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萝卜土豆汤的家常做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“萝卜土豆汤的家常做法有哪些”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

萝卜,营养丰富,味道甘甜,是兔子们的最爱,当然也有很多人喜欢萝卜了,萝卜对人体非常的好,非常的有益,如果用萝卜和土豆煮汤,那更是美味的不像话。想要知道萝卜土豆汤的家常做法有哪些吗?你是不是也为萝卜土豆汤的做法感到困扰呢?那就看看我的介绍吧!

主料:红萝卜 土豆 猪肉

辅料:彩椒 酱油 食盐 料酒 胡椒粉 葱 色拉油 植物油 食盐 白糖

做法:1.萝卜和土豆洗净;

2.萝卜切成细丝;

3.土豆切成细长条;

4.肉切片,葱和香菜切碎;

5.锅内油烧热,肉下锅翻炒;

6.肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香

7.添水

8.土豆倒入锅里,加食盐,盖上盖子煮土豆

9.土豆好了,把萝卜丝倒进锅里,开盖子煮几分钟

10.萝卜丝好了放入鸡精,马上关火盛出

11.出锅,撒上香菜,萝卜土豆汤好了

用料 白萝卜 土豆 葱 十三香

1.白萝卜去皮切丝

2.土豆去皮切丝,葱切末

3.锅入油,下白萝卜丝翻炒至萝卜丝变软,下土豆丝继续翻炒加水大火煮开转小火煮5分钟左右

4.出锅前放适量十三香、盐、葱花

美味可口的食物,自然很多人都喜欢了,可是经常在外面吃食物 我们的身体会受不了的,我们不知道人家的食品是否安全,所以只有自己做的才更加的放心,而上文也为大家介绍了萝卜土豆汤的家常做法有哪些?喜欢的可以看看哦!

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胡萝卜土豆汤的做法有哪些


胡萝卜和土豆是我们生活中最常吃的两种蔬菜,尤其是在秋季总是土豆和胡萝卜丰收的季节,可以说是物美价廉,胡萝卜含有丰富的维生素,对我们的身体有很多好处,土豆还能很好的提高身体的免疫力,无论作为主食还是蔬菜都是非常营养的,其中胡萝卜土豆汤就是最受欢迎的一种汤类,而且它的口味比较清淡,还能很好的增加我们的食欲促进消化,下面一起了解下胡萝卜土豆汤的做法有哪些

胡萝卜土豆汤的做法有哪些

  做法一

  1. 土豆削皮洗净,切成滚刀块;

  2. 胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;

  3. 香菜择洗干净,切成末;

  4. 汤锅置大火上,放入适量的水,加入香菜煮沸;

  5. 煮半小时后,将土豆、胡萝卜捞出;

  6. 用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;

  7. 把菜泥倒入锅中混匀,然后放精盐、味精调好口味即成。

  做法二

  1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片

  2.脊骨飞水捞出洗干净

  3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时

  4.放入土豆和胡萝卜块,再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。(我为了让汤看起来好看,把半个胡萝卜切成了花朵形状,在关火前15分钟放即可,因为很薄很小,很容易熟的)

  土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。  

上面就是对胡萝卜土豆汤的做法有哪些的介绍,通过了解以后我们平时可以购买一些新鲜的胡萝卜和土豆在家里进行做汤,而且做起来非常简单快捷,无论工作多么繁忙我们也可以用短短的几分钟时间作出美味营养的汤类,而且在大鱼大肉的餐桌上出现这样清淡的汤汁还能很好的缓解油腻。

牛肉萝卜土豆汤的做法有哪些


牛肉做成清淡的味道很大,多数人喜欢红烧或是炖汤,炖汤时所放的佐料也是味道重的,这样牛肉的腥味就会去除,牛肉做汤有很多类型,比如牛肉萝卜土豆汤,这是一道食材简单且做法也不复杂的汤菜,按着步骤或是根据自己做汤的经验即可完成,那么牛肉萝卜土豆汤的做法有哪些呢?我们就来学习牛肉萝卜土豆汤的做法。

原料:

牛肉、萝卜、土豆、八角、生姜、蒜头、香葱、香菜、生抽、料酒、盐、鸡精

做法步骤:

