西葫芦炒苦瓜做法有哪些呢
养生汤有哪些做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“西葫芦炒苦瓜做法有哪些呢”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
苦瓜清热解毒，又可以起到开胃的功效，有不少老年人非常的适合吃苦瓜，现在的老年人越来越注重养生了，不光是从运动上面下功夫，每日吃的食物也一定要保证清淡爽口，而且对于身体要有着很好的作用，苦瓜在生活中被人叫做是脂肪杀手，还可以起到不错的减肥功效，西葫芦炒苦瓜的做法，来为大家介绍一下。
苦瓜的功效：
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
毒副作用: 注意事项WwW.YS630.coM
苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食!
以上这道西葫芦炒苦瓜味道好，营养价值丰富，带有苦瓜的立委苦味，还可以帮助开胃降血压，补充肾脏虚弱，苦瓜不适合孕妇食用，容易流产的发生，所以说建议大家不要给孕妇吃苦瓜。
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肉炒西葫芦的做法有哪些
现在经济水平发展越来越高，人们在辛苦工作的同时，身体也需要各方面的营养，不仅要吃的好，重要的是吃的健康。营养均衡非常的重要，夏季，西葫芦是非常不错的蔬菜，营养丰富，含水量高，适合夏季使用，而肉也是我们的必须摄入的营养。今天我们个大家介绍一个适合夏季吃的食物。肉炒西葫芦。西葫芦口味清爽。肉相对比较油腻，两者结合，口味就刚刚好。
西葫芦虾仁
主料:西葫芦250克， 虾仁50克
辅料:枸杞子30克,
调料:淀粉(玉米)5克,盐3克,白砂糖2克,鸡精1克
做法:
1. 虾仁洗净，去掉虾线，用沸水焯熟;备用。
2. 枸杞洗净放水中浸泡一会儿;
2. 西葫芦去皮，切片;
3. 坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会;
4. 放入虾焯熟的虾仁，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿;
5. 加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。
西葫芦炒肉做法
1 西葫芦洗净，切片。
2 猪肉切片，放酱油料酒腌制。
3 葱姜洗净，切片。
4 锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。
5 翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。
6 沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
注意事项
1、肉腌制下会比较嫩。
2、炒至西葫芦断生即可。
今天我们讲了两种西葫芦炒肉的做法，大家肯定都学会了，两种菜都是我们平时非常常见的，也比较经济实惠，加入我们每天的饮食中，能够均衡我们身体的各种营养，当然用来招待亲朋也是非常不错的选择。尤其是在夏天。吃上这样一道爽口的菜，慢慢的都是幸福感。
西葫芦炒海米的做法有哪些？
西葫芦以及海米是两种非常营养的食物，而将西葫芦跟海米放在一起炒制就能够成为一道美味的菜肴。西葫芦炒海米味道清香，入口滑嫩，相信很多人都喜欢吃西葫芦炒海米，但是却也有大部分人不知道应该如何制作西葫芦炒海米。下面就让小编为大家分享这西葫芦炒海米的做法吧。
美食材料
主料：西葫芦500g、海米30g
配料：油、盐、花椒、蒜各适量
美食做法
1、蒜切末
2、西葫芦洗净剖开，去掉里面的瓤。
3、西葫芦切成片
4、海米用水投净
5、锅中放油，放入蒜末和花椒炝锅
6、放入海米炒香
7、放入西葫芦翻炒
8、西葫芦炒软后放入蒜、盐，炒匀即可出锅。
小贴士
海米可提鲜 ，这道菜就不用放鸡精了。西葫芦不宜搭酱油，会发苦。
营养价值
海米是个好东西。可以补钙，补锌，补充多种矿物质。而且味道鲜香，食用方便，是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米，口味清淡，营养丰富。是一道很好的快手菜。其营养价值很高，可安神补钙。
西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
相信现在大家对于西葫芦炒海米这道菜已经有了一定的了解，在制作西葫芦炒海米的时候还需要注意，在炒西葫芦的时候不能够煮得太烂，因为这样不仅影响口感，还会使得西葫芦当中的一些营养流失，在制作的时候可以适当加入几滴醋，可以增加口感。
西葫芦炒洋葱的做法有哪些？
西葫芦和洋葱的营养价值都非常高，适量食用对人体有极大的好处，将两者放在一起烹饪也有不错的食用价值，但需要注意的是这两种食材都比较容易熟，一定要大火快炒， 不然的话会出很多水。
一、西葫芦炒洋葱做法
1.炒锅倒油爆香蒜片。
2.放入切好的西葫芦片翻炒一下，西葫芦微微变软。
3.再加适量切好的洋葱炒匀。
4.加适量盐和麻辣鲜炒匀。
5.再加适量生抽将菜炒熟。
6.放入适量切好的韭菜段。
7.快速的将韭菜炒变色即可。
小贴士
食材很容易熟要大火快炒，要不会出很多水。
二、西葫芦的功效与作用
（一）西葫芦的功效
西葫芦性寒、味甘，入肺、胃、肾经。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
（二）西葫芦的作用
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
西葫芦利水通淋。可治水肿、腹胀、黄疸、淋病、能清热润肺，可帮助身体的新陈代谢。
葫芦瓜肉质较为细致，肉多而质感强，香甜可口，有开胃的作用。
长老了的葫芦瓜，可以挖去粗糙的瓜肉和瓜瓤，利用葫芦瓜的外壳，晒干后，来做盛水或酒的器皿。
炒西葫芦的家常做法有哪些
生活当中现在上班族，越来越多可是大家去玩了对做饭一窍不通，就比如说市面上卖的很多蔬菜，最常见的就是西葫芦了，那么有关于西葫芦的做法，详细许多的朋友们，非常的陌生接下来的这篇文章为大家详细的介绍，关于炒西葫芦的家常做法。
