海带结炒肉做法有哪些呢

养生汤有哪些做法。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海带结炒肉做法有哪些呢”,希望能为您提供更多的参考。

常吃海带能消热退烧,而且对于降血压,降血糖,还有治疗淋巴结核有着很好的功效,平时有不少人出现的脚气浮肿,消化不良,皮肤溃疡等症状有着不错的效果,不过海带的腥味比较寒,所以说脾胃虚寒者事尽量的不要多食用海带,海带做法有多种,不光是普通的炒海带,还可以与很多的肉类搭配结合,那么下面这一道海带结炒肉做法有哪些呢?

海带结炒肉片[多图]属于家常菜谱,主要原料是海带、五花肉,口味是咸香,工艺是炒,难度属于中级。

怎样做海带结炒肉片WWW.yS630.CoM

食材

五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)。

腌料:油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。

酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)。

步骤/方法

1

洗净五花肉切成片,加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀,腌制15分钟。

怎样做海带结炒肉片

2

海带结洗净,放入沸水中汆烫1分钟,捞起过冷河,沥干水待用;葱切段,蒜剁成蓉;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。

怎样做海带结炒肉片

3

烧热锅内1汤匙油,倒入五花肉以大火炒散,直至肉片煸出油。

怎样做海带结炒肉片

4

倒入海带结、蒜蓉和葱段,与肉片一同拌炒均匀。

怎样做海带结炒肉片

5

加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟,倒入生粉水勾芡即成。

END

注意事项

新鲜海带会有一层粘液,草腥味也较重,应放入沸水中焯一下,捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮,便可去除海带的粘液和腥味,唯留其爽脆的口感。

如果五花肉较肥,下锅煸至出油后,倒去锅内的余油,再倒入海带拌炒,可使成菜不过于油腻。

要以干海带入菜,可先将干海带用清水浸泡一晚,捞起冲去泥沙后,放入沸水中煮3分钟捞起过冷河,便可直接烹煮成菜。

常食海带能消炎退热,补血润脾和降低血压,还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等症状有疗效;不过海带的性较寒凉,脾胃虚寒者少食为妙。

现在有不少的老年人经常被冠心病,心脏病和高血压所困惑,不光是因为平日里吃的饮食方面消化所造成的,就连平时的饮食不注意也会造成主要疾病发生,建议很多老年人平时可以来尝试一下这一道海带结炒肉做法有哪些吧。

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凉拌海带结的做法有哪些呢?


海带是人们非常喜爱的一种海生蔬菜,也是人们重要的食物来源之一,海带具有非常高的营养价值,富含各种微量元素,其中碘元素含量非常高,是预防甲状腺疾病的最佳食材,海带的吃法也比较多,例如炖海带结,凉拌海带等等,下面就来看看凉拌海带结的做法有哪些吧。

做法一:

1、将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净,切成长段。

2、放入盆中,放入盐、鸡精、白糖,抓拌均匀,放入酱油拌匀。

3、放入麻油、香油,拌匀。盛入盘中,撒上白芝麻 。

做法二:

1、海带,干海带要剪掉硬头,然后剪中间一小块下来就够了(大概半块儿童毛巾大小),干海带比较脏,很多泥沙,要浸泡两小时以上,再丝瓜瓤搓洗干净。

2、切成细丝后用开水烫一下马上捞起。然后与同样切成细丝的萝卜一起凉拌即可。凉拌的调料汁按自己喜好调,无非是麻(香)油,醋,盐,糖,凉拌生抽,喜欢辣的再点点辣油。

做法三:

1、海带泡水洗净后,煮一锅水汆烫后冰镇。

2、海带用剪刀剪至可食用大小

3、加入所有调味料,搅拌均匀就完成了!

做法四:

1.番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。

2.所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。

海带炒肉的做法有哪些?


海带是一种海产品,海带中含有丰富的碘和钙,无论是老人还是孩子长期吃海带对身体都是比较好的。海带炒肉这道菜最好选择五花肉,可以炒也可以炖,海带需要提前处理干净。

做法1

食材明细:

