冬季进补甜品有哪些?

养生有冬季进补的做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供冬季进补甜品有哪些?,希望能对您有所帮助,请收藏。

冬天来了,其实很多人想要吃点什么补品之类的来犒劳一下自己的,那么什么样的甜品适合让我们在冬季的时候来吃呢,冬季是和寒冷的一个季节,或许我们应该让自己有更好的一些方案让自己补充营养,补气补血等,接下来让小编为大家介绍有关于冬季进补甜品,大家可以在生活中实践下。

1.饭后甜品:银耳梨汤

作用:润肺清火,适合夏秋换季时喝,可补水,美容,还可防癌。

材料:泡发的银耳,鲜梨一个,冰糖,果沙机,水,枸杞,核桃等(可自己配)

做法:1)银耳入容器;2)梨切小块入容器;3)放一大块冰糖入容器;4)加水进容器;5)用果沙机直到打碎;6)倒入已准备好的加热锅内,并放入少许泡发的银耳,让汤里面有看得见的银耳,更有嚼头;7)先大火烧开,再小火慢慢炖,大概3分钟即可;8)放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

2.饭后甜品:红枣桂圆汤

作用:冬天进补佳品,可补血、健脑、强身,特别注意女性朋友生理期前三天喝可使其更舒服安心渡过,再次注意因红枣本身的高营养性所以生理期时不宜多喝。

材料:去核的红枣桂圆肉各适量。少量冰糖(红枣桂圆含糖,加冰糖即所谓阴阳协调)、纯净水,果沙机。红枣桂圆与水的比例大概2:1。

做法:先将红枣桂圆水三样放入杯中,再将杯子装在果沙机上,打碎果肉,将打碎的汤放入可在火上煮的容器内,加入冰糖,焖五分钟即可关火。

3.饭后甜品:黑芝麻糊

作用:黑芝麻含有各种丰富的营养元素,在这里特别强调它的补充体力作用,特别适合熬了夜的人。能迅速让你神清气爽,充满精神。

材料:黑芝麻。红糖(白糖)。熟的白米饭(一点点)。水(一点点)。

做法:先用果沙机将黑芝麻等材料一起打碎。再在火上煮热些即可慢慢品尝了

看了以上的有关于冬季进补甜品的一些甜品,大家是不是都看的流口水啦,大家在生活中要多多实践一下,所谓熟能生巧,就算你第一次做不好,可是第二次总是可以做好的,失败是成功之母啊。大家在选择冬季进补甜品的时候。

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冬季进补菜有哪些呢


在中国受一句民间的俗语,叫三九补一冬,人们把东西分没了三九,冬天的季节天气比较寒冷,冬天这个时候一定要吃一些好东西,这不仅能提高身体素质,还可以预防受寒感冒,冬天天气寒冷,北风呼啸,冰冷刺骨的寒风刮在脸上让人有点受不了,冬天的食物更应该要吃一些热量高的,那么冬天进补菜有哪些呢?

又到了冬季进补时节,我国民间素有“三九补一冬,来年无病痛”之说。冬季进补并不是一定要吃好东西,一些看起来很简单的菜肴,只要用得时候适当,也能起到意想不到的良好效果。鉴于此,笔者将所收集到的数款很适合冬季食用的家常菜介绍如下,以飨读者。

红辣油拌腐竹

做法:取腐竹200 g.红辣油10 g,精盐、酱油、白糖各适量。先将腐竹放入盆中,倒入80℃热水浸泡几小时,发好取出切成片,放入开水锅中焯一下,捞出沥干水,放入盘中,再放酱油、精盐、味精、白糖及炸红的辣椒油拌食。

功效:甜中带辣,健脾养胃,温中散寒。

炸麻条山药

做法:取鲜山药250 g,熟芝麻粉30 g,精制植物油、白糖各适量。先将山药洗净去皮,切成4 cm长的段,再改成1 cm宽的条,要求整齐。炒锅上中火,放油烧至五成热,下山药条炸透,倒入漏勺。炒锅留少许底油,将白糖下锅烧开,炒成液状能拔出丝时将山药下锅。颠翻挂匀糖汁,将芝麻粉撒上,装在抹油的盘中即可。

功效:甜脆酥香,健脾固精。

枸杞炒肉丝

做法:取猪里脊肉250 g,枸杞子100 g,味精2 g,盐3 g,黄酒5 g,鲜汤50 g,湿淀粉10 g,蛋清10 g,精制植物油250 g,胡椒粉2 g,葱花、生姜末各适量。先将猪肉切成粗细均匀的丝,加黄酒、鸡蛋液、湿淀粉上浆,枸杞子用温水泡透,将以上调料调兑成汁芡。炒锅上火,凉油滑锅,放油烧至四成热,倒入肉丝滑熟,倒出沥油,锅留底油,下葱花、生姜末炒香,倒入肉丝及枸杞子,加入芡汁炒,起锅装盘即成。

