萝卜土豆汤的做法
冬季养生萝卜汤。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“萝卜土豆汤的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
萝卜是我们常见的一种蔬菜，萝卜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃萝卜可以起到很好的食疗功效，所以萝卜深受人们的喜欢，常吃萝卜不但可以起到促进消化和化痰的功效而且还可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌的作用。所以我们要掌握一下利用萝卜做菜的方法，下文我们采用萝卜搭配上土豆来做成一道美味的汤，那就是萝卜土豆汤。
萝卜，十字花科、萝卜属二年或一年生草本，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。
土豆块茎含有多种维生素和无机盐。食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而土豆可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
原料：青萝卜1段、土豆1--2个、大葱一小段、姜一小块、色拉油、盐、高汤精适量。
做法：
1、萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝;
2、锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开，转中小火煮约10分钟，至土豆基本熟透;
3、加入萝卜丝，再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。
在上面的文章里面我们介绍了两种蔬菜，一种是土豆，另外一种就是萝卜了，我们知道这两种蔬菜不但含有丰富的营养而且还能起到很好的食疗功效，上文我们将这两种食材搭配起来做成了一道美味的汤，那就是萝卜土豆汤。
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白萝卜土豆汤的做法
白萝卜是我们平时最常吃的一种蔬菜，而且它的营养价值非常的丰富，能起到很好的促进消化和提高身体免疫力的作用，而且萝卜还有小人参之称，可见它的营养价值是极其的丰富，尤其是在煲汤的时候放入一些白萝卜它能够使汤汁更加的清淡而且营养丰富，白萝卜土豆汤就是最常吃的一种家常菜，下面一起了解一下白萝卜土豆汤的做法。
白萝卜土豆汤的做法
原料：白萝卜1段 土豆1--2个 大葱一小段 姜一小块 色拉油 盐 高汤精适量
做法：
1.萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝。
2.锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开，转中小火煮约10分钟，至土豆基本熟透。
3.加入萝卜丝，再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可
养生功效
1、防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
2、嫩肤抗衰：
萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
3、健身防病：
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
4、清肠排毒：
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
上面就是对白萝卜土豆汤的做法介绍，通过了解以后我们知道它虽然制作简单口味清淡，但是营养价值却丰富，尤其是在秋季白萝卜和土豆丰收的季节，用新鲜的土豆和萝卜一起煲汤更营养，但是想要身体健康我们不能只吃这一种食物，一定要注意营养的均衡。
萝卜条土豆汤的做法
萝卜条可以用来做土豆汤，萝卜和土豆一起做汤好吃还美味，土豆里面含有淀粉，如果用土豆来熬汤的话，那么里面的淀粉有了，汤就非常的美味，也更加的滋补，将萝卜加上和土豆一起做汤吃的话，也能将这种萝卜的美味衬托出来，但是萝卜和土豆可以加在一起，那么这种萝卜土豆汤的做法有哪些呢?
