黄花菜煮面条的营养价值及做法
养生菜的做法及功效。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黄花菜煮面条的营养价值及做法》，仅供您在养生参考。
面食是很多人都喜欢的一种主食，能制作出不同的食物，并且面食还不会增加我们的肠胃负担，面条能制作处理不同的口味这样能更好的满足不同的人对食物营养的需求，其中黄花菜煮面条就是口味清淡有非常的营养的一种吃法，下面一起了解下黄花菜煮面条的营养价值及做法。
黄花菜煮面条的营养价值及做法
原料:
西红柿、木耳、黄花菜、鸡蛋、面条。葱花、姜末、盐、酱油、鸡精、油。
1、西红柿洗净，切成小块；木耳泡发，去蒂切成丝；黄花菜泡发，去根部，切成小段。
2、鸡蛋打入碗里，用筷子打散。
3、炒锅置火上，放入油烧至7成热，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟，盛出。
4、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花、姜末爆香。
5、放入西红柿块超出番茄素。
6、放入黄花段，翻炒。
7、再放入木耳丝、酱油、盐，加入清水。
8、烧开后，放入鸡蛋、鸡精。
9、最后放入尖叫碎，搅拌均匀即可。
10、另取锅，放入清水，烧开，放入面条，煮熟，捞入碗中，浇上打好的卤即可。
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上面就是对黄花菜煮面条的营养价值及做法的介绍，通过了解之后我们在吃面食的时候就多了一些选择，尤其是肠胃不好的朋友吃面食 不会增加肠胃的负担，而且黄花菜还有很好的清热解毒和提高免疫力的作用。
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黄花菜的营养价值
黄花菜也叫金针菜，金菜，在我国的南方和北方都有，也已经是我们都爱吃的一种蔬菜了，它的花瓣是很肥厚的，也很香，比较清淡，和木耳一样都很爽滑，营养价值也是很高的，因此被称为蔬菜中的珍品，对于具体的黄花菜的营养价值，大家不妨多了解，平时多吃黄花菜，有利于健康。
一般我们在吃黄花菜的时候都会吃它的花蕾，花蕾是很细的，黄色，味道很好闻，在春天和秋天是黄花菜采收的季节，黄花菜的营养价值是很丰富的，已经成为了千家万户喜爱的一种蔬菜了。
营养价值
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
适用人群
1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用;
2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。
用法用量
1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
2、金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。
3、不宜单独炒食，应配其他食料。
4、另外应选用冷水发制的较好。
食用功效
黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
黄花菜的营养价值如此之高，抗衰老，增强记忆力，是很好的健脑菜，我们在平时就应该多吃，特别是怀孕的女性，中老年人，黄花菜一般适合凉拌，不适合炒着吃，在选择黄花菜上也应该多注意，不要选择蔫的，要选择新鲜，干净的。
黄花菜的营养价值 吃黄花菜的好处有哪些
黄花菜是很多人非常喜欢的一种菜，不仅口感出众，味道很好，而且含有丰富的营养元素，对于人体的健康非常有好处哦!那么黄花菜的保健功效都有哪些呢?黄花菜怎么吃才最健康呢?今天三九小编就为大家介绍一下吧!