1、牛肉切小块,姜去皮后切片状、松八角洗净。

锅中倒油,放入姜片、八角炒香,倒入牛肉后翻炒,再加入料酒、生抽一起翻炒直到炒出香味。牛肉上色均匀后,倒入开水。烧开后,小火炖1个半小时。

2、肉快炖好的时候,切其它材料(胡萝卜、土豆切块、蒜拍松、香葱和香菜切段)。

3、肉炖好后,另取锅倒油,油热后放入蒜爆香,倒入胡萝卜、土豆翻炒1分钟。

4、将炖好的肉倒入胡萝卜和土豆中,肉汤炖开后,关小火盖上锅盖炖15-20分钟。

5、土豆变粉后,关火,调入盐、鸡精翻匀,加入香葱、香菜即可转盘。

6、在胡萝卜等原料煮好前20 分钟放盐,并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓。

7、离火之前调味,随自己之喜爱适当加入各种调味品。如味精。

制作窍门:

1、炖的时候盐要在水八成左右热的时候放牛肉,否则会使牛肉中的精华汁液成分迅速流失,吃起来有点柴。

2、炖牛肉要用热水炖,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。

3、汤水要一次性加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。

4、选肉要注意选用腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等部位,这些部位有筋有皮,肥瘦相间,成熟之后肉质膨松,既暄且烂,鲜香适口。

5、一定要用中小火,才能又香又烂。

6、加姜片、山楂、茶叶、柠檬、醋都可使牛肉炖的更嫩更软烂。

7、炖肉用的容器要选好,如果想要快点炖的更烂的,我们用高压锅或砂锅。

牛肉萝卜土豆汤的做法已经为大家讲解清楚了,从做汤的步骤来看是简单好学的,可是做汤的技巧却有很多种,汤的做法本身是简单的,但要做出美味的汤就要结合食材,还要看做菜的技巧,主要是牛肉的处理上要复杂些,只要按照方法就可以做出美味的牛肉萝卜土豆汤,也能与酒店的厨师相媲美。

牛肉胡萝卜土豆汤的做法有哪些


牛肉胡萝卜土豆汤主要是儿童吃的辅食,当然成人也是可以食用的,只是很多家长喜欢做此汤给孩子吃,蔬菜加上肉类营养的搭配,儿童也喜欢土豆的味道,但是喜欢吃胡萝卜的孩子却很少,但是混合在一起后也是会食用的,所以大家要学习牛肉胡萝卜土豆汤的做法,现在牛肉胡萝卜土豆汤的做法有哪些呢?

做法一

原料:

牛腿肉(约400g,牛腩也可)、胡萝卜洋葱、土豆、大蒜

调料:

红酒(约1/4杯)、番茄汁(约3/4杯)、高汤块、盐、黑胡椒粉

酱汁:

黄油3大匙、面粉5大匙

事先准备:

1. 牛肉切块,撒上盐和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。

2. 胡萝卜切片,洋葱切条,土豆切块,大蒜切片。

制作过程:

1. 锅内热油,加入蒜片爆香。

2. 加入牛肉煎至表面变色,装入汤锅内。

3. 锅内热油,加入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒一会儿。

4. 移入装牛肉的汤锅内。

5. 加入红酒。

6. 加入番茄汁。

7. 加入适量热水基本没过食材。

8. 加入高汤块搅匀。

9. 大火煮开后,撇去浮沫,转小火。

10. 另取一口干净的锅,加入黄油小火溶化。

11. 加入面粉,搅拌。

12. 不停搅拌成深咖啡色成为酱汁。

13. 将酱汁加入牛肉中搅匀,继续小火炖煮,期间偶尔搅拌。

14. 煮至食材变软,汤汁呈现糊状,调入适量盐。

15. 磨入适量黑胡椒粉,搅匀即可。

做法二

所需食材:

牛肉,胡萝卜,土豆,八角,葱姜,干辣椒,香菜,盐,酱油,料酒,白糖,黄酱

制作方法:

1.材料预处理: 牛肉冲洗干净切成小块,焯水后捞出,备用。 胡萝卜洗净,土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块,备用。 葱姜洗净切成细丝,干辣椒擦干净剪成小段,香菜洗净切段,备用。

2.热锅内倒入少量油,待油稍热后,放入葱姜丝、干辣椒段、八角一个,煸出香味,之后倒入焯过的牛肉块,加酱油、白糖、料酒和少量黄酱翻炒,翻炒至牛肉块上色,入味。

3.将炒好的牛肉转入砂锅中,加入热水,没过牛肉即可。小火炖煮1小时,至牛肉软烂。

4.之后加入切好的胡萝卜块和土豆块,加入盐,和少量热水,继续炖煮至胡萝卜和土豆熟透,撒少量香菜末,即可食用。

牛肉胡萝卜土豆汤的做法有多种,本文介绍的是最常规的做法,儿童要食用就来能放辣椒类的食物,做汤前最好是使用骨头熬成高汤,再做成牛肉胡萝卜土豆汤,这样汤的味道及口感会更好些,当然用骨头所熬的汤营养也会丰富些。做汤时为了保证汤的浓度,可以把土豆做成泥状再做汤,口感也会更佳。

萝卜土豆条汤的做法有哪些


快速的社会发展让我们不得不紧紧的跟随这时代的步伐前进,要想有好的身体必须少不了营养的均衡,当然现在的人吃的东西种类多,能够让人很满足,但是我们摄取啦太多的油脂,让我们的肠胃长时间都处于油腻的状态,家家都知道萝卜能让肠胃清爽,但是要搭配好搭档才能让它更加发挥它的营养阿,萝卜土豆条汤,食物虽简单,萝卜土豆条汤的做法有哪些?那就认真的看我为你准备的营养做法吧!