做法一
材料
主料：土豆(黄皮)320克，红萝卜320克，番茄320克，菜花160克，洋葱(白皮)80克，青椒80克，
调料：姜4克，胡椒粉2克，盐4克
做法
1.土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒;
2.洋葱去衣，洗净，切丝;
3.番茄洗净，切件去核;
4.椰菜(菜花)洗净，切丝;
5.姜去皮，洗净，拍松;
6.青椒洗净，开边去粒，切粗条;
7.烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起;
8.水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
小诀窍
健康提示：
做法二
原料：青萝卜1段 土豆1--2个 大葱一小段 姜一小块 色拉油 盐 高汤精适量
做法：
1.萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝。
2.锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开，转中小火煮约10分钟，至土豆基本熟透。
3.加入萝卜丝，再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。
如果想要吃萝卜制作的土豆汤，就试试这些方法来给自己做，让自己享受到汤的美味，本来都喝汤对身体非常的好，但是如果喝汤不适，或者是喝汤不合适自己的话，那么这样的汤也是不能喝的，很多食物看着营养，但是食材是不能加在一起的，土豆的淀粉含量高，在煮汤的时候将土豆用来泡制一下。
土豆萝卜汤的做法
土豆含有淀粉很高，对土豆在使用上都是可以根据自己需求进行，有很多人会使用土豆制作淀粉和土豆粉，因此土豆的使用比较广泛，那土豆在制作佳肴上，也是有很多选择，常见就是土豆萝卜汤，土豆和萝卜搭配一起制作佳肴，使得在营养成分有很多营养元素，对身体营养补充可以达到很好效果。
土豆萝卜汤的做法：
主料：土豆(黄皮)400克
辅料：胡萝卜250克
调料：香菜3克,盐5克,味精2克
土豆胡萝卜汤的做法：
1. 土豆削皮洗净，切成滚刀块;
2. 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块;
3. 香菜择洗干净，切成末;
4. 汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸;
5. 煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出;
6. 用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;
7. 把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。
健康提示
1. 土豆，又名马铃薯，为茄科植物马铃薯的块根，既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富，味甘、性平，有和胃调中，健脾益气之功效。
2. 土豆胡萝卜汤以土豆为主料，胡萝卜为辅料，功效二者相辅相成，共具和胃调中,健脾益气之效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤粗糙、消化不良等症，堪称脾胃保健汤中的姣姣者。
通过对土豆萝卜汤的做法认识，在制作这道佳肴的时候，也是要注意在制作时间上不宜过长，制作的时间过长，会让萝卜的味道改变，而且吃的时候也比较弱，这样对爱吃清脆萝卜的人不会很喜欢吃的。
萝卜土豆汤的做法有哪些
平时我们会经常性的吃到一些新鲜的蔬菜之类的，因为不同的蔬菜往往具有的营养价值也是不一样的，而其中萝卜和土豆就是大家经常吃到的蔬菜，而其实将萝卜和土豆还可以一起做汤的，只是很少人知道罢了，对于这样的情况，下面我就详细的给打击介绍一下萝卜土豆汤的做法有哪些吧。
做法一
原料：青萝卜1段 土豆1--2个 大葱一小段 姜一小块 色拉油 盐 高汤精适量
做法：
1.萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝。
2.锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开，转中小火煮约10分钟，至土豆基本熟透。
3.加入萝卜丝，再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。
做法二
材料：土豆，胡萝卜，香菜
1. 土豆削皮洗净，切成滚刀块；
2. 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；
3. 香菜择洗干净，切成末；
4. 汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸；
5. 煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出；
6. 用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥；
7. 把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。