目录
1、黄花菜的基本介绍 2、黄花菜的营养价值
3、黄花菜的药用价值有哪些 4、黄花菜的保健功效
5、干黄花菜的营养价值 6、孕妇吃黄花菜的好处
7、黄花菜怎么吃最营养 8、黄花菜的饮食禁忌
黄花菜的基本介绍
黄花菜(学名：Hemerocallis citrina Baroni)，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。 其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。主要分布于中国。
黄花菜的营养价值
黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。
干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。特别是胡萝卜素的含量最为丰富，在蔬菜中名列前茅。
当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为植物性食品中最有代表性的健脑食物之一。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的四大金刚。对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。
氨基酸
黄花菜还含有人体必需的18种氨基酸，能提供人体必需的营养物质。
维生素A
维生素A对于人体的好处，想必很多人都非常的了解。这种元素不仅能够起到保护肌肤以及抵抗衰老的作用，对于防止夜盲症等多种疾病也有一定的作用哦!而黄花菜中的维生素A含量非常高，甚至超过了人们熟知的胡萝卜。
膳食纤维
丰富的膳食纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
维生素C
黄花菜中含有大量的维生素C，它能够提高人体的免疫力，改善心血管疾病，增强人体抵抗力，同时又能防止黑色素沉着，起到滋养皮肤的作用。
钙含量丰富
黄花菜中含有大量的钙，它是人体的生命之源，能够促进骨骼生长发育。
抗衰老
黄花菜还具有显著的提升脑部功能的作用，能够让我们的脑神经得到进一步的发展。这是因为黄花菜中含有卵磷脂，是大脑细胞的主要组成成分之一，能够起到促进脑部发育以及抵抗衰老的作用哦!另外，常吃黄花菜还能够帮助我们的提高记忆力哦!
维生素B1
黄花菜由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，因而具有安神作用。
助孕素和生物激素
黄花菜中含有助孕素和生物激素，对妇女特别是产妇颇有益处，可以说是十分地道的宜母草。
胡萝卜素
黄花菜中含有大量胡萝卜素，所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，润泽肌肤，延缓衰老。
止血消炎
黄花菜里面含有一定量的冬碱等成分，因此它可以起到止血消炎的作用，同时还可以利尿健胃，另外对于安神也可以起到一定的作用。
利尿降压
黄花菜属高钾、钠低食品，有利尿降压作用。
黄花菜的食疗功效
1.有健脑抗衰功能
日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。
2.降低动物血清胆固醇作用
是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。
黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14.1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。
3.还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
其花、茎、叶、根都可入药。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
黄花菜的药用价值
黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
1、黄花菜能够防治失眠、一定程度上能够缓解抑郁情绪。
2、黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能。
这是黄花菜最为人显著的一个功能，也是得到一致公认的一个功效。所以黄花菜这种食物对于老年人以及神经紧绷的现代人来说，都是非常适合食用的一种食物哦!另外，黄花菜还能够起到预防智力衰退的作用，所以非常适合老年人食用。
3、黄花菜为清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
4、产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。黄花菜还具有调治乳汁不下的疗效，可作为病后或产后的调补品。
5、研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。
6、定期吃些黄花菜，以达到降肝火的目的。肝火旺的人，平时都可以多吃黄花菜。
7、比如更年期综合征的女性，经常会出现口干咽燥、面红眼赤、无名火频发、急躁易怒等肝火上炎的情况，这时经常食用黄花菜能够起到稳定情绪的作用;中医认为，小孩肝常有余，表现为爱发脾气、不听话、容易上火等症状，这种情况也可以定期吃些黄花菜，以达到降肝火的作用。
9、用其根端膨大体炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。
10、黄花菜能用于血热出血，衄血、咯血、吐血，或便血，口渴心烦等病症。
11、常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
12、黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
