洋葱牛肉饼的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有效的饮食养生是如何实现的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“洋葱牛肉饼的做法有哪些”，仅供您在养生参考。
市面上的馅饼有很多种，有甜味的，也有咸味的。有以蔬菜为主要食材的馅饼、以水果味主要食材的馅饼，也有以豆类为主要材料的馅饼，更有以肉类为主要食材的馅饼。对于爱吃牛肉的朋友来说，牛肉饼是非常可口的一种馅饼。下面，就让我们一起来看看洋葱牛肉饼的做法吧！
1.面粉和盐拌匀后，一点一点的倒入热水，一边倒一边用筷子搅，把面都搅成图中的絮状
2.揉面，“三光原则”——盆光手光面光。（做了几次面食，今天终于达到这个境界了，鼓掌！）揉好的面用湿布盖好，静置半小时
3.醒面的同时做馅。所有材料和调料加入后，用筷子朝同一个方向搅拌上劲，搅到菜、肉和汤汁充分融合在一起就欧了
4.把醒好的面均匀分成5等份，拿一份擀成面饼，淋一点植物油，用勺子抹均匀。横向卷起后，再纵向卷一次（形状参见大大泡泡糖），然后擀成圆形面饼。接着把陷加入面饼中，像包包子那样包起来，收口
5.平底锅里倒少许油，把馅饼收口朝下放入锅中，中小火慢慢煎，煎至金黄后翻面，两面都金黄色即可。（记得要小火慢慢煎，不然面饼立马金黄了，馅还是生的）
以上就是洋葱牛肉饼的做法了，在家中买齐材料就可以尝试着做给家人朋友吃了。一定要注意拿捏后饼的厚度和湿度，太湿的饼皮不好吃，没有嚼劲。太干的饼皮制作完成 之后会太硬，也不好吃，都很影响牛肉的口感。但是多尝试几次，口感就会有很大的进步。
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牛肉洋葱馅饼的做法有哪些
牛肉的用处非常的广泛，对于很多的外国人来说，几乎顿顿都会吃西餐，之所以我会我们会发现外国人的身体非常强壮，那么就是因为外国人每天吃这牛肉当中富含的成分，可以有效的增强身体当中的骨骼，骨髓和筋骨变得非常的强壮，那么对于牛肉洋葱馅饼的做法是怎样的呢!
用料
主料面粉300克牛肉馅250克
辅料洋葱半个
调料食盐1茶勺酱油1大勺鸡精2茶勺葱1根姜适量香油2茶勺水160毫升白糖半茶勺
牛肉洋葱馅饼的做法
1.将面粉放入容器中，倒入开水，用筷子拌匀，再用手揉搓，酌量加入冷水，将冷水完全揉进面团中，继续揉面至面团表面光滑不粘手
2.将面团包上保鲜膜饧30分钟
3.将内馅所有材料(牛肉馅250克、洋葱半个(切末)、大葱1根(切末)、姜末适量、盐1茶勺、酱油1大勺、香油2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精2茶勺、清水少许)混合，搅拌均匀，如果馅料太干可加入适量清水调整
4.将饧好的面团分割成12份，滚圆
牛肉洋葱馅饼xX.jpg
5.案板上撒少许高筋粉，用擀面杖将面团擀成边缘薄中间厚的饼皮
6.取适量肉馅放入饼皮中间，对折面皮，捏紧边缘并用拇指固定馅料，以免漏出。收口，捏成包子状，然后将包子按扁，放入锅中煎熟即可
随着现在大家的生活质量越来越好，很多人对于各种各样的做法和各种各样的肉类有了详细了解，现在大概逐渐的把牛肉摆上了餐桌也成为了大家生活当中的一道常见菜。
洋葱牛肉水饺的做法有哪些？
洋葱牛肉水饺是很多人喜欢的一种口味，因为水饺里面的馅料，其实可以通过很多的食物进行搭配，而洋葱牛肉水饺口感好，营养价值也高，所以对它的做法大家在生活当中可以多去参考了解。
做法一、洋葱牛肉水饺
1、面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。
2、牛肉猪肉切成小丁。
3、洋葱切成小丁。
4、把肉丁、洋葱丁在一起剁好。
5、姜剁成茸。
6、把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个方向搅拌上劲。
7、加进剁碎的西红柿继续搅哈。
8、饧好的面分成大小均匀的剂子。
9、擀成皮，包上馅儿。
10、把皮捏起来，就包成一个一个饺子了哦。
11、锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。
做法二、 牛肉饺子所需的材料：
牛绞肉200公克，肥猪绞肉100公克，韭菜150公克，姜8公克，葱12公克，盐3公克，鸡精粉3公克，细砂糖3公克，酱油10㏄，料理米酒10㏄，水80cc，太白粉5公克，黑胡椒粉1茶匙，香油1大匙
牛肉饺子的具体步骤：