做法一

原料:青萝卜1段 土豆1--2个 大葱一小段 姜一小块 色拉油 盐 高汤精适量

1.萝卜洗净去皮切丝,土豆洗净去皮切滚刀块,葱姜切丝。

2.锅热倒油,油热爆香葱姜丝,先放土豆块炒几下,加清水。水量要多一些,因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开,转中小火煮约10分钟,至土豆基本熟透。

3.加入萝卜丝,再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。

材料 :土豆2-3个(喜欢吃土豆的同学可以自己定量),卞萝卜半个,(其实食材的比例可以自己调配啦)、葱花1g、香菜少许。热水少许。老抽2汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙,白胡椒1/2茶匙。

1)将准备好的卞萝卜切成丝,土豆切成宽6毫米左右,2-3毫米厚的土豆条,这样炖的时候不容易化到没有了~

2)锅中倒入油,放入切好的葱花,放入土豆,煸炒土豆至变黄,有些发焦,放入老抽调色

3)将炒好的土豆放入砂锅内,倒入热水,没过土豆就好。盖上锅盖,大火煮沸后5-6分钟放入切好的萝卜丝煮3-5分钟。

4)放入盐和鸡精,白胡椒调味。关火候放入香菜即可。

食物虽简单,不可小瞧喔!萝卜土豆条汤清爽健胃,是家庭做饭的首选呢!萝卜土豆条汤的做法有哪些呢?能为你寒冷的冬天在外奔波的爱人好好煮一锅香浓的汤汁,即送去温暖而且让胃里也变得舒坦啦呢!照这做法认真做,相信有一天你也能成为大厨呢。

土豆有哪些家常的做法


土豆相信大家在生活中的时候并不算是非常陌生的,应该是非常熟悉的,大家都是知道的土豆是一个非常有丰富营养的食材的,是孩子的超爱的,下面我们就一起来了解一下土豆的家常做法大全。

主要做法:

材料:土豆半个、瘦肉110克、葱2根、青椒1根、红椒1根

调味料:

1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙

2、盐1茶匙、胡椒粉少许

作法:

1、土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干。

2、瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。

3、青椒红椒切丝备用。

3、用2大匙油炒土豆丝,并加调味料2和4匙清水略焖后,倒入肉丝、青椒丝、红椒丝同炒,最后撒入葱花,拌匀即可盛出。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下土豆的家常做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,其实可以用土豆做很多菜肴的,每一种口味也是不一样的,每个人都是不一样的。

​萝卜土豆汤的做法


萝卜是我们常见的一种蔬菜,萝卜不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃萝卜可以起到很好的食疗功效,所以萝卜深受人们的喜欢,常吃萝卜不但可以起到促进消化和化痰的功效而且还可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌的作用。所以我们要掌握一下利用萝卜做菜的方法,下文我们采用萝卜搭配上土豆来做成一道美味的汤,那就是萝卜土豆汤。

萝卜,十字花科、萝卜属二年或一年生草本,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。

土豆块茎含有多种维生素和无机盐。食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而土豆可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。此外,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

原料:青萝卜1段、土豆1--2个、大葱一小段、姜一小块、色拉油、盐、高汤精适量。

做法:

1、萝卜洗净去皮切丝,土豆洗净去皮切滚刀块,葱姜切丝;

2、锅热倒油,油热爆香葱姜丝,先放土豆块炒几下,加清水。水量要多一些,因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开,转中小火煮约10分钟,至土豆基本熟透;

3、加入萝卜丝,再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。

在上面的文章里面我们介绍了两种蔬菜,一种是土豆,另外一种就是萝卜了,我们知道这两种蔬菜不但含有丰富的营养而且还能起到很好的食疗功效,上文我们将这两种食材搭配起来做成了一道美味的汤,那就是萝卜土豆汤。

萝卜条土豆条汤的做法有哪些


朋友们又有口福了,不知道大家对美食的爱有多深呢?反正,我本人就是比较喜欢吃好吃的,我也是吃货一枚哦!而最近我喜欢上了萝卜条土豆条汤,感觉非常的不错,所以,今天就想要和小伙伴们分享,到底萝卜条土豆条汤的做法有哪些呢?快来看看吧!