萝卜土豆汤的做法有很多种，具体的那种做的方式比较合适，需要大家自己在平时按照上述的有关“萝卜土豆汤的做法有哪些”的知识去学习的，这样只要是经过多方面的尝试，就能够很好的学会这道菜的，然后就能和家人或者是朋友去分享的，因此心动的朋友赶紧行动吧。
土豆白萝卜汤的做法
萝卜的营养丰富，患有咳嗽，咽喉痛的患者吃了之后还可以补脾运食， 御风寒，土豆是一种低热能的食物，里边含有多种的维生素物质，对于想要减肥的人来说是一个不错的食物，这两种食材搭配到一起是不错的选择，下面我们就详细的介绍一下土豆白萝卜汤的做法,希望大家有所了解。
主料：白萝卜200克、土豆200克。
辅料：香菜1棵、香油1/2汤匙、姜丝适量、葱1/2根、蚝油1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、
步骤做法：
1.白萝卜、土豆、大葱和香菜备好。2.土豆和白萝卜切细丝。3.用一勺油炒香姜丝和胡椒粉。4.加水放入土豆和白萝卜丝，烧开。5.加盐和蚝油，小火煮10分钟。6.葱切丝，香菜切段。7.几分钟后，放入香菜和葱丝。8.煮开即可。
另一种做法：
制作材料：
主料：土豆(黄皮)400克
辅料：白萝卜250克
调料：香菜3克,盐5克,味精2克
做法：1. 土豆削皮洗净，切成滚刀块;2. 白萝卜去皮洗净，切成滚刀块;3. 香菜择洗干净，切成末;4. 汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸;5. 煮半小时后，将土豆、白萝卜捞出;6. 用粗罗将土豆、白萝卜过成细泥;7. 把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。
土豆误区：每人一个月吃一次土豆就足够了
事实：即使一天吃一个土豆也没什么问题。在某些国家或地区，土豆是作为主食存在的。土豆究竟应该吃多少，实际上取决于个人整体的饮食结构、所需的营养物质和活动水平，在确定任何一种食物的摄入量时都应该考虑这些因素。
以上的内容就是针对土豆白萝卜汤的做法的介绍，希望大家了解之后能够做出更加美味的土豆白萝卜汤，大家以前对土豆的认识有一定的错误，现在看了之后就不要再认为吃多了不好了。如果要减肥的人吃土豆最好不要吃奶油土豆泥，可以把土豆泥配合咖喱来吃，这样就营养互补了。
胡萝卜玉米土豆汤的做法
经常吃一些蔬菜能够让我们的身体更加的健康，而且蔬菜中含有大量的维生素，但是想要把蔬菜制作得更加美味和容易吸收我们就要掌握好制作方法，其中胡萝卜玉米土豆汤就是比较受欢迎的一种，它的汤汁味道非常的清新而且不油腻，制作起来也非常的简单，而且能够补充我们体内所需要的维生素，还能提高身体的免疫力，下面一起了解一下胡萝卜玉米土豆汤的做法
胡萝卜玉米土豆汤的做法
做法一
1. 扇骨斩大件，飞水后洗干净浮沫；
2. 胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块；
3. 甜玉米洗干净后切大块，蜜枣用水冲洗一下；
4. 汤锅里倒入适量的水，放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋；
5. 大火煮开后，转中火煲10分钟，再转小火煲1个半小时~2个小时；
6. 关火，放盐调味就可以啦！
小贴士
1：煲汤应该一次放够水，尽可能不要中途加水，实在没办法，要加水也应该加热的开水；
2：买骨头我喜欢扇骨，据说钙质特别丰富，而且那些肉特别嫩滑； （扇骨就是一块块扇形的骨头）
3：蜜枣会增加汤的甜味，不喜欢的可以不放；
4：关火再放盐，放盐后用汤勺搅拌几下就可以啦；
5：为孩子补钙，我最喜欢骨头汤和鱼汤。
做法二
1、扇骨斩大件，飞水后洗干净浮沫；
2、胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块；
3、甜玉米洗干净后切大块，蜜枣用水冲洗一下；
4、汤锅里倒入适量的水，放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋；
5、大火煮开后，转中火煲10分钟，再转小火煲1个半小时~2个小时；
6、关火，放盐调味就可以啦！
多种蔬菜一起煲汤制作起来非常的简单快捷，能够提供给我们身体所需要的营养元素，上面就是对胡萝卜玉米土豆汤的做法的介绍，我们平时，可以多做一些这样的食物来进行使用，尤其是作为我们日常的配菜还能很好的缓解食物中的，尤其是秋冬季节，我们更要多吃一些汤类来对身体进行滋补。
胡萝卜土豆汤的做法有哪些
胡萝卜和土豆是我们生活中最常吃的两种蔬菜，尤其是在秋季总是土豆和胡萝卜丰收的季节，可以说是物美价廉，胡萝卜含有丰富的维生素，对我们的身体有很多好处，土豆还能很好的提高身体的免疫力，无论作为主食还是蔬菜都是非常营养的，其中胡萝卜土豆汤就是最受欢迎的一种汤类，而且它的口味比较清淡，还能很好的增加我们的食欲促进消化，下面一起了解下胡萝卜土豆汤的做法有哪些
胡萝卜土豆汤的做法有哪些
做法一
1. 土豆削皮洗净，切成滚刀块；
2. 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；
3. 香菜择洗干净，切成末；
4. 汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸；