1.韭菜切碎末;姜、葱分别洗净并沥干水份后，切碎末，备用。
2.牛绞肉放入盆中加入盐搅拌至有黏性后，加入鸡精粉、细砂糖、将酱油及料理米酒拌匀备用。
3.将水与太白粉一起拌匀后，分2次加入作法2之中，一面加水一面搅拌至水份被牛肉吸收后，再加入肥猪绞肉搅拌均匀。
4.再加入作法1的所有材料、黑胡椒粉及香油拌匀，即成韭菜牛肉馅。
5.于每张蒸饺皮中，放入作法4的馅料约24公克，包成蒸饺形状即可。
洋葱牛肉丝的做法有哪些
洋葱牛肉丝是许多餐馆都会有的一道菜，很多人在外面吃了之后就想回家也试着做，但是发现味道并不相同。看着洋葱牛肉丝的菜名感觉就是平常的肉丝炒菜没什么难度，其实做不好的话牛肉丝就会太老，不好吃，也不入味。下面，我们先来看看洋葱的一些功效，再研究洋葱牛肉丝的做法吧！
洋葱属于保健蔬菜，有提高免疫，抗肿瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，软化血管，防止冠心病的发生。制作洋葱浸红酒，可以降血压、降血糖，增强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠，预防“老花眼”，抗衰老，对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。
洋葱牛肉丝的做法
1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻
2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用
3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出
4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部
5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀
6.起锅撒上剩余的香菜段即可
烹饪技巧
1、切牛肉的时候，要逆着牛肉的纹理切片，再切丝。
2、腌牛肉丝的时候可拌入1小勺油，过油的时候油量要略多一点，下锅后快速拨散，这样就不会粘成一团，也不容易变老。
3、黑胡椒和洋葱、牛肉是绝配，根据自己的口味酌量添加。
4、这道菜不要拌炒过久，否则牛肉容易失去滑嫩的口感。
以上就是洋葱牛肉丝的做法了，掌握了这道菜的做法之后，就能够在家中经常吃洋葱牛肉丝，可以说是比较下饭的一道菜。不止是下饭，还有很多营养价值。因为牛肉富含蛋白质、氨基酸和铁元素，如果是贫血的朋友经常吃这道菜，就可以改善贫血的情况。
牛肉洋葱馅的做法有哪些？
牛肉洋葱馅料可以做成包子，也可以做成饺子，而且因为牛肉以及洋葱对我们的身体健康以及预防一些疾病都有很好的作用，所以可以多去了解一下介绍的牛肉洋葱馅做法。
做法一
面粉(白面)、牛肉
做法
1、 面粉用热水和，揉好了盖上保鲜膜醒他个4个以上的小时;
2、 牛肉馅加碎洋葱用酱油，老抽，盐，油，花椒，葱末，鸡粉，糖，姜末沿着一个方向搅拌均匀;
3、 醒好的面揉，使劲揉之后切剂子，擀皮，包馅，做饼;
4、平底锅放油，开煎，一边煎完煎另一边，干锅了之后加点水焖，整个过程要盖锅盖。
做法二
原料
牛肉一块，洋葱半只，鸡蛋一只，姜一片，面粉
做法
1、面粉逐步加清水，慢慢揉成面团，最老土的办法就是面团稀了加面粉，面团干了就加点水。揉成面团后用湿布或保鲜膜或锅盖，盖上醒一会儿;
2、牛肉先切粒，后剁成末，稍有粗粒也没关系，更有口感，如果想偷懒就用料理机;
3、牛肉末打入一只鸡蛋，加入香油、少许盐、生抽、一点淀粉、一点白糖、黑胡椒粉，拌匀调味，备用;
4、洋葱去掉表面那层硬皮，切粒，姜切碎，一起加入牛肉馅中，再加一匙植物油，拌匀;
5、取出面团，分割成多个小剂子;
6、取一个小剂子用擀面杖擀成圆片，包入洋葱牛肉馅，收口捏紧;
7、上下火预热，锅内薄薄扫一层油，把包好的饼有间隔地排放好，盖上盖;
8、这个时候可以继续包其他的饼。在看到饼已成型了，并且有金黄色调。把饼翻个身，再把盖子盖上，时间到了后就可以取出食用了。
牛肉洋葱包子的做法有哪些
新鲜美味的羊肉每逢路过卖肉的摊位都会看到，红红的非常诱人，牛肉当中含有的营养价值非常的丰富，而且牛肉大部分都是瘦肉既可以美容养颜，又可以对身体补充维生素和营养价值，牛肉的营养非常的高，而且在生活当中也受到很多朋友们的热情欢迎，对此大家对牛肉非常的钟爱，无论是牛排还是牛肉煲汤都是非常不错的选择，接下来的文章小编为大家介绍一下关于牛肉洋葱包子的做法是怎样的?