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经; 可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰; 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用中医开药方”,萝卜还是保健食品。

素炖萝卜土豆汤

材料:萝卜 土豆 红烧烤麸

方法:

1、萝卜土豆去皮切条,稍稍宽些的条

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2、锅里加水,需要多少汤就加多少水,倒入切好的土豆条、萝卜条,加入红烧烤麸一大勺,点火煮。

3、土豆萝卜煮熟了,就行了。

4、出锅前点一点白胡椒粉,淋一点点香油,撒香菜即可装碗开吃了。

二、肉肉炒土豆萝卜条

食材:瘦肉、土豆、胡萝卜、辣椒、葱花。

调料:油盐、白兰地(或者料酒)

秘诀:

1、瘦肉用油炒一会,加白兰地焖2分钟。(可以加强瘦肉韧性没那么老。)

2、接着放土豆条、萝卜条、辣椒、葱花再炒几分钟即可。

以上内容就是关于萝卜条土豆条汤的做法有哪些的介绍了,希望大家在看过萝卜条土豆条汤的做法之后,能够更好的去做这道美味的汤哦!我很希望自己的努力能够给大家带来帮助,受到你们的认可,这样我会非常高兴的。

萝卜土豆汤的做法大全有哪些


很多人喜欢将萝卜用来煮汤吃,冬天到了,萝卜也成为了人们喜欢的美食,在冬季的时候吃萝卜有很多方式,但是最喜欢吃的还是将来萝卜用来熬汤喝,冬天炖羊肉,炖牛肉等都是可以选择用萝卜来炖汤的,用萝卜来炖的汤好吃还健康,对身体的营养好处也多,但是萝卜还可和土豆做汤吃,那么萝卜土豆汤的做法有哪些?

做法一

材料:青萝卜1段 土豆1--2个 大葱一小段 姜一小块 色拉油 盐 高汤精适量

做法:

1.萝卜洗净去皮切丝,土豆洗净去皮切滚刀块,葱姜切丝。

2.锅热倒油,油热爆香葱姜丝,先放土豆块炒几下,加清水。水量要多一些,因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开,转中小火煮约10分钟,至土豆基本熟透。

3.加入萝卜丝,再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。

做法二

白萝卜去皮切丝。

土豆去皮切丝,葱切末。

锅入油,下白萝卜丝翻炒至萝卜丝变软,下土豆丝继续翻炒加水大火煮开转小火煮5分钟左右。

出锅前放适量十三香、盐、葱花。

做法三

做法1. 准备食材。萝卜和土豆切成长条(或细丝)。姜切片。

做法2. 用姜炝锅,然后加适量水。

做法3. 冷水,下萝卜和土豆条。

做法4. 盖上锅盖,小火熬煮15--20分钟。

做法5. 取一汤碗,内放一把粉丝。粉丝不用煮也不用泡,热汤就可以将之焖熟,口感非常好。我做有粉丝的汤都用这种方法,屡试不爽。

做法6. 锅中加入浓汤宝和盐,继续煮2分钟。起锅倒进放有粉丝的碗中。撒上葱花,齐活,开动吧!

上面的着想土豆萝卜汤的详细做法大家都学会了吗?其实萝卜和上面炖汤都是可以按照自己之前炖汤的方式来做的,只要是用萝卜来炖的汤,那么大家都要保持萝卜的清淡,避免将萝卜制作成辛辣刺激的味道,这样会导致肠道受到一定的伤害,多肠胃非常的不好。

胡萝卜土豆的做法有哪些?


胡萝卜土豆是一道比较常见的蔬菜搭配制作方法很简单,因为土豆中有淀粉,如果不喜欢吃的,可以把土豆中的淀粉洗干净,这样土豆就会变得非常脆。胡萝卜是能补充维生素的,可以增加身体的维生素含量,预防身体免疫力下降,除了单纯的胡萝卜炒土豆,还可以做胡萝卜土豆排骨汤,这样的营养价值会更高。

1.把土豆和胡萝卜切成丁,备用。

2.然后土豆还用清水泡一泡,再把水沥干了。

3.锅中倒入油,再油热了,倒入胡萝卜和土豆。

4.再翻炒两分钟左右,放入调料:盐,糖、生抽。

5.然后再倒入少许清水,盖上锅盖,煮五分钟左右。

6.然后再放入切好的辣椒丁,再三分钟左右,放入味精,就可出锅了。

胡萝卜维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

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