金针菇炒油菜做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“金针菇炒油菜做法有哪些”，希望对您的养生有所帮助。
世界上很多的食物都是可以相互的搭配的，而且搭配起来的味道也是非常不错的哦！像金针菇和油菜 看似不着边的食材，搭配起来可是非常的美味哦！而且它的营养也是非常丰富的。而金针菇炒油菜做法有哪些呢？不知道你想不想要学习呢？感兴趣的快来看吧！
做法一、主料：油菜180g、金针菇100g
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、蒜适量、鲜鸡汁适量
步骤：
1.油菜洗净备用。
2.蒜切片。
3.将油菜入沸水中略焯过凉。
4.挤净水份切成段。
5.金针菇洗净去根撕散备用。
6.锅中放适量油，加入辣椒粉炒香。
7.加入蒜片炒香。
8.加入金针菇炒软。
9.加入油菜翻炒片刻。
10.加入盐。
11.关火后加入几滴鲜鸡汁。
做法二、主料：油菜适量、金针菇适量
1. 金针菇去根，放锅中，加水焯熟。捞出，冲洗，空干水分备用。
2. 油菜洗净，空干水分，备用。
3. 蒜，切沫。红辣椒，切成小段。
4. 锅里油烧热，放入蒜沫，炒出香味后，放入油菜。油菜变软后，放入金针菇，翻炒。加入一点花椒粉，适量酱油，一点盐，加入辣椒段，翻炒几就ok了。出锅前，可以加一点蚝油提鲜。(辣椒别炒太久，会很辣的，本人用辣椒主要是想提色而已)
金针菇是非常健康的食材，它所含有的营养，对人体有非常多的好处，而且还含有人体所需要的氨基酸的。而且金针菇和油菜一起炒也是非常的美味的，而金针菇炒油菜做法有哪些呢？相信不用我啰嗦，大家也都非常的清楚了吧！
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金针菇油菜的营养功效有哪些
金针菇，油菜，这两种食物在我们的日常生活当中都比较常见，我相信大家一定都吃过，可能你经常吃，但是你知道金针菇油菜有什么营养价值吗？下面的文章详细的为我们介绍了金针菇的营养功效，如果你也不了解这方面内容的话，就和我一起来看看先看的内容了解一下吧。
1、降低血脂：
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2、解毒消肿：
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、宽肠通便：
油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4、强身健体：
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
原料 金针菇、油菜
做法
1、金针菇冲洗一下, 温水泡发, 泡发的水备用；
2、油菜洗净, 锅里加入足量水, 加盐, 油,烧沸后下油菜焯熟捞出摆盘；
3、锅中烧热油, 下葱姜爆锅, 下金针菇翻炒, 加糖, 酱油(我用的是蒸鱼豉油)炒均匀, 倒入适量泡发的水焖煮两三分钟, 调入盐, 鸡粉, 薄芡, 香油出锅倒在油菜上.
金针菇油菜的营养功效有哪些？上面的内容已经为我们做了详细的介绍，哇，不看不知道一看吓一跳，原来金针菇油菜的营养功效竟然有那么多呢，多吃的话对人的身体健康是十分有利的，那我们不妨多吃一点哦。
金针菇做法有哪些
金针蘑菇的做法多样，味道各不一样。有清炒的，有做汤的，当然每个人的口味不一样我们自己拿到金针菇这个材料的时候我们自己所做的也就不一样，这就是我们人与人之间的不同之处了吧，不知道大家喜欢什么样的味道呢？它的做法又是什么样的呢？下面我们就一起来看看吧！
金针的蘑菇做法:
葱油拌金针菇
食材
主料金针菇180g胡萝卜30g黄瓜50g 辅料生抽4ml陈醋10ml食用盐2g蜂蜜5g熟芝麻30g小葱适量
1.原料：金针菇，胡萝卜，黄瓜，小葱。味汁：醋，生抽，盐，蜂蜜，熟芝麻。
2.黄瓜，胡萝卜各切成丝状，金针菇去掉根部，小葱切小段。
3.锅内加入清水放适量盐，水沸腾后倒入金针菇。
4.烫10秒立即捞出过冷水。 金针菇沥干水分排在盘子中，加入黄瓜丝备用。
5.锅内放油，（最好不要放香味很浓的油，不然会掩盖葱油本身的味道了），加入葱段。
6.中火慢熬至颜色微黄，转小火熬到焦香，捞出葱叶滤油，也可以直接全部捞出。
7.锅内用底油炒香胡萝卜，炒香后捞出摆在金针菇上面。
8.调入味汁和葱油搅拌入味即可食用。
小贴士
**葱油一次可以多做一些，待凉后放在干爽的玻璃瓶里冷藏保存，不过我觉得还是现做比较好，香味犹存
好了，上面就是我们关于金针的蘑菇做法的其中一种叫做： 葱油拌金针菇，大家看完之后是什么样的口味了呢？在我们炎热夏天的吃的时候是不是凉飕飕的呢？是不是我们口里面很好的祛暑良品食物呢？不知道大家喜不喜欢吃，因为我们在夏天吃的时候是非常美味的！
金针菇炒猪肉的做法有哪些
金针菇的吃法是较多的，与大家的口味相比，喜欢凉拌的人较多些，却发现吃的时候金针菇能藏到牙齿里，牙齿稀的人最容易出现些问题，因些喜欢金针菇的人就会少些，然而金针菇是菇里营养丰富的一种，吃了后对身体的益处是较多的，可做成金针菇炒猪肉，掌握了步骤后做出来的食物美味无比，那么金针菇炒猪肉的做法有哪些呢?
