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萝卜糕的制作方法是什么?

养生膏方制作方法。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供萝卜糕的制作方法是什么?,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

对我们很多人来说都很难抵制住美食的诱惑,在不同的地方有不同的小吃。其中最能俘获我们小孩子的是一种叫做萝卜糕的食物。对于萝卜其实是最常见的一种食材,不同的人也有不同的制作方法。很多人为了让小孩子多吃一些食物,常常会变着花样做,萝卜糕大概就是这样做出来的。那么萝卜糕的制作方法是什么呢?

萝卜糕的做法

腊味萝卜糕

原料

1、在来米粉300公克、太白粉70公克、水600㏄

2、白萝卜丝900公克

3、广式腊肠30公克、虾米30公克

4、水1200㏄

调料

盐1大匙鲜鸡粉、1大匙糖、3大匙胡椒粉、1/2大匙麻油

制作

1、将在来米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀,再加入600㏄的水搅拌均匀。

2、将白萝卜丝煮软,捞起沥干水份备用。

3、广式腊肠切成小丁,与虾米一起放入滚水中汆烫3分钟,捞起沥干水份备用。

4、取一汤锅,倒入1200㏄的水,先用大火煮开,然后加入作法(2)、(3),等水滚后熄火,再加入作法(1),用打蛋器慢慢搅拌均匀,接着倒入四方形的模具里,用大火蒸40分钟后取出,待凉后分切成12块即可。

白萝卜能预防心血管疾病

白萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。此外,白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。

对于美食的追求是每个人的梦想,有些人就是想要成为一个美食家,吃遍全球的美食。但是在印象的最深处,总会有一种食物,叫做家的味道,那是充满着母爱的食物。萝卜糕就是这样的一种食物,小编已经介绍了萝卜糕的制作方法,大家一定要学会做给自己的家人尝尝哦。

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阿胶糕的制作方法是什么?


   阿胶糕是很多人爱吃的一种滋养的食物,还有人会在平常把它当做零食来吃,因为它的味道很好。它的营养也很丰富,能在寒冷的季节里给人以滋补,可以补气补血,还能够美容养颜,因为味道不错,所以深受大家的喜爱,也有很多人会随口吃一个。那么阿胶糕的制作方法是什么呢?

   每到秋冬季节我国南方都非常流行进行膏方滋补,其中最有名的膏方的桂冠毫无疑问要属于阿胶糕,其实不必借助于药店或医院的专业人士,我们自己在家也能做出好吃美味又滋补的阿胶糕。

   工具:电磁炉、木铲、平底锅、托盘

   原料:阿胶250克、核桃仁、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒

   1.取阿胶250克,砸碎,放入容器内,加入黄酒约半斤浸泡24小时

   2.芝麻炒熟,核桃仁炒熟切碎,桂圆肉(如果是买来的桂圆肉一定要清洗)冰糖砸碎备用

   3.将泡软的阿胶置于一个大碗里,加入适量的黄酒,置锅中炖约20~30分钟,炖的过程中要经常搅拌待全部化开后放入芝麻、核桃仁、桂圆肉、冰糖,继续搅拌均匀后,倒入盘子。

   4.待凉了之后,切成片状,放入冰箱冷藏。

   注意事项

   1.炒制过程中要不断搅拌,防止糊锅。

   2.阿胶糕不能放在铁质容器中保存,否则容易变坏。

   阿胶糕的制作方法有很多种,大多都是从古至今流传下来的手艺,也是因为天然、没有色素等各种复杂的添加剂,大家也都吃的安心,因为它的各种功效,也被誉为“贵妃美容膏”,由此可见,阿胶糕的作用有多么的神奇,不负大家对它的称赞。

阿胶核桃糕制作方法是什么?


平时适当的吃点阿胶还是很不错的,而且不仅女性朋友可以吃,用来滋阴养颜,益气补血,男性朋友也是可以食用的,能够补肾壮阳,总之养生保健功效还是很不错的,而且可以加入不同的食材,味道自然也不一样,那么阿胶核桃糕制作方法是什么?