西葫芦洗净，切片。
猪肉切片，放酱油料酒腌制。
葱姜洗净，切片。
锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。
翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。
沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
炝炒西葫芦的做法步骤
西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。
干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。
将西葫芦片放入锅中迅速炒匀，炒熟之后，调入盐，糖拌炒均匀，即可出锅。
小贴士
1、西葫芦做菜时，最好将里面的内瓤刮出丢掉，因为软塌的带籽内瓤会影响西葫芦的脆嫩口感。
2、如果不能吃辣的童鞋，可以不用将干辣椒剪开，直接整个炝炒，辣味会减轻很多。
3、在炝香干辣椒和花椒的时候，火候不要太大，如果烧糊了的话，会影响整道菜的口味，使整道菜都带有明显的糊味。
4、在此菜炒好出锅时，锅底可能会有一些西葫芦释出的水份，将其倒掉就好，不要倒入装盘的西葫芦里，否则就成汤泡菜了。
以上介绍的炒西葫芦的家常做法，不仅仅方法非常的简单几分钟就可以制作而成，而且多是一些西葫芦对身体的好处非常高，而且，其中含有的营养成分也很高。
西葫芦炒虾仁做法
西葫芦，是日常的生活当中比较有营养价值的一种蔬菜，它们的味道清香可口，而且没有任何的油腻感，西葫芦的做法，有很多种，比如说煲汤，炒菜，用西葫芦做出来的食品，那也是五花八门，接下来我们来了解一下，西葫芦炒虾仁。
材料
虾：250克;
西葫芦: 1个; 枸杞子: 50克;
色拉油：适量; 料酒：少许; 白砂糖：适量; 食盐：适量; 鸡精：少许;
西葫芦炒虾仁的做法
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图1-2虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取缔，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽
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图3-4把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用
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图5-6取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生
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图7-8把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀
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图9-10干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘
文章当中了解到了西葫芦炒虾仁，味道非常的好在生活当中，虾仁本身还有营养价值成分非常的高，而且得非常适合儿童和老年朋友来使用，花不了多长时间就可以做一道美味的蔬菜。
西葫芦炒肉做法
西葫芦是比较常见的一种蔬菜，西葫芦的营养价值很高，富含维生素c，富含葡萄糖等营养物质，另外西葫芦的含钙量也很高，具有很好的补钙的功效，适当吃一些西葫芦，具有清热利尿的效果，有润肺止咳的功效，西葫芦的做法有很多，比较常见的就是西葫芦炒肉，我们来了解一下。
准备大小适中的西葫芦一个，准备猪肉一量，准备适量的油和酱油，准备少量的盐和辣椒粉。
把西葫芦清洗干净，然后切成薄片。把猪肉洗干净以后也切成片。锅中放入适量的植物油，然后把肉放到锅中炒熟。肉变色的时候加入西葫芦片，继续大火翻炒。西葫芦片比较容易熟，所以炒一到两分钟就软了，这时候放入辣椒粉。
继续翻炒均匀，可以稍微加一点点水，这样口感会更好，然后放盐，放入酱油，再翻炒数下。盛盘，就可以吃了。西葫芦本身比较爱熟，另外本身比较爱出水，所以炒的时间不要过长，另外，在出锅的时候再放盐，避免出水过多。
西葫芦炒肉的做法非常的简单，适当的吃一些对身体有很好的调理功效，尤其是西葫芦里面富含膳食纤维，有很好的促进消化的作用，对于老年人来说适当的吃一些能够预防便秘，另外西葫芦还是辅助治疗腹胀水肿的一种常见的饮食，对于慢性肾炎以及肝硬化腹水等患者来说，适当的吃一些有有很好的调理的功效。
鸡蛋炒西葫芦做法
鸡蛋大家都吃过无论，是用鸡蛋来做煎鸡蛋，荷包蛋，煮鸡蛋，吃法所谓是种类繁多，而且呢鸡蛋还可以做出鸡蛋汤，鸡蛋花，味道也是非常的好，特别是很多的儿童可以来多吃一些鸡蛋，对于身体发育有着帮助，接下来我们来介绍鸡蛋炒西葫芦的做法。
原料
主料:西葫芦200克鸡蛋150克
调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量
制作方法
西葫芦炒鸡蛋
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
营养价值
西葫芦炒鸡蛋
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
关于鸡蛋的做法有很多种鸡蛋当中，含有的蛋白质非常的高，鸡蛋也属于一种胆固醇比较高的食物，在生活当中身体虚弱的朋友们，大家可以来一起尝试一下，我们介绍了鸡蛋炒西葫芦的做法。
西葫芦炒什么好吃呢
西葫芦这种蔬菜含有很多的维生素c以及葡萄糖等等物质，其实钙含量是最高的，经常的吃西葫芦可以达到止渴和润肺止渴的功效，让人体的免疫力得到提高，同时也可以预防糖尿病疾病，帮助肝肾细胞进行再生，而且西葫芦还可以和很多食物进行搭配，那么西葫芦炒什么好吃呢?
