哪些牛奶是脱脂牛奶
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所谓脱脂牛奶，就是在奶制品当中，脂肪的含量低于百分之零点五，有部分厂家会将正常的牛奶通过特定的脱脂程序处理之后，生产出脱脂牛奶。要注意，如果想要通过引用脱脂牛奶来保证身体不长胖的话，那么这个愿望就要落空了。如果经常引用脱脂牛奶，不但体重不会下降，反而会上升。脱脂牛奶的具体品牌很多，请看下面的介绍吧。
脱脂牛奶的品牌较多，市面上比较常见的品牌有：国产：伊利、蒙牛、光明、燕塘等，进口品牌:德国欧德宝、法国兰特、澳洲Devondale。脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
对于现代人来说，人们并不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成为脱脂牛奶。脱脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工业上生产外，家庭中可用上静置过夜或煮沸去奶皮的方式，连续3次，使脂肪减至最少量。脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反，往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶，适合中老年人服用。
辅助降压：低盐、低脂饮食有助于血压控制，高血压患者喝脱脂牛奶，对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定，但同时不能摄入太多脂肪，因此脱脂牛奶是个不错的选择。
当然，引用脱脂牛奶也不是一点好处都没有。除了上面介绍的脱脂牛奶可以辅助降低血压之外，脱脂牛奶的补钙功效也是很好的。引用脱脂牛奶在补钙的同时，还更容易补充到丰富的矿物质以及维生素。注意，小孩子最好少引用脱脂牛奶，不然身体容易发胖。小孩最好是引用天然的牛奶或者奶制品。
Ys630.com相关知识
脱脂纯牛奶好吗
随着生活水平的提高，饮食也随之变的多样话，人们对饮食的要求也不断在提高，牛奶是生活中不可缺少的，市面上牛奶种类更是多种多样，由于对生活质量的要求提高，便有了脱脂牛奶的诞生，但是也有很多一部分人对脱脂牛奶不是很了解，也有一部分人对脱脂牛奶存在误区，下面一起了解下脱脂纯牛奶好吗？
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0-1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好东西。首先，香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂奶是没有什么香味的，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物质(如：维生素A、D、E、K)会在脱脂过程中有损失。 另外，牛奶脂肪中含有多种抗癌物质，特别是共轭亚油酸，可能也会有一定程度的流失。
牛奶
同时，牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实，人们对“全脂牛奶”误解也很深，与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意。[1]?
降压
高血压患者一般都知道低盐、低脂饮食有助于血压控制，于是对喝牛奶是否有好处往往容易产生疑
脱脂牛奶
虑。其实，高血压患者多喝点牛奶，特别是脱脂牛奶，以及多吃些奶[2]?制品，对降低血压能起到一定的辅助作用。
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时，其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定。
最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品，这类食物不仅含钙丰富，而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。
高血压患者在选择牛奶时，最好选[3]?脱脂奶，这样可以减少脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入。酸奶也是非常好的补钙食品，它不仅可以补钙，而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能，适合于各类人群，尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血压患者也可以适当多食用一些。
防癌
现在对脱脂纯牛奶好吗这问题都有了自己的看法，为了身体的健康日常饮食一定要多元化，同时也要结合自身情况选择适合自己的饮食习惯，不正当的饮食习惯也会导致健康问题，
脱脂牛奶的好处
关于脱脂牛奶的好处，很多人了解的都只是脱脂牛奶的脂肪含量很少，还有就是脱脂牛奶的蛋白质和钙含量比较多，其他的就都不知道了。其实，关于脱脂牛奶的其他方面的好处，大多数人也是不关心的，因为他们觉得其他方面和自己的关系不是很大的。其实这种相反是完全错误的，脱脂牛奶的好处基本都是和我们的身体有关的。
脱脂牛奶是众多牛奶中的一种，通常还会有脱脂奶粉。现实中喜欢喝脱脂牛奶的人还是很多的，因为现在的人普遍追求养生，而且其他的牛奶很多人觉得喝了对身体不好，所以就选择了脱脂牛奶。下面就来仔细说说脱脂牛奶的好处。
降压
高血压患者一般都知道低盐、低脂饮食有助于血压控制，于是对喝牛奶是否有好处往往容易产生疑虑。其实，高血压患者多喝点牛奶，特别是脱脂牛奶，以及多吃些奶[2] 制品，对降低血压能起到一定的辅助作用。