功效:滋肝明目,益肾助阳,补虚养血,延年益寿。

土豆烧牛肉

做法:牛肉300 g,洗净切块,下热油锅稍煸,加黄酒、酱油、生姜,用文火炖至肉将熟时再投放切块土豆200 g,加白糖适量。

功效:适用于神疲乏力,筋骨损伤等症。

在古代许多人喜欢在冬天的时候就停止了手头一天的工作,开始好好的休养,冬天适合呆在家里好好的休息,预防感冒,还能调养身体,平时建议大家在选择冬天进补菜的时候,可食用枸杞,山药,这些富含有中药成分,还可以滋补身体的食物。

冬季进补靓汤有哪些呢


一年四季春夏秋冬冬天是最难熬的季节天气寒冷,这时候的身体是最虚弱的,如果稍有不注意会因为免疫力低下引起感冒,身体素质变差,想要提高身体的素质,可通过食物来解决,其实食物是御寒的很好方法,还可以促进身体活力,那么下面就给大家推荐一下冬天进补靓汤有哪些呢?

1.雪耳鸡汤

材料:食物:鸡半只或一只,随人多少而定,姜片少许药物:雪耳一两,蜜枣六枚功能:雪耳能润肠胃、和血止血,不含胆固醇,配鸡煲汤,补益兼滋润,配蜜枣,清润。

冬季进补吃什么 十款靓汤是必备佳品

制作方法:切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内,放六至八碗水,煲三至四小时,汤成。

说明:如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等,都有以上功效,制作相同,悉随尊便。

2.北杏鹧鸪汤

材料:食物:鹧鸪一只药物:北杏仁三钱,元肉二钱,远志三钱

功能:益心智,壮腰肾,润肺清痰,补脑力,长服使人聪明益智、补肺养气。

制作方法:鹧鸪可托卖雀铺代切,去肠杂,洗净,加上三种药材,煲三小时已够火路,捞起鹧鸪药渣,只饮汤。

说明:初冬起鹧鸪大量应市,只只肥美,脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。

3.塘蒿三鲜汤

材料:食物:塘蒿菜一斤,新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两,姜丝少许或用红辣椒一个

功能:营养丰富,味道鲜美,全家适合,维生素高。

制作方法:塘蒿菜洗净,三鲜洗净切片摆好,先煲好一锅上汤,落足油盐调味,沸开落菜,鱼片、猪肝片、猪腰片生灼,加姜丝或红辣椒(切碎丝)。

说明:此法如打边炉火锅,但视乎人多少而用料,三两个人按以上份量已足,冬天自己一家几口做这个汤,生灼很不错。

冬季进补吃什么 十款靓汤是必备佳品

4.芝麻益肤汤

材料:食物:黑芝麻一两,柠檬四片,雪梨一个,鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物:红枣六枚

功能:芝麻有润肠润肌肤功效,能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮,使皮肤光滑,幼嫩娇艳。

制作方法:洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀,成糊状;柠檬切片;放两碗水,先煲红枣(去核),后下雪梨(切块),十分钟后放入鸡蛋(全只),片刻加入黑芝麻、少许糖,混成汤可进食。

说明:此汤为时下美容人士最为多用,经济而简单,清润通便,益肤防老。

不管是北方人还是南方人,到了寒冷的冬季就开喝汤,喝汤能快速增加身体热量汤中的热量,也快速被人体吸收,喝的汤除了选择荤汤,我们还可以用小火慢煮,其中加入配料营养价值高就不会对身体有伤害。

冬季吃进补食物有哪些呢


冬天是滋补的好时候,冬天天气比较寒冷,许多人家喜欢在家里一锅热汤,每次下班回家以后,喝一些汤不仅能暖身子还能暖肠胃,当做犒劳自己的食物,冬天养胃是很关键的,不仅要吃的食物有营养,还要容易被肠胃吸收才是最好的,那么冬天吃进补食物有哪些呢?

