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绿豆糖水的作用有哪些

饮食养生的作用有哪些。

“今天不养生,明天养医生。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于饮食养生的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的绿豆糖水的作用有哪些,希望能对您有所帮助,请收藏。

每到炎炎夏日来到之际,整个空气都是闷热不堪的,连人都会变的毫无精力可言。最能让人提起精神的也就只有使用或食用一些凉爽的东西降降温才是最靠谱的。在这时如果能有一杯冰凉的绿豆糖水放在面前,估计就真的不饮不快啊!下面便为大家介绍一下绿豆糖水的作用有哪些。

绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

1、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

2、防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米茎叶,是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料,被誉为“绿色珍珠”。

绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

以上已经基本介绍了绿豆糖水的作用有哪些,相信一些最基本的绿豆的作用大家还是知道的,所以物尽其用,就要最大化的达到它的营养价值。但并不是所有的有营养的东西食用起来都是好的,朋友们还是要根据自己的身体状况选择不用或少用。

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​绿豆海带糖水做法有哪些?


绿豆海带糖水是一道地道美食,采用绿豆和海带加入糖做成的饮品,也可以当做甜汤,也可以在夏季放入冰箱冷藏口感更佳,经常饮用绿豆海带汤水可以生津解渴,具有解暑清热的功效,对人体十分有好处,非常适合炎热的夏季饮用。

材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖,适量、水(大量)。

做法

1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。

3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲半个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

做法二

主料;绿豆200g、海带150g

辅料;冰片糖适量、清水适量

步骤

1.准备好食材:干海带、绿豆、冰片糖。

2.绿豆浸泡,海带需要彻底清洗,然后再浸泡至软。

3.将绿豆沥干水分备用、海带洗泡之后切片。

4.将海带放入压力锅内。

5.再倒入绿豆。

6.注入半锅清水。

7.盖上锅盖大火煮沸约半小时熄火。

8.待气排完之后打开 锅盖。

9.将冰片糖放入。

10.大火烧开至冰片糖熔化即可熄火。

海带绿豆糖水的功效有哪些


生活中有很多饮食搭配,而不同的饮食搭配在一起所得到的作用和功效都是不同的,海带和绿豆是我们在生活中常吃的一种食物,但是都是用海带来炖一些肉类的食物,而用绿豆来煮南瓜的比较多,但是还没有听说过用海带来合着绿豆煮,这样的糖水功效是有很多的,很多人也喜欢吃,那么下面我们来看看关于这个海带绿豆糖水的功效到底有哪些:

肝是我们主要内脏器官之一,具有有疏通、畅达、宣泄的功能,夏季很多身体不适都可能病起于肝,而且还会影响到其他脏器。

夏天养肝护肝,则可条达气血,能保证各个脏腑活动的正常进行。因此,夏季也应该像春季一样,好好保护和调理肝脏。

夏天人容易出现火气过大的情况,南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖,制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。

绿豆性凉味甘,入脾、胃经,具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能,是夏季去火解热的佳品。天热出汗多,水分损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。

海带是性寒味苦的食物,入肝、胃、肾经,具软坚散结、清热消痰、利水之功。夏季多吃点海带,还是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法,因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

绿豆和海带的结合,让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛,缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状,还可辅助治疗早期高血压。

以上就是这个海带绿豆糖水的功效,功效确实很多,但是在煮的时候要注意搭配的比例,这样会更加的美味,而海带是属于海里面的一种食物,里面的藻泥很多,在煮的时候一定要洗干净,而绿豆最好是先泡制一下,这样煮的时候就更方便。

绿豆陈皮糖水的作用


绿豆是一种解暑排毒的食物,绿豆可以跟大米一块做粥吃,也可以单独煮绿豆水喝,夏天吃绿豆可以避免中暑,绿豆属于凉性不适合经常吃,绿豆一定要煮熟了再吃,陈皮就是桔子的皮,具有药效,对人体的好处有很多,绿豆陈皮糖水的作用有什么?接下来我们来看看吧。

一.材料

绿豆80克、陈皮1块、红糖适量。

二.做法

1. 将绿豆用清水浸泡1个小时。

2. 陈皮洗净待用。

3. 倒掉浸泡绿豆的水并冲洗一遍。

4. 把绿豆和陈皮放到砂锅里,加入足量的清水,旺火煮20分钟,熄火,不要揭盖。

5. 过30分钟,再次开火,下红糖或冰糖,旺火煮20分钟,熄火即可。

这个特别适合夏天食用的保健糖水,绿豆有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用,而且还特别加入了陈皮一起熬制陈皮有理气健脾,燥湿化痰的功效,还为糖水增添风味。