阿胶是传统中药材,它具有提高免疫力、强筋健骨、益智健脑、缓延衰老、抗肿瘤、美容养颜等功效,也是女同胞冬令进补的必备良品。

做法一:

用料:阿胶250克,核桃仁、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒。 做法: 1.取阿胶250克,砸碎,放入容器内,加入黄酒约半斤浸泡2-3天; 2.芝麻炒熟,核桃仁炒熟切碎,桂圆肉(如果是买来的桂圆肉一定要清洗)冰糖砸碎备用。 3.将泡软的阿胶置于一个大碗里,加入适量的开水,置锅中隔水炖约20~30分钟,炖的过程中要经常搅拌,待全部化开后放入芝麻、核桃仁、桂圆肉、冰糖,继续搅拌均匀后,倒入盘子里,凉透后,切块,置冰箱内保存。功效:补血益肾,养颜益寿,润肠通便。 对腰膝酸软,怕冷,易感冒,四肢无力等均有明显疗效。

做法二:

材料:阿胶,黄酒,核桃,枸杞子,桂圆肉,黑芝麻,冰糖,杏仁(或腰果)。 做法: 1.阿胶机器里拧成粉。 2.黄酒放锅里烧热,放入阿胶粉,边烧边搅拌,加热少许,放入枸杞子,搅拌,加热少许,放入核桃,黑芝麻,桂圆肉,冰糖,杏仁等,边加热边搅拌。(如容易上火者,可加入麦冬)。 3.把上面的材料放入四方的盒子里,压平成形,冷却三小时,放入冰箱。 4.切片。

通过上面的介绍,大家对阿胶核桃糕制作方法是什么也都很清楚了,对于身体比较虚弱,尤其是因为肾虚或是贫血所致的健康隐患,气色不好或是多汗等问题,也可以吃点阿胶糕来调理一下,可以说它的养生保健功效还是很多的。

芋头糕的制作方法


芋头糕这种食物我们在生活中制作它是比较简单的,我们只需要将芋头蒸熟,然后将芋头和成芋头泥就可以了,最后就是将芋头糕进行油炸就可以了。对于喜欢吃芋头糕的朋友来说,相信你们对于芋头糕的做法也是有一定了解的,所以我们建议大家可以动手去尝试一下它的制作方法。

1.准备所需材料。芋头去皮洗净切丁,腊肠切成小丁,虾米洗净沥干水份。锅内放油烧热,将姜、蒜碎炒香。

2.加入腊肠炒香,放虾米炒香,最后倒入芋头丁略炒,加入盐、白糖、鸡精炒匀,再加入胡椒粉。

3.继续翻炒2分钟关火放凉备用,250克粘米粉倒入盘中,粘米粉加清水拌至糊状,再倒入开水调成生熟浆。

4.将放凉的芋头丁倒入生熟浆中,拌匀,蒸盘刷上一层食用油,将拌好的芋头浆倒入蒸盘中,上锅大火蒸30分钟。

5.30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用,刚出锅切块会粘刀,放凉后就不会了,煎香后更美味。

小贴士

1.腊肠和五香粉之类的,我不建议放的太多,这样会抢了芋头的香味哦。煮芋头的时侯不要煮久了哦,煮的太久芋头会烂掉,会糊了。

2.粘米粉和水混合后浸泡一段时间后会沉淀,要使用之前要用汤匙再搅拌均匀才可使用。

3.我用的是西点用的活底模具,底下可以顶上来。如果使用一般的容器的,一定要在底下垫纸才能取出来。 最好是用深方盘,底下涂够油了也容易取出。

4.芋头浆倒进容器中后,要摔几下,让芋头浆能充分的溶合在一起,中间不会有空洞。再用饭铲压平整就容易多了。

5.蒸制的时间视容器的大小,厚度不同,蒸制的时间也不同的,请您要注意。

通过这篇文章对于芋头糕制作方法的介绍,希望喜欢吃芋头糕的朋友应该都理解如何去制作芋头糕了。我们想要制作成口感松软的芋头糕,我们建议大家最好是要将芋头糕炸的比较酥软,并且你们要知道芋头泥制作的时候要加上面粉才可以油炸。

莲子糕的制作方法


对于莲子糕这种甜品,可能很多人都有吃过,特别是喜欢喝早茶以及午茶的朋友,因为莲子糕非常适合配菜一起吃,可以中和甜味。对于莲子糕来说,不仅可以缓解空腹喝茶带来的副作用,还可以填报肚子以及补充身体所需的碳水化合物。下面就让我们一起来学习莲子糕的制作方法吧,希望大家可以多动手尝试。

原料

[干莲子][碱面][白糖][糖桂花][琼脂]

制作方法:

将干莲子放在沙锅内,加入碱面,用开水浇烫后,立即用竹刷搅刷几分钟,把水倒掉。

接着按上法进行二次,直到把皮全都刷掉,莲子呈白色时,用水洗净即成;将莲子去掉莲心,泡在凉水盆里,上笼用旺火蒸半小时取出,轧碎过罗成莲子茸。琼脂放入盆内,上笼用旺火蒸化;将莲子茸与白糖、糖桂花一起放在铜锅中,用微火慢熬水沸后,将琼脂倒入锅内搅匀,熬5分钟,去掉浮沫,倒入盘中晾凉,放入冰箱冷却、凝结即成。