5. 煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出；
6. 用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥；
7. 把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。
做法二
1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时
4.放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。（我为了让汤看起来好看，把半个胡萝卜切成了花朵形状，在关火前15分钟放即可，因为很薄很小，很容易熟的）
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
上面就是对胡萝卜土豆汤的做法有哪些的介绍，通过了解以后我们平时可以购买一些新鲜的胡萝卜和土豆在家里进行做汤，而且做起来非常简单快捷，无论工作多么繁忙我们也可以用短短的几分钟时间作出美味营养的汤类，而且在大鱼大肉的餐桌上出现这样清淡的汤汁还能很好的缓解油腻。
牛肉萝卜土豆汤的做法有哪些
牛肉做成清淡的味道很大，多数人喜欢红烧或是炖汤，炖汤时所放的佐料也是味道重的，这样牛肉的腥味就会去除，牛肉做汤有很多类型，比如牛肉萝卜土豆汤，这是一道食材简单且做法也不复杂的汤菜，按着步骤或是根据自己做汤的经验即可完成，那么牛肉萝卜土豆汤的做法有哪些呢?我们就来学习牛肉萝卜土豆汤的做法。
原料：
牛肉、萝卜、土豆、八角、生姜、蒜头、香葱、香菜、生抽、料酒、盐、鸡精
做法步骤：
1、牛肉切小块，姜去皮后切片状、松八角洗净。
锅中倒油，放入姜片、八角炒香，倒入牛肉后翻炒，再加入料酒、生抽一起翻炒直到炒出香味。牛肉上色均匀后，倒入开水。烧开后，小火炖1个半小时。
2、肉快炖好的时候，切其它材料(胡萝卜、土豆切块、蒜拍松、香葱和香菜切段)。
3、肉炖好后，另取锅倒油，油热后放入蒜爆香，倒入胡萝卜、土豆翻炒1分钟。
4、将炖好的肉倒入胡萝卜和土豆中，肉汤炖开后，关小火盖上锅盖炖15-20分钟。
5、土豆变粉后，关火，调入盐、鸡精翻匀，加入香葱、香菜即可转盘。
6、在胡萝卜等原料煮好前20 分钟放盐，并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里，使汤粘浓。
7、离火之前调味，随自己之喜爱适当加入各种调味品。如味精。
制作窍门：
1、炖的时候盐要在水八成左右热的时候放牛肉，否则会使牛肉中的精华汁液成分迅速流失，吃起来有点柴。
2、炖牛肉要用热水炖，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
3、汤水要一次性加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。
4、选肉要注意选用腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等部位，这些部位有筋有皮，肥瘦相间，成熟之后肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。
5、一定要用中小火，才能又香又烂。
6、加姜片、山楂、茶叶、柠檬、醋都可使牛肉炖的更嫩更软烂。
7、炖肉用的容器要选好，如果想要快点炖的更烂的，我们用高压锅或砂锅。
牛肉萝卜土豆汤的做法已经为大家讲解清楚了，从做汤的步骤来看是简单好学的，可是做汤的技巧却有很多种，汤的做法本身是简单的，但要做出美味的汤就要结合食材，还要看做菜的技巧，主要是牛肉的处理上要复杂些，只要按照方法就可以做出美味的牛肉萝卜土豆汤，也能与酒店的厨师相媲美。
胡萝卜土豆排骨汤的做法
广东比较有名的一道菜就是胡萝卜土豆排骨汤，这个汤是比较浓厚的，不管是胡萝卜还是Ip爱股都是含有微量元素比较多的，土豆是属于性平味甘的一个蔬菜，也是可以做为药物来治疗疾病，也可以作为我们平时饮食中的食物，我们可以试着使用胡萝卜，土豆，排骨来做一个汤喝。
胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。降糖降脂、美容养颜：土豆中的黏液蛋白，对预防心血管和系统的脂肪沉积，预防动脉粥样硬化的发生有益。
土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用。
用料
胡萝卜、土豆、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
制法
1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块;
2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。
以上族的汤就是广东比较有名的小吃，我们在家里的时候其实也是可以做的，虽然没有广东的人做的那么正宗，但是比起来也是换不错的，我们要注意的就是自己不要使用太多的佐料，就是汤里面不要放太多的料，适当就行。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜土豆汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生萝卜汤”专题。
