这个香芋点心，那么这个香芋点心的做法有哪些呢?
做法一
材料
芋头，红薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰丝或椰蓉
做法
1、芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。
2、红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。
3、像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。
4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了)，放凉就可以享用了。
做法二
Onde-onde(娘惹名称)，是一道非常道地传统的娘惹糕点。。在当地，这糯米球是数一数二的有名糕点。。用番薯加上粉料成粉团，包上浓郁的椰糖，再沾上椰丝，超有特色的呢!当煮好时咬下的那一口才是最过瘾!因为内陷会有爆浆的口感哦!
材料
番薯 250g
糯米粉 170g (过筛)
木薯粉 30g (过筛)
香兰汁 约 160ml
椰糖 约 150g
白椰丝 约 150g
盐 1/4 茶匙
香兰汁：香兰叶10片，水220ml
做法
1、椰糖切碎，备用。
2、香兰叶加水搅烂，过滤挤出香兰汁，备用。
3、白椰丝加盐用大火蒸约 8分钟，备用。
4、番薯切小块，大火蒸熟，趁热圧烂。
5、番薯泥加入糯米粉与木薯粉，再把过滤的班兰汁慢慢倒入，搓成光滑粉团。
6、手沾少许水，把粉团搓成一粒粒的小球，搓圆压扁，然后用拇指圧中央成一个浅浅的凸坑，包上适量椰糖搓匀。
7、热一锅水，把小球放入，煮至小球浮起即熟透，滚上白椰丝即可享用。
小诀窍
1、香兰叶加水能挤出大约 200ml 香兰汁，剩余的香兰汁能在 搓小球动作时，代替水沾手。
2、香兰汁加入粉团时慢慢加入，香兰汁分量是大略，大家还得加入时用手感来断定，能搓成光滑粉团即可。
3、Onde-onde 最考功夫还是包馅料时，包椰糖时尽量不要搓破表皮，以避免椰糖漏出来。。
4、当搓小球时能一部分一部分捏出一小份粉团出来，其余先用盖子或干净的布盖着以避免粉团变干。
做法三
材料
椰丝90g、低筋面粉20g、蛋清2个、奶粉20g、白砂糖50g
做法
1、将80g椰丝、面粉、白糖、奶粉放在容器中混合均匀。
2、蛋白用筷子搅散即可，倒在椰丝里，用手搅拌均匀成为面团。
3、下剂子用手揉成小球，在椰丝里滚一下，表面均匀的沾满椰丝后放在烤盘上。
4、烤箱预热150度，放入椰丝球烤25分钟即可。
做点心的时候要家里面有烤箱才可以完成，而做香芋点心的时候的时候要根据自己的口味来定，如果好吃的话也不要多吃，吃太多了香芋做的点心会发胖，不过如果平时感觉到饿的话也可以吃点这个香芋做的点心，多吃香芋有美容养颜的作用，同时还有开胃的功效，很适合在夏季的时候吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炸香芋球的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