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时，其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定。
最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品，这类食物不仅含钙丰富，而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。
高血压患者在选择牛奶时，最好选[3] 脱脂奶，这样可以减少脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入。酸奶也是非常好的补钙食品，它不仅可以补钙，而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能，适合于各类人群，尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血压患者也可以适当多食用一些。
防癌
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。市售牛奶有鲜牛奶和奶粉，鲜牛奶多为全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉。
据英国一份研究指出：牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。
牛奶的维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体抗肿瘤的免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成，并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。牛奶中的脂肪含量是致癌的决定因素，全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的四倍，牛奶中的脂肪属动物脂肪，脂肪可提供热量，热量、动物脂肪的大量摄入与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌有关。为了你及家人的身体健康，请常喝脱脂牛奶，以预防癌症。
原来我们不知道的脱脂牛奶的好处还有那么多，而且所有的好处都是和我们的身体有关的，所以大家必须重视起来。有了上面文章对脱脂牛奶的好处的详细介绍，大家在以后的生活中就要好好利用起脱脂牛奶了，但是也不能因为脱脂牛奶的好处很多，所以就一直不断地喝，这样也是不好的。
小孩喝全脂牛奶还是脱脂牛奶
不少孩子在出生的时候，都是喝牛奶长大的。当然，及时是在出生初期是母乳喂养的，到了婴儿的后期阶段，仍然需要牛奶作为其日常中的主要食物。不少宝爸宝妈们都想知道宝宝是喝全脂牛奶好还是喝脱脂牛奶好。其实，这得依据孩子的年龄而定。下面，就为大家介绍宝宝该如何选用牛奶！
一、0岁~1岁：母乳
母乳是宝宝最理想的天然营养品，是保证宝宝健康成长的关键，是乳制品无法比拟的。而且，牛奶的铁含量不足，不适合1岁之前的宝宝饮用。因此，一定要等到宝宝1岁之后才可喝牛奶。
母乳的营养优势表现在，其蛋白质容易消化和吸收;其牛磺酸、多肽含量高，有利于宝宝脑、视网膜、心脏等组织、细胞的发育;其乳糖含量丰富，能促进乳酸杆菌繁殖，抑制大肠杆菌的生长，减少消化疾病的发生;其矿物质含量适中，钙磷比例恰当，且钙容易吸收，在配合补充维生素D后，能大大降低佝偻病发病率，而高达50%的铁含量能有效防止宝宝出现贫血;除维生素D外，宝宝所需的各种维生素大多从母乳中获得，其中维生素A、E及C含量很高。此外，母乳免疫物质多，能保护宝宝减少肠道和呼吸道感染。母乳中的不饱和脂肪酸高，更有利于脂肪的消化和宝宝的成长发育。
经过6个月的母乳喂养之后，母乳不再是宝宝铁的理想来源，此时妈妈要开始给宝宝吃的辅食中添加含大量铁的食物，比如红瘦肉、强化铁的早餐麦片、豆腐等等。
二、1岁~2岁：全脂牛奶
1岁之后，可喝牛奶的宝宝最好选全脂牛奶。因为这些宝宝需要脂肪中的卡里路来生长发育和完善大脑——这对孩子一生中的头两年来说尤其重要。
牛奶中含有多种维生素，其中“脂溶性维生素”包括维生素A、D、E、K，都藏在牛奶的脂肪当中。维生素A和维生素D是必要的，如果除去牛奶中的脂肪，也意味着除去了维生素，这对宝宝的生长发育很是不利。研究还证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA(大名叫做共轭亚油酸)和其他多种抗癌物质，因此宝宝应喝全脂奶。
此外，脂肪含有挥发性成分，能让牛奶飘着特殊的香气，能让味觉非常敏感的宝宝对牛奶更感兴趣。
为确保营养摄入，宝宝每天需要保证350毫升全脂奶。但也不能让宝宝喝太多，以免他没有胃口而影响其它食物的摄入。
三、2岁以上：低脂或脱脂牛奶
由于全脂奶含有大量脂肪，为了预防儿童超重和保证孩子的健康习惯，2岁之后可让孩子饮用低脂或脱脂牛奶。尽早换奶比你孩子大了以后再换更容易。这个更换过程应循序渐进，可先变为2%牛奶，稍后再变为1%牛奶或脱脂牛奶。
另外，1岁到2岁之间就已经超重的幼儿也许更适合低脂牛奶，尤其是对那些家族成员普遍超重或高胆固醇等情况的幼儿来说。
脱脂牛奶含糖吗
脱脂牛奶里面的营养价值也是比较高的，他会在里面的脂肪过滤出去一部分 ，这样的奶粉我们喝了之后就不容易使身体产生肥胖，而且大多数脱脂奶粉，一般都是老人和小孩子喝的，因为对于老人和小孩子来说，不能够接受含糖量过高的东西，那么脱脂牛奶里面含有糖分吗?