冬天吃什么肉养胃

羊肉:还有就是羊肉,性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

猪肚:猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

冬天养胃吃什么蔬菜

香菇:冬季可以吃香菇,香菇能够有促进消化,能够起到养胃的作用,还可以治疗便秘。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。

辣椒:吃辣椒能够促进食欲、增进消化,可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

干姜:能温中散寒。治脾胃寒证,无论是外寒内侵之实寒证,还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛,呕吐泄泻,常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用,如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻,单用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。

冬天的季节养胃是最关键的,我们的肠胃是帮助我们消化吸收所有的食物,冬天许多人喜欢吃一些辛辣的食物,大家觉得又辣又热可以促进身体消化吸收,可是如果吃太多的话也不利于肠胃吸收,平时冬天应该吃一些香菇,木耳,银耳和健脾开胃的食物蔬菜。

冬季进补食材有哪些呢


进入了冬季以后虽然很多人的防寒攻略有许多种,但是每一个人的防寒攻略都是不一样的,有的人选择多穿衣服,有的人会跑步运动来增加身体热量,但是通过饮食来进补食疗,却是大家并不了解的一种方法,食疗进补热量,很简单也很安全,不想在穿着厚重衣服去外面跑步了,那么冬季进补食材有哪些呢?

随着天气的渐渐转冷,大多数人都喜食肉类食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,抵抗将来的严冬的寒冷。

这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品,对于身体是大有好处的。可是,经过一夏的折磨,有些人脾胃虚寒,消受不了大鱼大肉,是不是该选用些素食进补呢?答案是肯定的,以下素食(素食食品)就是秋冬进补的宝贝,它们价格虽然便宜,但在营养上却有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。

1、芋头:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质(蛋白质食品)2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙(钙食品)14毫克,磷43毫克,铁(铁食品)0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素(维生素食品)B20.04毫克。

并含乳聚糖,质地软滑,容易消化(消化食品),有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿(幼儿食品)和老年(老年食品)人的食用佳品。

2、红薯(特别是黄心的红薯):系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

3、包心菜:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素(微量元素食品)钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童(儿童食品)生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

4、萝卜:萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油(油食品)等有益成分。祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。

可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参(人参食品)”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

冬天养护身体最关键的就是要吃一些高热量的食物,并不是像我们想象的那样一定要食用大热量的羊肉,牛肉,猪肉,多吃一些芋头,红薯,番茄也是可以滋补身体热量的,并且这些食物中含有丰富的淀粉,蛋白质,可促进脂肪代谢,还能增加身体热量。

冬天甜品有哪些


现在已经到了十月份了,在南方地区,还未到冬天,但是在北方地区,甚至已经开始下雪了,只不过相比较1、2月份相比,这时候的冬季迹象还没有十分明显罢了,气温肯定是非常低的。每当到了冬天,在饮食方面都需要做出改变的,补充身体、健康饮食必不可少。那么冬天甜品有哪些?

1.饭后甜品:银耳梨汤

作用:润肺清火,适合夏秋换季时喝,可补水,美容,还可防癌。

材料:泡发的银耳,鲜梨一个,冰糖,果沙机,水,枸杞,核桃等(可自己配)

做法:1)银耳入容器;2)梨切小块入容器;3)放一大块冰糖入容器;4)加水进容器;5)用果沙机直到打碎;6)倒入已准备好的加热锅内,并放入少许泡发的银耳,让汤里面有看得见的银耳,更有嚼头;7)先大火烧开,再小火慢慢炖,大概3分钟即可;8)放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

2.饭后甜品:红枣桂圆汤

作用:冬天进补佳品,可补血、健脑、强身,特别注意女性朋友生理期前三天喝可使其更舒服安心渡过,再次注意因红枣本身的高营养性所以生理期时不宜多喝。

材料:去核的红枣桂圆肉各适量。少量冰糖(红枣桂圆含糖,加冰糖即所谓阴阳协调)、纯净水,果沙机。红枣桂圆与水的比例大概2:1。

做法:先将红枣桂圆水三样放入杯中,再将杯子装在果沙机上,打碎果肉,将打碎的汤放入可在火上煮的容器内,加入冰糖,焖五分钟即可关火。

3.饭后甜品:黑芝麻糊

作用:黑芝麻含有各种丰富的营养元素,在这里特别强调它的补充体力作用,特别适合熬了夜的人。能迅速让你神清气爽,充满精神。

材料:黑芝麻。红糖(白糖)。熟的白米饭(一点点)。水(一点点)。

做法:先用果沙机将黑芝麻等材料一起打碎。再在火上煮热些即可慢慢品尝了。

法式甜品有哪些


很多人都喜欢吃甜品,提到甜品大多数人都会想到法式甜品,法式甜品中也有几款非常经典的甜品。法式甜品的口味不仅香甜,吃起来的口感也是非常可口的。在甜品的烹饪中,法式甜品的制作相对来说是有一定难度的,那么生活中常见的法法式甜品有哪些呢?详细了解。