莲子糕 是北京夏令传统的汉族风味糕类小吃。莲子糕制作精细,质地细腻甜爽,香甜软滑,具有浓郁的莲子香味。

莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火的功效,治疗口舌生疮,助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

阿胶糕的制作方法


我们可能对于阿胶糕的制作方法还不是很熟悉,阿胶糕是一种非常美味的食物,我们吃阿胶糕都还只是去超市买来吃,其实我们完全自己就可以制作,自己动手还可以依据自己的口味制作出来适合自己口味的美味的食物,下面就让我们一起来了解一下阿胶糕的制作方法吧。

做法一:

1、准备材料:阿胶250g,三年陈绍兴加饭酒250ML

2、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g

3、土冰糖250g

4、阿胶砸成小块,加入加饭酒浸泡3-4天,至泡软后,放入蒸锅架上,加入冰糖隔水蒸1小时左右

5、至阿胶完全融化,蒸至40分钟左右时,加入炒熟的黑芝麻

6、然后再加入炒熟的核桃仁

7、取一密封保鲜盒,下面垫耐热保鲜膜,待完全凉后,放入冰箱冷藏48小时

8、取出切片,或者直接服用

做法二:

1、准备材料:阿胶250g,三年陈绍兴加饭酒250ML

2、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g

3、土冰糖250g

4、阿胶砸成小块,加入加饭酒浸泡3-4天,至泡软后,放入蒸锅架上,加入冰糖隔水蒸1小时左右

5、至阿胶完全融化,蒸至40分钟左右时,加入炒熟的黑芝麻

6、然后再加入炒熟的核桃仁

7、取一密封保鲜盒,下面垫耐热保鲜膜,待完全凉后,放入冰箱冷藏48小时

8、取出切片,或者直接服用

做法三:

1、先将黄酒倒在锅中大火加热,沸腾后将阿胶粉,冰糖粉加入搅拌直至挂旗(用锅铲盛一些提起,阿胶成片状挂在铲上,慢慢往下掉,像一面旗子)。

2、 倒入枸杞、桂圆、葡萄干继续搅拌均匀。

3、 倒入红枣搅拌均匀。

4、 倒入核桃仁搅拌均匀。

5、 最后倒入黑芝麻搅拌均匀,就可以关火出锅了。

6、出锅后倒在事先准备好的盘子里,压平整,凉透后放入冰箱至少2小时,阿胶糕变硬后,可以切块了。

其实以上内容为我们介绍了阿胶糕的制作方法,其实在日常生活中我们都可以自己动手做一做阿胶糕,阿胶糕是我们都可以做出来美味的阿胶糕,而且其中也富含了大量的营养物质,适合老人和孩子的日常使用,可以有效的增强我们自身的身体素质。

猪油糕的制作方法


猪油糕很好吃,很多女生都喜欢吃猪油糕,但是猪油膏当中富含很多脂肪,需要引起大家的重视。如果吃了过多的猪油膏会导致身体发胖,这是所有人都不想看到的。其实我们可以通过一些小技巧,让猪油膏内的脂肪变少,让我们更加放心的食用,保证身体健康。那么,猪油糕的制作方法是怎样的?

1. 在使用猪油膏前,一定要有一个干净而水润的皮肤,MM可用洁面皂先清洁皮肤,然后用纯露(保湿水,花水等)保湿,也可用面霜或乳液类保湿。

2. 当洁面保湿完成后,用粉扑在产品的膏体上以打圈式粘取膏体,基本而言海绵在盒子里沾左半圈右半圈就可以涂半张脸了,当然毛孔比较粗大的鼻翼两侧和面颊可以按照自己的状况多涂一些,原则上涂得越多填得越平,但切记要一层一层的涂,不要贪多贪快!

3. 干性皮肤的朋友一般宜先擦涂猪油膏,是涂抹而不是按压方式,然后再用粉底,上妆或用BB霜,但在上粉底时,手法就不要用擦涂的动作了,一定要用按压的动作,如你再用擦涂的动作,猪油膏就会和粉底混在一起,没有任何效果了,上BB霜时,也同样用按压手法。

4. 如果是油性皮肤,则应是先上粉底,再用按压手法用猪油膏,千万不可以用涂擦的手法上,而要用粉扑轻轻地按压在脸上,不然猪油膏会把化好妆面溶化掉,这样才会有定妆的效果。

注意事项

1.用量不宜太多,太多会出现搓泥现象,因猪油膏推开后才会呈现透明状,如果一次使用太多,无法涂抹均匀,因此才会显得像搓泥了。

2.使用前一定要去角质,猪油膏是用海绵推开的,推的过程中海绵与皮肤的摩擦将角质推出来后,时间长了会出现啥结果,尴尬的起皮

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