做法一
制作食材
金针菇300克
猪肉、葱姜、酱油、料酒、淀粉、盐
制作流程
1.金针菇洗净，切段。
2.猪肉切薄片，加入料酒味极鲜酱油腌10分钟。
3.锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。
4.炒至肉变色，加入金针菇，翻炒均匀。
5.加适量水淀粉，勾芡，出锅。
小提示：
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
做法二
制作食材
猪肉适量、红椒一个、金针菇适量、食盐、酱油、淀粉适量
制作流程
1. 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。
2. 红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。
3. 锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。
4. 余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。
5. 倒入炒好的肉丝翻匀。
6. 淋少许辣椒油，撒上葱花即可。
小贴士：
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎。
上述文章中讲解的内容就是金针菇炒猪肉的做法，猪肉用作炒时要选择肥瘦相间的，肉太肥后会有油腻的现象，可把肉放到锅里炒干些，再倒入金针菇炒，这是最简单的做菜方式，文中的做菜步骤与方式各不相同，使用到的佐料也有区别，却发现味道有明显的区别，是下饭的好佳肴，却也要注意好食用量，尤其是肥肉。
金针菇炒白菜的做法有哪些
金针菇炒白菜，是比较家常的一道菜，所需要的食材也非常的简单，其主要材料就是金针菇和白菜，金针菇，是一种菌类，营养丰富，口感也比较好，白菜是比较常见的食材，而且它的营养也是比较丰富的，口感清脆，究竟金针菇炒白菜的做法有哪些呢？请看下文是怎么介绍的吧！
做法一
1.将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段。
2.锅架旺火上，放入油烧至七成热，投入葱花爆香，放入金针菇、冬笋翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素汤150毫升，加精盐烧至入味即成
做法二
1.大白菜洗净切片；金针菇去尾端，切段备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝和作法1大白菜片拌炒，再加入作法1金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。
3.打开作法2锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可
美食，是人人都喜爱的，营养健康的，更是人们所追求的。像金针菇炒白菜就是，既营养又健康的菜，而金针菇炒白菜的做法有哪些呢？上文中已经提到，它的做法非常的简单，方便，如果你也感兴趣的话，不妨自己试着动手做一下吧！
金针菇炒茼蒿的做法有哪些
朋友们，还在苦于不知道该怎么做饭菜吗？还在面对家人的质疑的眼光束手无策吗？不是你不会做菜，而是你没有掌握正确的方法，掌握了正确的做菜方法做出来的菜会更加美味！相信只要大家用心去做，都可以做出美味的食物的，而今天我们将会为大家介绍金针菇炒茼蒿的做法有哪些？
做法一
1.金针菇洗净待用
2.下入开水锅内焯3分钟；
3.捞出控干水分；
4.茼蒿洗净控水；切段；
5.锅中油烧热下入焯过水的金针菇；
6.因为金针菇已经是是的了，所以可以马上就下茼蒿；
7.翻炒2分钟入鸡精；盐；少许酱油调色；
8.出锅装盘。
做法二
1、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。
2、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。
3、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀；
4·锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入豆腐茼蒿翻炒即可。
以上内容就是关于金针菇炒茼蒿的做法有哪些的介绍了，如果你也想做出美味的金针菇炒茼蒿，那你不妨参考上文的方法，相信你，再多加练习，一定可以做出美味的金针菇炒茼蒿。金针菇炒茼蒿真的是一道非常好的菜，喜欢的，赶快来学习吧！
金针菇炒黄瓜的做法有哪些
金针菇平时大家在家里应该经常会吃到，金针菇炒黄瓜吃过的人应该没有多少，金针菇对人体有抗疲劳的作用，除此以外对预防心脑血管疾病也是有一定的作用的，而且孩子经常食用金针菇还有利于生长发育，那么金针菇炒黄瓜的做法有哪些呢，下面大家一起来了解一下。
做法一：
1准备一根黄瓜，一些金针菇以及几块香干。2将黄瓜切片，香干成条状。3金针菇切段。4热锅冷油，先将香干倒入锅中煸一下。5接着将黄瓜倒入锅中煸炒。6待黄瓜变色后，放入金针菇，撒盐，炒软即可。
做法二：
1先把金针菇洗净。2过热水焯一下。3胡萝卜洗净，去皮切成片状。4黄瓜洗净。5切成柳叶片状。6把鸡蛋磕到碗里，打成蛋液。7放到油锅里滑炒一下，盛出来备用。8葱、姜、蒜切碎。9锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。10放入胡萝卜翻炒。11放入金针菇翻炒，加盐、 白糖。12放入黄瓜翻炒。13放入味精、香油调味即可。14盛入盘中，就可以吃了。
做法三：
1.金针菇洗净，切掉根部，沥干水;青瓜洗净，切成片2.热油锅，下蒜蓉爆香后，下肉片炒至七成熟3.倒入青瓜炒匀;随即下金针菇炒匀4.当金针菇软身时即可加盐，蚝油调味即可。
以上就是给大家介绍到的关于金针菇炒黄瓜的做法方面的
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