主料：牛肉(肥瘦)250克,洋葱(白皮)200克,小麦面粉500克
调料：葱汁50克,姜汁50克,盐8克,味精2克,白砂糖15克,酱油5克,香油10克,泡打粉5克,酵母5克,水250克
1. 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可;
2. 牛肉洗净绞成肉馅加调料拌匀，分次加入葱姜汁水，顺时针方向搅拌上劲，待绞肉吃足水再加部分葱姜汁水，继续顺时针方向搅拌上劲，直至牛绞肉完全吃足水上劲;
3. 将洋葱切末，将洋葱末放入盛器，再加入已上劲的牛肉馅，搅拌均匀，放盛器中备用;
4. 将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
制作要诀：
1.洋葱具辛辣的香味，因含有丰富糖类，所以有越煮越甜的特性，与甘嫩的牛肉一同入馅，滑嫩甘辛，另外可将洋葱替换成芹菜或酸菜做成。
2.蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
A.蒸笼蒸制：
(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。
B.蒸锅蒸制：
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。
关于牛肉的做法有许多种，那么哪一种做法好吃呢？以上为大家介绍了这一道牛肉洋葱包子的做法，不仅是经济实惠，而且香浓可口，包子的面皮我们可以把面做的劲道一些，牛肉的馅儿料当中要添加料酒，这样可以调节馅料的味道，让大包子出锅前就会透着一股香味。
洋葱鲜肉饼的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于洋葱鲜肉饼的做法妙招。
2.用豆浆机打成豆浆。
3.打好的豆浆，放置备用。
4.豆浆差不多晾凉后，不用过滤豆浆，和面粉一起揉成光滑的面团，放置30分钟。
5.准备好肉馅。
6.准备好姜和蒜，切成末。
7.洋葱洗净切成小丁。
8.锅里放少量的油，热后先放入姜蒜末炒香，再倒入一半肉末，翻炒片刻后再倒入一半洋葱翻炒。
9.炒好的肉馅和生肉馅洋葱拌在一起，放入调味。
10.面团分成两份，取其中一份，擀开，撒一些芝麻，再均匀地铺上一层肉馅。
11.卷起，从中间切成两半，把切口处捏紧，用擀面棍或手按平。看偶这图片拍得，太让人纠结了。
12.在饼两面撒一些芝麻，锅里刷一层油，饼放入，煎至两面金黄即可。
看完我的介绍，相信你对洋葱鲜肉饼的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
洋葱门丁肉饼的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍洋葱门丁肉饼的做法。
2.1普通面粉用温水和软面，醒20分钟揉成面团备用
3.2新鲜牛肉馅加姜末，酱油，香油，盐和切碎洋葱，大葱一同放入搅拌均匀备用
4.1包入足量的牛肉馅
5.2醒好了揪出面挤，用擀面杖擀成薄
6.1包好肉饼轻轻按压，成门丁型状，厚度在1.5厘米左右，不能按压太薄向馅饼
7.2封口捏实到扣过来，一个肉饼包好，后面依次类推
8.饼铛预热后，小火抹薄薄一层油，码上门丁肉饼生胚
9.一面烙的面皮上色，翻过来盖上盖烙另一面，两面都上色，中途点2小勺水，马上盖上盖利用水蒸气把四周烙熟，这样熟的透
10.烙熟成盘，享用美食
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的洋葱门丁肉饼。
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