海带一叶、五花肉100g、洋葱少许、姜少许、辣椒酌情添加、酱油少许、盐酌情添加、料酒少许、蒜头少许

海带炒肉的做法步骤

1准备猪肉,海带,调味料。

2热锅冷油,洋葱姜蒜头辣椒入锅。

3加入五花肉炒香。

4五花肉炒到稍微变色后加入盐料酒和酱油。

5加入海带翻炒,加水盖上烧几分钟。

6烧到汤汁变少,关火,可以不马上盛起来放在锅中焖几分钟。

做法2

用料

主料:海带200克、五花肉适量

辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒2个、盐适量、生抽适量

步骤

1.海带泡发好切片,五花肉洗净切片

2、葱切小段,姜切末,蒜切片,干红辣椒切段备用

3、海带丝开水煮2分钟

4、捞出装盘

5、热锅放油,先煸炒肉片,炒至肉片变色

6、放入姜,蒜,辣椒,葱煸炒香

7、加煮好的海带翻炒

8、再放入盐,生抽翻炒至肉片熟,即可出锅

菠菜炒海带做法有哪些呢


菠菜是家常菜,也是生活中常见的蔬菜,平时菠菜搭配海带做出的美食,或许很少人吃过,大家都知道,海带当中对心脑血管和软化血管有着很不错的功效,现如今很多老人出现的气血不足,身体免疫力失调,海带当中的成分,能够帮助老年人调理高血压,冠心病,接下来为大家介绍一下菠菜炒海带做法有哪些呢,配料都有哪些呢!

菜品口味:未知

主要工艺:拌

主要食材:蔬菜类

制作难度:简单

约需时间:廿分钟

食材明细

菠菜 400克海带 80克

白芝麻 20克麻油 10毫升

鸡精 2克盐 2克醋 20毫升

1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。

2白芝麻20克。

3热水淖好的菠菜。

4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。

5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。

6装盘开吃咯。

这一道菠菜炒海带做法有哪些呢,口味比较清淡,所以很适合老年人食用又不用担心,以后会对身体不好会,反而海带当中可以清肠败火又可以帮助消化,我们在做海带的时候,提前煮5分钟是为了防止太硬不好消化,这一道菠菜炒海带的做法,大家学会了吗。

白菜炒海带做法有哪些呢


大白菜的味道香脆,不仅仅对于肠胃功能消化不佳和很多长期便秘,风寒,感冒,肺热咳嗽的朋友们有着很好的功效。大白菜原产于我国北方,是一种带有汁液的蔬菜,平时最受大家欢迎的那么就是白菜炖豆腐,既好吃又美味,还有一种是辣白菜,接下来就为大家介绍一道与众不同的白菜炒海带的做法清香美味。

制作难度:简单 所需时间:十分钟

菜品口味:清淡

主要工艺:炒

主要食材:蔬菜类

折叠编辑本段食材明细

材料:

白菜

海带丝

猪瘦肉

调料:

生抽

蚝油

鸡精

制作过程

1. 将白菜切丝。 肉丝炒白菜海带制作过程图

肉丝炒白菜海带制作过程图

2. 将海带丝洗净泥沙。

3. 猪瘦肉切丝,猪瘦肉加少许生抽腌制

4. 油锅烧热,下入葱花,蒜瓣爆香。

5. 下入猪瘦肉丝炒熟。

6. 下入白菜炒软。

7. 下入海带丝翻炒三分钟,调入两滴蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。

白菜当中的营养价值极其的丰富,而且白菜可以用来炖汤,煲汤,炒肉,炖排骨味道都是非常不错的,白菜可以缓解便秘治疗,平时冬天出现的咳嗽咽喉炎肺热的现象有着很不错的功效,这一道白菜炒海带的做法,大家学会了吗。

海带结的做法都有哪些?


将海带做成打结的样子再放进锅里煮汤,这样才不会一锅都是海带,而且海带结的大小可以视搭配的食材改变,可以很好的避免煮得太过或者不熟,即美观又美味。海带结主要是和肉类、豆类一起炖汤,清补的功能强大。海带结做多了还可以放冰箱里下次取来做凉拌,也是很美味的。

海带土豆烧五花肉

用料:土豆(小)800克、五花肉400克、海带结(20克),色拉油1汤匙、食盐适量、葱2段、姜2片、八角1个、桂皮1小块、生抽4汤匙、老抽1汤匙、香菜适量。

做法:海带结提前半天泡开。土豆洗净去皮切一刀,五花肉切大块。锅里热油,放入五花肉,小火煎出肉里的油,至肉表面发黄收紧。(若油太多,可以把多余的到处,留作它用)加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀。加入海带结,倒入足量开水,以没过土豆一两公分为宜。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖20分钟左右。若味道不够咸,可以再加少许盐。大火收汁即可出锅。可点缀香菜调味。

烹饪技巧

1、现在的新土豆非常好熟,不需要炖太久。

2、炖这种需要大火收汁,使得汤汁粘稠的菜,不用太小的火,可多加水,用中火一直保持大花翻滚的状态,炖出来的菜才香浓而不水。

3、不需要来回搅拌,避免土豆都被弄碎

小炒红椒海带丝

用料:海带结400g,食盐、味精、蒜、调和油、柿子椒适量。

做法:海带结放水里浸泡一下,期间多换几次水洗净,锅里油烧热后加入蒜,辣椒爆香,接着把海带倒入里面,翻炒几下后加入红椒一起翻炒,加入调料盐,味精,最后加点醋翻炒均匀后即可出锅了。

烹饪技巧

海带结不容易炒熟,可以事先焯水煮熟。

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