1.拿破仑酥

法国人将拿破仑视作英雄,但凡最杰出的东西,都要冠上拿破仑之名,因此可见,拿破仑酥是怎样的美味,也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好,竟然以最崇拜的拿破仑来命名。拿破仑酥法文为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以又被称为千层酥,由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,口感丰富,每当叉子舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符,带来最愉悦的心情。

2.马卡龙

二十世纪初期,巴黎的烘焙师发明一种方法来呈现马卡龙,利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层,成为新的小圆饼,更由于香料和色素的使用、湿度控制,使得马卡龙性质改良。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性,新的圆饼具备外壳酥脆的口感,内部却湿润、柔软而略带黏性,改革后的马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。马卡龙颜色丰富,小巧可爱,每次看见马卡龙,就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界,让人迷恋不已。

3.慕斯蛋糕

慕斯蛋糕源自法国巴黎,慕斯与布丁一样属于甜品的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎热的夏季,品尝清新的抹茶慕斯,让烦躁的心慢慢沉静下来,享受放慢的生活。

秋冬季节进补有哪些禁忌


我们都知道秋天是最适合进补的一个季节,秋天的功效就是调养生机、去旧更新,但是对于秋季进补还是需要一定的研究的,不能胡乱补一通,很多人在秋冬季节进补的时候会犯一些错误,这就会导致不但没有达到进补的作用,还会给身体带来一些负面的影响,那么秋冬季节进补有哪些禁忌呢?

1. 无病进补

既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

2.慕名进补

认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。

3.不分虚实

中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。

任何补药服用过量都会有害,因此,进补要适量。

以上就是关于秋冬季节进补禁忌的一些介绍,对于老年人来说,进补的食物最好是以温热为主,可以多使用一些坚果类食物,食材进补是需要一定时间的,因为它不像药物的效果那么快,大家在秋冬季节进补的时候一定要注意一下它的一些禁忌。

​甜品的做法有哪些? ​


天气热了以后,大家都是需要喝一些甜品来增加身体的体温下降,平时的时候饮品方面就要掌握好技巧,比较受欢迎的就是准备一些酸奶冰糖罗汉果,还有草莓等等,特别是西米露比较受人欢迎,可以根据每个人喜欢的水果口感不同来挑选一些不同的美食。

菜谱简介 酸甜可口,清凉解暑。

材料

主料:芒果,草莓,西米,

辅料:红枣,藕,罗汉果,

调料:蜂蜜,酸奶,冰糖

做法

1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;

2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。

材料

红豆和绿豆170克水1.25公升糖6-8汤匙

做法

将豆子冲洗干净后,保留少量的水。

打开中火,先把豆子炒5分钟至到大量的蒸气冒上来后就熄火。接着利用锡箔纸铺盖紧密焖5分钟(同时我也盖上锅盖)。再一次重复此步骤。

现在倒入水,以高火煮20分钟后,转中火煮至豆子软。煮的过程需要大约40分钟左右。

这时开始检查豆子熟软度。当豆子已经熟软后,加入糖,拌匀至糖软化即可。

所有的豆子都完整的颗粒,浑润饱满。

甜品小吃做法有哪些


甜品的种类有很多,比如蛋糕、布丁、巧克力等,甜品也是很多女性的最爱,主要是由于吃甜品能缓解情绪,治疗抑郁,对于经常压力比较大的人群来说,是一个不错的选择。有些人不是特别敢吃甜品,觉得太甜,容易增肥,其实不同的甜品制作原料各不同,有些是水果甜品,有些是燕麦的,所以不用担心,那么甜品还有哪些呢?

其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己,其实内心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一层坚硬的壳,但里面却是绵密的奶油,极易被热情融化。所以,懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人;要让心爱的她感到甜蜜,就为她准备一道特别的甜品吧!

广东糖水甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。

功效自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。特别是女生,饭后来一杯甜品,一碗甜汤,它们不含咖啡因、不含人蜜豆双皮奶蜜豆双皮奶工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能健康美丽。在广东,大街小巷,甜品店满目皆是,足见人们对甜食的偏爱。在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡一下身体的热气,那该是多美妙的享受。在冬季,热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、处女冰淇淋、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能品尝到可口的甜品。过度食用1.糖吃掉胶原蛋白!如果糖分摄取过量,无法完全被消化代谢,一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上,使蛋白质变质,这过程被称为“醣化作用”,负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。2.吃糖引爆痘痘来袭!实验证明,过多糖分会使胰岛素释放变多,使身体内雄性激素增多,皮脂分泌会跟着增加,这是造成成人痘的一大潜在因素。3.吃糖阻碍美白进程!在黑色素的生成过程中,酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素,摄入糖分等于为黑色素的形成增加“动力”,因此,过分嗜甜,美白大计一定会受到阻碍。

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