黄花菜治失眠的方法
1、准备鸡肉150克、冬菇15克、黄花菜20克、韭黄50克、蒜茸5克、精盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油适量。
将鸡肉剁成鸡丝，加入湿淀粉拌匀，把冬菇放在热水中浸至回软，洗净，切成丝，用沸水滚1分钟，沥水备用。黄花菜亦用清水浸软，剪去蒂，洗净，用沸水滚1分钟，沥水备用。
把精盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油、淀粉和清水入在碗内和匀成芡汁。
烧热炒锅，下油，待油热时投下鸡丝，用筷子搅散，至鸡丝仅熟时捞起，沥去油。原锅下蒜茸、姑丝，冬菇丝，黄花菜、韭黄炒匀，下鸡丝、烹绍酒，调入芡汁迅速炒匀后即成。
2、取黄花菜干品30克，水煮30分钟，去渣加冰糖再煮2分钟，睡前1小时温服，连服10日方可见效。平时经常用金针菜做菜吃，也能收到一定的效果，油炒、做汤皆可。
多吃黄花菜可防智力衰退
近年来，黄花菜已被证实具有较佳的健脑、抗衰功能。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。
近来，国内还有研究表明，黄花菜具有显著降低动物血清胆固醇的作用，因此，它又是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。
此外，黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14.1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。
黄花菜还具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。但注意黄花菜必须在蒸煮晒干后存放，而后食用。
黄花菜的保健功效
1.治糖尿病及肥胖症
黄花菜15克.海带30克，笋丝20克。海带浸泡后洗净切成丝，与黄花菜、笋丝共煮，分次食用。每天1剂，连服15天为1个疗程。
2.治黄疸型肝炎
干黄花菜50克洗净，用热水泡20分钟，捞出摘净;粳米100克淘洗干净，人锅加水，煮至米粒开花时，加入黄花菜、精盐、麻油续煮至粥成，分2次服食。每天l剂，一连服1个月。
3.治失眠
黄花菜干品30克，水煮30分钟，去渣加冰糖适量再煮2分钟，睡前1小时温服，连服10日可见效。
4.治慢性咽炎
黄花菜30克，石斛20克.麦冬15克。泡茶频频饮用，每日1剂。
5.治声音嘶哑
黄花菜30克，加水400毫升煮烂，再用蜂蜜30克调匀，慢嚼咽下，每日3次。
6.治急性结膜炎
黄花菜、马齿苋各30克，加水煎汤饮用，日2次，连服3~5天。
黄花菜猪脚的营养及做法
猪脚是很多人都非常喜欢的食物之一，它的营养很丰富，无论是烧、炖、拌、炒都是美味飘香。如果将猪脚和黄花菜相搭配，更是鲜香异常。通常我们很少在家里制作黄花菜烧猪脚，觉得味道总是欠一些，今天我们就一起来分享下如何制作黄花菜猪脚这道菜以及它的营养价值。
黄花菜的营养价值：
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
猪蹄的营养价值：
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
做法
1、先将黄花菜的花蕊去除掉，花蒂掰除掉；
2、锅烧开水，将摘好的黄花菜入开水锅烫一下；
3、捞出后入清水过凉，浸泡2个小时左右；
4 、捞出后攥干水分；
5、 猪蹄剁成小块，放入清水浸泡掉血水；
6、 入开水锅中煮开，撇净浮沫，捞出洗净；
7、 将洗净的猪蹄块放入电压力锅中，加入适量水，放入料酒、切好的葱段和姜片；
8、 盖上锅盖，调至煲汤键进行煲制；
9、约一个小时后压力锅内蒸汽自动排净，即可开盖将攥干水分的新鲜金针菜加入其中烧开，加入盐和胡椒粉调好口味即可食用。
我国中医一向认为，猪蹄可以补膝壮腰，对一些产后妇女奶水少也有一定的辅助治疗作用。特别是因为肾虚而引起的腰膝酸软经常食用猪蹄有很好的疗效，据了解多吃猪蹄对于女性还有丰胸的效果呢。所以猪蹄和黄花菜都是益处多多，适合我们经常食用。
黄花菜的营养价值是什么
黄花菜这种食材的营养价值是比较高的，它对于胎儿的发育以及产妇的身体调养都是有帮助的，所以我们建议大家可以适当的食用一些黄花菜。黄花菜在我们的生活中可以用于制作多种食物，对于黄花菜炖排骨以及黄花菜炖鲫鱼等，所以我们建议大家可以多去了解一些黄花菜的制作方法。
黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。
干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。特别是胡萝卜素的含量最为丰富，在蔬菜中名列前茅。
当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”。对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。
维生素A对于人体的好处，想必很多人都非常的了解。这种元素不仅能够起到保护肌肤以及抵抗衰老的作用，对于防止夜盲症等多种疾病也有一定的作用哦!而黄花菜中的维生素A含量非常高，甚至超过了人们熟知的胡萝卜。
为了帮助持家的朋友们在平时更好的制作黄花菜这种蔬菜，我们建议大家可以在平时适当的吃一些黄花菜，特别是长身体的孩子以及产妇们。我们在平时食用黄花菜对于我们补充维生素以及微量元素是很好的，可以提高我们的视力。
新鲜黄花菜汤的营养价值
新鲜黄花菜汤的做法是很简单的，也不需要什么太多的配料，煮食的时间也不长，所以很多人家里经常会煮这道菜，可是你们是否知道这道菜的营养价值也很高呢，这道菜不仅仅是味道不错，而且对人体健康也有很大的促进作用，往往我们只知道大口大口的吃却忽略了它的真正价值，为了帮助大家解决这方面的疑惑，小编总结了以下结论哦!