三.陈皮的功效

1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏

,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

3、用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。

四.陈皮的作用

具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。经多年研究,现已知陈皮具有许多药理作用。

1、对消化系统的作用:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4、对泌尿生殖系统的作用:陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。

5、抗炎作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。

陈皮煎剂副作用极小,动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

五.注意事项

陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外,鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,另外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,因此,不可以用鲜橘皮来代替陈皮。

喝糖水的作用有哪些


喝糖水到底有哪些作用呢?很多人说喝糖水有解酒的功效,还有很多人觉得喝糖水还可以补充能量,当低血糖的时候很多人会利用糖水来改善,但是喝糖水还有很多作用,也有很多人觉得喝糖水对身体非常的不好,不能喝糖水的时候还会喝的话就会诱发很多不利的现象,那么喝糖水的作用到底有哪些呢?

白糖具有润肺、生津的功能。另外,白糖除了给产妇食用外,一些有发热、出汗多、手足心潮热、咽干、干渴等病症的患者,食用后都可对补充热量、改善血循环有帮助。

白糖的结晶颗粒小,含水分较多。它们都是纯碳水化合物,只供热能,不含其他营养素,但具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气的功效。

营养及功效:

A 含有维生素B2,以及钙,磷,铁等矿物质.;

B 具有润肺生津,和中益脾,舒缓肝气的功效,能改变伤口的酸碱性,促进组织细胞的生长,加速伤口愈合。

但是要少喝,因为人们摄人糖后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长期过量食糖,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体;同时又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。 最好喝蜂蜜水。

喝糖水的作用就是我们上面介绍的这些,但是喝糖水也很容易导致糖尿病,糖水里面的糖量是很高的,如果喝太多了还很容易患上其他的疾病,但是如果自己的能量,低血糖了,身体虚弱了,那么就可以喝点这个糖水来补充营养,补充能量,让自己的体质变好。

绿豆红糖水功效和作用


红糖水很多人都喝过,尤其是对女性而言,经常喝红糖水,对身体也有很多好处。还有的人在喝红糖水的时候会添加一些其他的食材,比如有人会用绿豆来熬红糖水。绿豆红糖水的功效和作用相对普通红糖水而言更为丰富,当然,在喝绿豆红糖水的时候也要考虑自己的身体素质因素。

1.绿豆红糖水,清热解毒,以消痈肿。能清热,补益元气,解酒食等毒。治发于背上的痈疽疮肿,烫伤烧伤,痘疮不结痂,湿烂有腥臭味的,用干豆粉扑在上面,很有效果。

2.红糖具有诸多养生功效,本质仍是糖,在作食材时依然跳不开调味的角色。红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用,非常适合用于制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点,不但可以增加香气,使料理色泽更加红润诱人,更能同时增添营养与健康。将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。

3.绿豆红糖水可清热解毒、除烦止渴、润肌滑肤、补益元气、和调五脏等功能。加红糖,则有补血、破瘀、暖肝,去寒等作用。所以,搭配煮粥常用,可解热毒,清肿块,散风火,润肌肤,补血亏。另外建议不要在睡前喝,那样很可能会使体内糖储量过大,长期如此有可能会导致糖尿病,同时还可能出现发胖、龋齿等症状。

绿豆薏米糖水的功效都有哪些?


   绿豆薏米糖水的做法相对来说都是比较简单的,而且在制作的时候只需要把握一些小窍门就可以很好的制作了,当然,它的功效相对来说也是有很多的,尤其是在夏季更应该多喝一些绿豆薏米水,那么绿豆薏米糖水的功效有哪些?我们一起来看看吧!希望本文的介绍对大家有所帮助。

   1、减肥:薏米在五谷类中纤维质最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。

   2、预防心血管疾病:绿豆薏米糖水可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

   3、降血脂:绿豆薏米糖水含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。

   4、促进新陈代谢:绿豆薏米糖水可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便。

   5、美白肌肤:绿豆薏米糖水富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。

   6、预防和抵抗癌症:绿豆薏米糖水含有薏苡脂,能够有阻止癌细胞生长及伤害作用。

   解热,祛湿,健脾 来自网络 薏米,甘、淡,微寒.归脾、胃、肺经,淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛,湿邪下注,及肺痈等. 用于煮粥,主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆,增强利水的功效,帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.

   以上就是绿豆薏米水功效的一些介绍了,通过上文我们可以了解到红豆薏米水的功效是非常的多的,在日常生活中可以多喝一些绿豆薏米水,在夏季的时候多喝一些还可以很好的预防中暑的现象,也有很好的清热解毒的功效,营养价值是极其丰富的。

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