脱脂奶粉含糖吗
1、脱脂奶粉含糖吗
因为脱脂的牛奶是不添加脂肪和糖分的,而女性食用低脂的饮食确实会减少患有糖尿病的机率的。对于爱美的女性脱脂不仅不会增胖还能美容。但是对于糖尿病患者来说,不会升高血糖。虽说不会升高但是喝脱脂牛奶还是需要适可而止的。老年人每天一袋脱脂牛奶是最养生的。毕竟老年人的钙、铁等东西已经维持不了身体的运动。所以需要靠平时的饮食。脱脂奶粉含糖吗
2、哪类人群适合选用脱脂奶
脱脂奶和低脂奶是原料奶经过脱脂工艺,使奶中脂肪含量降低的奶制品。全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶脂肪含量为0.5%-2%,脱脂奶中脂肪含量低于0.5%。脱脂奶和低脂奶大大降低了牛奶中脂肪和胆固醇的摄入量,适合于肥胖人群,以及高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等要求低脂膳食的人群。
3、全脂奶粉和脱脂奶粉的区别
所含脂肪量不同
全脂奶粉以牛乳或者羊乳为原料,营养价值特别高,100个克奶粉中,有将近30克是动物脂肪。
而部分脱脂奶粉中的蛋白质和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3,完全脱脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到,热量也低很多。
营养价值不同
因为全脂奶粉相当于牛初乳,里面所含的可溶性微量元素要比经过脱脂处理的脱脂奶粉要高很多,尤其是动物脂肪中所含的蛋白质。因此一般人都食用全脂奶粉,而宝宝由于在生长发育阶段,购买全脂奶粉会更适合。
脱脂奶粉由于脂肪含量低,热量低。则对于特殊人群来说,例如过度肥胖而又需要补充营养,希望身材苗条的女生、三高的老年人。脱脂奶粉含糖吗
脱脂牛奶含钙吗
众所周知，牛奶是一种很好的用来补钙的食物。而牛奶的种类也是有很多种的，脱脂牛奶就是一种比较受欢迎的牛奶种类。脱脂牛奶中的脂肪含量比较低，也有人对其是否含有钙存有疑问。其实，脱脂牛奶是有一定含量的钙的，也可以达到补钙的效果。下面，就为大家带来脱脂牛奶的相关知识。
一、脱脂牛奶是什么
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求"高蛋白，低脂肪"的营养需求。
二、脱脂牛奶含钙吗？
脱脂牛奶也是含有丰富的矿物质钙的。但是缺乏脂肪溶解性维生素。其实喝纯牛奶就可以，牛奶钙磷比例适当，更好的促进钙吸收，牛奶还能够起到安神促睡眠的作用。
三、脱脂牛奶的营养价值
市场上的牛奶有低脂牛奶、脱脂牛奶等品种，请问低脂牛奶、脱脂牛奶与普通牛奶有什么区别？
脱脂牛奶的产生，缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人，还是想减肥的女性，都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是，脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中，一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失，比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D，人体对钙质的吸收就会受到影响。同时，牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实，人们对“全脂牛奶”误解也很深，与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意。
脱脂牛奶的热量
牛奶可以说是我们生活中绝对不能够缺少的饮品。有各种各样人体所需要的物质，也是男女老少补钙的最好方式，所以在生活当中我们经常会看到大人们时刻建议的小孩子多喝牛奶，有利于他们的健康成长，，但是对于想要维持身材的女性来说，他们会存在一种担忧，那就是牛奶中的热量。
因为牛奶的种类有很多种而不同种类所含有的成分以及热量都是不同的，可能很多人会认为脱脂牛奶的热量会比较低比较适合人们饮用，那么下面我们就去了解一下脱脂牛奶中所含有的一些热量。
营养价值
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;
2. 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢;
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽;
食用效果
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;
具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效;
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
一般人群均可食用
1. 脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性;
2. 缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
实际上脱脂牛奶和其它牛奶最大的区别就在于它的脂肪含量非常的低。尤其适用于想要减肥的女性，真正达到了高营养，低脂肪的需求，因此脱脂牛奶已经成为了越来越多人所喜爱的一种牛奶，广受好评。
脱脂牛奶和全脂牛奶的区别
奶制品一直以来都是我们养生保健的必需品，不管是老人还是大人，我们都建议多喝牛奶，可以起到有效的不该作用，促进骨骼发育，预防骨质酥松。但是在生活中很多人都不知道怎么去区别脱脂牛奶和全脱脂牛奶，那么下面我们就详细的去了解一下这两者的区别所在。
很多的人都害怕如果牛奶喝多了的话，是容易变胖的，尤其是纯牛奶，害怕它们的猴子方盒热量比较高，不利于自己的身材保持，所以尽可能选择脱脂牛奶，但是又不知这两者的区分。
全脂牛奶的脂肪含量是3?0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1?5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0?5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4?0%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。
其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。
如果一定要控制脂肪，那么专家推荐可以选择半脱脂奶。 近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。 专家建议:如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶;如果给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶。
实际上任何的食物，要是一点脂肪含量都没有的话，那么这样饮用也是不利于我们的身体健康的，所以小编是希望大家在平时的饮食中，都能够更加的注重这些食物的区别，正确的选择有利于身体保健的是食物。
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