黄花菜，又名岐女、忘忧、宜男、疗愁花、真筋菜、金菜、条参、绿葱根，学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。古代又称其为“忘忧草”，据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忙，从此世人称之为“忘忧草”。
黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。
特别是胡萝卜素的含量最为丰富，在蔬菜中名列前茅。当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”。对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。
相信看了上面说的这么多，你也会爱上新鲜黄花菜汤，周末时间多的时候，大家不仅可以多煮食一些营养的菜肴，也可以一起陪家人多出去散散步，锻炼锻炼，既可以促进家人之间的感情，也可以达到强身健体的作用，这样的生活想想都很开心呢。
黄花菜的营养价值非常高
黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作ldquo;席上珍品rdquo;。
功效
黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能，有ldquo;健脑菜rdquo;之称，精神过度疲劳的现代人应经常食用。黄花菜具有显著降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。它所含的冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
适合人群
老少皆宜。孕妇、中老年人、劳累者尤适合食用。
适用量
每餐15克。
温馨提示
用冷水发制较好，凉拌应焯熟。不宜单猪炒食，应配其他食料。吃鲜黄花菜可以引起中毒。这是因为鲜黄花菜中含水量有秋水仙碱，会引起中毒。
黄花菜煮猪血的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下黄花菜煮猪血。
2.1把买回来的猪血放入沸水锅中焯一下。
3.2葱姜蒜切碎，辣椒切段，青蒜洗净切小段备用。
4.12炒锅上火，冷油放入花椒、辣椒炒出香味，再放入一汤匙郫县豆瓣酱炒香。
5.21放入葱姜蒜炒香。
6.倒入一大碗水煮沸，放入料酒、酱油。
7.放入洗净切好的香菇。
8.放入切好的火腿肉。
9.放入黄花菜和猪血煮五分钟。
10.放入青蒜放少许鸡精翻煮均匀即可关火食用。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍黄花菜煮猪血就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
干黄花菜的营养价值有哪些
我们每天的生活是离不开日常饮食的，平时一定要多吃不同的食物才能获取更多的营养价值，黄花菜是最常见的一种食物，但是新鲜的黄花菜含有秋水仙碱容易引起食物中毒，一般都是晒干之后在进行食用的，但是很多人拍晒干之后营养会流失，下面一起了解下干黄花菜的营养价值有哪些。
干黄花菜的营养价值有哪些
干黄花的营养价值据分析，每百克含蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富，干品每百克含量达3.44毫克，在蔬菜中名列前茅。对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。
黄花菜因含有冬碱等成分，又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端膨大体炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。”
营养丰富的黄花菜适用人群
1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用；
2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。
黄花菜的做法及用量
1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
2、金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。
3、不宜单独炒食，应配其他食料。
4、另外应选用冷水发制的较好。
上面就是干黄花菜的营养价值有哪些的介绍，通过了解之后我们知道干黄花菜能够很好的提高我们身体的免疫力，同时对于产后的女性还能起到很好的下奶作用，并且黄花菜无论是煲汤还是炒着吃都是非常美味的。
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