第一，西葫芦炒什么好吃呢? 西葫芦一般是单炒，但可能有些单调。所以，可加些虾皮提鲜，是很清淡的一道菜。还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝，也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜，会看起来更有胃口。
第二，西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个(重约400克),虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法： 1、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。 2、热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。 3、下入西葫芦,将其炒软。 4、放入适量的剁辣椒炒匀。 5、加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
第三，西葫芦炒鸡蛋 食材：西葫芦，葱，鸡蛋，青红椒 做法： 1、把西葫芦切片，辣椒切段，葱切碎。 2、热锅热油，打入鸡蛋。 3、鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。 4、放入西葫芦翻炒。 5、加入调味料，盐胡椒粉煮熟。 6、加入鸡精辣椒炒熟。
西葫芦炒什么好吃呢?番茄炒西葫芦 食材：西红柿200g，西葫芦260g，油适量，盐适量，新蒜适量，白砂糖适量 做法： 1、将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。 2、热锅热油先下葱蒜略煸出香味。 3、紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。 4、翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。 5、最后撒点葱花起锅。
西葫芦炒西红柿鸡蛋的做法有哪些？
西葫芦炒西红柿和鸡蛋是家常的一道食物，所需要的食材就是西葫芦番茄和鸡蛋，相信这些食物的营养价值大家都了解吧，而且这食物还能够补充蛋白质，纤维素，也具有清热利尿的效果。
一、做法
1、西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。
2、鸡蛋三个。
3、西葫芦切成菱形片。
4、番茄切成滚刀块。
5、鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至三、四成热，倒入蛋液煸炒。
6、炒熟装盘备用。
7、锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。
8、放入全部食材急火快炒。
9、放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。
10、出锅装盘。
二、营养成分：
1、西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。还含蛋白质、纤维素、胡萝卜素。具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结、提高免疫力、调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功能。
2、西红柿生吃有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒降低血压抗衰老、保护心血管、增加人体抵抗力之功效。西红柿通过高温加工、特别是经过油炒、蕃红茄素等脂溶性抗氧化剂明显上升，对人体更有营养。
3、鸡蛋有补肺养血、滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老、预防癌症、等功效。
如何炒西葫芦
新鲜的西葫芦富含有维生素C、钙等营养素，食疗具有多种功效，比如消肿、利尿、清热解毒、养颜美容等，因此受到多人的喜爱。那么，如何炒西葫芦才好吃呢?其实，西葫芦可以与多种食物搭配来炒，常见的主要有素炒西葫芦、西葫芦炒蛋、西葫芦炒肉、西红柿炒西葫芦等。
一般而言，西葫芦适宜一般的人群食用，但也最适宜肥胖者食用，因为多吃西葫芦还可以达到减肥瘦身的效果。那么，如何炒西葫芦呢?现在就主要给您介绍西葫芦炒肉片和素炒西葫芦的做法。
西葫芦食物别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，三月瓜。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
西葫芦炒肉片
原料:里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。
做法:
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、西葫芦切薄片;
3、蒜切碎;
4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用;
5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;
6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
素炒西葫芦
主料：西葫芦适量 鸡蛋适量
辅料：葱适量 姜少许 蒜少许 鸡精少许 盐少许 花椒适量
素炒西葫芦的做法步骤
1. 西葫芦切片备用、鸡蛋按炒鸡蛋的方法炒至七分熟取出备用
2. 锅中油烧热后放花椒、爆出香味后将花椒粒剔除
3. 放入葱沫、姜丝、蒜片，爆香后倒入西葫芦翻炒
4. 西葫芦变色后倒入鸡蛋，加鸡精、盐翻炒几十秒后出锅
如何炒西葫芦呢?只要你基本了解了素炒西葫芦和西葫芦炒肉片的做法，那就掌握了炒西葫芦的烹饪技巧，从而可以根据自己的个人爱好，选择多种食物与西葫芦搭配来炒。西葫芦虽好吃，但它属于凉性食品，所以但建议脾胃虚寒的人要少吃。
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